有力地推动当地农村经济发展和农业产业结构调整，并且带动贫困山区农民脱贫致富奔小康。以年林海竹荪公司在珙县金光村联营竹荪种植项目为例，全年种植竹荪亩，户农民直接受益。该村农民将过去烂掉或焚烧秸秆作为竹荪培养料卖给公司，年收入万元公司在竹荪种管收干制过程中共付给农民劳务费万元公司租用农民土地栽种竹荪，按粮亩价格付给农民。仅以上三项，全村人均年收入就增加了多元。该项目实施，使过去贫穷金光村年竹荪种植就实现了脱贫致富。有利于加快农业科技成果转化，拉动区域经济增长二十世纪，是知识经济辉煌世纪。以生物技术信息技术等为代表高新技术产业将对综合国力社会经济结构和人民生活产生巨大影响。高科技领域突破，将会带动批产业发展，形成科技与经济紧密结合，科技实力必将成为第生产力。四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司这个技术创新主体，为了实现自研成果商品化产业化，激活现有科技资源，加强面向市场研究开发，使科研成果迅速而有效地转化为富有市场竞争力商品，已购进上海轻工机械技术研究所生产饮料生产线设备，生产出全国独无二竹荪饮料，为市场提供了独具特色富含营养功能绿色食品，同时将自主研究开发竹荪栽培新技术以及国内首创竹荪饮料竹荪发酵酒果酒竹荪多糖含片竹荪多肽味素竹荪浓缩液精制竹荪干品等保健用品付诸生产实施，将有力地推动科技成果转化，实现高效农业生态农业观光农业为体高科技龙头企业集团，以高新技术实现企业横向扩张，较快地拉动区域经济和地方财源增长以及企业集团自身发展，为社会做出应有贡献。有利于推动项目区竹荪生产由松散型向集约化规模化发展，改变项目区竹荪生产格局。竹荪在宜宾市具有独特资源优势，但在竹荪种植和加工上，基本都是松散型生产经营，表现出单家独户自发生产，由于没有个强有力技术推广中心和龙头生产企业统筹，造成了全市竹荪生产落后规模小产品品质低下市场影响力小局面。本项目实施后，由龙头科研生产企业为广大种植农民提供优质竹荪菌种与技术保障，从竹荪制种到生产栽培等方面进行规范管理，同时实行产品保价收购固定资产无形及递延资产净值负债及所有者权益流动负债总额应付帐款流动资金借款长期借款负债小计所有者权益资本金自有流动资金及资本公积金累计盈余公积金累计未分配利润资产负债率流动比率速动比率竹荪特色食品深加工产业化工程项目资金申请报告书敏感性分析表表序号项目基本方案固定资产投资经营成本销售收入全部投资财务内部收益率较基本方案增减盈亏平衡点内部收益率销售收入总成本销售收人亏损区盈利区基本方案固定资产投资固定成本经营成本基准收益率变化幅度生产能力图盈亏平衡图第年单位万元图单因素敏感性分析图竹荪特色食品深加工产业化工程项目资金申请报告书第十二章社会效益分析和风险分析项目经济效益本项目实施后，公司可实现年均销售收入万元，实现利润万元。上交国家税金万元。支付外购原料万元，发放工资及福利万元，直接安排就业人，本项目户农户种植亩竹荪，公司收购鲜品竹荪,干品竹荪，可增加农民收入万元，除去种荪成本万元包括农户人工投劳折资，农民获利万元。本项目种植万亩竹荪，公司收购户农户农作物秸秆竹木废料等用作于制作竹荪菌种，公司支付给农民现金万元农户种万亩竹荪利用自身废物价值万元。本项目深加工竹荪多肽味素竹荪饮料精制干品竹荪三个产品，年实现产值万元，加上农户种植竹荪产值万元，仅这两项就达万元，占珙县年度农业总产值现价占珙县年度工农业总产值现价。本项目建成后，年可提供各类税金万元，占珙县年度财政税收总量。本项目建成后，常年增加就业人数达人左右。