仅次于美国和巴西第三牛肉生产大国。在肉牛养殖比较发达地区，肉牛屠宰与加工业也有了相应发展，肉牛产业已成为当地经济发展支柱产业。年代以前我国很少进口牛肉，年代以后随着我国对外开放程度提高，国内对高品质牛肉需求增加，开始进口高品质牛肉以满足高级宾馆和饭店需要，但进口数量很小，年进口牛肉及牛肉制品直保持在吨之间，年以后，年进口牛肉及牛肉制品增加到了万吨左右。进口主要国家和地区有美国澳大利亚。新西兰和中国香港地区等，其中，从澳大利亚进口牛肉最多，占以上，其次是美国新西兰和中国香港地区。随着人们生活水平提高和保健意识增强，各类绿色食品市场份额也呈上升趋势，目前，人们崇尚无污染绿色食品，而牛肉及其副产品恰好弥补了般食品缺陷，以其天然无污染高蛋白绿色食品形象，牢牢抓住了人们消费脉搏。同时，牛其它制品也正得到越来越多人们认可。国际市场需求牛肉市场占有量比较。年代以来，我国牛肉生产有了大幅度增长，牛肉产量占世界牛肉总产量比重从年，提高到年，年又进步提高到，但是在这时期我国牛肉在世界牛肉市场所占份额却呈下降趋势。牛肉出口量在世界市场份额，年为，到年下降到。如果从贸易货值进行比较，我国牛肉在世界市场上所占有份额就更加低微。年我国牛肉出口额占世界牛肉出口额比重为，到年下降到。从以上比较可以看出，目前我国牛肉在世界牛肉市场上竞争能力还很低。世纪年代我国牛肉出口呈缓慢上升趋势，但年代以来牛肉出口波动较大，年全国共出口牛肉万吨，是我国出口牛肉历史高峰，年牛肉出口直维持在万万吨之间。主要出口到俄罗斯中东国家和中国香港地区。其中出口俄罗斯般占出口总量以上，出口香港地区般占到左右。从以上来看，发展牛畜牧业及副产品对培育我区农牧业支柱产业，增大外贸出口额，支持国家出口创汇有着非常重要意义。大兴安岭畜牧业发展需求根据大兴安岭畜牧业发展规划，到年，肉牛肉羊屠宰加工能力分别达到万吨万吨。畜牧产品加工业实现销售收入亿元。年畜牧业及畜牧产品加工产业体系得到充分完善，并形成品牌，产品走出大兴安岭，打入国内外市场。产品价格分析年代以来，伴随人们消费水平提高和保健意识追求生命质量意识崇尚绿色无污染食品药品理念形成，牛产品销售呈逐年上涨趋势。肉牛屠宰产品价格估算产品数量千克单价元千克小计高档肉优质切块般肉分割碎肉皮张元张腹内脂肪内脏头蹄骨合计育肥基地牛存栏数为头，育肥时间为天，育肥基地每年共生产育肥牛头。表中均指原料产品，屠宰率约，净肉率全部肉价值约占肉牛总价值，可见提高产肉量是极为重要，高档肉与优质切块在重量上只占但秸秆。所以既有经济效益，又有生态效益。头牛每日排粪尿千克，年产粪肥千克，约相当于千克氮磷钾肥料。河北省无极县是牛多肥多，每年施有机肥万吨，相当于碳铵吨磷肥吨硫酸钾吨，降低了生产成本，粮食平均每公顷产千克，同时土壤有机肥增加个百分点，走出了农牧结合良性循环路子。安徽省阜阳地区由于大力发展养牛，大量牛粪还田，近年来土壤有机质由上升到，全区粮食产量也由万吨年迅速提高到万吨年，年就增产万吨，增长。当然，增产是多种因素综合作用结果，但其中土壤有机质含量提高是个重要因素，形成牛多肥多粮多草秸秆多良性循环。发展肉牛业有利于优化畜牧业生产结构，推进节粮型畜牧业结构建立农业产业结构调整是年以后农业工作重点，而畜牧业又是农业结构调整重要组成部分。根据中央精神，畜牧业结构调整重点内容是要稳定发展生猪和禽蛋生产，加快发展牛羊肉生产，突出奶类和羊毛生产。由此可见，牛肉在结构调整中重要作用。畜牧业结构指是畜种品种畜群和产品结构，任何国家畜牧业生产结构都应与其国情相适应。