【B版：大豆预处理、浸出及精炼生产线项目立项投资申报材料（B8.1）】

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主要经济技术指标序号名称单位指标生产规模大豆处理量吨年产品方案大豆组织蛋白吨年大豆浓缩蛋白吨年酿造豆粕吨年大豆异黄酮吨年大豆低聚糖吨年大豆皂甙吨年大豆二级水化油吨年饲料豆粕吨年饲料大豆糖蜜吨年序号名称单位指标厂区占地面积公顷建筑占地面积职工人数人年工作日天全年运输量吨年公用工程需要量电年水吨年汽吨年总投资万元固定资产投资万元建设期利息万元年流动资金万元年平均成本万元，年平均销售收入万元，年平均销售税金及附加万元，年平均利润总额万元，年平均所得税万元，年平均税后利润万元，存在问题及建议建议配套资金尽快到位，以免拖延施工期及耽误市场运作周期。

项目背景和发展概况项目提出背景大豆食品工业国内外发展概述中国大豆食品工业概述中国是大豆原产地，品种资源极为丰富，大豆食品具有多种营养价值，对优化居民食品结构具有重要作用。

年，我国大豆产量为万吨，占世界总产量亿吨，具世界第四位。

东北三省和内蒙东部地区为主产区，产量占全国以上。

目前，由于我国大豆种植成本高而市场价格低，使得大豆每吨效益只在元左右，国家甚至要给予政策性倒挂，我国要想提高大豆经济局部三层，层高，面积。

粕库，单层，高度，轻质屋面，面积，二个粕库共。

立筒仓体积个，钢结构，共个。

油库区钢油罐，个个。

锅炉房，单层排架，层高，而积单台，生产用水吨，其中主要水负荷浸出车间和炼油车间，在设计中采用循环供水系统，以节约用水。

第四章工艺设计第节初清车间及立筒仓规模及原料本工段为每天小时工作，投料量为也可根据来料和仓储情况进行调节，筒仓采用钢结构仓，储料量按吨设计，每仓吨，共个，采用单排布置，便于物料输送。

原料国产大豆以国家标准作为设计计算依据。

进口大豆以美国二号大豆作为设计计算依据。

产品方案本车间产品为除去粗杂大豆。

主要技术经济指标，本工段生产过程不需要水和蒸气电耗为料。

工艺流程说明原料由汽车或运输机械送至卸粮处投料，经刮板输送入斗升机，提升后再经刮板机输送机送入初清筛除杂。

除去粗杂原料经刮板输送机和斗升机提升后，分别送入个立筒仓贮存。

第二节预处理车间本车间采用连续生产方式，主要用于大豆预处理，考虑目前采购原料中土杂较多和现代工业环保要求，在本工段配有较强能力除尘系统，以满足生产需要。

规模能力为处理大豆吨，全年生产天数为天，每年可处理大豆万吨产品方案本车间生产半成品大豆坯，含水，坯片厚。

主要技术经济指标水耗大豆电耗大豆汽耗大比重去石除铁擦灰除瘪粒破碎振动筛分风选软化除铁轧坯干燥生坯至浸出主要工艺性能指标脱皮率生坯厚度生坯含水生坯粉末度通目筛小于二浸出工艺目前纵观各种油脂制适口性都非常有利。

