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(项目规划)一万吨食醋厂设计项目投资立项规化方案(可行建议) (项目规划)一万吨食醋厂设计项目投资立项规化方案(可行建议)

格式:word 上传:2022-06-24 16:45:23

《(项目规划)一万吨食醋厂设计项目投资立项规化方案(可行建议)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....市场前景广阔。全国食醋产量万吨左右。食醋市场需求量每年还是以速度递增。食醋企业具有很强区域分布性,消费口味也存在较大差异,市场集中度相对较低,因此也决定了目前各地食醋仍主要以地方品牌居多。如由上海宝鼎酿造有限公司最先推出符合南方人口味康乐醋,在市场上经久不衰,年产量递增,年也增长了。随着人们生活水平提高以及对食醋功能特性进步揭示,食醋用途也越来越广,对食醋及其衍生产品需求越来越大。除传统米醋香醋外,按功能和口味细分食醋还有蟹醋姜汁醋饺子醋蒜蓉香醋等,对醋使用也已不仅仅局限于传统烹调中,作为营养饮品保健品等正日益受到越来越多人喜好。预计年内,饮料醋保健醋市场将出现较大变化。食品工厂厂址选择厂址选择原则食醋作为食品类,而食品工业布局涉及地区长远规划,与当地及周边地区资源交通环保农业发展状况经济实力电力市场等因素密切相关。所以在选择厂址时候必须符合以下几点要求有足够可利用面积和较适宜地形......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....厂区应通风日照良好空气清新地势高照地下水丰富地面平坦而又有定坡度土质坚实。厂区标高特别是主车间及仓库标高应高于当地历史最高洪水位以上,并应设在受污染河流和污水排放工厂地势上方。厂区自然排水坡度最好在水源充足水质符合国家生活饮用水水质标准,以靠近自来水管网较好,同时考虑自来水供给量及水压是否符合生产需要。采用深井水河塘水,必须事先进行水质检验,为选择和水质处理依据。厂区周围不得有粉尘烟雾灰沙有害气体放射性物质和其他扩散性污染源不得有垃圾场废渣场粪渣厂以及其他有昆虫大量生存潜在场所。厂区需远离有害场所,生产建筑物与外界公路或通路应有防护地带,其距离按乳品卫生规范规定执行。但总原则是有毒有害场所排出有害成分废气烟尘废水废渣等物质对乳品企业不造成环境影响。有动力电源,电力负荷和电压有充分保证。交通运输方便。根据交通条件,建厂地点必须有相应公路等运具有糖化速度快淀粉利用率高等优点。技术要点糖化液碘呈淡橙黄色值酸度......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....酒精发酵通过纯培养方法制成酒母,再将其接入糖化醪中进行酒精发酵。技术要点酒精含量酸度总醪量为原料之倍。工艺参数酒母原料接种温度,极限温度发酵温度,最适,发酵时间。醋酸发酵向酒精发酵醪中接入醋酸菌,在适宜条件下,乙醇经醋酸菌作用氧化为乙酸过程称为醋酸发酵,它是酿醋主要环节,直接影响到食醋产量与食醋风味。醋酸发酵工序由醋酸菌种子培养醋酸发酵和陈酿等组成。醋酸菌种子培养酿醋过程中醋酸发酵常在非严格无菌条件下进行,所以微生物种类复杂,但醋酸菌是醋酸正常发酵醪液中主要微生物,它能氧化酒精为醋酸,有些醋酸菌还能把葡萄糖氧化成葡萄糖酸。传统酿醋多采用自然醋酸菌,目前多采用纯种醋酸菌。醋酸菌种子培养工业流程如下菌种试管斜面接种培养大三角瓶纯种扩大培养醋酸菌种子液态培养试管培养基葡萄糖酵母膏碳酸钙酒液琼脂。三角瓶培养基酵母膏葡萄糖水浓度为酒精。种子液态培养酒精发酵醪,醋酸种子酸度,接种量通风量培养温度培养时间。醋酸菌种子培养与其它微生物种子培养样,除了使微生物繁殖以外......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....即使微生物适应于生产要求,所以,在种子培养前阶段,培养基组成培养条件多采用较优工艺参数而在培养后阶段,多采用接近于生产要求工艺参数。醋酸发酵技术要点酒液酒度醋酸发酵液酸度。工艺参数接种温度发酵温度,最高不超过前期通风量中期后期培养时间。醋酸菌含有乙酰辅酶合成酶,能催化醋酸氧化,反应生成乙酰辅酶进入三羧酸循环,进步氧化为和。其反应式如下所以,醋酸发酵成熟时就要加入食盐,以抑制醋酸菌活性。在液态深层发酵中,可采用分割法去醪进行半连续式发酵,即取出量发酵成熟醋醪,同时补加相应量酒醪。这方法即可以省却醋酸菌种培养工序,且发酵罐中菌种在醋酸发酵过程中已得到充分驯养,所以,又有利于提高原料利用率和产品质量,但分割法去醪应注意无菌操作。压滤技术要点滤渣水分酸度。工艺参数发酵醪预处理,摄氏度维持压头醋二醋用泵输送,泵压,压净停止。压清醋用高位槽自然压力。配兑和灭菌技术要点灭菌后成品醋酸醋液红褐色,无混浊,无沉淀......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....轻作业时吹风风速为,重作业时为。辅助工程从工厂组成角度来说,除生产车间物料加工所在场所以外其他部门或设施,都都称之为辅助部门。就其所占空间大小来说,它们往往占着整个厂大部分。对食品工厂来说,光有生产车间是无法进行生产,还必须有足够辅助设施。这些辅助设施可分为三大类。