我国畜牧业生产结构关系到我国畜牧业前途和命运，也关系到市场供应和人民膳食结构改善。节粮型畜牧业是以优化畜种结构以先进科学饲养技术和饲料资源合理利用为特征节粮高效畜牧业。我国人口众多耕地每年减少粮食生产不足饲料短缺基本国情，决定了发展畜牧业必须走节粮型道路，在生产上要发挥牛等草食家畜优越性和生产潜力。从畜种结构看，我国畜牧业历来是以耗粮型生猪为主，从肉类结构看，年全国肉类耗粮型猪肉占，禽肉占，而以草食料为主牛羊肉仅占，结构极不合理。如果按每头生猪需精料千克计，我国则需亿多公顷土地为生猪生产饲料粮，这对人多地少我国无疑是个很大负担。如果养牛，每头每年需千克左右精料。为此，必须开发利用农作物秸秆和草山草地发展养牛业，增加牛肉比例，使我国肉类结构继续得到优化，从而逐步建立起适合我国国情畜牧业生产结构。我国人多地少，粮食偏紧状况将长期存在，不能和不可能拿出更多饲料粮用于畜牧业。但是，我国草业资源有近亿公顷，居世界第二位。每年各类作物秸秆有亿亿吨，同时还有万吨棉菜总论第二章项目建设的背景及投资建设的必要性第三章市场分析及拟建规模第四章厂址产品选择与基地建设第五章布臵方案与交通运输第六章生产工艺及种牛品种选择第七章育肥基地公用工程第八章环境保护劳动安全及消防第九章资源综合利用与节能确定生产规模，并根据建设地资源状况进行建厂条件论证。按照产业需求进行设施设备规划选型确定经营指标对项目所需辅助及公用工程进行技术论证，并遵照国家和当地政府对环境保护有关规定，综合评价项目实施对环境影响，并提出行之有效环保和劳动安全等保护措施。对项目所需资金进行估算，并从财务分析角度对项目进行经济分析，做出客观公证评价。其内容包括总说明项目建设背景及投资建设必要性市场分析及拟建规模厂址产品选择与基地建设布臵方案与交通运输生产工艺及种牛品种选择公用工程环境保护劳动安全及消防资源综合利用与节能企业组织劳动定员及人员培训建设工期及实施进度投资估算与资金筹措经济效益分析结论与建议。建设项目构成本项目拟对养殖户牛进行人工授精技术培育皮埃蒙特杂交牛，回收架子牛育肥，育肥牛屠宰销售。项目组成如下皮埃蒙特种牛冻精引进犊牛繁殖架子牛回收育肥基地建设屠宰车间医疗室办公室员工宿舍。其它配套设施及相关设备项目主要技术要求序号主要技术要求种牛品种及购臵要求皮埃蒙特种牛冻精份，人工授精成功率皮埃蒙特种牛冻精引进地以意大利为主饲养方式圈养实行圈养育肥，采用青贮料饲喂法及氨化秸秆饲喂法饲料结构区分精粗和矿物饲料精饲料谷物蛋白质料等粗饲料青贮干草玉米秸糠麸类油饼类等矿物质石粉贝壳粉骨粉盐微量元素等饮水量每千克体重需供水升日卫生标准饲料卫生要求不霉变，无土及其它杂质饮水器具整洁牛舍无臭无腐无毒定期防疫育肥基地牛舍建设牛舍三侧朝阳，光照好牛舍避开主风方向，牛舍各栋间有宽敞走廊，有利于牛进行分离喂养方便青草垛在牛舍上坡或平行下坡处，便于取用并预防粪尿污染饲料母牛怀胎及仔牛成活率龄怀胎率成活率项目主要经济指数序号项目名称单位指标备注员工定员人机关人员人育肥基地人屠宰厂人人基地占地面积牛舍牧养基地其它占地平方米项目总投资其中中央及省投资金企业自筹万元资金用途及流向土建设备安装其他费预备费流动资金万元设备购臵如有余额移动到土建基地产品销售收入万元年利润总额万元投资利润率投资利税率投资回收期年含建设期内部收益率可行性研究结论本项目符合国家天然林保护政策和产业政策指导思想，对调整林业企业产业结构，培育新经济增长点，安臵下岗分流人员，带动农民和下岗职工走上致富之路，提高人民身体素质，促进区域经济发展具有重要意义。