地促进农民增收需要。发挥辐射带动作用，推动农村小康社会建设本项目以基地建设和规模经营为基础，走产业化经营路子。逐步形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，产供销条龙贸工农体化产业化经营格局，是充分发挥资源优势，提高养猪生产整体经济效益，实现畜牧业产业化关键。此外，建设生猪屠宰生产线，延伸了产业链条，在满足企业发展同时，确保农户养殖销售问题，最大化保证农民经济利益。本项目通过饲料营养，疾病防治，环境处理与废弃物综合利用，以及科学化管理，增加农民收入，推动农村小康社会建设。第三章市场分析市场分析市场供求现状生产现状近年来，我国生猪生产已进入以规模饲养为主新时期，全国养猪农户家庭数逐步减少，特别是最近几年大幅减少，改变了过去家家户户养猪局面。据统计，在全国亿多农户家庭中，年养猪户已经下降到万左右，只占农户家庭总数左右。这表明，目前全国约农户家庭已不养猪。同时，生猪养殖规模化程度快速提高。年，全国出栏头以上规模养猪专业户和商品猪场为万个，出栏肉猪占全国出栏总量比重为。到年，全国年出栏头以上规模养殖户提高到万户，同时规模养殖户养殖规模快速扩大，出栏生猪所占比重到年已达到，年首次突破。市场需求资源优势产业政策为导向，不断调整产业及产品结构，另方面要立足资源，突出特色，争创名牌。加大宣传力度，形成共识，树立企业外部形象和品牌意识。要向社会宣传冷鲜肉与冻肉热鲜肉区别和优点，迎合牛场家，头以上养猪场家。我市肉食品加工存在问题随着我市肉食制品加工技术设备引进，肉食制品加工业有了定程度发展，但是相对社会发展需求和发达国家而言，还有很大差距，尤其是中式肉制品整体现状不尽理想，仍有些不足，主要表现在以下几个方面生产规模较小，生产工艺落后。现阶段我国从事肉制品生产企业，大多数仍采用小作坊生产方式，生产工艺落后，产品多以手工作业为主，设备简陋，加工工艺多半师徒相传，科学性差产品质量不够稳定档次较低。产品标准化程度不够。小作坊生产方式局域性产品销售，导致很多肉制品没有科学产品质量标准，产品在稳定性口味色泽上存在很大差异。适合中国人民饮食习惯新产品开发不足。市场上销售肉制品多以西式产品居多，而我国传统深受消费者喜爱中式产品因各种原因在市场上销售量较少。为此，发展肉质新鲜，高效杀菌抽真空，产品多样化肉食品深加工是肉类加工企业发展必然选择。该项目提出理由市食品公司始建于年，现有干部职工人，其中在职职工人，退休人离休干部人遗属人。公司自创建以来，不论是计划经济时代还是市场经济时代，公司肉厂直担负着城区猪肉市场供应，将牛直肠和食管结扎，避免肛门及食管处污染，再切去牛头，清洗后将牛头送去检疫除检查口腔粘膜外还应检查其舌根纵剖面，并切开检查内外咬肌。然后将胴体剖腹，人工扒下牛胃，沿滑槽滑入白脏输送机，将胃房翻开，把和社会效益。近期由于治理工程把市食品公司肉厂区政府指定城区内唯生猪定点屠宰厂拆掉大部分，现在厂区占地不足亩，因生猪定点屠宰加工车间被全部拆除，加工车间只有暂时在废弃闲置多年冷库内进行，污水污物排放噪音等问题严重影响了周围居民正常生活，周围居民强烈要求肉厂搬迁。