【B版：乳牛养殖及乳制品生产线项目立项投资申报材料（B0.1）】

工业节约水资源保护水环境措施，是我国政府大力支持和可持续发展宏伟战略。

它不仅可以促进我国经济协调发展，缩短了同世界先进水平差距还可以为企业节约生产成本，降低水资源消耗，从而为企业增加经济效益，为国家创造社会和环境效益。

第四章拟建项目情况第节区域地理位置及自然条件地理位置张家口市塞北管理区位于东经北纬之间，地处河北省西北部，与内蒙古牧区接壤。

距北京市公里，距张家口市公里。

境内三级公路纵横交错，四通八达。

即将建设桑张线铁路纵贯全场，张家口内蒙古多伦省际道路交汇在际。

自然条件全区地势平坦，具有疏缓丘陵，波状高原地貌。

属高寒大陆性气候，夏季凉爽短促，冬季寒冷而漫长。

昼夜温差大，平均海拔米，年平均气温，大于积温为。

该区日照时数平均小时年，无霜期天左右，年均降水量毫米，主要集中在月份，雨热同季。

第二节社会经济概况张家口市辞责任。

抓住机遇开发干酪产品，充分利用本地资源优势，向市场提供更多适合消费者需要新品种，对促进乳品企业集约化经营，带动区域经济发展都具有重要意义。

第三章市场需求预测与建设规模乳制品国内市场需求现状现有生产品打开市场，做为块几乎无人涉及领域，旦打开市场，效益是惊人。

我们计划把干酪制成甜酸咸辣麻和水果等多种风味以适应不同人群需要。

能适合中国人食用。

记得在十年前，当发酵乳中酸奶刚刚踏入中国市场时候，其口味令大多数人无法接受，产品摆在柜台上无人问津，销售情况如同现在干酪样，每年全国产销量不过上百吨左右。

然而通过媒体大力宣传，厂家不懈努力，时至今日，消费者已完全认同了酸奶独特口味和营养价值，销量直线上升至每年万吨，并且继续保持强劲增长势头。

干酪市场潜力比酸奶有过之而无不及。

中国人口众多，这样大消费市场如果我们不把握先机，提前动手，外国公司或国内其它大企业就会乘虚而入。

企业竞争中最重要是要有战略眼光，新产品开发，基础设施建设必须要走在市场前面。

可以预见，在不久将来，品种繁多，风味独特，最具营养最易消化乳制品干酪必将走上千家万户餐桌。

生产干酪厂家也将如雨后春笋般遍布全国，干酪市场前景不可估量。

改造方案与生产规模根据对市场技术资源和投资情况分析，拟建设条年产工艺干酪吨规模生产生产线。

生产方法本项目采用国外传统干酪现代生产方法，使用采用了基因技术乳酸克制干酪快速成熟菌种，使用冷系统套大连大冷净化水系统套蓝星净化智能系统套技防二目标在公司现有基础上，利用公司自筹资金和中央补助资金，通过对现有乳品加工线进行技术改造，淘汰落后生产工艺和设备，改善乳品安全保障环境，提升产展新增长点。

年全国奶类总产量万吨，其中牛奶产量为万吨，奶牛存栏万头全国乳制品企业家，其中中等规模以上企业家，企业职工万人，乳制品工业总产值亿元全国年人均占有量由年不足千克，提高到年近千克。

但与世界年人均及发达国家年人均水平相比，差距较大。

与我国人种相同韩国在经济高速发展同时，牛奶消费量也快速发展，现已从年代初年人均，迅速发展到年代年人均，进入世纪后，年人均牛奶消费量更上了个台阶。

由此可见，我国奶业市场需求潜力巨大。

当前，我国已经开展了学生饮用奶计划和居民营养改善行动计划，乳业成为国家大力鼓励发展朝阳产业，中国乳品市场将迎来更好发展机遇。

奶业振兴前景看好年月以来，三鹿婴幼儿奶粉被查出受三聚氰胺污染，部分液态奶含乳产品等不断被检出三聚氰胺超标消费者信心受挫，市场销售低迷，中国乳制品行业蒙上了层阴影。

危机当前，国家出台了系列整顿乳业重大举措，目前，消费者信心在恢复，中国乳制品市场开始回暖，整个行业正向规范化发展。

三鹿奶粉事件暴露了我国乳业生产体制顽疾，即乳品加工企业与奶牛饲养者两张皮，没有形成利益共同体。

乳企争相抢奶，乳企压价奶农倒奶情况此消彼长，要求采用健康母牛挤出新鲜天然乳汁不得使用产前日内胎乳和产后天内初乳不得含有肉眼可见机械杂质具有新鲜牛乳滋味和气味，不得有外来异味，如饲料味苦味臭味霉味和涩味等为均匀符合国家方针政策即应设在当地规划区内，以适应当地近远期规划统布局，节约用地，尽可能利用荒山坡地，尽量不占农用厂址选择，应以生产条件方面考虑资源原材料燃料等物质条件供应要落实可靠，厂址要靠近原料产地，原料供应地区动力供应中心和产品销售中心工程地质水文地质地形气象等自然条件要符合建厂要求，占地面积和地形符合布局和生产工艺需要有利于环境保护，严禁在自然保护区名胜古迹处建厂和排放大量有毒气体，对于废气废渣废液有确实可行回收方案和治理措施所选厂址面积大小，应能尽量满足生产要求，并有发展余地和留有适当空余场地。

厂址选择，应从投资和经济效果考虑交通运输电力水源等外部协作条件可靠，经济合理，厂址供应电源充足，并尽可能接近水源，并便于污水排放和处理厂址最好选择在居民区附近，这样可以减少宿舍商店学校等职工生活福利设施。

厂址选择要求在严格遵守国家基本建设方针，服从国家工业基地统布局前提下，根据食品厂特点，提出以下要求位臵接近原料产区，并且靠近劳动力地区，远离机场，避免地震带风暴带，职工生活区靠近城区环境厂区周围应有良好卫生环境，厂区附奶生产区域分布不平衡。

全国原奶生产中牛奶占以上，奶牛产业带主要集中在东北华北和大中城市郊区，牛奶产量前七位省市是黑龙江河北内蒙古山东新疆北京江苏陕西。

八省市产量占全国总量比重达到，见图大。

而且，本公司在学生奶计划已抢先步，委托微量元素与健康研究所研制开发元素平衡奶，该品种在全面保持牛奶营养物质同时，加入人体生长发育所必需微量元素，科技含量较大，万吨乳品深加工项目将批量生产该品种推向学生市场，促进国家学生饮用奶计划实施。

促进企业发展公司在乳品生产销售上已有定优势，但受奶源和企业现有场地制约，规模偏小，生产成本较高，企业经济效益和发展速度受到了定限制。

通过万吨加工项目和千头牛养殖项目，将使企业从优质高产奶牛推广中取得较好经济效益，提高乳品生产能力，使企业提高规模化经营水平，促进企业发展速度，在与国内外乳品企业角逐市场竞争中，处于优势地位。

四项目建设符合国家产业发展政策奶业和乳品生产是我国产业政策中鼓励发展产业和产品。

国家计委国家经贸委年第号令当前国家重点鼓励发展产业产品和技术目录年修订中第节农业第条奶业。

该项目建设符合符合国家产业发展政策。

五项目建设有利条件政策优势奶业和乳制品符合国家重点鼓励发展产业和产品，符合产业政策。

将会得到国家和省市有关部门有关优惠政策支持。

年，农业部财政部证监会国家税务总局等个