种植基地配套完善的同时，制定以富硒优质鲜食紫甘 薯为主要产品的销售计划，促成基地产出的产品能够迅速完成 销售，并很快形成赢利。 紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过紫 甘薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示 有消费者有意愿购买鲜食紫甘薯。紫甘薯现在所有市场均 无销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到 月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。 消费者消费行为 超市已经成为城镇居民购买食品的主要场所之，多 数人表示定会去超市购物。 城镇居民在超市卖场购买食品的种类般为家庭常备 食品或副食品，如调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常 必需品时，消费者倾向于在就近购买。 部分城镇居民在超级市场购物的时间周期较长，般 为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快的部分消费者往往在第天的晚上提前购 买第二天日常生活所需食品。 价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影 响消费者食品购买行为的最主要原因。 ㈣市场策略 市场前景 方面，目前市场紫甘薯零售价格最低的每吨为 元。现阶段市场上紫甘薯供应量不大，存在广阔的市场空间 另方面，由于紫甘薯品种在部分地区没有推广开来，各个产 区只有少量种植户在种植紫甘薯，造成了市面上供应量不足， 市场知名度不足。随着紫甘薯品种的推广种植基地投入，高品 质色泽艳丽口感好的食用紫甘薯将会很快进入千家万户。 紫甘薯种植量不稳定，市场供应不足，这是近年来批发 价格居高不下的个重要原因。紫甘薯种植量减少的主要原因 有以下几方面是优质品种如济薯号没有在大部分地 区得到有效的推广二是优质的紫甘薯没有获得对口的销售方向，很多种植户在种植了个季度的优质紫甘薯后，没有合适 的销路，不得不将紫甘薯和普通红薯起变卖，这严重挫伤了 种植户的积极性三是种植户的集体协作性很差，没有形成向 外推介的合力，促使种植紫甘薯的产业良性发展和壮大。 规模化种植和品牌运作在很多农产品中已经有了成功 先例，如红富士苹果等。紫甘薯作为鲜食农产品，可以在短期 内通过整体运作和包装进入人们的视野，形成广阔持久的市场 需求 ④最新的统计资料显示，我国城镇居民每人年平均购买甘 薯食品公斤，这数字将呈上升趋势。中国各大城市居民 的饮食观念在渐渐改变，讲究科学饮食。但是，甘薯直被人 们误认为是低档食品，只有在饥荒年代，没有鱼肉米面的情况 下，才被作为充饥的食品。随着居民生活水平的提高，甘薯的 品种要求也被越来越多的消费者关注，紫甘薯由于富含花青 素，有些紫甘薯富含硒元素营养价值高，同时紫甘薯的色泽艳 丽肉质嫩口感好，优势较为突出。产品方案 精包装礼品盒 针对大型卖场的相应客户群和下半年礼品市场的旺盛需 求，推出富硒超高的营养紫甘薯套装礼品盒精致包装，可以极 大的提高品牌的知名度，是公司品牌经营的个有效手段。需 要辅以较大的营销策划投入。 普通实惠袋装 无论是大卖场超市便利店等都需要足量的铺底货，做 到在消费者心中品种充裕货量充足的印象。 超市散卖 超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬 的个主要渠道之，超市散卖是聚集人气的个绝好方法。 每天拿出部分产品做短时间的特价，能够有效的促成产品热 卖的景象。 农贸市场批发 农贸市场的批发是完善产品销售布局的个有效补充，针对紫甘薯产品的销售，大批量的走货应该在批发市场。批发的 渠道可以有使我们自有的销售网络盲区得到填补，同时在中小 城市的大范围赢得知名度。 ㈥基地建设和产品供应 基地建设 为了保证紫甘薯产品的纯正，同时基地建设的需要，在鱼 洞子建立紫甘薯种植基地，接官亭建立种植示范点势在必行。 通过测算，按照既定建设规划，农户通过种植我站提供的紫甘 薯品中已经有了成功 先例，如红富士苹果等。紫甘薯作为鲜食农产品，可以在短期 内通过整体运作和包装进入人们的视野，形成广阔持久的市场 需求 ④最新的统计资料显示，我国城镇居民每人年平均购买甘 薯食品公斤，这数字将呈上升趋势。中国各大城市居民 的饮食观念在渐渐改变，讲究科学饮食。但是，甘薯直被人 们误认为是低档食品，只有在饥荒年代，没有鱼肉米面的情况 下，才被作为充饥的食品。随着居民生活水平的提高，甘薯的 品种要求也被越来越多的消费者关注，紫甘薯由于富含花青 素，有些紫甘薯富含硒元素营养价值高，同时紫甘薯的色泽艳 丽肉质嫩口感好，优势较为突出。产品方案 精包装礼品盒 针对大型卖场的相应客户群和下半年礼品市场的旺盛需 求，推出富硒超高的营养紫甘薯套装礼品盒精致包装，可以极 大的提高品牌的知名度，是公司品牌经营的个有效手段。