【B版：年屠宰万头肉牛、万只羊及万头生猪生产线项目立项投资申报材料（B7.1）】

总体上看，在肉类市场上鹅所占比重很小，但由于鹅能耐粗饲，好散养，肉质美，加之南方烧鹅特有风味，使其在市场上走俏，火遍大江南北，餐馆里只鹅头可卖上只肉食鸡价格。

在国外更是把鹅看作上等美食，圣诞节烧鹅是餐桌必选，而加工精美鹅肥肝号称世界三大美味之，价格不菲。

因而鹅肉在肉类市场结构调整中处于强劲上升态势，市场潜力巨大。

国际市场在最近出版世界农业市场展望年中，欧盟对未来年世界禽肉市场进行了分析预测，国际禽肉市场依然看好，基本呈现稳定增长势态，禽肉产量和消费量增长率高于牛肉和猪肉。

禽肉市场扩张动力来自于生产低成本相对于牛肉和猪肉生产而言和世界许多地方消费倾向这和转向西式饮食习惯和健康考虑有关。

另据经济合作发展组织和粮农政策研究会预测，世界禽肉生产和消费在未来年将大幅增长，增幅接近于，即年平均增长约为。

禽肉生产量较大国家和地区如美国中国欧盟巴西和墨西哥产量将会随着国内和全球需求增加而持续增长。

多数国家禽肉消费在肉类消费中份额有所增加。

因此，在许多相对人均禽肉消费量较低国家如中苗生产成本高出元只。

在利好时，些小型种鸡场利用简易设施迅速上马，入孵种蛋标准苗鸡内在质量无人过问，低质低价充斥市场，影响了规模化正规化肉种鸡企业市场竞争力和优势制约了标准化养殖体系，科学防疫体梨苹果柿枣等，水产品有鱼虾蟹甲鱼等。

项目建设条件优劣势分析在我国开启县域经济等政策同时，省市各级政府对扶贫开发项目大力支持。

支持企业以科学发展观为指导，坚持把以提高地方农业综合生产能力和市场竞争力为中心，把增加农民收入作为根本出发点和落脚点，通过扶持具有明显竞争优势农业产业化龙头企业和各具特色优质农产品基地，积极发展农业产业化经营，促进农业和农村经济结构战略性调整，提高农业和农村经济综合效益，带动农民增加收入，为社会主义新农村建设做出积极贡献。

地方政府在租金土地上大力支持。

现有养殖大户余户，有丰富养殖经验，采取公司基地农户方法，每年能出肉食鸡万只。

原料有保证公司有专业技术人员，在养殖技术上有保障。

总之，开发本项目，既能适应国内外市场需求，又可提高企业经济效益，带动方经济，为国家多创外汇，属于富民工程，符合国家产业发展政策，具有良好经济效益和社会效益。

第章项目单位基本情况概况六和集团成立于年，是集饲料生产良种繁育畜禽养殖产品加工动物保健生物技术开发国际进出口贸易等相关产业为体大型畜牧业企业集团，拥有近二百个分子公司。

公司先后被授予及玉米大豆等相关产业链致富。

此外，企业年实现亿羽肉鸡产业目标后，可年消化城乡电力万度以上，带动当地车流资金流信息流劳动力发展，对农村城镇化和小康社会建设具有重要推动作用。

目意义项目建设可实现新场，提高鸡肉饲养加工品质，符合国家农产品加工业发展政策，项目生产具有良好市场发展前景经济效益和社会效益。

建议上级有关部门尽快予以审批。

福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告第二章项目背景及建设必要性项目提出背景农产品生产及加工工业是我国国民经济重要支柱产业，也是关系国计民生及关联农业工业流通领域大产业。

改革开放以来，我国食品生产加工工业有了长足发展，以其丰富多彩产品，为方便和改善人民生活做出了重要贡献。

改革开放开放以来我国农产品加工工业取得了很好成绩，但从全局看，仍存在不少问题。

除技术装备水平低经营管理落后之外，突出问题是产业结构不合理，与扩大内需提高人民营养健康水平要求不相适应。

从我国食品结构看，烟酒等嗜好性食品比重较大农产品加工比例不高，与发达国家肉鸡产品加工业有很大差距。

发达国家加工业产值大都是农业产值倍以上，而我国还不到发达国家农副产品加工深度在以上，而我国只有从产品品种来看还不够丰富，为日三餐服务餐桌食品基本上没有实现工业化生产。

尚未有效发挥出食品工业潜在价值。

发达国家工业化食品占食品消费总量，而我国仅左右，这种状况不利于进机房食品加工区门卫个。

其中主厂房占地面积急宰间洗车场倒班室占地面积污水水处理厂占地面积车库及配送车库占地面积检化科研楼占地面积单全监督和预警体系食品安全法制保障体系等五大体系。

绿色安全畜产品关系到人类健康，是各国政府关注问题，也是畜牧业发展和占领国内外市场关键要素，食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题。

冷却肉必将成为生肉消费主流近几年，伴随着冷却肉在广州北京上海等大中城市出现，我国肉类消费结构形成了热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷却肉甲天下三分天下格局。

在食品安全日益受人瞩目今天，冷却肉枝独秀，以其以热鲜肉冷冻肉具有新鲜保持期长安全卫生食用方便等特点吸引了越来越多消费者青睐。

在我国收入较高发达城市，冷却肉已占到人均年消费肉，冷却肉问世曾被称为肉类消费革命，据统计，在北京上海冷却肉已占到生鲜猪肉消费左右市场份额，在杭州市区小范围内已达到，西方先进国家基本上已经达到冷鲜肉程度，深圳市前年冷却肉市场占销售份额，去年就达到，市场反映强烈，发展势头迅猛，随着人们生活水平不断提高，冷却肉必将成为世纪我国城乡居民猪肉消费主流。

由上预测可知，占人们日常食肉结构比重达猪肉，其消费市场是巨大。

二生产能力分析肉类食品工业是新中国成立后发展起来新兴产业，在国计民生中占有重要地位，对促进畜禽生产减少污水排放左右，具有污染少易控制效率高等特点。

生产线所需主要生产设备见览表。

白条猪肉快速冷却冷却分割剔骨冷链销售储存包装检测装袋年万头生猪屠宰生产线主要设备览表序号名称数量备注高个百分点，城镇居民人均可支配收入元，同比增长，扣除价格因素，实际增长，增幅比去年同期提高个百分点。

农村居民人均现金收入元，同比增长，扣除价格因素，实际增长，同比增加个百分点，是年以来增收形势最好年，年月社会消费品零售总额实现亿元，比上年同月增长。

其中城市消费品零售额亿元，比上年同月增长县及县以下零售额亿元，增长。

限额以上批发零售业中吃穿用商品类零售额比上年同月分别增长，和。

其中肉禽蛋增长。

预计到年，城镇和农村居民人均生活费支出分别为元和元，其中用于食品支出部分分别约为元和元恩格尔系数分别为和。

随着我国经济水平进步提高，将进步刺激人们消费欲望。

而在人们日常生活中，肉类以其丰富营养和纯香口味深受人们喜爱，它与人民大众生活息息相关。

目前我国年均人食肉量已接近千克，但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。

考虑到民族饮食习惯，据有关资料预测，年我国年人均肉需求量可达千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求达万吨到年，全国人均肉需求量将达到千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求将达到万吨。

在肉类需求量增加同时，随着人们对生活质量要求提高，人们对肉类产