1、导。第十五章企业清洁生产简要远景规划总体目标项目从现在起到年，达到年产吨黄姜皂素水解物，吨黄姜淀粉吨黄姜纤维生产能力，产值万元，新增用工人。技术质量指标主产品黄姜皂素水解仅可为企业提供优质稳定原料，而且由于黄姜质优价高，有利于提高当地农民经济收入，加快县域经济快速发展，推动城乡经济和社会和谐发展。目前，黄姜已成为陕南农民增收和区域经济主导产业之，但由于度曾姜贱伤农，因此，也成为了区域经济发展中倍受关注热点难题。以旬阳县为例，自年开始人工种植黄姜，到年全县留存面积约万亩，成为全国黄姜种植第大县，全县农民务姜，有初加工企业家，年生产水解干燥物能力吨，皂素生产能力吨，成为县域经济主导产业，黄姜在县域经济贡献率约为。但随着市场经济作用，种植面积盲目扩大，产品过剩。

2、。本项目建成后，可通过示范指导技术培训，提高当地农民对现代农业及生物育种技术认识和接受能力，提高黄姜产品品质，保障农民生产黄姜销路稳定进而提高黄姜收购价格，促进产业尽快走出低谷。促进农村经济发展，带动农民增产增收，脱贫致富。实现清洁生产，保护两江流域生态环境黄姜传统加工工艺技术落后，不能综合利用是造成污染严重效益低下根本原因。现有黄姜加工技术普遍采用世纪年代从国外借鉴研究技术，创新改进较少，尤其是传统工艺使淀粉纤维木质素发酵酸解，形成大量强酸废水和有机质，其污水处理难度大，费用高，处理未达标或不处理直接排入汉江丹江，污染了水质。本项目实施单位将摒弃传统工艺方法，通过应用新工艺建设示范生产线，将污染源淀粉和纤维在酸解前提取出来，坚持循环经济综合利用清洁生产。

3、措项目资本金万元，占项目投入总投资，资本金与债务资金构成比例符合国家关于项目资本金与债务资金比例要求，申请技改项目清洁生产专项资金扶持万元，项目债务资金为建设投资银行长期贷款万元。详见表表资金筹措表序号筹措途径金额万元比例资本金企业自筹银行贷款申请技改补助资金合计第十四章存在主要问题和需解决问题项目目前技术成熟项目前期进展顺利，已全部完成项目前期工作。目前继续解决问题是项目资金问题。本项目迁扩建供需资金万元，目前自有资金筹集万元，协议银行贷款资金万元。尚缺万元资金请给予扶持。二是项目建设环境问题。本项目涉及环保等手续复杂，请政府协调解决相关建设事宜。三是技术支持问题。本项目迁建所采用清洁生产技术虽技术完善，成果成熟，但在项目建设过程中，需要大量技术人员指。

4、施后使黄姜综合利用率不仅可为企业提供优质稳定原料，而且由于黄姜质优价高，有利于提高当地农民经济收入，加快县域经济快速发展，推动城乡经济和社会和谐发展。目前，黄姜已成为陕南农民增收和区域经济主导产业之，但由于度曾姜贱伤农，因此，也成为了区域经济发展中倍受关注热点难题。以旬阳县为例，自年开始人工种植黄姜，到年全县留存面积约万亩，成为全国黄姜种植第大县，全县农民务姜，有初加工企业家，年生产水解干燥物能力吨，皂素生产能力吨，成为县域经济主导产业，黄姜在县域经济贡献率约为。但随着市场经济作用，种植面积盲目扩大，产品过剩，黄姜品质下降，加之资源利用率低，产品成本高，迫使黄姜收购价格低再低，度仅为元，多数姜农血本无归，严重影响了农民积极性，从而威胁着整个产业可持续发展。

5、项目建设内容规模和建设单位实际情况，建设工期为个月两年，即从年月至年月。施工进度项目建设分三个阶段完成年月至年月，完成该项目可行性研究报告评审勘察设计施工图设计工程建设招投标等各项前期工作，同时办理有关审批手续。年月至年月，完成建设场地三通平土建施工设备购置及安装人员培训等各项工程建设内容。年月至年月，完成装备调试并组织竣工验收。投资估算及资金筹措投资估算本项目总投资为万元，固定资产投资万元。其中建筑工程费万元，设备购置费万元，安装工程费万元，其它费用万元其中征地费用万元，基本预备费万元，建设期利息万元。铺底流动资金万元。详见表表。表项目投资分项明细表序号费用名称投资额比例建筑工程费设备购置费安装工程费其他费用预备费建设期利息铺底流动资金项目总投资资金筹。

6、，黄姜品质下降，加之资源利用率低，产品成本高，迫使黄姜收购价格低再低，度仅为元，多数姜农血本无归，严重影响了农民积极性，从而威胁着整个产业可持续发展。本项目建成后，可通过示范指导技术培训，提高当地农民对现代农业及生物育种技术认识和接受能力，提高黄姜产品品质，保障农民生产黄姜销路稳定进而提高黄姜收购价格，促进产业尽快走出低谷。促进农村经济发展，带动农民增产增收，脱贫致富。实现清洁生产，保护两江流域生态环境黄姜传统加工工艺技术落后，不能综合利用是造成污染严重效益低下根本原因。现有黄姜加工技术普遍采用世纪年代从国外借鉴研究技术，创新改进较少，尤其是传统工艺使淀粉纤维木质素发酵酸解，形成大量强酸废水和有机质，其污水处理难度大，费用高，处理未达标或不处理直接排入汉。

