设目标项目建成后，使马铃薯产业技术转化基地技术装备水平科研开发能力脱毒微型薯生产能力和脱毒种薯供应能力均有较大幅度提升，逐步发展成为我国马铃薯科研开发技术交流人才培养中心和脱毒微型薯原原种生产和供应中心。辐射范围可达越南泰国等东南亚诸国。通过马铃薯产业技术转化基地和几个配套良种繁育基地协调发展，加大脱毒种薯生产和供应能力，加强脱毒种薯销售网络建设，建立和完善南方脱毒马铃薯良种繁育推广体系，力争在年内使全省马铃薯脱毒良种普及率达到以上年内全省马铃薯良种普及率达到以上年内在长江以南地区冬闲田里种上左右马铃薯。加强国内外合作和交流，引进适宜地区和长江以南地区种植名特优新品种，加快新品种繁育推广进度，确立和保持省在马铃薯脱毒良种繁育推广方面优势地位。受政府部门和生产单位委托执行马铃薯脱毒种薯质量监测，维护广大农民利益，促进马铃薯产业健康发展。建设万吨年酒精生产基地。建设吨年薯片生产线。组织开展全省及长江以南地区马铃薯学术交流，开展技术培训活动，宣传推广马铃薯脱毒快繁技术和脱毒种薯生产与应用。二项目建设单位简介马铃薯运马铃薯火车运输能力，对我县马铃薯走向省外市场创造了便利条件，具有定影响力。通过几年发展，现在包家口已成为我县马铃薯商品薯交易量最大地方，年交易量达万吨左右，吸引了许多省内外马铃薯收购商前来交易，为我县马铃薯交易市场发展提供了有利条件，奠定了良好市场基础。第三章项目建设必要性及可行性第节项目提出背景马铃薯专业交易市场建设是农产品市场体系建设重要内容，符合中央制定马铃薯产业扶持政策，通过马铃薯交易市场建设，让农民更好地了解和掌握马铃薯市场特点和变化规律，引导农民调整种植业结构，采取正确营销策略，推动马铃薯流通销售，增加农民收入，作用重大。同时，在我国甘肃宁夏内蒙等马铃薯主产区，都建有大中小不同形式马铃薯专业交易市场，为发展当地马铃薯产业，促进流通销售发挥了重要作用。县是青海省马铃薯生产大县，每年全县马铃薯播种面积稳定在万亩，占全县播种面积以上，鲜薯总产量达万吨，播种面积和总产量居全省之首，主要分布在东山西山蔡家堡东沟威远镇台子丹麻等乡镇，当地所产马铃薯除少量加工淀粉粉条，作为种薯以及部分食用外，其它主要用作牲畜饲料。近年来，虽然马铃薯外运量增加，商品化比例加大，但全县马铃薯交易刚处于起步阶段，流通销售渠道狭窄，市场发育不完善，体系不健全，市场马铃薯产供销体化格局尚未形成，马铃薯资源优势没有充分发挥出来。为此，随着全县马铃薯产业不断发展，马铃薯专业交易贮藏库建设，有效保护马铃薯外观和品质，延长保质期，起到调剂淡旺季市场需求，减少市场和销售过程中经济损耗作用，让农民更好地了解和掌握马铃薯市场特点和变化规律，引导农民调整种植业结构，采取正确营销策略，推动马铃薯流通销售，增加农民收入，作用重大。同时，在我国甘肃宁夏内蒙等马铃薯主产区，都建有大中小不同形式马铃薯专业交易市场，为发展当地马铃薯产业，促进流通销售发挥了重要作用。正蓝旗是内蒙古马铃薯生产大旗，每年全旗马铃薯播种面积稳定在万亩，占全县播种面积以上，鲜薯总产量达万吨，当地所产马铃薯除少量加工淀粉粉条，作为种薯以及部分食用外，其它主要用作牲畜饲料。近年来，虽然马铃薯外运量增加，商品化比例加大，但全旗马铃薯交易刚处于起步阶段，流通销售渠道狭窄，市场发育不完善，体系不健全，市场马铃薯产供销体化格局尚未形成，马铃薯资源优势没有充分发挥出来。