，肉牛产品销售也具有良好市场。第四章项目选址及建设条件项目选址张家口伊兰牧业有限公司肉牛养殖场建设地点位于李家地镇马家营村南，占地亩全部为盐碱滩废地。二建设条件气象条件康保县属东亚大陆性季风气候，中温带亚干旱区。春季干旱多风，夏级炎热雨量集中，秋季秋高气爽，冬季干燥寒冷少雪。去年温差较大，年平均气温，最冷是月份，平均气温，最热是七月份，平均气温。全年无霜期天，年均降水量毫米。常年主导风向，冬季为西北风，夏季为东南风。最大土壤冻结深度年最高气温年最低气温年平均气温历年最热月平均气温历年最冷月平均气温年平均相对湿度历年平均气压历年平均蒸发量历年平均降雨量历年平均风速去年无霜期天多年平均降水日数天采暖期室外计算温度采暖期室外平均温度全年主导风向相应频率夏季主导风向相应频率冬季主导风向相应频率土地和土壤条件康保县李家地镇位于康保县西南部，西与内蒙古商都化德两县接壤，总面积平方公里，拥有耕地万亩，林地万亩，‚退双还‛草场万亩。土壤属栗子钙土和草甸土，土层厚度厘米。土壤微偏碱性，值在之间，土壤有机建材价格定额现行投资估算有关规定。综合评价项目生产技术先进可靠，产品档次高质量好，具有广阔市场发展前景，产品销售渠道畅通，玉米原料动力供应有可靠保障，外部条件具备，财务预测及经济分析结果表明，内部收益率和投资利润率均超过基准值，具有较好经济效益。同时本项目实施可带动当地农业及畜牧业发展，增加农民收入，具有良好社会效益，项目综合可行。问题是当前项目承建单位与其他大养殖企业相比，在企业实力技术水平产品质量和自我保护等方面还有较大差距。建议企业增强市场观念，实施品牌战略，大力提高产品质量和科技含量，主动把质量及相应技术规范和农艺要求引入企业，抓好养殖和农业技术推广，带动农户和基地标准化生产。并且养猪业是个风险比较高行业，受市场价格饲料成本疾病疫情等各方面影响，项目存在定风险。需要公司信息灵通，时刻关注，准确预测市场行情，加强成本管理，加强技术培训，减少疾病发生，提高企业抗风险能力。公司要不断完善和创新企业经营机制，大力推行公司基地农户经营模式，实现产销体化经营。生产无公害瘦肉率高味道鲜美受市场欢迎商品，稳步推进生猪养殖产业化进程。存在问题与建议养猪业作为传统产业，企业应在无公害及降低成本上下功夫，以增强企业竞争能力。企业在发展同时，应尽快树立自己品牌机形象，扩大市场知名度及品牌美誉度。要充分利用市场机遇。加入世贸组织后，我国养猪也遇到模以上白酒企业产量继 年开始实现回升的再提高，说明白酒行业经过几年的结构调整和产品优 化，取得了明显的成效理性组织生产得到了广泛重视，行业经济形势进 步好转。 从区域表现看，年全国白酒企业实现销售收入亿元同比增 长其中个省销售收入超过亿元四川亿元，同比增长山东亿元，同比增长安徽亿元，同比增长 贵州亿元，同比增长河南亿元，同比增长 江苏亿元，同比增长湖北亿元，同比增长内 蒙古亿元，同比增长山西亿元，同比增长河 北亿元，同比增长。除上海湖南海南甘肃省市出现负 增长外，全国其他地区白酒企业销售收入均有不同程度的上升。这说明规 模以上白酒企业在掌握消费心理捕捉市场需求优化产品结构注重营 销方式开发区域市场生产行销对路的白酒产品等方面更加理性和成熟。 从企业经济效益来看，全国白酒骨干企业依然主导行业发展，并取得 了良好的经济效益，行业排名前家企业，销售收入为亿元，占 行业总销售收入税金总额亿元，占全行业利润总 额亿元，占全行业。利润总额超亿元企业家，分别是五粮 液茅台泸州剑南春杏花村全兴河套伊力特枝江口子窖。 销售收入超过亿元四川亿元，同比增长山东亿元，同比增长安徽亿元，同比增长 贵州亿元，鹅宾 馆的业务骨干调入我专业。本专业校外兼职教师队伍比例达到了以上，形成了以企业专 家为核心的校外兼职教师队伍。在学生顶岗实习过程中，由企业各级管理人员进行技能培训 与指导，分别有白天鹅宾馆人事培训部经理餐饮部和客房部经理，广东西餐协会副会长 东方宾馆副总经理，花园酒店项目总监等。 酒店管理专业于年被广东省列为省级示范性院校重点建设专业。 年学院与香港唐宫饮食集团和东江饮食集团合作办学，分别成立了香港唐宫酒店 管理学院和东江学院，实现校企共同办学共同育人共同就业。酒店管理专业积极提供面 向同等学历人员的学历教育和酒店管理专业培训，以及进城务工人员农村富余劳动力职业 培训和企业在职职工的岗位培训，共培训人次以上。 部分培训情况如下表序 号 服务对象培训时间培训内容培训人数培训人次 广州品香辣饮 食服务有限公司 年月 日至 年月日 服务技能和英语培 训管理培训 人人次 东江海鲜饮食 集团 年 月 餐饮服务餐饮考 证培训管理培训 人人次 香港唐宫酒店管 理学院东江学院 同等学历人员 年酒店管理大专 教育 人 广州部和客房部经理，广东西餐协会副会长 东方宾馆副总经理，花园酒店项目总监等。在学生顶岗实习过程中，由企业照农工商产加销经营方式，建立完善龙头企业与农民间利益联结机制，延伸农业产业链，提高农产品品质和附加值，增强农产品参与国际国内市场竞争能力，提高农村经济整体素质和综合效益，为农业现代化奠定坚实基础。因此项目建设符合国家产业政策行业和区域发展规划。是个拥有万人口农业大区，猪肉市场供应在过去是以全区广大农户及养殖大户猪源为主，外地猪为辅满足市场消费。由于乡村人民生活水平不断提高和饮食结构改善，牛羊肉蛋奶消费增加，从年开始，全区猪源开始下降，但仍能满足市场供应，可从猪源上产生了变化，而以外地猪源为主，当地猪源为辅，尤其在近几年粮食及饲料大幅度涨价，常年以粮食作为原料生猪饲养业效益微薄，再加上历史以来猪肉价频繁波动致使养殖无利可图，期间已经建立养猪大户，养殖专业村，养猪专业小区，养殖场，都弃业另择他业，就连农民贯以自食猪肉算起成本，也不如在市场上购买合算，生猪饲养积极性挫再挫，直至今天走到低谷。农民们有个比较效益，那就是养猪不如养牛羊，从整个养殖效益来分析又不如外出打工效益，因此具有劳动力农民都弃养从劳了，万人市场消费没猪不行，仅靠外调，全国养殖形势也大体如此。多年来从事种猪肉猪生产，随着及周边地区对种猪肉猪市场需求增长，本公司根据国家政策要求，结合现有场区条件决定扩大生产规模，实施万头优质瘦肉型三元杂交育肥猪养殖基地扩建项目。通过本项目建设，可带动当地发展生