汁饮料产品品种不断增加。除了较大果汁品种苹果橙汁外，各类小品种果汁，特别是野生珍稀果汁产品，在饮料消费市场中更受消费者垂青，如枣汁。枣类果汁口感比苹果汁橙汁梨汁桃汁显得更醇厚鲜美，营养更丰富，并具有定保健功效，市场开发前景目前比较好。在河北山东等地目前也有些企业分别正在枣浓缩汁和枣汁饮料生产基地。枣汁生产企业同行基本情况目前,山西省内最大果汁饮料生产企业是山西厦普塞尔食品饮料股份有限公司，其主导产品是黄梨汁饮料，以及其它多种果汁饮料，包装形式为热罐装瓶。目前，山西省内生产枣汁饮料另家企业在侯马，其销售总部设在太原经济开发区。其主导产品是枣汁饮料，产品包装形式是三片式易拉罐，于年投产。由于在建厂时思想闭塞，选择错了产品包装形式，销售情况不好。该公司已经意识到这个，正在筹划新建条热罐装瓶包装生产线。国内枣汁饮料生产企业情况目前国内尚武家以枣汁饮料为主导产品大型枣汁饮料生产企业。大部分是中小型综合饮料企业，主要分布在河北沧州，山东德州和滨州。其中比较著名企业是世纪沛然公司，以生产枣类浓缩汁为主要产品。枣类产品主要消费地区我国枣类产品消费地区分布很广。最应该注意消费地区是广东和福建，当地有比其它地区都更加根深蒂固食枣习俗。第六章产品定价枣汁饮料产品定价，应该参照以下两个依据参考国内同等包装同等果汁含量饮料流行价格。我国果汁饮料市场流行价格参考如下。根据目前国内饮料消费市场情况，热灌装瓶果汁饮料市场零售价，根据果汁含量高低，般定在元之间。其中，果汁含量低于果汁饮料产品，般定价低于元果汁含量左右产品，根据水果原料成本，般定价在元左右果汁含量上下产品，根据水果原料成本，般定价在元上下果汁含量产品，根据水果原料价格，般定价在元之间。其中，苹果汁桃汁猕猴桃价格较低，葡萄汁等小品种果汁价格较高。参考枣原料成本。◇枣原采购和储存成本山西县收购价元公斤，元市斤鲜枣贮存年原料成本根据河北沧州枣类速冻库数据速冻费元公斤，冷藏费元公斤，平均元公斤，贮存期分别为个月，平均个月，元公斤，◇原枣汁含量原料成本按榨汁率，去核率计，采用酶解后榨汁方法最大出汁率可达到。每公斤枣原汁原料成本为元公斤元公斤◇饮料中枣汁成本饮料中枣汁含量时元瓶，加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶,加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶，加其它辅料约元饮料中枣汁含量时元瓶，加其它辅料约元根据我国饮料行业产品定价习惯，市场零售价般为原料辅料包装瓶包装含瓶身瓶盖标签和外包装纸箱成本目前为元瓶。因此，产品定价为果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为元元元元，宜就低定价元。果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为元元元元，持中定价元。果汁含量枣汁饮料市场零售价应设计为元元元元，持中定价元考虑到目前我国各地市场中果汁饮料流行价格和流行果汁含量，本项目产品在国内销售时，应以和枣汁含量产品为主导产品为宜。枣汁含量产品由于价格偏高，应暂缓实施。第七章公司组织结构管理机构董事会监事会行政总监总经理生产总监技术总监销售总监驻太原质检部技术部生产车间库房采购部上海销售部财务部北京销售部广东销售部昆明销售部人力资源部运输部人员编制项目建成后需要员工共约人。其中生产车间按每班人，日产班共人。另外需行政财务管理生产管理销售采购锅炉维修运输门卫等人员约人。质量管理按照标准和企业认证标准进行企业质量管理。