1、艺传统独特，从生猪养殖屠宰生肉切割腌制蒸煮等操作程序和操作方法，到用盐用水以至加工节气时令等都十分讲究，长期食用对人体健康生长发育有极为重要营养保健作用。随着科学技术进步和人们物质生活水平提高，大家已不再满足于衣食温饱药到病除现实，而是崇尚反璞归真回归自然，以求提高生活质量，避免药源性疾病，达到防病治病，强身键体，益寿延年目。近年来，食疗药膳应运而生，它将天然药物融为体，利用其协同作用，防病治病，保健养生，使这古老而新兴科学焕发了青春。肉食疗法，自古有之，上至本经，下及现代书刊均有记述。它是将野丰苑特种野猪肉与天然药物混合烹调，用来防治疾病种特殊食品，它与食品相似，既有野生动物肉类营养作用，又有野生动物肉类食疗食补作用与药疗相同，有天然药物防病治病功效，而又不同于药物味苦难咽。新开发产品有西式野猪肉五香野猪肉酱香。

2、悦色驻颜方乌须秀发方聪脑益智方猪心猪胃猪腰猪蹄猪鞭猪宝等。目前正积极筹备野丰苑药膳肉业分公司，扩建饲料加工厂，实现肉食品加工生猪供应自给化，走龙头企业带动基地基地连农民合作社路子，为野丰苑品牌做大做强趁势开拓。我公司依靠当地特有土壤水质气候人文等因素，采用考究选料方法和独特腌卤炖焖等制作工艺，生产猪肉产品色泽红润肉质鲜嫩肥而不腻瘦而不柴香醇可口野味浓郁营养丰富，野丰苑特种野猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心依据农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求检验，所检项目均判定为合格。年经农业大学食品工程学院对代特种野猪肉进行了肉质品质性状测定蒸猪损失水分测定蛋白质含量比较和测定，所测定项目优于家猪和国内新引进欧美品种猪肉品质性状。三项目成熟程度猪肉品质特征形成，是宰后肌肉经过系列生理学组织学和生物化学变化作用结果。近几年来。

3、上首先在牛以外反刍动物发现疯牛病。据德国世界报援引屈纳斯话说，根据年元月实施欧盟农产品标准德国许多州目前发现不少柴鸡蛋中二噁英含量超标。食用这种柴鸡蛋虽然不会在短期内导致人体病变，但被吸收二噁英长期潜伏在人体脂肪组织中，并最终对人体造成危害。终上所述，国际国内形势，我们应当保持清醒头脑，扎实搞好特种野猪养殖业及其产品深加工，结合我市是能源重化工基地，且人口密度与流量大，绝大部分在此地生活汉族群众，有先祖留下食用猪肉及其产品习惯。据调查地区周边县市人民食肉习惯，目前除鸡鱼肉类外，十个菜中就最起码有两个是猪肉或猪肉产品制做，这就说明猪肉及其产品市场所在。市内有家屠宰点，日屠宰生猪约头，全市现有规模化养猪场十多家，加上零散养猪户全年也不足二万头规模，大部分生猪来源目前还依靠从河北省和临近县区购进，野丰苑特种野猪肉，制作。

4、物质生活水平提高，大家已不再满足于衣食温饱药到病除现实，而是崇尚反璞归真回归自然，以求提高生活质量，避免药源性疾病，达到防病治病，强身键体，益寿延年目。近年来，食疗药膳应运而生，它将天然药物融为体，利用其协同作用，防病治病，保健养生，使这古老而新兴科学焕发了青春。肉食疗法，自古有之，上至本经，下及现代书刊均有记述。它是将野丰苑特种野猪肉与天然药物混合烹调，用来防治疾病种特殊食品，它与食品相似，既有野生动物肉类营养作用，又有野生动物肉类食疗食补作用与药疗相同，有天然药物防病治病功效，而又不同于药物味苦难咽。新开发产品有西式野猪肉五香野猪肉酱香野猪肉红烧野猪肉保健野猪肉养生保健食肉疗法有术后食品药膳春季肉食方长夏肉食方秋季肉食方冬季肉食方老年人益寿延年肉食方青少年肉食方妇女经期肉食方婚期肉食方产褥期肉食方哺乳期肉食方。