第三章建设内容与产品方案建设内容项目拟新征土地平方米合亩，严格按照肉类加工有关标准建设，规划总建筑面积平方米，其中肉牛羊屠宰加工车间平方米生猪屠宰加工车间平方米吨冷库座平方米仓库平方米动力车间平方米办公及职工宿舍用房平方米及其他辅助用房平方米，引进牛羊及生猪全自动化屠宰加工生产线条，建设污水处理设施，配套建设道路绿化给排水变配电等辅助设施。二产品方案项目建成后，正常年份可形成万头优质肉牛万只羊以及万头生猪屠宰加工能力，新增高档冷鲜分割牛肉优质冷鲜分割牛肉等主产品吨羊肉系列制品吨冷鲜猪肉吨及其他副产品。第四章市场分析项目发展前景肉类生产将持续增长，肉类结构更趋合理。随着经济进步发展，人民生活水平提高以及购买力增强，我国肉类制品生产和消费总量将实现持年可实现利税万元。投资回收期按设计能力年屠宰销售万头计算，则年零个月可收回投资。同时，百万头生猪屠宰加工项目可直接安置人就业，带动万农户发展养猪，消耗粮食万吨，促进全地区农业产业化。同时，还可以拉动粮食总产亿公斤，年产各类秸秆亿公斤，其中小麦玉米秸秆约亿公斤，秸秆资源相当丰富。生猪资源。全市生猪饲养量达到万头，其中年出栏育肥猪万头周围莱芜临沂济宁济南等地市都是我省生猪主产地，猪群中二元三元杂交猪达到以上，瘦肉率由原来本地猪提高到以上。我区正在良庄镇建设处国家级万头生猪储备库，生猪资源有保证。在养猪技术服务方面，区畜牧局内设畜牧站兽医站饲料监测管理站兽药监察所检疫站疫情测报站化验中心等业务科站，个乡镇办事处辖处兽医站，全区畜牧业务技术人员人，其中高级畜牧师兽医师人，中级人，初级人，技术力量雄厚。同时，山东农业大学位于区政府所在地，可作为项目养猪基地强大技术后盾。二项目位置选择项目拟选址在徂徕山前麓，该址在大地构造上，属华北型沉积地层，发育完全，普遍为第四系所履盖，选址区域为坡型，北高南低，微向东南倾斜，地面平均坡度为左右，为不具备和强烈地震地质结构。公司确切地点，按照体化项目总体布局，本着符合气象地质交通运输能源供应原材料供应防疫等条件要求，进步论证后择优确定。三水电供应情况水源。项目地区，属山前冲积平原第四系地层，般由够脱羽时间尤为重要，通常保证以上。配备粗脱羽机和精脱羽机。脱羽机皮带盘转速对脱羽质量也产生影响，粗脱羽机皮指盘转速在左右为佳，精脱羽机皮指盘转速在为佳。皮指硬度对脱羽效果也有直接影可能进步走向世界市场。除定量生产能满足香港等地高档优质肉鸡及有定规模品牌高档鸡如湛江广海鸡广州穗香鸡之外，应重点生产符合我国消费水平快大型优质鸡，要求其繁育体系中父母代种母鸡繁殖力接近国际水平要求其商品肉鸡生长速度指标接近国际水平，降低优质肉鸡生产成本而能立足于全国市场，并能与麦当劳和肯德基相竞争或打入其原料市场。因此，此项庞大全国性优质肉鸡工业应该用系统工程方法来加以研究开发，应该将其列入中国工程院大型项目。在这里应以现代经营管理学等为基础，利用信息论决策论控制论为原理来指导工业化生产过程，才能实现优质肉鸡生产工厂化集约化经营管理专业化合作化品种标准化饲料饲养科学化加工机械化自动化销售市场化。第四节项目建设必要性优质肉鸡生产是具有中国特色肉鸡饲养业，但随着我国加入，面临新机遇与挑战，这种挑战主要来自快大型白鸡冲击。国外可直接用低价产品冲击国内市场，其下步可能是资金和技术进入。早在年前，位美国银行家到中国来宣传说美国快大白羽肉鸡业是美国农业骄傲，也是世界农业现代化发展骄傲。由于国外企业在品种养殖技术产品加工销售方面有成功