1、发新工艺新机型新能源，在烘干质量上得到重视。农作物干燥设备在美国俄罗斯日本等国家应用比较普遍。美国主要烘干生产线有中小型低温烘干仓及大中型高温干燥机，以柴油和液化气为热源，采用直接加热干燥。设备般具有料位控制，风温控制及出料水分控制系统。俄罗斯大都形成了工厂化生产，有较完善自控系统。较普遍应用干湿物料混合加热干燥工艺，具有次降水幅度大节能和干燥质量好优点。干燥中采用热源是柴油和煤油，为直接加热干燥。日本农作物干燥设备是从二战后开展较快发展，主要发展适于干燥水稻中小型设备。采用热源是柴油和煤油，少量采用稻壳为燃料。在各干燥设备中大都装有较完善自动控制系统。我国农作物干燥机械自二十世纪年代以来，随着农村改革不断深入，农村经济和农业生产力得到较快发展，专业化集约化规模经营也有新发展，特别是大型粮库国有农垦系统种子和农作物生产基。

2、比选技术攻关管理等方面技术难题。专家名单见项目组成员及在项目中分工表。三经费管理严格按照省科技管理部门和财政部门对建设项目资金管理规定，设立项目资金专户，保证建设资金专项存入银行，做到专款专用，按照工程进度以报账式方法分期拨款，并按规定及时向上级管理部门报送工程进度和资金使用情况。接受上级有关部门审计和稽查，确保投资效益。四项目成果管理项目研究成果由项目承担单位组织向有关部门申报，课题完按参与人员贡献大小排名。项目实施形成自主知识产权全部由项目承担单位享有。九有关本项目国内外知识产权状况分析项目引进资源材料技术或工艺是征得所有权单位同意后，通过接受惠赠交换或出资购买等合法渠道引进使用，不涉及知识产权纠纷。项目研发成果在合法引进技术和工艺基础上形成技术集成创新和升级，知识产权属于自主知识产权。综上表明，本项目知识产权是明晰。

3、是我国和我省重要的蔬菜作物，其产值和效益居蔬菜作物之首。年我省辣椒种植面积达万多公顷，生产干椒的种植面积达万公顷，占全国干椒种植面积的左右，是我国干椒的主要产区之。辣椒除具有食用价值外，还可提取辣椒素温烘干技术研究及应用项目，促进加工型辣椒种植面积扩大，为项目区加快生物资源开发，发展高效农业，促进区域特色产业发展拓宽了渠道，提供了产业支持，对促进农业农村产业结构优化升级，增强农业综合生产能力，加快发展现代农业，推进新农村建设，全面实现小康社会目标发挥着积极推动作用。二相关技术领域国内外发展现状和趋势烘干设备广泛应用于化工制药轻工和农作物等领域，是使用面广机械产品。国外农作物干燥机械研究起步于十九世纪年代，到年代发达国家基本实现了粮食干燥机械化，年代粮食干燥实现自动化，年代向高效优质节能降低成本电脑控制方向发展，同时不断开。

4、年，其中年月月，做好项目前期启动和组织申报工作年月月，开展加工工艺技术流程筛选，烘干厂房建设设备采购安装调试。年月月，开展工艺及其技术参数研究优化完善。同时开展技术培训，提高员工生产技能水平，实施批量加工。年月，做好项目资料整理和总结验收准备等工作。项目实施进度计划表时间实施阶段年年月月月月可行性研究及申报工艺筛选厂房建设设备采购调试等工艺流程与技术参数优化及加工竣工验收准备八项目组织管理措施建立项目责任制本项目由天然辣素有限公司承担，负责项目目标和研究内容制定，组织项目实施和研发经费落实。公司对项目采取权责明确分工合理激励和制约相结合合同制管理，建立包括成果奖励经济赔偿等奖惩制度，充分调动参与人员工作积极性和创造性，增强责任感，促进项目成功。二组织项目专家组聘请有关科研院校和企业专家组成项目专家组，主要帮助解决项目工艺。