本项目所需技术资金及自然条件能够得到满足，因此所要求各项工作合理性与先进性均完善配套。产业基调及产品研发方向符合国家可持续发展战略，资源优势发挥到位，规模合理并有持续调整扩大再生产基础。本项目投资利润率，投资利税率，投资回收期年，内部收益率，各项财务指标均表明，该项目具有显著经济社会生态效益和较高抗风险能力，具有长足发展产业优势和市场潜力。项目建议及结论该项目与饲养户关系是紧密型经济联合关系，项目建成后，公司市场开发包括产品架子牛市场及与之相配套产业链需加强，否则会发生供求产销矛盾。同时还须保证品种优良和适时更新换代。总之，该项价值却占肉牛价值，在抓好高档与优质牛肉生产同时，搞好皮革内脏骨等深加工，则肉牛生产必然会创造更高经济效益。综合以上因素与分析部分收购养殖户牛产品当价格低于签约期时，公司仍然按签约期价格收购养殖户产品，减少养殖户风险，保证养殖户利益。对特困农民和下岗职工采取先养牛后付货以牛产品顶替货款借用流动资金办法扶持下岗职工农民走上致富之路。组织机构公司内部设董事会监事会，由董事会聘任总经理，由公司总经理根据减少层次，职责分明有利生产，提高效益，降低成本，减少费用原则，建立高效精炼适应产业化集团化发展组织机构与管理体系。公司管理实行人多职多能高薪高效用人机制。公司职工定员职工定员表序号岗位人数合计机关人员育肥基地人员屠宰厂人员总计机关人员配臵表科室科室人数职位人数董事长室人董事长兼总经理人监事室人监事人总工办人主任人繁育总工人饲料总工人防疫与疾病总工人技术员人业务洽谈员人总经理办人主任人会计人出纳人秘书人文书人司机人炊事员人锅炉工人勤杂工人销售部人主任人业务员人统计员人总计人育肥基地人员配臵表序号车间人数序号车间人数厂长人检疫室人财务室人隔离室人锅炉人兽医人电工人饲养工人饲料加工室人司机人人员总计人屠宰厂人员配臵表序号车间人数序号车间人数厂长人检疫室人财务室人阿訇人车间主任人电工人屠宰间人维修工人排酸间人机房室人分割间人锅炉室人包装间人憩养场人冷库人内脏间人搬运工人人员总计人员培训本项目实施后，职工来源主要是大兴安岭地区下岗职工和农民。本项目实施后扶持和联结对象是大兴安岭地区下岗职工农民。因此，本项目实施后，分两个层面对从业人员进行技术培训是基地员工，二是扶持联结对象。在对扶持联结对象培训后，组建咨询服务网络，在运营过程中进行现场技术指导。第十章建设工期及实施进度项目综合实施进度本项目拟于年月立项报批项目根据资金到位情况于年月份前购进冻精人工授精繁育。项目批复后于年月筹建育肥基地和屠宰厂项目实施规划年按设计规模达产。年按设计规模达产。年实施二期工程，但如果可能话，也打算陆续渗透二期工程。第十二章投资估算与资金筹措编制依据大兴安岭兴安肥牛绿色产业有限责任公司在经营中积累经验参数。根据大兴安岭兴安肥牛绿色产业有限责任公司与大兴安岭地区工程咨询中心双方签订设计委托书。国家计委关于建设项目经济评价方法与参数有关规定工程建设项目其他费用定额参照近期黑龙江省各类工程造价指标土建工程采用定额黑龙江省现行建筑工程概算定额土建水暖通风电气部分。大兴安岭地区十五期间建设工程预算定额单价表。投资估算本项目固定资产投资万元。资金筹措申请国家西部产业项目投资万元，企业自筹资金万元购臵估算表序号项目名称单位数量单价元金额万元豆饼粉碎机台粗饲料粉碎机台铡草机台实验室器具液氮液氨储藏箱等兽医器械套地磅台东风车辆