1、“.....能够帮助调节人体健康状态，具有降低胆固醇防止高血压冠心病糖尿病等多种疾病功效，坚持食用能够增强人体免疫肌能，帮助延缓肌体衰老。难怪在中国传统饮食文化中，就有青菜豆腐保平安说法，现代科学研究进步肯定了豆制食品营养价值。而且随着食品加工技术发展，豆制食品不再限于传统产品形式，它种类也越来越繁多，包装越来越方便，以适应人们日新月异消费需求，满足人们既渴望补充营养又希望符合现代生活节奏消费主张。改善人们营养结构大势所趋，追求高品质健康生活也是社会发展必然，而这正是豆制食品逐渐流行提供了契机。相信在今后几年中，豆制食品会以种全新形象出现在我们视野中，在现代生活里扮演越来越重要角色。豆制品工业是我国食品工业重要组成部分，与人民生活息息相关，豆制品生产遍布全国各地。我国现有大小豆制品企业余家不包括手工作坊。每年用于生产豆制品大豆消耗量超过万吨。年中国食物与营养发展纲要中提出按照我国城乡居民蛋白质摄入量要求......”。

2、“.....二消费预测通过市场调研情况预测，目前我市每天豆制品需求量是公斤左右，但目前，我公司每日干豆生产加工量却只有公斤，日产豆制品只有公斤，与公司设计目标有相当大差距。因而豆制品消费市场潜力很大。就目前豆制品市场现状来看，公司对豆制品深加工进行机械化标准改造是公司发展个良好契机。通过产品投放市场，让市民真真实实吃上放心豆制品，并且扩销全市情景是可行。三销售策略营销方案和模式市场定位该项目产品销售目标市场定位，是金昌市区市场，二是武威河西堡永昌阿右旗等周边市场，三是豆制品真空包装休闲食品可销往兰州酒泉新疆等地。营销方案公司将充分依托现有销售网点和商业信誉，积极扩大市场份额。金昌白玉豆制品公司豆制品营销以金昌市场为主，通过代理商和经销商逐步走向周边市场，并在市区各大商场超市销售，经过几年运作，企业以市场销售和连锁经营为主，积极扩大市场份额。同时，公司将进步加强营销队伍建设，全面提高营销人员素质......”。

3、“.....售后服务做到细致周到，对市场信息反馈兵贵神速。通过流化营销服务体系来体现企业良好形象。采取薄利多销，不断增强市场竞争能力，要进步强化管理，降低生产及销售成本，使企业达到定生产规模，最终实现质优价廉，并占有定市场份额。营销模式团体消费市场营销部组织营销人员面对机关企事业单位学校等团体，推广品牌，占有市场份额，团体消费优势在于稳定性长期性。市场销售产品通过农贸市场销售平台，直接与消费者面对面接触，可以直接听到和感受到消费者心声，对产品接受程度产品是否需要改进等问题，消费者对产程及双进工程实施，促进再就业，进步规范豆制品行业经营行为，维护市场经济秩序，起到积极作用。同时，方便了居民日常消费，实现居民早餐等基本生活需求在社区内得到基本满足，从而促进社区商业网点配套和服务水平升级。金昌白玉豆制品有限公司将形成特色豆腐产业基地，内部形成有机市场竞争机制，外部形成区域强势产业......”。

4、“.....为实施放心豆腐工程新建家具有法人资格私营有限责任公司。公司注册资金万元，主要从事各类传统食用豆腐新型特色豆腐菜汁豆腐钙强化豆腐牛奶豆腐等生产加工销售服务和新产品开发。项目总投资万元，其中，固定资产万元，流动资金万元。期工程已于年月日正式投入生产，已形成日生产能力公斤，年生产能力达到吨，全年可实现销售收入万元，实现利润万元。并通过了市区放心豆腐工程领导小组验收，卫生质量已完全达到国家有关标准，是目前市区生产豆制品唯通过各项检验合格企业，也是唯供应放心豆腐企业。公司引入现代企业管理制度，法人治理结构健全，拥有从业人员多人。公司生产各种优质豆腐选用含钙量较高优质大豆，质量上乘，公司生产各种产品除满足本地市场需求外，还大量销往周边各地市场。该项目引进中华老字号南京彭家豆腐系列豆制品生产技术，该技术用独特配方点浆，用绢包方法做出外形独特绢包豆腐，其豆制品系列中方干千张臭豆腐酱油干茶干等因点浆配方独特而别具风味，填补甘肃省豆制品行业花色品种真空包装空白......”。

