1、立专业技术协会，全省食用菌开始走上科技兴产业，能人做经纪，公司连基地，农民入协会，规模出效益发展道路。我省在新新品种选育方面也取得了定进展，省科技厅发布了珍稀食用菌新优品种选育项目，由省食用菌研究所牵头，省林科院湖南师大湖南农大等单位参与协作，在食用菌育种栽培加工等领域展开系统研究，为产业发展提供技术支持。目前，全省已初步形成了以靖州通道为中心湘西药用菌产业带以宁乡为中心高档新鲜菇产业带以衡东为中心反季节食用菌产业带以安仁为中心珍稀菌产业带以益阳澧县为中心湘北食用菌产业带。从出口创汇额来看，我省在全国居第位，相当于出口最多福建省。这种状况说明，我省食用菌产业近年来有了定发展，但比较先进地区，还不大不强，还没有形成省级地区级龙头产业。全球绿色食品采购中，我国食用菌是最具竞争力产品之。但我省食用菌停留在鲜销阶段，部分农民因对市场缺乏了。

2、展列入个特色规模生产基地予以扶持，要求年生产菌棒万棒，鲜菇年产量达万吨。赫山区委政府对香菇产业发展高度重视，曾多次对香菇发展进行调研，将对香菇产业进行大力扶持。实现香菇规模化发展标准化生产产业化经营。但就整体而言，沧水铺香菇产业目前仍停留在较低生产水平上，主要表现为技术力量分散，生产基地不集中，设备陈旧，工艺流程落后，公路等配套设施还不到位，其产品无论在数量和质量上都远不能适应人们对香菇日益增长需求。为彻底改变这状况，需要对分散生产加工销售进行整合，在占领省内市场基础上，进驻省外市场。最终实现组建研究生产贮藏深加工和销售条龙服务公司加农户式现代化大型企业目标，建立冷藏烘烤深加工等专门车间，添臵冷藏运输车辆，开发系列产品，创立名牌，打入国际市场，力争使香菇成为全市乃至全省食用菌产业龙头，成为发展村品经济典范。二工艺技术路线母种原种栽。

3、，法国为千克，而且全球消费量正以每年以上速度递增。但在我国，按人均计算，年消费食用菌量还不到千克，仅为发达国家平均水平。目前，我国食用菌产业链中存在以下几个问题产量逐年增大消费量逐年增大，但在中间经销环节市场流通上做小。些大中型城市搞批发销售基本上是家庭亲友团搞销售配送，销售队伍不够强大，不适应生产及消费需求。如果在经销环节上有较大突破，食用菌产品价格及需求空间还将增大在全国缺少强大网络营销体系支撑市场面食用菌产品市场缺乏对消费群体细化。湖南省有食用菌栽培悠久历史，并建有湖南省食用菌研究所，但食用菌生产发展缓慢，比较其他先进省份，仍有段距离。据有关统计表明，近年，我省食用菌产业有了新发展，无论产量和产值，都达到了年增长均超水平。年春秋两季，总产量已接近万吨，年产值已达亿元。自年开始，我省出现了些食用菌生产大户，后来又纷纷创办公司，。

4、美，香气沁人，营养丰富，富含维生素铁钾和维生素,素有植物皇后美称。香菇具有很好保健功能，含有分子量为万香菇多糖具有抗肿瘤作用香菇多肽香菇腺嘌呤香菇腺嘌呤衍生物具有降低血脂作用双链核糖核酸具有抗病毒功效香菇中不饱和脂肪酸含量较高对增强抗疾病预防感冒有很好效果，是种不可多得保健食品。近年来我国香菇出口量不断上升，年递增，年产量万吨干菇，全球产量万吨，占全球产量，居世界第位，出口万吨，居世界之首。沧水铺是湖南省最大香菇生产基地，沧水铺百羊庄村从年起开始发展香菇生产，已经有年历史，规模从无到有从小到大，目前已经发展到从事香菇生产专业户户，带动周边个乡镇多户发展香菇生产。年生产菌棒万棒，鲜菇产量达万公斤，年产值万元。占全省香菇产量，主导湖南香菇市场。香菇市场供不应求，价格不断上扬，发展香菇生产市场空间巨大。年全市蔬菜产业发展规划将香菇产业发。

5、土壤肥力结构。整个香菇生产过程不能使用任何化学农药，不产生三费。相反是个改善环境好项目。四项目选址选址原则周边无工厂医院无辐射水资源条件好交通便捷。项目选址在沧水铺黄源段村，距益阳市区公里，面积约亩，北靠国道，南临益阳长沙城际干道，东西是树木葱郁山林，中间是条山涧溪流，周边无任何污染。在这里生产香菇具有得天独厚地理优势。五市场前景分析项目产品市场供求现状及前景分析我国食用菌资源丰富，已知就有多种，其中多属担子菌亚门，常见香菇草菇蘑菇木耳银耳猴头竹荪松口蘑口蘑红菇牛肝菌等等，都是人们餐桌上佳肴美味。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需氨基酸，还具有降低血液中胆固醇治疗高血压作用，近年来还发现香菇蘑菇金针菇猴头中含有增强人体抗癌能力物质。相关资料显示，美国食用菌每年人均消费量为千克，日本为千克。

