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3000吨菊芋加工菊粉工程项目可行性方案 3000吨菊芋加工菊粉工程项目可行性方案

格式:word 上传:2022-06-24 16:39:24

《3000吨菊芋加工菊粉工程项目可行性方案》修改意见稿

1、“.....市场不断扩大。几十年研发,已有低聚糖糖醇等几类近种功能性甜味剂广泛应用于食品制药保健等行业,需求量迅速上升,已成为个朝阳行业。为探寻理想化蔗糖替代品,开发工作热潮不断,成果频出,前景无量。其中功能性低聚糖中低聚果糖多以蔗糖为原料,经酶法处理蔗糖浆而得,但产品中还含有定量葡萄糖和蔗糖。现由菊芋加工菊粉低聚果糖,产品中只还含有果糖,且原料来源广泛,工艺简单,成本低廉,产品竞争力明显增强。从菊芋中提取产品菊粉是多聚果糖,其功能与功能性低聚果糖相似,可直接应用,也可进步加工成菊粉低聚果糖。它们是双歧杆菌增殖因子,能有效增加双歧杆菌数量产生短链脂肪酸抗菌素,抑制肠道内腐败菌生长,减少有害发酵产物及细菌酶产生,改变大便性状,防止便秘,保护肝脏功能,降低血清胆固醇,降低血压,摄入人体后,不会引起血糖及胰岛素波动,对糖尿病高血压心血管病患者十分适用,能提高机体免疫力,有抗癌作用和很好保健功能还能在肠道内促进合成维生素,促进钙吸收。它们又是种水溶性膳食纤维......”

2、“.....能量值很低,不会导致肥胖。它不是口腔微生物合适作用底物,有防龋齿作用。多种优越生理功能和理化特性,使其在食品医药保健品行业中广泛应用,成为集营养保健疗效三位体世纪保健新糖源。菊粉溶液还是种模拟脂肪,具有与奶油非常相似感官特性,因此可作脂肪替代品。欧美发达国家已生产含有菊粉及菊粉低聚果糖食品,品种多达余种,菊粉及菊粉低聚果糖年需求量已达万吨。比利时已建成年产万吨菊粉及菊粉低聚果糖规模化加工厂,菊粉低聚果糖价格比低聚蔗果糖低,仅美元吨,进军中国市场发潜力和拓展空间。特别是加入以来,人们对保健品需求以及菊糖作为低热值原料填充剂质构改良剂风味掩盖剂和增加剂特有公认性和安全性,在功能性食品中被广泛应用。菊芋块茎俗称洋薑鬼子姜,可供食用或腌制酱菜。菊芋杆叶饲用价值高并可药用。社会意义可促进农业产业结构调整。目前,我国农产品质量档次科技含量和深加工水平较低,要改变农村经济落后状况,加快农业和农村发展,必须加快农业产业结构调整步伐,土地沙化地区,增加适种固沙经济植物种植面积。经验表明......”

3、“.....是提高农业经营效益,帮助广大农民致富奔小康重要措施,也是增加地方财政税收主要途径之。中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见指出要继续推进农业结构调整,挖掘农业内部增收潜力。向农业发展广度和深度进军,不断开拓农业增效增收空间。充分发挥各地比较优势,促进优势产业带形成,扩大无证。对项目国内外市场需求情况进行预测,并制定项目产品方案。对项目工艺技术方案先进性可靠性合理性进行研究论证。对该项目环境保护措施与节能措施进行研究论证。对项目建设进度安排提出建议。对项目投资估算与资金筹措方案进行研究论证。对项目财务与经济效益进行测算和评价。可行性研究主要结论国内外市场情况二十世纪以来,随着医学研究深入,人们认识到蔗糖甜菜糖是肥胖糖尿病龋齿和心血管病重要诱因。因此人们开始寻找它们替代产品。从七十年代起,借助于淀粉酶糖化酶葡萄糖异构酶,用淀粉生产葡果糖又称高果糖浆产业迅速发展,目前全世界高果糖浆产量已达万吨,已有多个国家大量生产高果糖浆......”

4、“.....其中高果糖浆就占了增长比例以上。年代以后,国内些研究单位相继用其它原料生产果糖,同时国家已开始进行大规模调整食品结构改造工程,寻求多糖源是国家食糖产业政策。特别是近十年来,国内果糖需求急剧增加,我国每年需进口大量果糖,而且逐年增量超过。年日本各种低聚糖类总量为万吨,其中低聚果糖吨。这些低聚果糖广泛应用于保健品乳制品饮料糖果等行业中。在饮料行业中,功能性饮料最为突出,如日本较有名气功能饮料,主要含有低聚果糖。当前,菊芋产品在欧美日本等国家受到很高重视。在新型糖研究开发中,日本位居世界前列,围绕低聚果糖而生产开发新商品正源源不断投入市场,现上市品种已达十多种。由于这类新型低聚果糖具有独特生理功能,在食品医药方面应用极具潜力,引起了人们广泛关注。世界其它大国也纷纷投入该领域研究。在欧洲许多国家如荷兰比利时瑞典英国均有大学和研究机构研究菊芋。欧洲市场使用低聚果糖制造功能性食品有比利时饮料,西班牙生产。目前在美国低聚果糖作为膳食增补剂药品及功能食品中种成分......”