生产性辅助设施原料仓库本厂需要原辅料主要是小麦麸皮豆粕。考虑到日后扩建问题,本厂原辅料仓库定为。仓库设计为单层结构,基础和层面均按加盖层考虑设计,防止以后厂内规模扩大后地皮紧张。食醋成品仓库食醋产品主要是散装袋装瓶装三种。散装食醋可以用三个大型贮藏罐存放,贮存罐大约高,底部宽。袋装和瓶装均可用纸箱包装,纸箱规格为。本厂规定成品库存放时间为个周,纸箱可以堆积,因此此仓库面积。化验室化验室主要是对产品和有关原料进行卫生监督和质量检查,确保这些原辅材料和最终产品符合国家卫生法和有关部门颁发质量标准或质量要求。检验对象主要有原料检验成品检验包装检验各种添加剂检验水质检验等等......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....所以,化验室包括感官检验室物理检验室化学检验室细菌检验室预备室,即消毒清洗间无菌室细菌培养室镜检室等及贮藏室。厂内运输厂内运输主要是指车间外厂区各种运输。由于厂区道路较窄,转弯多,许多货物有时还直接进出车间,要求运输设备轻巧,灵活,装卸方便。常用有电瓶叉车,电瓶平板车,内燃叉车以及各类平板手推车,升降式手推车。车间运输车间运输与生产流程往往融为体,工艺性很高。水平运输车间内物料流动大部分呈水平流动,最常用是带式运输机,输送带材料用较多是胶带或是不锈钢,塑料链板或不锈钢链板。包装好成品物件可采用底起升电瓶铲车或普通铲车。垂直运输生产车间采用多层楼房形式时,就必须考虑物料垂直运输。垂直运输设备最常见是电梯,它载重量大。起重设备车间内起重设备常用有电动葫芦,手拉葫芦,手动或电动单梁起重机等机修室食品工厂机修车间主要任务是制造非标准专业设备和维修保养工厂生产和辅助设备。机修车间设有厂部机修车间和车间保养......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....另外,还附有木工间和五金仓库。动力性辅助设施锅炉房卫生角度考虑,锅炉房应建在对生产影响最小位置,即厂区东南角,满足以下要求在该地区全年主导风向下风向靠近用汽负荷中心有足够煤和灰渣堆场锅炉房具体建设方面,采用钢筋混凝土结构,门向外开其与相邻建筑物间距应符合防火好卫生风方向应从工人前侧倾斜吹到人体头颈和胸部,轻作业时吹风风速为,重作业时为。辅助工程从工厂组成角度来说,除生产车间物料加工所在场所以外其他部门或设施,都都称之为辅助部门。就其所占空间大小来说,它们往往占着整个厂大部分。对食品工厂来说,光有生产车间是无法进行生产,还必须有足够辅助设施。这些辅助设施可分为三大类。生产性辅助设施原料仓库本厂需要原辅料主要是小麦麸皮豆粕。考虑到日后扩建问题,本厂原辅料仓库定为。仓库设计为单层结构,基础和层面均按加盖层考虑设计,防止以后厂内规模扩大后地皮紧张。食醋成品仓库食醋产品主要是散装袋装瓶装三种。散装食醋可以用三个大型贮藏罐存放,贮存罐大约高,底部宽......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....纸箱规格为。本厂规定成品库存放时间为个周,纸箱可以堆积,因此此仓库面积。化验室化验室主要是对产品和有关原料进行卫生监督和质量检查,确保这些原辅材料和最终产品符合国家卫生法和有关部门颁发质量标准或质量要求。检验对象主要有原料检验成品检验包装检验各种添加剂检验水质检验等等。检验项目有感官检验物理检验化学检验及微生物检验等。所以,化验室包括感官检验室物理检验室化学检验室细菌检验室预备室,即消毒清洗间无菌室细菌培养室镜检室等及贮藏室。厂内运输厂内运输主要是指车间外厂区各种运输。由于厂区道路较窄,转弯多,许多货物有时还直接进出车间,要求运输设备轻巧,灵活,装卸方便。常用有电瓶叉车,电瓶平板车,内燃叉车以及各类平板手推车,升降式手推车。车间运输车间运输与生产流程往往融为体,工艺性很高。水平运输车间内物料流动大部分呈水平流动,最常用是带式运输机,输送带材料用较多是胶带或是不锈钢,塑料链板或不锈钢链板。包装好成品物件可采用底起升电瓶铲车或普通铲车......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....就必须考虑物料垂直运输。垂直运输设备最常见是电梯,它载重量大。起重设备车间内起重设备常用有电动葫芦,手拉葫芦,手动或电动单梁起重机等机修室食品工厂机修车间主要任务是制造非标准专业设备和维修保养工厂生产和辅助设备。机修车间设有厂部机修车间和车间保养。机修车间由机械加工冷作及模具段打几个部分组成,另外,还附有木工间和五金仓库。动力性辅助设施锅炉房卫生角度考虑,锅炉房应建在对生产影响最小位置,即厂区东南角,满足以下要求在该地区全年主导风向下风向靠近用汽负荷中心有足够煤和灰渣堆场锅炉房具体建设方面,采用钢筋混凝土结构,门向外开其与相邻建筑物间距应符合防火好卫生标准生长繁殖适宜温度度,不耐热,最高生长温度度,最适,耐食盐为。该菌产酸高达,对醋酸没有进步氧化作用。原料预处理原料筛选和除杂剔除霉变原料,除去附着尘土和杂物。对带有皮壳原料去除皮壳。处理方法采用分选机筛选和水洗涤。粉碎与水磨扩大原料同微生物酶接触面积,使有效成分被充分利用,大多数情况下先粉碎......”

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