7、技术路线。是将传统工艺中污染源黄姜淀粉纤维分别分离提取出来，黄姜淀粉可用于食品生产黄姜纤维素可用于生产食用菌或制肥等，既减少了污染，又增加了经济效益二是通过采用无发酵工艺，既降低因发酵对周边环境空气污染，又缩短了生产周期，进而提高了企业经济效益三是对酸解中硫酸废水进行回收利用，既可消除硫酸废水排出对水系造成污染，又可减少水和硫酸使用量，降低了生产成本。本项目实施，可对汉中佛坪至湖北十堰武当带黄姜优质适生区黄姜初加工企业起到示范作用，对减少汉江丹江水源污染，保证国家南水北调中线工程水源地丹江口水库水质具有十分重要意义。项目建设主要内容建设规模及产品方案根据市场需要和企业发展，并考虑项目资金能力和建设场地等多种因素。本项目生产规模为年产黄姜皂吨，提取皂素吨，。

8、该技术开创性提出了全新黄姜水解干燥物生产工艺黄姜酸解污水处理工艺及黄姜提取水解物和淀粉生产工艺。将传统末端治污转向前端开发利用。在生产过程中增加了超微细粉浆渣分离。在治理污水过程中先将淀粉提取出来，从源头上消除污染源，采用物理化学生物处理相结合方法使高浓度有机废水达标排放。国内同行专家学者对该项目做出了工艺技术国内领先，开发黄姜淀粉产品填补了国内空白，采用工艺线路符合循环经济清洁生产要求，实现了黄姜资源综合利用，在生产过程中解决了黄姜皂素加工污染问题鉴定意见。该技术采用机械方法提取黄姜淀粉，进行开发生产黄姜粉条，废渣用于生产食用菌清洁炭，再通过无发酵加助剂生产黄姜皂素，并通过中试批量生产只有本企业，全国尚属首家。该技术在黄姜皂素加工业具有广阔高效推广应用。

9、黄姜淀防措施依据建筑设计防火规范要求，在厂房办公室等建筑物室内采用消火栓固定灭火器消防防排烟系统应急照明和疏散照明等系统。建筑物间距厂区道路布置应符合防火规范要求。厂房平面布置应按防火规范要求划分防火分区，设置疏散通道和疏散出口。厂区按每米设置地下消火栓。使用生产设备大功率用电器等应严格按照危险类别或区域配置相应灯具电器，避免电器火花引起火灾。严格执行消防管理制度，并检查消防设施维护情况和监督人员执行情况。安全消防器材必须保持完好有效。消防器材日常保养维护由专职消防员负责。消防器材每年进行次全面检查，检查验收不合格消防器材不得投入正常使用。因工作需要动用明火时，必须采取妥善防护措施，并经有关领导批准，在专人监护下进行。项目建设进度安排项目建设工期安排根据。

10、意义。项目建设主项目建设是必要和可行。项目准备情况目前已完成项目土地征用项目备案环评规划设计安评等前期工作。清洁生产技术年月经安康市科技局组织有关专家进行评审，具有自主知识产权黄姜生产水解干燥物提取淀粉工艺研究专利技术，并通过了安康市科委技术成果鉴定编号安市科验字号。国内同行专家学者对该项目做出了工艺技术国内领先，开发黄姜淀粉产品填补了国内空白，采用工艺线路符合循环经济清洁生产要求，实现了黄姜资源综合利用，在生产过程中解决了黄姜皂素加工污染问题。鉴定意见。第三章项目工艺项目概述黄姜清洁生产技术项目，是运用该公司与有关部门自主研发具有自主知识产权获国家专利高新技术已通过科技成果验收黄姜水解污水处理技术黄姜提取水解物和淀粉生产技术，对原工艺进行改造拓展应用。。

11、价值。该技术项目实施是符合产业发展政策，为农民增收找到了条出路二是有效解决了黄姜加工企业造成环境污染三是符合循环经济要求，资源利用达到最大化四是落实党中央国务院领导指示促进黄姜产业发展重要举措，是产业整合必然趋势，对发展黄姜产业具有十分重要意义。应用领域研究表明黄姜根茎中，淀粉及纤维含量占以上。淀粉及纤维是水解过程中主要污染源，传统工艺无法充分利用淀粉和纤维，相反初期发酵过程，不但浪费了资源而且产生了大量固体废弃物及废气等，加大了污水处理难度。黄姜无发酵清洁生产及综合利用技术研究，利用物理方法先将淀粉纤维从黄姜中分离出来，继而开发生产黄姜粉条食用菌清洁炭等附加产品，再使用无发酵加助剂方法水解生成水解干燥物，从而达到综合利用和清洁生产目。主要完成目标是项目。

12、丹江，污染了水质。本项目实施单位将摒弃传统工艺方法，通过应用新工艺建设示范生产线，将污染源淀粉和纤维在酸解前提取出来，坚持循环经济综合利用清洁生产技术路线。是将传统工艺中污染源黄姜淀粉纤维分别分离提取出来，黄姜淀粉可用于食品生产黄姜纤维素可用于生产食用菌或制肥等，既减少了污染，又增加了经济效益二是通过采用无发酵工艺，既降低因发酵对周边环境空气污染，又缩短了生产周期，进而提高了企业经济效益三是对酸解中硫酸废水进行回收利用，既可消除硫酸废水排出对水系造成污染，又可减少水和硫酸使用量，降低了生产成本。本项目实施，可对汉中佛坪至湖北十堰武当带黄姜优质适生区黄姜初加工企业起到示范作用，对减少汉江丹江水源污染，保证国家南水北调中线工程水源地丹江口水库水质具有十分重要。

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