因此，植物蛋白市场是个潜在亟待开发市场，它产品产量是随人民物质生活水平提高而不断丰富。

就目前中国国内市场而言，每年脱脂蛋白粉分离蛋白粉需求量很大，每年以比例递增，而目前国内生产厂家产量仅能满足三分之，这种情况确实亟待改变。

二销售市场高品质高营养分离蛋白以出口发达国家创汇为主，销往国内大中城市为辅。

生产豆油，如二级食用油高级烹调油以及脱脂蛋白粉则以国内市场为主。

三国内现有生产力情况目前大豆分离蛋白生产厂家有近十五家，因技术设备及产品质量管理资金等因素正常开工厂家仅有十家左右，年总生产能力约万多吨。

国内植物油厂约有多家，主要产品为二级食用油和初级饲料。

能生产脱脂蛋白粉工厂也不到十家。

他们主要工艺用号溶剂浸出，经闪蒸脱溶或冷榨制粉，其产品得率及蛋白含量均较低，而本项目用号溶剂浸出，其蛋白含量可高达。

在经济成本上由于本工艺有节能等优点，加工油料成本比号溶剂浸出工艺能降低。

这样，本工艺生产产品从质量上从成本上都优于现有油厂产品，因此，本工艺产品具有较强竞争能力。

第三章拟建规模和产品方案项目概述基本情况该项目属于高科技含量较高近农产业项目，负责生产日常检验和产品送检。

设备动力部人，负责生产车间设备维修零部件采购和外加工保证车间正常生产用电。

供应部人，负责原辅材料采购和保管。

第五章资源状况大豆是我国主要粮食作物。

据年统计，大豆种植面群具有特殊医疗保健作用。

低聚糖是近年应用范围最广抗衰老药，可促进体内有益菌双歧杆菌繁殖，对于保持人体年轻态，防治胃肠癌双方调节腹泻便秘防治重症肝病与肝性脑病抑制恶性肿瘤抗氧化提高免疫功能延长寿命等具有重要作用。

蛋白质是人类第营养素，占人体构成，人体生长发育无不与蛋白质密切相关，没有蛋白质就没有生命。

氨基氮是与游离氨基酸和肽链数量成正相关种量化值，氨基氮含量高，则表明产品中游离氨基酸与低聚肽含量高，呈易吸收状态，而且具有抗癌抗冻抗菌促进食欲降低血清胆固醇功效。

胡萝卜素视黄醇可防治夜盲症，促进上皮细胞正常形成，防止皮肤角化增生干燥，用于皮肤美容，提高机体抗御病毒细菌入侵能力。

促进组织器官蛋白质合成，加速人体正常生长发育。

硫胺素主要用于防治多发性神经炎与脚气病，防治心脏功能失调，甲亢长期腹泻肝肾疾病头痛失眠不安易怒健忘等神经系统症状等。

核黄素用于防治体内代谢紊乱，可防治口炎唇炎舌炎皮脂溢性皮炎。

核黄素缺乏主要表现为口腔生殖系统综合症，疲倦乏力，口腔炎阴囊炎生长停滞毛发脱落生般在之间。

所以，场地土和地下水对混凝土无分解型侵蚀和结晶型侵蚀影响。

由于本地气温日差比较大，街路混凝土可能产生物理性腐蚀本地区气候属于半干旱大陆型气候，地势低洼地带，在地表土中含有少量盐渍，街路混凝主要原材料豆粕甲醛建设总投资万元其中固定资产投资万元含建设期利息万元铺底流动资金万元销售收入万元不含税销售税金及附加万元利润总额万元总成本万元其中经营成本万元财务内部收益税后财务内部收益税前投资回收期税后年含建设期投资回收期税前年含建设期贷款偿还期年含建设期投资利润率投资利税率盈亏平衡点第二章市场预测大豆蛋白纤维可称为二十世纪健康舒适型纤维，具有天然纤维和化学纤维诸多优点，由于大豆蛋白纤维本身具有蛋白质类纤维属性，与人体肌肤身有良好亲和性纤维初始模量低造成它压感舒适性接触舒适性很强，因此具有羊绒般手感真丝般光泽，大豆纤维结构呈现不规则哑铃型纤维本身反光特性使之产生光泽具有棉吸湿性化纤快干性，由于纤维沟槽和微孔使其具有导湿快干特性，且可与蚕丝羊毛羊绒棉粘胶天丝改性涤纶锦纶混纺或交织，显现出优良通用性能。

大豆蛋白纤维本身含有异黄酮等钉菌成分，因此它具有抑菌消炎保健皮肤功效。

经上海市预防医学研究除检验，大豆纤维对大肠杆菌金黄葡萄球菌白色念珠菌有抑