1、“.....可适量使用激素，方法是在苔尾刚开始露出时，喷施浓度为赤霉素溶液，每平方米大田赤霉素有效成分这样可以促进蒜苔快速生长，抽苔集中，增加早苔率，提高产量。对于不直接供应市场用于贮藏保鲜蒜苔栽培，如射阳白蒜三月黄等品种，不宜使用赤霉素等激素，因为使用激素后蒜苔皮薄水分含量大，导致易腐烂不耐贮存。主要病虫害防治大蒜生产主要病虫害有叶枯病锈病蒜蛆和葱蓟马。防治上，必须坚持以预防为主，综合防治策略。具体方法叶枯病症状主要为害叶和花梗。叶片染病多始于叶尖或叶其它部位，病斑初具花白色圆形斑点，扩大后呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物，严重时病叶枯死。花梗染病易从病部折断，最后在病部散生许多黑色小粒点。为害严重时大蒜不抽苔。防治方法加强田间管理，增施肥料，合理密植，排除积水，增强植株抗病能力。收获后烧毁病株，及时清除被害叶和花梗。发病初期喷洒百菌清湿性粉剂倍液......”。

2、“.....隔天次，连续防治次。锈病症状主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起夏孢子堆，表皮在破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子，病斑四周具黄色晕圈，严重时病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。生长后期，在未破裂夏孢子堆上产出表皮不破裂黑色冬孢子堆。防治方法合理轮作，避免葱蒜混种，及时清洁田园，减少初侵染源。适时晚播，合理施肥，减少灌水次数，杜绝大水漫灌。遇降雨多年份，早春要及时检查以发现发病中心，喷药预防。发病初期喷施三唑酮可湿性粉剂倍液或三唑酮乳油倍液粉锈宁倍液敌力脱乳油倍液，或敌力脱乳油倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液代森锰锌可湿性粉剂倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。灰叶斑病症状主要为害叶片，病斑长椭圆形，初呈淡褐色，后变灰白色，叶两面病斑生微细灰黑色霉状物，即病菌子实体，严重时病斑汇合，叶片局部枯死。防治方法收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋。加强管理，采用配方施肥，增强植株抗病能力，雨后及时排水......”。

3、“.....或琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液扑海因可湿性粉剂倍液可杀得可湿性微粒粉剂倍液多硫悬浮剂倍液，隔天左右次，防治次。煤斑病症状主要为害叶片。病斑初为苍白色小点，逐渐扩大形成以长轴平行于叶脉椭圆形或梭形病斑，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩市场，为区域发展做出巨大经济贡献。项目建设必要性本项目作为淮河流域水污染防治规划中规划项目势在必行。本项目建设，大大减少了区域化肥农药使用量，在定程度上会减轻县种植业污染情况。同时，有机食品畅销，必定会给县周边地区带来长久客观经济效益。本项目作为淮河流域水污染防治规划中规划项目势在必行。发展有机食品基地是培育壮大优势主导产业，调整农业和农村经济结构需要。有机食品种植是世界有机农业发展趋势，随着我国人民物质生活水平不断提高，对安全食品需求必然会日益增加。有机食品短缺，严重制约了我国有机食品种植结构调整和种植效益增加。本项目建设，是大力培育壮大优势主导产业，调整农业和农村经济结构战略选择......”。

4、“.....促进农业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展需要。若采取工程措施开发成有机食品生产基地，可为财政增收农民致富社会获益，通过示范推广，可发展有机食品生产基地亩，大大促进县有机农业产业化经营，带动区域经济迅猛发展。发展有机食品生产是提高农业科技含量，增强龙头企业辐射带动能力和提高企业效益，增强服务三农服务社会能力需要。通过实施本项目，县周边区域可以进步完善现代企业制度，不断加大科技投入，显著提高市有机食品市场竞争力，有力地推动全市现代农业发展和新农村建设进程。促进农业可持续发展近年来，由于大量农药化肥和食品添加剂使用，尤其是由于微生物污染和种植养殖等源头污染造成食品安全事件时有发生，使农产品安全问题成为人们关注热点。随着全球经济发展和人们需求水平提高，生态有机产品越来越得到关注，有机农产品是类真正源于自然富营养高品质环保型安全农产品，越来越受到国内外广大消费者青睐，需求量与日俱增，可以说有机农产品事业是项崭新朝阳产业，发展潜力巨大......”。

5、“.....但规模小产品单，有机农业生产体系还不够健全，目前仍处于起步阶段，还不能适应国际国内市场需求。发展有机农产品，意义重大。是有利于解决农业现代化中所出现环境问题。有机农产品要求用可持续发展农业技术，不破坏生态不污染环境保护资源保护生物多样性，这就避免了土壤酸化和水土流失等问题。二是有利于提高农产品品质，提高农村就业率，提高农民收入，加快脱贫致富步伐。生产中不使用任何人工合成化学物质，使产品质量明显提高，其价格可大大提高。三是有利于人体健康。以有机农产品或天然产品为原料有机食品，它没有农药残留，不含化学添加剂化学色素和防腐剂等。因此，它是种来自于最佳生态环境，高品位高营养纯天然优质安全食品。四是有利于提高国际竞争力。我国在加入世贸组织之后，面对名目繁多绿色壁垒，首当其冲是对农业冲击，在国际市场上我国有些农产品质量价格都处于竞争劣势，有机食品开发是增强国际竞争力维护国家利益重要工作。公司简介县果菜有限责任公司成立于年......”。