5、导广大农户发展养殖业，把猪肉及猪肉产品深加工作为企业发展战略措施来抓。猪产品加工带动面广，生产周期短，产业关系大，经济效益高。真正做到项目带动群众脱贫致富。为此我们就地区生猪产业及屠宰加工销售作了调查。国际国内畜牧养殖现状众所周知年初，受禽流感病毒影响，国内南方多省先后发生鸡鸭等禽流感，我国周边国家至今还忙乎到禽流感防治中，使广大养殖户损失惨重。据专家预测禽流感有可能随时发生爆发危险，应加以防治。世界各国疯牛病呈现大副度上升趋势，如日本西班牙。据报道日本首例人类疯牛病例可能食用过疯牛病牛肉，目前在全世界有人确信很有可能感染人类疯牛病死亡，其中大多数病例出现在英国，其他病例则出现在法国美国爱尔兰意大利和加拿大。此外，世界上还有数十万人可能食用过病牛制成制品。欧盟委员会近日宣布，法国出现了世界上首例疯羊病病例。这是世。

6、野猪肉红烧野猪肉保健野猪肉养生保健食肉疗法有术后食品药膳春季肉食方长夏肉食方秋季肉食方冬季肉食方老年人益寿延年肉食方青少年肉食方妇女经期肉食方婚期肉食方产褥期肉食方哺乳期肉食方悦色驻颜方乌须秀发方聪脑益智方猪心猪胃猪腰猪蹄猪鞭猪宝等。目前正积极筹备野丰苑药膳肉业分公司，扩建饲料加工厂，实现肉食品加工生猪供应自给化，走龙头企业带动基地基地连农民合作社路子，为野丰苑品牌做大做强趁势开拓。我公司依靠当地特有土壤水质气候人文等因素，采用考究选料方法和独特腌卤炖焖等制作工艺，生产猪肉产品色泽红润肉质鲜嫩肥而不腻瘦而不柴香醇可口野味浓郁营养丰富，野丰苑特种野猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心依据农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求检验，所检项目均判定为合格。年经农业大学食品工程学院对代特种野猪肉进行了肉质品质性状测定蒸猪损失。

7、内外对特种野猪研究集中在育种饲养宰后胴体性状和肌肉营养价值等方面研究，面对猪屠宰后肌肉复杂变化研究较少。为此，我们引进东北野公猪，华北特种野母猪进行杂交，产生代特种野猪。在相同条件下饲养饲养代特种野猪和本地白猪，待个月后同时屠宰。分析特种野猪和本地白猪宰后肌肉品质特性红度值值嫩度蒸煮损失率挥发性盐基氮和脂肪氧化值变化规律，从而对特种野猪育种畜牧养殖和屠宰加工提供论依据。实验表明特种野猪肉红度更为鲜艳且保持时间长具有高值，说明特种野猪抗应激性强其肉质加工性能好优点蒸煮损失率较低，具有较好保水能力挥发性盐基氮值产生较慢，延长了保质期。野丰苑特种野猪肉及产品深加工猪副产品有着极其广泛用途，除大部分可供食用外，其他部分都可以作工业和医药原料。利用野猪毛制取胱氨酸，野猪血提取血红素血粉，野猪骨制药开发骨糊产品生产骨粉，野猪。

8、池处理设施，极大地改善了养殖场所环境质量，避免了废水臭气随意排放。而在猪舍和场区四周植种了大量树木，有效地改善了环境，达到了环保养殖要求。证件及证书公司于年月经市林业局审核准发省非国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，年月经市林业局审核准发野生动物及其产品经营利用许可证，经市动物防疫监督所审查准发动物防疫合格证年月日所生产特种野猪杂交组合代黑珍猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心检验，均判定为合格，其质量符合农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求。年月日我公司生产野丰苑特种野猪肉经农业大学食品工程学院对代特种野猪肉进行了肉质品质性状测定蒸猪损失水分测定蛋白质含量比较和测定，所测定项目优于家猪和国内新引进欧美品种猪肉品质性状。公司已经国家商标局核准，申请注册了野丰苑商标，礼品盒包装已获国家外观设计专利证书。十结论该项目投。

