1、“.....虽然没能系统性地 连贯起来，但只要按此去做，青贮是定能成功的。并在这八个 方面中，要特别注意严和实两个主要方面。 秸秆青贮饲料的使用技术。 秸秆青贮饲料封窖后，般经过两个月左右，则可开窖使用。使用青贮饲料，应该掌握品质鉴定，成败原因，使用方法及注意 事项等知识，不可盲目使用。 品质鉴定 青贮饲料的品质鉴定，具有其重要意义。通过之是可知 青贮饲料之好坏，品质之优劣，从而可以检查青贮过程的正确与 否，以便总结经验，进步改进青贮的技术和提高青贮饲料的质 量，减少损失，提高饲料的利用率二是可知青贮饲料的可食性 适口性适用性，从而确定可用与否，确定饲喂那类牛群等。 青贮饲料的品质鉴定，有感观鉴定和实验室鉴定，可根据青 贮饲料的颜色气味质地和化学成分等指标进行。般只进行 感观鉴定，主要是根据青贮饲料的外在表现特征，用眼睛鼻子 和手掌进行看嗅和握......”。

2、“.....愈是接近原来的颜色 就越好。品质良好的青贮饲料呈绿色或黄绿色，中等的呈暗绿色 或黄褐色，低劣的呈褐色或黑色。 嗅就是用鼻子嗅青贮饲料的气味。正常青贮饲料有种 酸香味，以带酒糟香气并略具水果弱酸味为佳，若有强烈酸味者， 是含醋酸较多，品质较次，是因高水和高温所致，若霉烂腐败并 带丁酸味者，不宜饲喂牛等。握就是用手掌握青贮饲料的质地。优良的青贮饲料拿到 手里感到很松散，而且质地柔软而略带湿润，茎叶仍保持原状。 与此相反，如果拿到手里感到发粘，或者粘合在起，则是质地 不良的青贮饲料。拿到手里，虽然松散，但干燥粗硬，也属于质 地不良的青贮饲料。 失败原因 青贮饲料经过品质鉴定时，窖的边沿部位少量变质是经常现 象，但有时会全部或大部分发现粘稠霉烂变色异味等严重 失败现象，这就要究其原因，吸取教训。 缺酸。青贮原料含酸不足，不能制止发酵......”。

3、“.....这些细菌产生的酸就会破坏相当多的蛋白质而产 生异味，使青贮饲料变粘。 过酸。青贮原料含糖非常高，例如用未成熟的玉米或高梁 青贮，造成含酸过多，青贮饲料变成酸臭，极不适口，这种青贮 若喂多了会使牛发生腹泻。 缺水。青贮原料含水量过少时，青贮饲料压不实，其中空 气残存过多，会使青贮霉坏变质。原料茎秆中留有空洞，也会使 青贮发霉。对这类原料必须严格压紧，把秸秆中的空气全部彻底 排除出去。 ④过水。青贮原料含水过多，导致青贮窖底部好几尺厚的青贮变得酸臭水渍不适口，以至牛等拒食。水分过高，发酵就 不理想，对于豆科青贮其效果更差。经稍调萎的原料，其含水量 降低，青贮品质较好。 使用方法 青贮饲料开窖使用，开口处最好搭棚遮阴，防止雨淋日晒， 引起发黑变质。取用时，圆窖要自上而下逐层取用，长方形窖可 先开端，逐段取用，不可掏洞取料......”。

4、“..... 青贮饲料每次取出量应以当天能喂完为宜，也可随用随取， 保持新鲜，以免浪费。每次取用青贮饲料之后，必须及时用草帘 或麻袋，最好是用塑料薄膜，将窖口封闭严密，以免空气侵入青 贮饲料而引起变质霉烂以及冻结或掉进泥土。否则，还会前功尽 弃的。 注意事项 青贮饲料在实际使用时，要注意如下些事项问题，不可忽 略，不然的话，优良的青贮饲料，也会带来不良的后果。 初次喂用青贮饲料的家畜，应经过几天训练，使之逐渐适 应采食青贮饲料。喂量由少到多，应和其它饲料配合喂用。 奶牛般每天每头的喂量为斤，肉牛般每天每 头的喂量为斤，对于产奶牛可多喂些，对于育成牛及犊牛要控制喂量。 家畜在停喂段时间青贮饲料以后，又开始饲喂时，也要 逐渐更换，不可以下全部喂之，以免引起胃肠疾病等不良症候。 ④青贮饲料虽是喂牛的最佳饲料，但通年尽喂之也不好......”。

