管是城市郊区集约化养猪，还是总体数量较大农户散养和专业户饲养，均难以创造明显经济效益。养猪越多越亏本现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪业科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大差距，而这些差距可从揭示经济效益指标差异直接反应出来。首先，我国猪出栏率偏低，约为，而发达国家则在。其次，从每头猪年可收回猪肉重量指标来看，欧盟和美国都达，日本，韩国，而我国为，仅比东欧和俄罗斯略多。其他经济效益指标差距也十分明显。总体而言，我国养猪业科技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我国各地都有养猪传统，而各地自然经济条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区发展水平亦具有较大差异。种质资源多样性与利用程度严重不符我国是世界上猪品种资源最丰富国家，联合国粮农组织家畜遗传多样性信息系统，收录中国地方猪品种为个而现保存完好地方品种约在个左右。中国地方品种具有许多独特种质特过了市级以上无公害产地认定，标准化养殖无公害生产已成了首选。通过引进优质种畜实施人工授精等畜禽良种繁育体系建设更是给畜牧业发展提供了有力支撑，该县猪牛羊鸡优种率分别达。确山县被定为全国生专业户，对农户进行养猪技术培训，利于优良种猪推广和科学养猪技术普及，逐渐实现区域养猪业由量变到质变飞跃，真正达到壮大优势主导产业目另方面，通过带动大批农户发展养殖业，能够拉动粮食种植饲料加工肉食加工等关联行业发展，改变当地单元种植经济结构，发展多元经济结构，从而达到调整农业和农村经济结构目。促进农业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展养殖业是前连种植业后连加工业中轴产业，对相关行业具有强大拉动作用。同时，养殖业也是我国传统产业，农户比较熟悉，只要对农户进行养殖技术培训，易于形成规模，实现产业化。项目完成后，正常生产年可向周边群众直接提供纯种公猪头二元母种猪头，可带动全县及周边地区近家农户，建设户年出栏至头绿色生猪能力标准化养殖基地，可安排近名农村剩余劳动力发展养殖业。本项目通过把分散养猪户用合同方式联合起来，结成利益共同体，充分发挥龙头企业技术资金市场优势，延伸产业链条，增强抵御风险能力。将潜在县域资源优势迅速转化为商品优势和经济优势，拓展了农民增收渠道，切实提高农民收入，带动区域经济长足发展，符合国家相关产业政策。项目建设必要性通过完善现代企业制度加大。我国于年代初开始发展绿色食品，年，全绿色食品品牌达到千多个，产量多万吨，产值达多亿元，每年以以上速度增长，绿色食品生产已成为我国建设现代农业发展方向。绿色食品是新阶段农业生产迫切需要随着人们生活水型发展需要。安全民以食为天食品是我们人类赖以生存最基本物质，食品安全与健康同行，近年来，在我国食品安全方面出现了令人担心问题。肯德鸡苏丹红速生鸡豆腐中吊白块水饺中毒青菜„„更危险是三聚氰胺，它不仅在牛奶中大量出现，甚至在鸡蛋中存在。各式各样食品安全问题，就像目前全球暴发金融危机样，席卷神州大地，给人们生命和健康带来了严重影响，更牵动着每个人心。在我们周围食品安全问题确实存在着，食品安全问题就发生在我们身边，也可能正在发生在我们身上危害着我们健康。食品安全，指食品无毒无害，符合应当有营养要求，对人体健康不造成任何急性亚急性或者慢性危害。森林鸡，在牧养过程中采用及其严格安全质量管理措施选择了周围公里无任何污染源大小型工厂以及可能造成食品污染污染源在位于北纬东经，海拔米，年均降雨量毫米，年平均气温，属亚热带半湿润气候县青铜关镇白树村阳坡山建立了生态鸡生态养殖牧场，依山傍水，自然和煦。食厨师配餐，伴着萨克斯委婉舒畅乐曲在林间嘻嘻打斗，以林间昆虫树叶青草等为佐餐。所牧养生态森林鸡不用任何商品饲料和抗生素药物，采用中草药预防疾病和自然淘汰法区内公里内人居住区，无论从区域条件还是自然环境，均符合本项目建设，如在此处建设，对未来规模再步扩大有益。选定场址详述地块位置。地块面积场区四至东部，荒地西部，草地北部，基本农田南部技术上保驾扩航。同时，在技术上还得到了动物科学院支持，不论是冷配饲养方式都具有较好技术先进性。第三章市场供求分析及预测市场供求现状及前景分析世界养羊业发展趋势目前，世界养羊业生产方向逐渐从以毛为主转向以肉为主，欧洲大部分国家诸如英国法国德国等都是以羊肉生产为主，羊肉生产占养羊收入左右，其中英国和法国所饲养绵羊几乎都是肉用羊品种。从年代开始大洋洲新西兰澳大利亚也向羊肉生产方向发展，羊肉产量逐年提高。随着肉羊业发展，发达国家养羊业从自由放牧向集约化饲养方向发展，集约化程度大大提高。羊肉生产从成年羊肉向羔羊肉生产转化。羔羊肉具有精肉多脂肪少鲜嫩多汁易消化膻味小等优点，颇受国际市场欢迎。另外，羔羊阶段具有增重速度快饲料报酬高产品成本低便于集约化饲养等特点。草地畜牧业发达国家大都在着力培育具有早熟常年发情多胎等特点肉用羊品种基础上，根据本国情况建立了各种形式羔羊肉生产体系，广泛利用杂交优势进行羔羊肉专业化生产。国外肉羊业取得长足发展，其主要经验有培育或引进肉用羊品种利用杂交优势建立集优良品种杂交授配繁殖控制科学饲养疫病防治环境调节现代经营区设在生产区下风向。场区净道和污道分开，互不交叉，满足饲养和生猪饲料运输要求生产区与生活办公区分开生产做到饲养流程顺畅连续合理，避免交叉往返。符合安全防火等规范要求。在满足饲养，猪肉需求量为万吨，以通体重千克计算，需出栏肉猪亿头。因此，生猪市场潜力巨大。市场潜力大，更需要优质安全猪肉产品。本项目按绿色无公害标准养殖，突出优良品种黑猪肉质细腻营养丰富肉味香甜肉质性能和天然无公害特性，适合人们追求健康天然绿色需求，将极大提高产品市场竞争力。黑猪肉中含有丰富维他命和矿物质。其中维生素约为牛肉倍之多。而维生素是将米饭面包中糖类在体内转化为能量不可缺少营养素。另外，黑猪和白猪相比，不饱和脂肪酸含有量少得多，所以对健康更有利。集背膘宽厚肉质柔嫩弹性十足，以及丰富美味成分和营养成分于身，这正是黑猪肉最有魅力特点。从源头既保证生猪优良品质，同时把住生猪安全卫生质量关口，是保证黑猪肉畅销市场赢得顾客关键。项目实施后，逐步增加生猪外销是切实可行。本项目实施后，经过品种优化提纯和杂交繁育，在现代化加工条件下，进步保证产品质量，市场竞争力将会进步增强，市场占有率将逐步攀升。本项目设计年出栏生猪万头，可向市场提供黑猪肉吨，按人均年消费猪肉千克计算，仅可满足万人需求。本项目所在地孪井滩生态移民示范区现有常驻人口万人，大漠花海旅游品牌每年都吸引大量外来游