9、提取蛋白酶及联产胃膜素等。生猪经过屠宰加工处理后，除胴体外副产品占有很大比重，可食用药用副产品大部分营养价值较高，蛋白质和脂肪含量几乎与肉类相等。我公司近日研发新营养保健药膳有山丹元花红杞归及野猪五脏六俯等系列药膳，组方严谨科学辨证。中医认为猪心性味甘咸而平，无毒，入心经。有养心安神，益气补血之功。适用于心悸怔忡，失眠多梦，多汗等症。目前我公司仅野猪心项就开发出了多个汤类药膳，野猪肉开发出了个菜汤类药膳，野猪产品可制作余道菜汤药膳。猪副产品和肉类同样易于腐败，需要及时进行加工，否则就会变质，失去原有营养价值，经鉴定野丰苑特种野猪肉比普通家猪肉更易保存，但长时间内不进行加工处理，其中所含有效营养成份即被破坏而失去使用价值。根据我公司现状，为增加农民收入，实行公司基地农户，就必须把产业化经营于结构调整紧密结合起来，引。

10、省畜牧研究所农大市动物防疫监督所国才中医医院提供技术服务为主，走科技主管部门畜牧主管部门相配套科技路线。行政主导，科技领先，技术配套，种养加体化，产供销条龙组织方式。八项目实施进度计划年月至年月建猪舍平米，包括隔离猪舍储料间年月至月购买种猪头年月至年月建采暖供水供电排水防洪设施年月至月建沼气池立方米，绿化场区年月至月购买屠宰生产线套产品化验设备套饲料加工机械套，建环保设施购买微波真空和微波杀菌高压蒸煮冷冻设备九其它我公司直奉行走可持续发展道路，突出以人为本办企理念，殷切关注职工劳保利益。每年定期对职工进行保健体检，并按照不同岗位参照国家有关规定发放防尘防寒防暑防腐等劳保防护用品。同时为降低职工劳动风险公司统对职工入保劳动保险。强化环保意识，推行洁净生产。我公司设有防漏防径流封闭用水管道，特别是设有发生沼气封闭式粪。

11、后，预计三年可收回全部投资。综上所述，野丰苑特种野猪规模化养殖项目是项投资少经济效益高市场前景广阔是增加农民收入阳光产业，具有显明可行性。市养殖有限公司二八年三月十二日行公司基地农户形式，由本公司提供给养户仔猪或种猪，让农户繁育饲养，公斤按合同要求回收育成猪。这样公司农户都有较高经济效益。目前已联系农户户，解决人就业问题，农民年人均收入可达余元。计划利用猪粪发展沼气，可供户农民取暖照明做饭和本公司生产生活用气，同时可节约原煤吨，合人民币万元，电费万元，增加了农民收入，真正做到节能减排，优化产业结构。公司所处地理位置环境优美空气质量高饮用水品质优良，喂养富维和高维青饲料，种植环境上乘，属绿色环保型中草药饲料。年月日公司生产特种野猪杂交组合代黑珍猪肉已经国家肉类食品质量监督检验中心检验，所检项目均判定为合格，其质量符。

12、分测定蛋白质含量比较和测定，所测定项目优于家猪和国内新引进欧美品种猪肉品质性状。三项目成熟程度猪肉品质特征形成，是宰后肌肉经过系列生理学组织学和生物化学变化作用结果。近几年来国内外对概述省市地处我国中部山脉东侧中腰黄土高原土石山区，总面积平方公里，海拔米，山地丘陵面积占总面积的，属温带大陆性半干旱气候，平均气温摄氏度，平均降雨量毫米，无霜期天。市养殖有限公司有支敢打硬仗敢于拼搏善于科研能吃苦肯专研有科研与技术创新的思想和做法的坚强班子。产品，推出精品报经国家绿色食品机构认证和食品安全质量认证使产品走出娘子关，辐射全国，争取出口创汇。省科技厅市科技局市科技局市财政局市财政局省畜牧研究所农业大学动物科学院农业大学食品工程学院市动物防疫监督所市扶贫基金会中国农业银行支行等单位为我公司大力提供科技服务和资金援助，从而形成。

参考资料：

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[19]（项目计划）重点职业技术学校校园拆旧建新项目投资立项计划建议申请报告（复件）（第36页，发表于2022-06-24）

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