5、“.....冬春季节要搭配的干草，力求 多样化。 饲槽要保持清洁卫生，饲喂过干草之后的饲槽，要将槽内 尘土扫除干净，然后再投喂青贮饲料，以免使家畜带食尘土等异 物。 在喂奶牛青贮饲料之后不要马上挤奶或正在挤奶时喂给青 贮，因为青贮对牛奶的味道有影响，般在挤奶以后再喂青贮为 好。 霉坏的青贮饲料不能喂牛，虽然牛不象其他动物，对霉坏 或其他腐败的饲料那样地敏感，但是会引起消化机能紊乱等疾病。 青贮饲料未经充分发酵，就不要开窖使用，这种饲料还不 如原来不入窖时为好，即使强行饲喂，家畜有时也会拒绝采食。 冰冻的青贮饲料，必须在化冻后使用，万万不可就此喂用， 否则会引起家畜流产，胃肠疾病等系列病症。 ⑩妊娠家畜应适当少喂青贮饲料，妊娠后期应停喂之，防止引起家畜流产生产仔畜失明等系列病症。 实践证明，优质的青贮饲料，就是最好的牛羊饲料，问题是 要懂得优质与否......”。

6、“.....否则事与愿违。 二项目创新要点 清徐县兴科农牧场，实施本项目主要的技术创新要点是 秸秆青贮原料采用的是收获籽实后的玉米秸秆。 秸秆青贮原料含水量不足将采用井水喷洒添加。 秸秆青贮原料切碎采用多把刀切草机。 秸秆青贮饲料制作过程限期周时间。 秸秆青贮原料的青贮饲料，必须在化冻后使用，万万不可就此喂用， 否则会引起家畜流产，胃肠疾病等系列病症。 ⑩妊娠家畜应适当少喂青贮饲料，妊娠后期应停喂之，防止引起家畜流产生产仔畜失明等系列病症。 实践证明，优质的青贮饲料，就是最好的牛羊饲料，问题是 要懂得优质与否，学会合理使用，否则事与愿违。 二项目创新要点 清徐县兴科农牧场，实施本项目主要的技术创新要点是 秸秆青贮原料采用的是收获籽实后的玉米秸秆。 秸秆青贮原料含水量不足将采用井水喷洒添加。 秸秆青贮原料切碎采用多把刀切草机......”。

7、“..... 秸秆青贮原料压实采用重型机动车辆。 秸秆青贮饲料窖的封严采用塑料薄膜。 秸秆青贮饲料喂牛必须搭配其他饲草。 秸秆青贮饲料喂给孕牛更要限制喂量。 三项目技术水平 我们研究与开发的秸秆青贮饲料生产技术，经过多年 的推广应用，充实完善，再推广应用，多次反复过程，技术含量 逐渐增加，技术水平逐渐提高，形成了较为规范的系统的实 用的有效的配套技术，达到了较高的技术水平。通过有关专家 评审论证，认为在国内属于先进水平，在省内属于领先水平，获 得了科技部门的多次奖嘉。四项目获奖情况 我们研究与开发的秸秆青贮饲料生产技术。经过多年 在我县我市我省的广大养牛场户中推广与应用，取得了很好 的经济效益和社会效益及生态效益。于年获山西省技术承 包二等奖，于年获山西省技术承包等奖。 五项目主要用途 我们研究与开发的秸秆青贮饲料生产技术，主要用途是合 理利用农作物秸秆......”。

8、“.....制作成营养丰 富，家畜喜食的优质饲料，以促进作物秸秆的科学利用，以促进 草食家畜的更大发展。 六项目应用范围 我们研究与开发的秸秆青贮饲料生产技术，主要应用范围 是标准化规模化奶肉牛养殖场，特别是在存栏奶牛头，存栏 肉牛头以上的养牛场户中推广应用，最为适宜效果最佳。 二项目意义 社会经济意义 本项目在实施单位实施后，不仅可以使实施单位秸秆青贮饲 料生产技术水平快速提高，而且可以带动当地广大养牛场户秸秆 青贮饲料生产技术水平大幅度提高不仅可以有效促进农作物秸秆的合理利用，而且可以有力地促进养牛事业的又好又快发展 不仅可以大大地提高养牛的品种质量和养殖数量，而且可以为社 会生产更好更多的奶牛和肉牛产品。经济效益将非常可观，社会 效益将十分广泛。 二目前进展情况 本项目主要技术内容，我县畜牧局与省市畜牧部门技术人员 联手......”。

9、“.....经过多年的推 广与应用，充实与完善，丰富了配套技术内容，取得了可喜的经 济效益和社会效益，为推动我县以至我市我省的青贮饲料生产起 到了有力的促进作用。目前，现有很多技术内容已在广大养牛场 户中推广应用。同时，本项目技术内容还在不断地研究充实。 三项目目标 项目总体目标 项目实施期计划投资金额万元。 项目完成时生产青贮饲料立方。 项目完成时本场存栏奶牛达到头，新增存栏头。 项目完成时本场从业人员达到人，新增就业人。 项目完成时带动养奶牛场户余个。 项目完成时带动场户年贮青余方。二项目经济目标 项目完成时本场年实现销售收入万元。 项目完成时本场年实现销售利润万元。 项目完成时带动养奶牛场户年实现销售收入余万元。 项目完成时带动养奶牛场户年实现销售利润余万元。 三项目技术指标 秸秆制作青贮饲料可食利用率达到以上......”。