项目社会效益本项目建成，除带动农业加工业发展外，还可带动印制业运输业轻化工业餐饮服务业等发展。该项目建成后，对项目区农业产业结构战略性调整和带动相关产业发展提高农民增收致富促进财政增收拉动区域经济发展等都具有极大推动作用。竹荪特色食品深加工产业化工程项目资金申请报告书促进农业产业结构调整项目实施区域市县山区或丘区，由于自然历史等原因，经济发展比较落后，在目前粮油产品效益低下情况下，尤其是我国已加入，国外农副产品冲击，这些地区农民如何从传统农业走向现代农业，如何做到靠山吃山，逐步实现宽裕型小康目标，就成为我们大家值得思考问题。唯出路就是产业结构调整，措施有两条是结合退耕还林成规模集约化改种竹荪二是开发利用荒山荒坡资源，实施资源重组。用荒山荒坡和林下种植竹荪，充分发挥资源优势。因此，该项目实施对上述目标实现将产生巨大推动作用，有利于促进农业结构调整。实现农民增收项目建成后，可带动宜宾市万农户种植竹荪产品链，开发更多相关系列产品。同时在竹荪深加工领域加强研发，形成更多技术储备，从而形成综合性竹荪精深加工产品体系。人员风险防范重视自主知识产权保护加强技术信息跟踪，不断引进技术人才，加强技术开发创新。竞争风险防范分析企业外部内部因素，加强自身综合实力，制定强有力市场营销策略，提高企业可持续创新能力，不断适应市场对产品质量和数量要求，保持企业综合竞争优势。综上所述，要加强项目抗风险能力，必须建立现代化企业管理，及引更多高科技人才，尽快形成生产规模，努力拓宽市场范围，形成稳定内客户群，树立品牌，为社会贡献出质优价廉高新技术产品。荪成为县域旱地经济发展大主研课题。珙县食用菌生产从九十年代初开始起步，在高级技师王乾友苦心钻研培植下，人工栽培食用菌技术获得了重大突破，从母种原种栽培种配方研制到大田生产技术以及深加工产品及包装工艺等，经四川省农科院微生物专家西南农业大学沈阳生态研究所测试鉴定，均已达到国内领先水平，尤其是玉米地间种竹荪技术，属国内外首创。江泽民总书记曾亲临宜宾市竹荪种植区域，察看竹荪生产并鼓励王乾友为中国农民找到了条致富道路,面对食用菌,特别是优质竹荪行情，引起县委县府，市委市府及省委省府高度重视，四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司依托科技，走公司联农户建基地产业化经营路子年建设竹荪基地余亩，争取年内建设基地达到亩年种植规模。公司依靠自身科技能力，拓展思维，协作攻关包括四川省食品工业发酵研究设计院四川大学华西医学院四川农业大学西南农业大学参与完善定型，根据竹荪概述项目名称承办单位和项目法人项目名称竹荪特色食品深加工产业化工程项目承办单位项目业主四川宜宾市林海集团竹荪开发有限公司单位地址四川省宜宾市珙县上罗镇邮政编码项目法人代表王乾友二可行性研究报告编制依据全国十五食品工业发展规划国家农业产业发展规划发展农业产业化经营方针政策农业部农产品加工业发展行动计划国家计委财政部联合印发农产品深加工食品工程专项国债项目可行性研究报告编制要点四川省和宜宾市农业中长期发展规划四川省发展和改革委员会关于编制年农产品深加工食品工程专项国债项目可行性研究报告紧急通知三项目产品主要建设内容及主要技术经济指标本项目产品为精制竹荪干品竹荪多肽味素竹荪饮料本项目主要建设内容竹荪深加工工厂建设公用工程建设环保工程建设等附属服务工程建设期年月年月，共年。工程主项见下表工程主项表序号主项名称主要内容备注荪，进入盛产期后，农民收入将大大提高，据初步估计，项目区农民平均收入可在原种粮基础上每亩提高。