5、输加工有便利交通条件。与公司原有部分设施相配套。公司现建成辣椒素和辣椒红色素等生产线，有相应热源供应系统等设施。实施该项目，既是辣椒素和辣椒红色素生产线配套工程，又可利用现有生产辣椒素生产线热源供应系统作为辣椒低温烘干生产线热源供应系统，避免了重复投资，节约建设投入成本。六项目主要研究开发内容技术路线及创新点主要研究开发内容针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大，辣素和红色素含量下降等问题，开展加工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数研发，配套建设辣椒低温烘干生产线，以保证辣椒原料质量，提高耐贮性和加工性，促进加工型辣椒品种推广种植，实现辣农增产增收企业做强做大。二技术路线干燥工艺比选选择低温循环式干燥工艺流程研究筛选工艺流程和技术参数优化完善工艺流程和技术参数建立加工型项目的目的意义和必要性目的和意义辣。

6、地，逐步装备起成套粮食干燥设备，并与仓储加工等设施配套，成为我国农作物烘干机械主要应用代表。尤其是台湾独资企业上海三久机械有限公司生产循环式低温烘干机日本独资金子农机无锡有限公司经销种子专用干燥机和通用型干燥机等进入我国市场，带动了以谷物为主干燥机械化技术发展。目前干燥机械分类，按介质温度和干燥速度分为低温慢速通风干燥高温快速干燥按热传递方式分为热力对流干燥热力传导干燥辐射干燥高频电场干燥联合干燥按物料运动状态分为固定床干燥移动床干燥流化床干燥沸腾床干燥喷动床干燥按物料运动方向分为顺流式干燥逆流式干燥横流式干燥混流式烘干机按烘干机结构形式分为塔式烘干机圆筒式烘干机流化床式烘干机网柱式烘干机小型移动式烘干机等。低温循环式干燥技术因具有可干燥包括作物种子在内所有用途作物，且回潮变化少贮存不变质等特点，近年来在农作物烘干中被广。

7、。十项目效益分析经济效益分析财务评价基础数据与参数选取本项目是辣椒素和辣椒红色素加工项目有配套工程，列入改扩建项目范畴。项目经济评价根据国家发改委建设部发布建设项目经济评价方法与参数第三版相关规定标准以及有关政策法规进行计算分析，并以增量分析为主。项目产品销售价格计算根据产品目标市场过去和将来三年内价格变化趋势进行适当调整确定。本项目建设期年，建设期第年即建成达产，项目生产服务年限为年财务基准收益率取贷款年利率以计固定资产残值率为,固定资产折旧和无形资产摊销按年限平均法计算,计算期为年职工薪酬年均以万元计,其它参数按照国家和行业有关法规并结抓，建立健全了辣椒产业领导机构，在农业产业结构调整中加大了对辣椒产业政策扶持和人财物投入力度。开展辣椒低温烘干技术研究，建设低温烘干生产线，生产需要，政府支持，有良好政策支撑。原料充足。

8、项目盈亏平衡点以生产能力表示为年固定成本年营业收入年可变成本年营业税金及附加从以上计算结果表明，该项目达到设计生产能力，即年销售收入增量达到万元，可保本。说明项目风险抗风险能力较强。财务评价结论该项目正常年销售收入万元,年总利润万元，总投资收益率，财务内部收益率,高于行业基准收益率财务净现值万元，大于静态投资回收期含建设期,后同为年，动态投资回收期年盈亏平衡分析项目达到设计生产能力可保本。本项目从财务评价方面分析，是可以考虑接受。二社会效益分析加工型辣椒干燥技术研究及应用项目实施，解决了加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大，辣素和红色素含量下降等问题，带动建成并巩固了万亩加工型辣椒原料基地，既保证了辣农增产增收，又为发展特色经济，促进农村产业结构调整优化，拓宽了路子，提供了产业支撑，直接和间接地解决了部分人。