需 要辅以较大的营销策划投入。 普通实惠袋装 无论是大卖场超市便利店等都需要足量的铺底货，做 到在消费者心中品种充裕货量充足的印象。 超市散卖 超市果蔬零卖区域是下半年，尤其是冬季消费者购买鲜蔬 的个主要渠道之，超市散卖是聚集人气的个绝好方法。 每天拿出部分产品做短时间的特价，能够有效的促成产品热 卖的景象。 农贸市场批发 农贸市场的批发是完善产品销售布局的个有效补充，针对紫甘薯产品的销售，大批量的走货应该在批发市场。批发的 渠道可以有使我们自有的销售网络盲区得到填补，同时在中小 城市的大范围赢得知名度。 ㈥基地建设和产品供应 基地建设 为了保证紫甘薯产品的纯正，同时基地建设的需要，在鱼 洞子建立紫甘薯种植基地，接官亭建立种植示范点势在必行。 通过测算，按照既定建设规划，农户通过种植我站提供的紫甘 薯种薯，规范作业，可以在收购时获得每亩元的收益。 通过统派发种薯，培训指导统作业的种植基地，产出 的优质紫甘薯将能够在市场中占据相当大的优势。 产品供应 为了配合销售，种植基地的采收计划将安排在月份 完成，期间共计产出约吨合格紫甘薯。 ㈦市场风险因素分析和对策 行业准入和政策变化目前，农产品市场准入制已逐步启动，无公害食品行动 计划逐渐深入。本项目在原料收购和加工过程中，严把质量 关，用现代先进技术和设备生产高营养的绿色食品，不加任何 化学添加剂，是完全符合国家农产品市场准入机制的。 市场风险 紫甘薯主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更 高的利润，超市也需要紫甘薯能够迅速的形成销售。渠道商和 超市不会有直接意愿去帮助我们进行紫甘薯的推介和促销 作为新的农产品，与其他农产品的竞争不可避免。 种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威胁。 三建设单位略阳县鸿禾植保服务有限责任公司 本项目由略阳县鸿禾植保服务有限责任公司申报并主持 实施，本公司是实施农作物种子农药化肥防治器械农副 产品购销技物配套等服务。本公司聘请略阳县植保植检站的 技术人员为技术顾问，该站以负责全县大宗作物病虫防治，植 物检疫，农药管理，农产品质量安全等工作的指导培训实施工作。为我公司开拓市场发展业务，提供了有力的技术保 障。以市场为导向，立足本地优势，积极以农产品销售为主， 发展具有本地特色和竞争力的拳头产品，致力于把甘薯类产品 加工及综合利用推向商业化市场化产业化。 四投资估算及资金来源 ㈠该项目资金总投入万元。具体概算如下 引进紫薯新品种个，推广面积亩，每亩投资 元需元。 租地亩，推广无公害示范栽培需万元。 育苗及排灌设施需万元 购臵无公害生物制剂农药需元。 购臵病虫防治设备套需元。 紫薯销售研发及包装盒需万元。 制作大型宣传牌个万元 保鲜贮藏万元。 ㈡资金来源县级补助万元，自筹万元。 五建设期限和进度计划 该项目建设期限计划为个月，分四个阶段实施。 第阶段年月至年月，调查摸底，租地 规划设计，制定实施方案，引进优良品种。第二阶段年月至月，全面开始育苗设施安装， 进行育苗工作。 第三阶段年月至月，开展大棚移栽及生产管 理工作。 第四阶段年月，整理归档资料项目总结及验 收。 六可研结论 ㈠符合国家产业发展，社会效果显著 本项目充分利用本地土地资源丰富产业基础较好的有利 条件，引进高产量高品质高附加值的紫甘薯薯种，实行紫 甘薯规模种植，带动农村经济的发展和农民脱贫致富有着重要 的意义。 ㈡市场前景看好，经济效益良好 本项目以紫甘薯种植基地建设紫甘薯收购和销售为主要 内容，不含深加工。产品收购到市面零售存在很大利润空间， 同时紫甘薯作为鲜食甘薯品种是市场新贵，尤其值得开发。项 目投资规模较小，投资回收期较短。品种优秀产量质量有保证 济薯号，是经过大范围种植试验的，具有优秀产量和 质量记录的品种。在国家甘薯研究中心的支持下，通过优良品 种的普及，促进种植基地整体水平的提升，是保障项目收益的 个关键。 ㈣基础条件完备，组织结构壮大 目前项目种植的技术和服务都已经完全具备，基地建设完 成后，市场销售可迅速落实。技术项目人员已经到位。紫甘 薯项目的销售，还可以为下步开展甘薯深加工项目做前期市 场调研和情报搜集工作。 概述 ㈠紫甘薯简介 紫甘薯学名又叫黑薯，薯肉呈紫 色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元 素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用，被誉 为继水蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质之后的 第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病维 护人类健康最直接最有效最安全的自由基清除剂，其清除 自由基的能力是维生素的倍维生素的倍。紫甘薯 将成为花青素的主要原料之。紫甘薯在国际国内市场上十