第八章环境保护和三废处理枣汁生产中产生三废情况如下枣榨汁后废渣主要成分粗纤维，可以加工饲料。枣核出售制碳。洗果废水车间清洗废水。经污水沉降处理后排放。生产线设备及管线清洗用水。在设备配套中采用清洗生产线设备及管线，可循环使用，节水显著，并在排放前经过污水处理厂，达标后排放。锅炉炉渣，可做制水泥原料。锅炉烟尘，除烟尘设备。第九章投资估算与资金筹措投资估算按年产万吨枣汁饮料，饮料中枣汁含量计序号工程或设备规格数量单价总价土建平方米万元万元生产车间库房锅炉房配电给水办公用房其它用房食堂宿舍门卫二设备生产线设备供水配电锅炉化验室仪器设备运输车辆三其它万元环保设施筹建办公建厂设计生产工艺技术培训按生产线总投资合计不可预见按冷库库容吨吨按吨万流动资金总计资金筹措项目总投资部分由企业自筹，其它部分引进资金。第十章经济效益分析与财务评估本章节枣类果汁口感比苹果汁橙汁梨汁桃汁显得更醇厚鲜美，营养更丰富，并具有定保健功效，市场开发前景目前比较好。在河北山东等地目前也有些企业分别正在枣浓缩汁和枣汁饮料生产基地。枣汁生产企业同行基本情况目前,山西省内最大果汁饮料生产企业是山西厦普塞尔食品饮料股份有限公司，其主导产品是黄梨汁饮料，以及其它多种果汁饮料，包装形式为热罐装瓶。目前，山西省内生产枣汁饮料另家企业在侯马，其销售总部设在太原经济开发区。其主导产品是枣汁饮料，产品包装形式是三片式易拉罐，于年投产。由于在建厂时思想闭塞，选择错了产品包装形式，销售情况不好。该公司已经意识到这个，正在筹划新建条热罐装瓶包装生产线。国内枣汁饮料生产企业情况目前国内尚武家以枣汁饮料为主导产品大型枣汁饮料生产企业。大部分是中小型综合饮料企业，主要分布在河北沧州，山东德州和滨州。其中比较著名企业是世纪沛然公司，以生产枣类浓缩汁为主要产品。枣类产品主要消费地区我国枣类产品消费地区分布很广。最应该注意消费地区是广东和福建，当地有比其它地区都更加根深蒂固食枣习俗。第六章产品定价枣汁饮料产品定价，应该参照以下两个依据参考国内同等包装同等果汁含量饮料流行价格。我国果汁饮料市场流行价格参考如下。根据目前国内饮料消费市场情况，热灌装瓶果汁饮料市场零售价，根据果汁含量高低，般定在元之间。其中，果汁含量低于果汁饮料产品，般定价低于元果汁含量左右产品，根据水果原料成本，般定价在元左右果汁含量上下产品，根据水果原料成本，般定价在元上下果汁含量产品，根据水果原料价格，般定价在元之间。其中，苹果汁桃汁猕猴桃价格较低，葡萄汁总论二承建单位介绍三厂址选择四建设内容五市场分析六产品定价设计七公司组织结构八环保与安全九投资估算与资金筹措十经济效益与财务分析十结论十二附件附件枣汁饮料厂区布局示意图附件二枣汁饮料生产车间平面布局示意图附件三枣汁含量饮料的原料冷库产品定价建设投资经济效益分析与财务预测附件四枣汁含量饮料的原料冷库产品定价建设投核准通过，归档资料。应纳额应交万元两项共计销售税为万元年企业销售利润毛利润销售利润年产值年生产总成本销售税万元所得税所得税销售利润万元纯利润纯利润毛利润所得税万元国家两项基金两金纯利润万元年企业净利润净利润纯利润两金万元利润率分析毛利润率纯利润率净利润率七财务评估年企业投资回收率年销售利润设备折旧费建厂投资周转资金年企业投资利润率年销售利润投资利润率建厂投资周转资金投资回收期投资回收期年建设试产时间投资回收期年建厂试产时间八盈亏平衡分析以产量表示盈亏平衡点年生产固定总成本年销售值产值年生产变动总成本销售税瓶箱吨以出厂价表示盈亏平衡点年生产总成本其计算公式年销售值产值销售税盈亏平衡点为元瓶九不确定性因素分析在以下因素分别单独提高或降低时，值变化因素正常值出厂价固定成本变动成本盈亏平衡点正常值出厂价固定成本变动成本影响因素因素变量各种因素分别增减时对值影响根据以上分析表明出厂价格变化对盈亏平衡点影响最大，而固定成本变化对盈亏平衡点影响相比则最小。