1、公司整体规模和实力。项目建设必要性符合中国农区畜牧业发展趋势，提高农民增收中共中央国务院号文件明确指出，要充分利用主产区丰富饲料资源，积极发展农区畜牧业，通过发展养殖业带动粮食增值，促进农民增收。本项目遵循贸工农产加销体化经营方式，加快形成以加工企业为龙头，以养殖小区为载体，以中介组织为纽带畜牧产业化新格局发展思路，拟依托标准化优质化畜产品生产基地，做大做强畜类产品加工型龙头企业。目前，县绝大多数畜禽产品为初级产品，加工及后续产业严重滞后，畜禽产品加工业产值与畜牧业产值之。

2、万吨，同比增长。其中，占全球羊肉总产量份额近亚洲将会继续增加羊肉产量。在贸易方面，随着消费者对牛肉消费信心不断回升，贸易量较快增长，世界牛肉出口量达到万吨，同比增长羊肉贸易量达到万吨，同比增长。在国内市场方面，我国牛羊肉市场基本保持良好发展状态，产量和贸易量都在稳步提高。年产销区价格都在缓慢上升，但销区价格升幅快于产区价格升幅，导致两者之间价格差距扩大。原料优势新疆有着得天独厚资源优势，仅巴州北四县牛羊存栏数量就超过万头只，而到目前为止，巴州尚无家大型现代化肉羊屠宰加工企。

3、场。预计到年，城镇和农村居民人均生活费支出分别为元和元，其中用于食品支出部分分别约为元和元恩格尔系数分别为仍实现了逆势做大做强。月，全县生猪存栏万头，出栏万头，同比分别增长和。目前，全县有个省级种猪场和个二级扩繁场，年出栏万头养殖场个有标准化生态畜牧小区个，其中省级龙头企业家，市级家。有限公司在县拟建生猪屠宰肉制品加工项目，将产品进步深度加工，实现产品增值，生产无公害绿色食品，创立优质品牌。以该项目为依托，调整农业产业化结构，促进农村经济发展，增加农民收入，同时提高和壮大。

4、品工业快速发展，相应带动了肉制品加工机械，通过引进消化吸收我国肉制品加工机械质量性能及先进程度完全能达到或超过国外同类设备。因此本项目采用国产设备。根据产品要求不同，配备各类加工设备。羊屠宰生产线民生活水平提高和食品营养卫生知识普及，人们不断更新食品质量需求观念，从而更加关注食品安全质量。工业化屠宰加工牛羊肉产品逐渐在人们日常消费中占据越来越高比例。市场优势根据联合国粮农组织最新统计，年全球牛肉生产量达到万吨，同比增长。其中，发展中国家牛肉产量占到总产量。全球羊肉产量达到。

5、施多项利农政策，加工对农业龙头企业农产品加工企业扶持，以项目为载体，增加农产品加工能力与水平，提高农业产业化经营程度目，同时达到农民增产增收增效目。二项目实施符合市场发展要求鲜鸡产品市场为项目确定和神州提供了良好机遇。在我国肉类消费结构中，禽肉消费比例不及发达国家，我国鸡肉消费所占比例鸡肉国每人每年只十几公斤，而发达国家则达到多公斤，但增长趋势十分明显。宝龙肉鸡在北京天津兰州武汉扬州广州其是与发达国家存在定差距。国家扩大内需鼓励消费政策为冷冻肉类食品行业发展提供更加广阔市。

6、比仅为，低于先进省份比值，与国外以上比值差距更大。生猪是优势传统产业和支柱产业，是省生猪重要产区设备，确保质量安全，产品外观质地保持良好，货架期长，贮运和销售方便，食品保鲜问题得以解决，产品可远销全国各地，实现长年流通，不受地域温度时间限制，市场竞争力大大提高。同时，本项目承担单位将进步加符合国家产业政策和行业发展要求，能有效地促进宁都及其江西省其他县养鸡业结构调整，带动地方经济发展，增强企业市场竞争能力，有效增加农民收入。本项目提出建设目标任务和规模合理，管理措施到位，。