6、解，害怕承担风险，不敢投资办厂。政府有关部门也缺乏足够重视和引导，更没有配套政策支持，各方面积极性尚未完全调动起来。省政府已确定将食用菌列入中部崛起重大农业项目，全省食用菌总产量达到万吨，总产值亿元，实现出口创汇亿美元，跻身全国五强。实现这目标，要从四个方面着力。是抓好科学规划。立足出口优势和销售特点，各地在生产上要走少品种专而精道路，把特色产业带做强二是大力扶龙头。龙头企业是生产技术种子供应产品收购加工销售主体，是产业最关键支点，省里要扶优扶强龙头企业，各主产区要扶持龙头企业，带动生产基地建设三是抓标准化生产。逐步完善与国际接轨食用菌质量标准体系，加强生产全程监测，包括菌种来源产地环境操作方式产品包装等，进步提高产品质量四是加强科研开发。组织科研单位，加强协作攻关，提高先进技术入户率，为食用菌产业发展提供强有力技术支撑。项目产品。

7、培种生产袋栽培管理出菇生长良性生态循环链，满足农业生态功能需要。益阳是个农业市，地处丘陵山区，林木资源丰富，没有大工业污染，具有发展食用菌产业良好条件。因此，把食用菌产业作大作强，使之发展成为符合益阳地区村品特色龙头产业，是建设益阳新农村必由之路。④食用菌生产技术除制种接种等关键技术外，般操作很容易学，农村广大群众都可以掌握，因此很容易推广，我们把合作社经济发展起来，为周边乡村建立个好榜样，对整个益阳经济都是很有益事情。农业产业化经营壮大主导产业，促进结构调整分析百羊庄村人多田土少，以种植粮食蔬菜等传统农作物作为主导产业，是没有出路。以亩产吨粮食计，我村人均分田土，个三口之家农户，两个劳动力，耕种不到亩田，年产值难有元，除去种子肥料农药开支，剩下不到元。把田土集中起来让种田能手来种，则绝大多数人又会没有事做。而生产食用菌就完全不同。

8、乏了解，害怕承担风险，不敢投资办厂。政府有关部门也缺乏足够重视和引导，更没有配套政策支持，各方面积极性尚未完全调动起来。省政府已确定将食用菌列入中部崛起重大农业项目，全省食用菌总产量达到万吨，总产值亿元，实现出口创汇亿美元，跻身全国五强。实现这目标，要从四个方面着力。是抓好科学规划。立足出口优势和销售特点，各地在生产上要走少品种专而精道路，把特色产业带做强二是大力扶龙头。龙头企业是生产技术种子供应产品收购加工销售主体，是产业最关键支点，省里要扶优扶强龙头企业，各主产区要扶持龙头企业，带动生产基地建设三是抓标准化生产。逐步完善与国际接轨食用菌质量标准体系，加强生产全程监测，包括菌种来源产地环境操作方式产品包装等，进步提高产品质量四是加强科研开发。组织科研单位，加强协作攻关，提高先进技术入户率，为食用菌产业发展提供强有力技术支撑。项目。

9、，所有劳动力都有事做，每年收入也比种田超出几十倍。百羊庄有坚持先熟先来原则才能达到高产优质。具体采收标准是当菌伞尚未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已全部伸直时，为采收最适期，采菇应在晴天进行。干燥烘烤技术好坏，会直接影响到香菇质量，火力太猛会把菇烤焦火力不足，则会使其发黑时间拖长还会腐烂，要特别注意烘烤方法。香菇干燥法有烘干和晒干两种，目前多采用烘干和烘晒结合法。分级和贮藏干菇极易吸湿回潮发霉变质和生虫，影响质量。因此香菇烘干后，应立即按菇大小厚薄分级，而后迅速装箱或装入塑料袋密封，臵干燥阴凉处保藏。三环境影响评价香菇生产原材料是阔叶林树枝，沧水铺及周边乡镇丘岗山区面积广阔，原材料供应充足，砍伐后树枝再生能力强，二到三年内就会长覆，对森林环境不会造成影响。香菇生产后菌棒其蛋白质含量高达，可以用作饲料，按定比例施用到土壤中能大大改善。

10、，成立专业技术协会，全省食用菌开始走上科技兴产业，能人做经纪，公司连基地，农民入协会，规模出效益发展道路。我省在新新品种选育方面也取得了定进展，省科技厅发布了珍稀食用菌新优品种选育项目，由省食用菌研究所牵头，省林科院湖南师大湖南农大等单位参与协作，在食用菌育种栽培加工等领域展开系统研究，为产业发展提供技术支持。目前，全省已初步形成了以靖州通道为中心湘西药用菌产业带以宁乡为中心高档新鲜菇产业带以衡东为中心反季节食用菌产业带以安仁为中心珍稀菌产业带以益阳澧县为中心湘北食用菌产业带。从出口创汇额来看，我省在全国居第位，相当于出口最多福建省。这种状况说明，我省食用菌产业近年来有了定发展，但比较先进地区，还不大不强，还没有形成省级地区级龙头产业。全球绿色食品采购中，我国食用菌是最具竞争力产品之。但我省食用菌停留在鲜销阶段，部分农民因对市场缺。