变动成本影响则介于二者之中。浓缩汁生产线生产期间，每小时用水量吨。饮料生产线按每小时饮料生产能力瓶，饮料吨计，生产用水般为饮料产量倍，此处为吨。水处理软水用量家倍，需要吨供水。另外蒸汽锅炉吨，用水量吨。再加生活用水吨，工厂每小时用水量共计吨。煤大卡吨蒸汽锅炉小时，每日需要燃煤吨用电量浓缩汁生产线千瓦小时。饮料生产线千瓦小时。项目实施计划可行性分析阶段。计划天内完成撰写项目可行性分析报告书。建厂设计阶段。计划在天内完成确定配方工艺路线技术参数根据以上数据，完成生产流程物料平衡计算根据物料平衡参数，完成生产线设备配套方案和设备清单根据生产线流程和设备清单，完成设备管线连接图根据设备布局要求，完成生产线平面布局和车间平面布局设计根据设备清单和布局，计算水电蒸汽用量车间占地面积操作人员数据。根据车间设备布局，确定上水下水电蒸汽管线位置。计算主要原料目录总论二承建单位介绍三厂址选择四建设内容五市场分析六产品定价设计七公司组织结构八环保与安全九投资估算与资金筹措十经济效益与财务分析十结论十二附件附件枣汁饮料厂区布局示意图附件二枣汁饮料生产车间平面布局示意图附件三枣汁含量饮料原料冷库产品定价建设投资经济效益分析与财务预测附件四枣汁含量饮料原料冷库产品定价建设投核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,资经济效益分析与财务预测附件五山西市人民政府年招商引资文件第章总论第二章承建单位基本情况基本情况山西实业有限公司位于县镇国道霍侯路旁，交通十分便利，占地亩，建有恒温库气调保鲜库，总库容吨，注册商标历山牌。企业注册资金万元，拥有固定资产万元，现有职工人。现主要业务是从事果蔬系列产品保鲜储存，主要产品是红枣苹果反季节蔬菜。近几年来，该企业在果蔬储存保鲜加工方面做了许多探索，聘请和培养了许多技术人才，取得了教好经济效益和社会效益，是山西省市农业调产龙头企业，曾先后获得全国质量信得过单位全国绿色产品畅销奖市农产品加工先进企业等荣誉称号。第三章建设条件及厂址选择地理位置本项目所在地选择在山西实业有限公司县气调保鲜中心所在地。该中心目前占地亩。交通与通讯该中心位于县镇国道霍侯路旁，交通十分便利，往来太原西安石家庄均有铁路和高速公路直接相通。电话通讯移动通讯和互联网通讯十分便利。生态条件该中心附近为我国农业主产区之，土地肥沃，农产品资源丰富，农产品以小麦玉米棉花为主，林业以红枣核桃苹果杏桃梨为主。今年来，市调整农业结构，发展果业种植和生产，其中枣树种植已经超过万亩，并已经进入盛果期。其中仅县已经达到万亩。传统工业主要为煤矿电力机械建筑酿酒针织，无严重环境污染源。投资环境山西省市政府对引进投资提供优惠政策，并正式发文市人民政府临政发号文件市人民政府印发市招商引资优惠办法，提供财政支持用地优惠引资奖励和其它优惠。详细内容见附件四。第四章项目建设内容建设内容年生产能力万吨枣汁饮料生产线。饮料中枣汁含量为采用目前国内外最先进瓶无菌冷灌装生产技术和成套设备采用目前国内外最先进生物工程技术榨取枣汁，以到最高出汁率和品质。考虑到国内和苹果榨汁设备，枣榨汁率低于。另外种目前还在我国各枣产区普遍流行热水浸提枣汁提取方法，由于多次加水提取，累积加水量很大，导致枣汁含量低，萃取出率很低，大部分营养成分仍残留在枣渣中，也不适合现代化枣汁饮料生产。本项目准备采用目