9、我省适宜种植辣椒面积较大。年全省辣椒种植面积达万多公顷，干椒种植面积达万公顷，其中主产区州达万公顷，产量达万公斤，产值亿元。天然辣素有限公司现已建成亩加工型辣椒原料基地，年生产鲜辣椒吨，计划建成万亩加工型辣椒原料基地。项目研发和产业化应用有充足原料支撑。技术力量较强。天然辣素有限公司是集种植生产加工销售为体农业产业化龙头企业，也是国内第家以生产辣椒素为主高科技企业，公司不仅自己拥有具有高级职称人中级职称人科研团队，而且与大学冶金专科学校青岛大学等省内外些实力较强科研院校单位建立了良好技术研发合作关系，为项目实施提供了强有力技术力量支撑。交通便利。天然辣素有限公司厂址位于至和至高速公路交汇点，距通往东南亚国家级口岸仅公里，距普者黑民航机场余公里，是通往必经之路，处于交通枢纽位置。同时，在项目区域内，实现了村村通公路，辣椒运。

10、金及附加，包括产品增值税城市维护建设税和教育费附加。增值税税率为，营业税金及附加按增值税计算。企业所得税按国家有关税收规定可享受减免政策优惠。营业收入营业税金及附加和增值税估算见附表。增量成本估算从附表表可知，每吨自然干燥和烘干辣椒单位成本分别为万元和万元，每吨烘干辣椒单位成本比自然干燥增加万元。项目年加工干辣吨,每年增量总成本为万元,其中,可变成本万元，固定成本万元。详见附表表。财务盈利能力分析根据利润和利润分配表财务现金流量表等增量财务报表见附表，本项目财务盈利能力分析指标计算结果如下总投资收益率总投资收益率年息税前利润项目总投资财务内部收益率净现值投资回收期财务内部收益率，财务净现值万元，静态投资回收期含建设期,后同为年,动态投资回收期年。盈亏平衡分析从该项目总成本费用表，营业收入销售税金及附加估算表测算结果可知，。

11、员就业问题，对促进社会稳定农民增收具有积极作用。同时，为企业履行社会责任，更好地参与新农村建设提供了平台和载体，也为地方党委和政府及有关部门做好山区三农工作，促进解决农业增效农村经济发展农民增收问题搭建了渠道，有利于密切了党群政群和企群关系，社会效益显著。据估算，项目实施可直接解决余人含辣农就业问题，人均增收元以上，间接带动近余人就业，对地方缓解当前金融危机冲击下就业难压力起到定作用。三应用前景分析辣椒素和红色素是目前走俏国内外市场产品，市场前景广阔。有关生产加工企业大量涌现。但生产上缺乏辣椒素和红色素含量都高加工型品种，成为了影响企业加工效益大瓶颈，进而影响到辣发所必须基础条件。如能获得资助，将能按计划完成项目目标。十三项目承担单位意见省科学技术厅根据贵厅有关要求，我单位天然辣素有限公司作为项目申请方，申报本年度省科技。

12、采用。低温烘干设备在辣椒干燥中应用，近年来有些报导，也有部分厂家生产了部分辣椒专用干燥设备在生产中推广应用。但总体上来说系统研究加工型辣椒低温烘干工艺和技术参数报道不多，生产中建设低温烘干生产线还缺乏足够技术参数支撑。加大其系统性研究力度，提高安全生产性能和效率，是今后低温烘干技术在加工型辣椒烘干技术中研究热点和发展趋势。三项目承担单位参加单位及项目主要成员概况及分工项目承担单位基本情况天然辣素有限公司为项目承担单位，成立于年，是纯合项目具体情况选取。详见附表自然干燥和烘干辣椒单位成本表。增量营业收入估算温烘干技术方法生产干辣提取辣椒素和辣，成品辣素提取率增加个辣度色素增加个色价，每吨干辣提取辣椒素和红色素增加综合产值元，年加工干辣吨，实现增量收入万元。营业税金及附加和增值税估算根据国家有关税收法规规定，本项目涉及营业税。

参考资料：

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