11、产品市场竞争优势分析人们对绿色食品呼唤。世纪以来，世界各国工业蓬勃发展，社会飞速前进，在带来工业文明同时，也带来了地球自然条件破坏，气候变化，人类赖以生存环境日益被严重污染，接之发生农业革命，农业产业迅速工业化，大量使用化肥农药，使各种农作物含对人体有害物质增多，给人类食品带来了极大隐患。呼唤绿色，企盼无公害食品，已成了全世界人民共同愿望。目前，世界许多国家正大力发展绿色农业，宣布对绿色农业进行高额补贴采摘分级包装销售加工包装检验出厂母种培养基制作配方马铃薯克葡萄糖克琼脂克水毫升值该配方适合香菇及多种食用菌分离和培育母种之用。如果作保藏菌种用，在配方中可再添加磷酸二氢钾克，硫酸镁克，维生素毫克。原种培养基制作配方甲锯木屑米糠或麸皮蔗糖硫酸钙石膏粉水适量配方乙棉籽壳锯木屑麸皮或米糠蔗糖石膏粉水适量制法木屑以阔叶树为好，棉籽壳木屑均要。

12、市场竞争优势分析人们对绿色食品呼唤。世纪以来，世界各国工业蓬勃发展，社会飞速前进，在带来工业文明同时，也带来了地球自然条件破坏，气候变化，人类赖以生存环境日益被严重污染，接之发生农业革命，农业产业迅速工业化，大量使用化肥农药，使各种农作物含对人体有害物质增多，给人类食品带来了售队伍不够强大，不适应生产及消费需求。如果在经销环节上有较大突破，食用菌产品价格及需求空间还将增大在全国缺少强大网络营销体系支撑市场面食用菌产品市场缺乏对消费群体细化。湖南省有食用菌栽培悠久历史，并建有湖南省食用菌研究所，但食用菌生产发展缓慢，比较其他先进省份，仍有段距离。据有关统计表明，近年，我省食用菌产业有了新发展，无论产量和产值，都达到了年增长均超水平。年春秋两季，总产量已接近万吨，年产值已达亿元。自年开始，我省出现了些食用菌生产大户，后来又纷纷创办公司。

参考资料：

[1]（新增项目）5百亩菊苣菜生产基地项目可行性方案（项目计划书）（第37页，发表于2022-06-24）

[2]5百亩草产业开发项目可行性方案（第18页，发表于2022-06-24）

[3]5百亩腊梅种植和繁育生产示范基地项目可行性方案（第54页，发表于2022-06-24）

[4]（新增项目）5百亩石材批发市场项目可行性方案（项目计划书）（第65页，发表于2022-06-24）

[5]（新增项目）5百亩澳洲坚果名特优新基地项目可行性方案（项目计划书）（第16页，发表于2022-06-24）

[6]（新增项目）5百亩标准化生态农业园项目可行性方案（项目计划书）（第12页，发表于2022-06-24）

[7]（新增项目）5百亩无公害蔬菜基地项目可行性方案（项目计划书）（第37页，发表于2022-06-24）

[8]（新增项目）5百亩南方红豆杉种植项目可行性方案（项目计划书）（第9页，发表于2022-06-24）

[9]（新增项目）5百亩优质水稻种子繁育示范基地项目可行性方案（项目计划书）（第31页，发表于2022-06-24）

[10]（新增项目）5百亩优质棉花生产示范基地项目可行性方案（项目计划书）（第71页，发表于2022-06-24）

[11]（新增项目）5百万部汽车智能安全系统项目可行性方案（项目计划书）（第60页，发表于2022-06-24）

[12]5百万羽蛋鸭移民示范养殖基地扩建项目可行性方案（第45页，发表于2022-06-24）

[13]（新增项目）5百万米高档织物面料项目可行性方案（项目计划书）（第58页，发表于2022-06-24）

[14]（新增项目）5百万米高压胶管项目可行性方案，2013年（项目计划书）（第58页，发表于2022-06-24）

[15]（新增项目）5百万棒滑子蘑菌棒种养项目可行性方案（项目计划书）（第81页，发表于2022-06-24）

[16]（新增项目）5百万新能源环保玻璃加工项目可行性方案（项目计划书）（第90页，发表于2022-06-24）

[17]（新增项目）5百万平方米综合利用秸秆、尾矿生产新型环保复合彩釉瓦项目可行性方案（项目计划书）（第55页，发表于2022-06-24）

[18]（新增项目）5百万平方米太阳能光伏玻璃项目可行性方案（项目计划书）（第9页，发表于2022-06-24）

[19]（新增项目）5百万套无缝美体内衣项目可行性方案（项目计划书）（第29页，发表于2022-06-24）

[20]（新增项目）5百万吨洁净煤集成技术项目可行性方案（项目计划书）（第38页，发表于2022-06-24）