5、“.....可据以操作，符合国家卫生标准。该项目投产后彻底改变了手工作坊生产模式，有效遏制了制售劣质豆制品违法活动，进步规范了生产销售行为，促进了豆腐生产质量和卫生状况彻底转变，使消费者真正吃上了放心豆腐，是我市实施食品放心工程项重大举措。该公司经过近几年生产运行，生产加工白玉豆制品已深受广大消费者青睐，得到了各级政府及广大群众普遍认可，市场需求量逐步扩大。二企业财务状况公司注册资金万元，现有固定资产万元，流动资产万元。三法人代表基本情况公司法人代表鲁江，男，汉族高中文化，年参加工作，历任金昌第粮库粮贸公司经理金昌省力多粮油器材公司副经理金昌白玉豆制品有限公司经理。第五章市场分析与销售方案市场分析谁是世纪餐桌上明总论项目概要项目名称金昌白玉豆制品有限公司吨豆制品深加工技改扩建项目项目规模新增日加工大豆公斤的豆制品标准化生产线项目性质扩建项目设备引进通过国际质量体系认证的山东冠珍轩商贸有限公司生产的全套豆制品加工设备，目前该设备居国内领先水平......”。

6、“.....申新发展阶段。纵观我国豆制品生产和市场，豆制品标准化生产工作亟待加强。目前我国豆制品产量呈现迅速增长趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆万吨增长了倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮生产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花豆腐脑等新品种。按每人每天摄取大豆蛋白质需要计算，目前产量需要再扩大倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大市场空间，需要在扩大生产规模上做出更大努力。豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。目前全国豆制品正规生产企业约在家以上，近几年，大规模骨干企业迅速崛起，并逐步形成了批知名质量上乘地方性品牌，如上海清美张小宝，杭州鸿光浪花祖名，北京香香，安徽金菜地等，这些品牌占据了当地城市高层主流，对全国豆制品产业发展起到了示范和带头作用。但是，由于豆制品生产门槛低，很多产品无法完全设备化生产......”。

7、“.....市场形成了小作坊产品占据半壁江山格局，在我国豆制品行业中，中小型号企业和小作坊并存状况长期存在。因此，培育扶植品牌企业和整治取缔小作坊对于豆制品产业来说是很重要。近年来，我国豆制品工艺技术和设备水平不断提高，全国涌现出了批专业生产豆制品机械设备企业，自主研制了自动化腐竹生产线百叶浇注机豆干压机等，经过不断研制和创新，开发了全自动豆腐生产线无菌豆浆生产线微波等灭菌技术运用,提高了部分豆制品保质期各种复合凝固剂天然凝固剂开发和运用，改进了豆腐等豆制品口感所有这些都使我国豆制品产业生产面貌发生了巨大变化，但是，与豆制品生产发展较快日本相比，我国豆制品产业科技水平仍然相对落后，不但在生产工艺技术装备自动化水平和整体布局设计上都有定差距。基于上述背景，金昌白玉豆制品有限公司引进通过国际质量体系认证山东冠珍轩商贸有限公司生产全套豆制品加工设备，把市区豆制品加工户集中整合，通过规范管理，集中加工，争创属于金昌豆制品品牌，生产出更加让老百姓放心绿色豆制品......”。

8、“.....在中国已有几百年甚至上千年历史，更是世人历来公认健康食品。特别是随着人们健康意识提高，对健康价值认识也日益提高。同时，金昌市把豆制品经营列入食品放心工程，使得广大居民对卫生豆制品需求日益扩大。目前，我市豆制品产量达到万公斤左右，豆产品总需求量在万公斤左右。据行业预测，我市豆腐需求量将保持每年增长速度，市场对豆制品需求持续升温。随着经济社会发展，居民生活水平不断提高，我市豆制品销量已呈现供不应求趋势，农村市场得到充分开发后，豆制品需求量还将进步上升。本项目实施，有利于进步对金昌市区豆制品市场治理和整顿，金昌白玉豆制品有限公司建设之初，曾对金昌豆制品市场，尤其是豆腐市场做了认真市场调查，金昌市区每天豆腐制品需求量是公斤，而公司设计产量为日加工干豆公斤，日产豆制品公斤，可完全满足金昌市区市场供应。放心豆腐工程实施前，金昌市区有豆腐生产小作坊家，生产加工者均来自外地，租用城乡结合部民房加工制做豆腐。工艺相当落后......”。

9、“.....造成二次污染。为从根本上扭转这种局面选择是企业创新发展动力。连锁直营选择规模较大，经济繁荣成熟社区开设连锁直营店，树立企业形象，打造企业品牌，为社区居民提供快捷便利服务。超市展销产品进入超市展销，是产品提档升。同时，本项目各项经济指标均优于行业基准值，经济效益显著。第十章节能环境保护和消防节能本项目在节能方面主要有以下措施生产加工车间均设置采光窗，最大限度利用自然光线。所有建筑物外墙屋顶采取保温措施。工艺方面要求在满足工艺作业条件下，尽可能缩短工艺线路在满足产量情况下，选用性能稳定操作可靠和维修保养简单耗能低先进设备，配备合理装机容量。精心操作，提高设备利用率。设备要求新项目均选用高效低耗设备。电气要求按节约能源和长期运行效果最佳化原则进行变电设施设计选型，选用节能型电气设备搞好用能考核，减少无功损耗节约非生产性用电，注意综合利用。锅炉尾部烟气处理要求该项目锅炉尾部烟气处理采用石质冲击式水浴脱硫除尘器......”。