【B版：事业单位办公业务用房工程项目立项投资申报材料（B7.1）】

二是主要产品单位能耗指标年总体达到或接近世纪年代初期国际先进水平，年达到或接近国际先进水平。

三是主要耗能设备能效指标年新增主要耗能设备能源效率达到或接近国际先进水平。

四是宏观管理目标年初步建立与社会主义市场经济体制相适应比较完善节能法规标准体系政策支持体系监督管理体系技术服务体系。

目前，我国能源开发与节约工作取得重大进展，能源效率有所提高。

但与发达国家相比，我国能源效率水平依然偏低。

到年，中国万元国内生产总值能耗将由年吨标准煤下降到吨标准煤以下，降低左右单位工业增加值用水量降低。

十五期间，中国主要污染物排放总量减少，到年，二氧化硫排放量由年万吨减少到万吨，化学需氧量由万吨减少到万吨全国设市城市污水处理率不低于，工业固体废物综合利用率达到以上。

节能工作指导思想我国节能工作指导思想是以科学发展观为指导，坚持节能优先方针，以大幅度提高能源利用效率为核心，以转变增长方式调整经济结构加快技术进步为根本，以法治为保障，以提高终端用能效率为重点，健全法规，完善政策，深化改革，创新机制，强化废气和固体废弃物等对建设区域生态环境不会产生影响。

项目建设计划和进度安排项目资金筹集后，在年内建成。

近期需做好项目申报及设备询价建设场地准备设计等前期工作。

总投资资金来源及财务评价总投资乳品加工为龙头奶业产加销体化经营体系，促进农村经济发展。

市将发展奶业作为促进农村经济结构调整，增强农村经济竞争力，带动农民收入增长重要措施之，以此实现农村经济持续稳定发展。

万吨乳品深加工项目建设，可为社会提供更多数量更多品种和更高质量乳制品，提升居民生活档次。

同时，本项目建设，将扩大对原奶需求，公司同时配套建设千头奶牛机械化养殖基地，两个项目将有利于促进省市政府促进农业结构调整提高农民收入目标实现。

促进实施退耕还林还草保护生态环境政策江宁区科技园区周边农村地区坡度较大，根据国家有关政策，不适于耕种粮食，而应实施退耕还林还草。

乳品深加工项目将配套建设千头奶牛养殖基地，基地通过栽种高产优质畜草，既解决了奶牛饲料问题，又可实现防止水土流失保护生态环境，有利于实现可持续发展。

促进提升乳品加工技术乳品深加工项目是指通过先进现代科技设备和工艺，以牛乳及牛副产品为主要原料，研制开发出营养丰富多功能各种营养保健食品及日用工艺品，满足市场需求，充分挖掘乳品深加工潜力，增加经济效益，从而推动我市奶业健康发展，杜绝资源浪费，调整产业结构，改变基础薄弱产品单生产设备老化局面。

酵母数大肠菌群致病菌不得检出产品方案产品方案设计原则产品方案制定依据产品方案设计必须符合设计任务书规定与要求，在安排产品方案是，应该做到四个满足都对大肠杆菌沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等有明显抑菌作用。

改善便秘作用进入肠道中活乳酸菌能产生乳酸醋酸等有机酸。

这些有机酸有刺激肠道，加强蠕动作用，故可以改善便秘。

降低胆固醇牛乳中乳清酸乳糖和钙，以及酸奶中存在羟基戊二酸都有降低胆固醇作用。

抗癌作用酸奶有抑制种酶活性作用，这些酶能引起癌变。

另外，酸奶还能激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞，从而起到抗癌作用。

设计总论设计依据原则范围设计依据本设计依据轻工食品学院食品教研室下达设计任务书，鉴于我国酸奶行业快速发展，以及广东实际情况，为提高人们生活水平，增加地方财政收入，增加当地就业机会，在广州郊区建造间年产乳品厂而设计。

设计原则本设计以我国目前乳品行业发展状况为基点，贯彻国家发展食品工业各项条例，从节省能源，生产向机械化自动连续化大型化方向发展。

尽量做到因地置宜，力求技术上可行性和经济上合理性。

尽可能地采用新工艺新设备新技术，并节约设备投资，在保证产品质量前提下，尽可能减少原辅料消耗，充分考虑工人工作和生活条件，美化环境，搞好生活设施建设，对各方面进行综合考虑，使设计准确合理。

设计范围厂址选择产品方案设计产品工艺流程设计以及工艺奶生产区域分布不平衡。

全国原奶生产中牛奶占以上，奶牛产业带主要集中在东北华北和大中城市郊区，牛奶产量前七位省市是黑龙江河北内蒙古山东新疆北京江苏陕西。

八省市产量占全国总量比重达到，见图大。

而且，本公司在学生奶计划已抢先步，委托微量元素与健康研究所研制开发元素平衡奶，该品种在全面保持牛奶营养物质同时，加入人体生长发育所必需微量元素，科技含量较大，万吨乳品深加工项目将批量生产该品种推向学生市场，促进国家学生饮用奶计划实施。

促进企业发展公司在乳品生产销售上已有定优势，但受奶源和企业现有场地制约，规模偏小，生产成本较高，企业经济效益和发展速度受到了定限制。

通过万吨加工项目和千头牛养殖项目，将使企业从优质高产奶牛推广中取得较好经济效益，提高乳品生产能力，使企业提高规模化经营水平，促进企业发展速度，在与国内外乳品企业角逐市场竞争中，处于优势地位。

四项目建设符合国家产业发展政策奶业和乳品生产是我国产业政策中鼓励发展产业和产品。

国家计委国家经贸委年第号令当前国家重点鼓励发展产业产品和技术目录年修订中第节农业第条奶业。

该项目建设符合符合国家产业发展政策。

五项目建设有利条件政策优势奶业和乳制品符合国家重点鼓励发展产业和产品，符合产业政策。

将会得到国家和省市有关部门有关优惠政策支持。

年，农业部财政部证监会国家税务总局等个组合件台万能粉碎机台管式离心机生产能力台双锥真空干燥机台球磨粉碎机台二维混合机台第五章环境保护消防和职业安全卫生第节环境保护本项目主要属于清洁型企业，故在生产过程中不产生重大乳酸链球菌素可解决在干酪加工过程中因耐热性革兰氏阳性菌孢子如肉毒梭菌和其它厌氧梭菌保加利亚乳杆菌等引起腐败。

在罐头食品中应用罐头食品中经常污染些极为耐热细菌芽孢，如嗜热脂肪芽孢杆菌和热解糖梭菌芽孢，旦条件适宜，它们就会生长，引起产气产酸腐败乳酸链球菌素添加于罐头食品中，可以使罐头食品在炎热条件下保存年。

并能减少热处理强度，节省能源，使罐头食品保持良好营养价值外观风味色泽，保持产品品质延长食品保质期，其效果优于山梨酸钾。

在海产品中应用鱼鲜虾等海鲜制品以其美味及高营养价值深受人们喜爱，且多冷食，因易腐败变质，易遭受李斯特菌和肉毒杆菌污染，控制半成品成品中细菌数就显得十分重要。

加入就可抑制腐败细菌生长和繁殖，延长产品新鲜度和货架期。

以生虾肉为主料，加工虾肉糜，般只有保质期，加入后可使保质期达到天。

在植物蛋白食品中应用在豆奶花生牛奶等中添加乳酸链球菌素，保质期延长倍以上。

内酯豆腐中添加乳酸链球菌素，能使保质期延长倍以上。

豆干中添加乳酸链球