5、“.....但美国现在已把低聚果糖列入膳食纤维源。鉴于我国该技术主要三种产品菊粉低聚果糖超高果糖浆进口情况,利用我国原料优势,采用高新技术生产我国急需菊粉低聚果糖超高果糖浆已十分必要。考虑菊粉生理功能与低聚果糖十分相似,但使用和消费前景更加广阔,生产成本明显低于国外同类产品,适合我国当前国情,菊芋食品加工有限公司决定先投资建设生产菊粉。生产规模在区建厂,设计生产能力为年产菊芋菊粉吨。生产方法通过对鲜菊芋净化破碎,并利用生物控制工程进行菊粉提取浓缩脱色,然后采取膜浓缩和干燥工艺获得合格菊粉产品。建设条件厂址位于原料基地附近,气候适宜交通便利电力充足水源丰富水质良好燃煤热值高,工程地质条件好,土地基本无污染,已完成征地厂房建设,厂址选择符合建设要求。生产主要原料公司经过年菊芋试种与扩繁,已经取得了种植技术生产管理上经验,储备了足够多加工原料和菊芋种源,并计划在未来年内扩种面积达万余亩,方面能使大面积沙化土地得到改良,另方面保证公司菊粉生产有充足原料......”

6、“.....无毒。日排放量约。污水经物理和生物技术处理后,符合国家二级标准达标排放。剩余污泥经浓缩脱水制饼,成为上好有机肥料。废渣除剩余污泥外,还有燃煤炉渣和菊芋渣,菊芋渣可成为制造优质饲料原料或肥料,炉渣可制砖铺路。废气干燥菊芋过程产生植物性粉尘,采用二级旋风除尘系统,排放尾气中粉尘含量可降至,低于国家规定标准。锅炉尾气锅炉烟气粉尘采用高效多管式旋风除尘器,烟气中烟尘含量和二氧化硫含量均低于,符合国家标准,可达标排放。噪声生产车间噪声值可达锅炉房噪声值可达。设计中采用低噪设备,并采用减震隔声及个人防护等措施,减少噪声污染,使其符合国家标准。全厂定员全厂定员总数为人,其中管理人员人,技术人员人,生产及辅助生产人员人,其它人员人。建设投资本项目总投资估算合计万元,包括固定资产投资万元,铺底流动资金万元......”

7、“.....主要技术经济指标见表。不确定性分析盈亏平衡分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点为。表明本项目具有较高抗风险能力。敏感性分析表明影响财务指标重要因素是产品销售收入产品生产成本固定资产好燃煤热值高,工程地质条件好,土地基本无污染,已完成征地厂房建设,厂址选择符合建设要求。生产主要原料公司经过年菊芋试种与扩繁,已经取得了种植技术生产管理上经验,储备了足够多加工原料和菊芋种源,并计划在未来年内扩种面积达万余亩,方面能使大面积沙化土地得到改良,另方面保证公司菊粉生产有充足原料。用水燃料及动力水万吨年电万度年煤万吨年环境保护废水本项目排放生产污水中主要含耗氧性废弃物及泥沙,无毒。日排放量约。污水经物理和生物技术处理后,符合国家二级标准达标排放。剩余污泥经浓缩脱水制饼,成为上好有机肥料。废渣除剩余污泥外,还有燃煤炉渣和菊芋渣,菊芋渣可成为制造优质饲料原料或肥料,炉渣可制砖铺路。废气干燥菊芋过程产生植物性粉尘,采用二级旋风除尘系统,排放尾气中粉尘含量可降至,低于国家规定标准......”

8、“.....烟气中烟尘含量和二氧化硫含量均低于,符合国家标准,可达标排放。噪声生产车间噪声值可达锅炉房噪声值可达。设计中采用低噪设备,并采用减震隔声及个人防护等措施,减少噪声污染,使其符合国家标准。全厂定员全厂定员总数为人,其中管理人员人,技术人员人,生产及辅助生产人员人,其它人员人。建设投资本项目总投资估算合计万元,包括固定资产投资万元,铺底流动资金万元。项目达产后主要效益指标项目达产后年利润万元投资利润率投资利税率所得税后财务内部收益率以为标准折现率计算财务净现值万元投资回收期年包括建设期。主要技术经济指标见表。不确定性分析盈亏平衡分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点为。表明本项目具有较高抗风险能力。敏感性分核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传......”

9、“.....我国菊粉及菊粉低聚果糖开发起步较晚,目前以蔗糖为原料生产低聚果糖产量仅为吨年,现欲生产菊粉厂家约有余家,技术来源于国内余家科研院所,但多处于起步阶段,规模不大,产量很低,食品厂家所需配料主要依靠进口。据推算,我国目前菊粉及低聚果糖市场容量约为万吨年,预测到年,国内市场将达到万吨年。以菊芋为原料生产菊粉成本约为万元吨,现国产菊粉售价万元吨,有较大利润空间。菊芋食品加工有限公司与市工业微生物研究所合作研发工艺,经中试生产出品质优良菊粉,工艺优化,生产成本较低,纯度高,生产技术成熟可靠。经原料基地农户试种菊芋,在沙地亩产已达公斤亩以上。种植农户收入超过元亩,增收效果明显。项目建成符合农业产业结构调整,增加农民收入要求。项目承办单位概况菊芋食品加工有限公司于年月经市工商行政管理部门注册成立,注册资金万元......”

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