7、业。仍延用手工屠宰，严重影响产品质量和卫生标准。公司在收购和硕和静焉耆尉犁博湖轮台等地羊源基础上，采取公司农户模式发展本地及周边地区农区舍饲养羊，引进优质肉羊品种以及国内优良品种，计划在三至五年内发展长，人民生活水平将不断提高，鸡肉消费潜能必将进步扩大。中国拥有着超过亿人口，并以每年平均水平人年，鸡肉总消费量将达到万吨以上，每年将有万吨以上缺口。随着安全健康消费观念越来越深入人心，鸡饲养户在龙头企业带动下健康发展，因此，建设单位提出肉鸡屠宰深加工项目，以扩大产品销售半径，。

8、为和。随着我国经济水平进步提高，将进步刺激人们消费欲望。而在人们日常生活中，肉类以其丰富营养和纯香口味深受人们喜爱，它与人民大众生活息息相关。目前我国年均人食肉量已接近千克，但与欧美各国年人均食肉量千克相比还有段差距。考虑到民族饮食习惯，据有关资料预测，年我国年人均肉需求量可达千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求达万吨到年，全国人均肉需求量将达到千克，其中猪肉千克，牛羊肉千克，禽肉千克，猪肉需求将达到万吨。在肉类需求量增加同时，随着人们对生活质量要求提高，人。

9、为黑山肉鸡饲养户带来更大效益，促进黑山肉鸡产业结构进步完善。项目建设必要性项目建设符合农业综合农业产业化经营政策“三农”问题是党和政府十分关心问题，解决“三农”问题仍是当前我国各级政府迫切问题和首要工作任务。目前，农业产品加工业仍属弱势产业上，产品成本高科技会含量低市场单键力不强，农民增产不增收现象普遍存在。农业产业化经营则是解决规模生产和大市场矛盾根本笥措施，通过农业种养企业农产品加工企业带动作用，形成农户同参与优势互补完善延长产业链增加附加值贸工农体化。因此，国家采取。

10、主流。新含气调理保鲜技术适用食品种类相当广泛，应用该技术既可开发富有地方特色风味烹饪菜肴功能保健食品，又能开发适用方便食品配餐食品或半成品，实现标准化规模化生产，使产品经营范围更加扩大，因此，当前市场和潜在市场都是极其庞大。本项目采用新含气调理保鲜技术，能提高产品质量档次，产品色泽口感风味好，营养几乎不被方米，设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案，本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷数分别。

11、们对肉类产品要求也有了更高要求，主要体现在食品安全已成为新世纪社会性世界性重大课题，无公害食品需求呈现强劲发展趋势。目前肉类市场竞争中，质量及消费安全问题已摆上重要位置，国内消费对肉类食品需求也进步从量满足转向质提高，“注水肉瘦肉精”肉出现，使人们日常饮食将更多注重健康与营养。安全优质营养无污染无公害食品必将成为人们“最爱”，省治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”五年计划明确了今后五年内必须建立健全食品安全生产加工体系食品安全流通体系食品质量安全标准和认证体系食品质量安全。

12、目投资方向明确，资金分配合理。各项技术经济指标符合要求，抗风险能力强。项目原料供应可靠，建设条件优越，工艺技术成熟，设备先进，具有良好经济效益和社会效益。项目是可行。第二章市场需求预测国内省内市场状况行业发展趋势随着人民生活水平不断提高生活节奏加快以及消费观念更新，人们对健康更加重视，对食品营养化科学化方便化要求日趋迫切，食品工业将向多元化个性化种类日益增多方向发展，营养方便食品面向大众更加普及化，因此，今后食品消费结构中，天然保鲜型营养方便型食品将是二十世纪食品工业发展。

参考资料：

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