6、“.....年还只是个仅有四名股东，十几个管理人员，百十个工人，占地不到三亩两个加工大棚，所目位于马庙镇咸古店村镇高堂西刘孙楼葛村小赵楼，总面积亩，主要建设内容如下农田基本建设修筑和修复隔离设施其中中耕锄草主要在两个阶段进行叶期大寒，此期宜进行次深度厘米左右深中耕，促进根系下扎，培育壮苗立春春分，宜进行次次厘米厘米深中浅锄，要求不伤根不伤苗除净草。清明以后，大蒜已封垄，应停止中耕松土，以防损伤根系，影响产量，如有杂草，宜人工排除。控制使用激素对于直接供应市场，不用于贮藏保鲜蒜苔栽培，如二水早三月黄等品种，可适量使用激素，方法是在苔尾刚开始露出时，喷施浓度为赤霉素溶液，每平方米大田赤霉素有效成分这样可以促进蒜苔快速生长，抽苔集中，增加早苔率，提高产量。对于不直接供应市场用于贮藏保鲜蒜苔栽培，如射阳白蒜三月黄等品种，不宜使用赤霉素等激素，因为使用激素后蒜苔皮薄水分含量大，导致易腐烂不耐贮存。主要病虫害防治大蒜生产主要病虫害有叶枯病锈病蒜蛆和葱蓟马。防治上......”。

7、“.....综合防治策略。具体方法叶枯病症状主要为害叶和花梗。叶片染病多始于叶尖或叶其它部位，病斑初具花白色圆形斑点，扩大后呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，其上生出黑色霉状物，严重时病叶枯死。花梗染病易从病部折断，最后在病部散生许多黑色小粒点。为害严重时大蒜不抽苔。防治方法加强田间管理，增施肥料，合理密植，排除积水，增强植株抗病能力。收获后烧毁病株，及时清除被害叶和花梗。发病初期喷洒百菌清湿性粉剂倍液，或扑海因可湿性粉剂倍液杀毒矾可湿性粉剂倍液琥乙磷铝可湿性粉剂倍液琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。锈病症状主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起夏孢子堆，表皮在破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子，病斑四周具黄色晕圈，严重时病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。生长后期，在未破裂夏孢子堆上产出表皮不破裂黑色冬孢子堆。防治方法合理轮作，避免葱蒜混种，及时清洁田园，减少初侵染源。适时晚播，合理施肥，减少灌水次数......”。

8、“.....遇降雨多年份，早春要及时检查以发现发病中心，喷药预防。发病初期喷施三唑酮可湿性粉剂倍液或三唑酮乳油倍液粉锈宁倍液敌力脱乳油倍液，或敌力脱乳油倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液代森锰锌可湿性粉剂倍液加三唑酮可湿性粉剂倍液，隔天次，连续防治次。灰叶斑病症状主要为害叶片，病斑长椭圆形，初呈淡褐色，后变灰白色，叶两面病斑生微细灰黑色霉状物，即病菌子实体，严重时病斑汇合，叶片局部枯死。防治方法收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋。加强管理，采用配方施肥，增强植株抗病能力，雨后及时排水。发病初期喷洒百菌清可湿性粉剂倍液，或琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液扑海因可湿性粉剂倍液可杀得可湿性微粒粉剂倍液多硫悬浮剂倍液，隔天左右次，防治次。煤斑病症状主要为害叶片。病斑初为苍白色小点，逐渐扩大形成以长轴平行于叶脉椭圆形或梭形病斑，中央枯黄色，边缘红褐色，外围黄色，并迅速向叶片两端扩展，尤以向叶尖方向扩使蒜苔与叶鞘适当松离，便于采抽蒜苔。采苔时间应在晴天上午时以后，茎叶略微萎蔫时进行......”。

9、“.....采抽蒜苔不易折断国。采收方法以不损伤叶片不使假茎倒伏为原则，以免影响养分制造和运输。具体方法用双手提苔，手抓住蒜苔在顶叶出口处，用力均匀向上拔，即可顺利抽出。对难提蒜苔，抓苔位置略微下移，带片叶，或用手在蒜苔基部捏下，即可抽出。④后续管理采后用软质绳捆系，每捆公斤公斤，捆系后摆放在阴凉处，防曝晒。短途运输堆放高度不超过米，时间不超过小时，并要防止雨淋日晒。分装运输贮存。蒜头采收与后续管理采收适期收获过早，蒜头组织不充实，水分高，晒后易干瘪，产量低，不耐贮藏收获过迟，蒜皮变黑，散瓣蒜增多，商品性差。蒜头收获适期为大蒜叶片大多干枯，上部叶片由褪色到叶尖干枯慢慢下垂，植株处于柔软状态，假茎已不容易折断。采收蒜苔后天天，蒜头基本达到收获标准。但加工盐渍蒜糖醋蒜蒜头应比适期提前天左右收获，以保持其脆嫩品质风味。采收方法收获前天可轻浇次水，使土壤湿润，便于起蒜。起蒜时用手拔起假茎，即可将蒜头拔起。若播种过深土壤板结干燥，或小蒜头和独头蒜倒伏较早，或假茎很细植株容易拔断......”。