为此，随着全旗马铃薯产业不断发展，马铃薯恒温贮藏库建设势在必行。第二节项目建设必要性马铃薯是我旗三大作物之，仅次莜麦，位居第二，在人们膳食结构中占有重要地位，除食用外，还可大量用于饲料和加工产品。近年来，随着国家农业结构调整和农业产业化启动实施，我旗马铃薯产销两旺，呈现出了良好发展势头。是种植面积不断增加，产量进步提高，全旗马铃薯生产向优质化专用化迈进二是充分发挥正蓝旗富民专业合作社和农业信息网站作用，积极引进外地老板，为生产者粉加工产业也不难成就品牌大业。价格优势。我县地处陕北北部，劳动力成本相对较低，在成本上有定优势，而且我县大部分产品都来自区外或省外，这个区外产品有较高运输成本，仅此，我县马铃薯淀粉加工产品旦上市，在成本价格上占有较大优势，而且我县人民对生活品质提高渴望与日俱增，像马铃薯淀粉加工这些无公害绿色健康产品具有非常市场竞争力，并且也是将来市场发展趋势，具有广阔市场前景。产业优势。我县马铃薯种植历史悠久，以前由于种植技术低下，产量堪忧，市场价格低迷，农民种植马铃薯积极性不高，但如今，随着国人消费意识转变，市场需求不断高涨，再加上各县近几年均加强有地方特色产品开发，并给予多项扶持政策，培育龙头，树立品牌，相信不久定能形成大产业。二项目规划立项目。开办中小型马铃薯淀粉精加工厂，设立农场或合作社，带动广大农户对传统农业进行大刀阔斧改革转型。依托加工厂，开办马铃薯淀粉加工培训基地，深化我县农民对高附加值马铃薯淀粉产品认识，改善种植结构，提高农民收入。营销策略。马铃薯淀粉产品只有走入市场，才能转化为经济效益。在竞争激烈现代社会，产品走向市场渠道已经非常成熟，项目建成后企业将以追求差异化创新为目标，提升公司在市场占有率。公司将以专卖或较大终端卖场为核心，网络营销为辅与国内较大购物门户网站合作，打入省内外超市，公司还将设立自己网站，方便消费者了解我县生态特色产品，维护好潜在市场上设目及意义马铃薯贮藏是马铃薯生产重要环，马铃薯是种新鲜农产品，它从出土，就开始老化，这是个自然过程。贮藏是尽可能长时间推迟这种老化过程，以保持其品质，使它满足食品加工业需求和消费者需要。通风温度湿度二氧化碳浓度是马铃薯储存重要因素，由于我国工业化生产马铃薯产品技术落后，导致我国储存马铃薯技术不成熟。由于贮藏不当，每年造成损耗在以上，并且制约了加工能力与产品质量提高。马铃薯贮藏般采用沟藏法或堆藏法，气调法贮藏，恒温库贮藏。沟藏法选择地势高燥，地下水位低，土质粘性较大地方挖沟，沟深要超过冻土层，沟长不限，宽度在左右，然后层马铃薯，层土。堆藏法经挑选马铃薯，在常温菜窑内码堆贮藏。堆成方形或园形堆不要过大，中间留有通同间，垛高在之间，这种方法可贮个月，但贮存时间过长，容易失水，降低质量。气调贮藏法这种贮藏方法主要是通过调节气体成份，来达到保鲜目，采用这种贮藏方式，贮藏期更长，质量更好，贮期可达个月，且损耗少，但成本较高。恒温库贮藏经挑选马铃薯，在贮藏库内堆成方形或园形堆不要过大，中间留有通同间，垛高在之间，在恒温状态下贮藏。这种方法贮存时间长，且损耗相对较少，但成本最高。根据同类型项目调查，采用气调贮藏，虽然成本较高，但损耗率可较沟藏法和堆藏法降低，较恒温库贮藏损耗量减少，耗电量仅为恒温库。本项目原料采用气调贮藏法，其目是保证项目正常生产