即在种粮每亩每年两季折元，收入元基础上，产竹荪元，收入提高到元左右。因此，项目建设具有良好经济和社会效益，有利于农村尤其是少数民族地区安定团结和农民生活水平提高。促进四川食品工业并带动相关产业发展首先，竹荪多肽味素竹荪饮料精制干品竹荪产品生产上市，可改省内外市场洋饮品统天下市场格局。其次，公司通过精品品牌战略完善营销网络，扩大市场份额，创出四川保健食品名牌，促进四川保健食品工业发展，最后将带动运输包装制瓶餐饮印刷装潢等十多产业发展。为农村剩余劳动力和城镇下岗人员再就业创造机会本项目建成，将改变珙县及宜宾市区域内经济结构，从而改变珙县历来黑大粗经济结构。并为解决农村剩余劳动力和城镇下岗人员再就业创造机会，对促进社会稳定起到积极作用。竹荪特色食品深加工产业化工程项目资金申请报告书项目风险分析技术风险规模化生产阶段与研究阶段和中试阶段相比，既有紧密关联，但也存在很大不同。如竹荪生物酶解控制饮料无菌灌装技术竹荪多肽味素生产中，虽说在中试阶段已成功，但放大到工程，涉及到设备差异性增加投放原辅料量增大控制因素变化人员操作水平等将带来定技术风险。产品风险本项目产品单，经营面较窄，若产品品质不能保证其优于其它方法生产干品竹荪竹荪饮料和竹荪多肽味素，则售价将大打折扣，直接影响企业经济效益。市场风险国际国内干品竹荪竹荪饮料和竹荪多肽味素生产厂家众多，竞争激烈，特别是干品竹荪生产厂若通过应用无硫化生产技术等技术进步取得成效，其产品质量和售价优于现有水平，将对本企业将构成定潜在威胁。另外干品市场历来受原料市场价格波动影响较大。人员风险随着技术进步成熟，国内同行有可能掌握相同技术生产同样产品。因此，竹荪生产加工业高素质人才争夺也将十分激烈。如果公司不能给员工以丰厚待遇和良好职业发展机会，将会存在人员外流风险。风险防范对策为尽量降低项目风险，减少项目不确定性，应采取以下对策技术风险防范严格控制产业化过程中各项工艺参数，精心组织设计施工和设备采购，确保项目顺利建设，加强原料种植收购菌种复壮提高，确保高产菌种稳定传代，加强产品质量检测和质量控制。竹荪特色食品深加工产业化工程项目资金申请报告书市场风险防范项目进行速度必须加快，尽快形成规模，占领市场，扩大市场份额和市场占有率同时，还应加强市场分析技术开发，围绕竹荪为原料，不断推出新产品加快产品升级换代，不断拓展市场。产品风险防范应加强综合研发，扩大这又为玉米丰产提供了良好肥料。竹荪种植，由于使用了大量有机物，既增加了农民经济收入，又增加了土地有机质含量，极大地提高了土壤肥力，同时，还将起到固土保水作用，有效涵养水分防止水土流失。项目实施，将对生态环境保护实现农业生产可持续发展起到积极作用。竹荪产业开发，可为社会提供相当就业机会解决农村剩余劳动力和城镇下岗职工再就业，是摆在我国各级政府面前大难题。优良竹荪新产品种植和深加工产业化工程，从播种管理采收到加工都需大量劳动力，每日要上千劳动力才能及时完成采收运输干制以及加工等。随着本项目实施并投入运行，必将提供系列种植加工销售和管理岗位，为社会创造新就业机会，可以从定程度上缓解社会就业压力。国内外现状和技术发展趋势据查新报告显示竹荪产品系列深加工，国内除家小作坊式厂家在生产竹荪配制酒将竹荪放在白酒中浸泡外，尚无竹荪发酵酒果酒竹荪饮料竹荪多肽味素精制竹荪成为县域旱地经济发展大主研课题。珙县食用菌生产从九十年代初开始起步，在高级技师王乾友苦心钻研培植下，人工栽培食用菌技术获得了重大突破，从母种原种栽培种配方研制到大田生产技术以及深加工产品及包装工艺等，经四川