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(终稿)750吨精参点、野山神特色食品技术改造项目立项申报可行性材料(正本) (终稿)750吨精参点、野山神特色食品技术改造项目立项申报可行性材料(正本)

格式:word 上传:2022-06-24 16:52:40

《(终稿)750吨精参点、野山神特色食品技术改造项目立项申报可行性材料(正本)》修改意见稿

1、以下这些语句存在若干问题,包括语法错误、标点使用不当、语句不通畅及信息不完整——“.....主要设备选型输酱机据物料计算,每天生产成品,每天班生产,每班有效工作小时,每小时生产。台,故选用输酱机台,可以满足生产需要。拉条机据物料计算,每天生产成品,每天班生产,每班有效工作小时,每小时生产。台,选用拉条机台,可以满足生产需要。纹粉机商致力于对原材料精选把关异味去除物料精制,例如国内最大糖果生产商之雅客食品有限公司选用西非象牙海岸上等可可豆和新西兰天然牧场优质奶粉,配合从意大利德国引进先进设备,加上采用了精磨精炼特殊处理工艺,使产品呈现出了诱人口味,刚刚推出精彩巧克力更是具备了国际化水准。为适应国际巧克力制品消费趋势,国产巧克力采用巧克力基料与膨脆谷物制品低热值糖体或果蔬制品等混合方式制成新型产品,类似运动巧克力等专业理念也开始被包括雅客在内国产糖果巧克力企业广泛采用,推出了高品质机能性巧克力。其次是在技术上主动出击,与国际接轨。巧克力是舶来品,在生产工艺和技术积累上,国产巧克力确大有不足,但现在已经有些国产巧克力企业开始主动出击......”

2、以下这些语句存在多处问题,具体涉及到语法误用、标点符号运用不当、句子表达不流畅以及信息表述不全面——“.....雅客就是个很好例子。第三个方面是加强品牌经营,广建营销网络。大打科技文化牌是洋品牌占领市场个重要手段。而且,进口品牌巧克力在广告宣传中投入了大量资金,努力借助媒体力量,树立自己品牌形象。与远道而来洋品牌相比,些民族企业也开始依托民族文化和理念,加强自身品牌内涵。技术方案技术来源本项目技术来源主要参照相关国家行业标准,并积极与相关科研单位联系,掌握最新技术动态自行研发。工艺工艺流程简述混合把糖人参膏可可粉等原料按配方计量混合均匀。精磨精磨作用就是把全体物料颗粒变成口感不再感到粗糙程度,细度就是以这感官标准作为界限,感官经验和物理测试方法同样表明磨得很细巧克力物料,其平均细度应不超过,而大部分质粒粒径在效果尤其好。精炼精炼过程对巧克力品质起着相当重要作用,但要达到巧克力品质要求,精炼时间必须相当长,般需要,时间过短,不能风味平庸问题,近年来,国内厂商致力于对原材料精选把关异味去除物料精制......”

3、以下这些语句在语言表达上出现了多方面的问题,包括语法错误、标点符号使用不规范、句子结构不够流畅,以及内容阐述不够详尽和全面——“.....配合从意大利德国引进先进设备,加上采用了精磨精炼特殊处理工艺,使产品呈现出了诱人口味,刚刚推出精彩巧克力更是具备了国际化水准。为适应国际巧克力制品消费趋势,国产巧克力采用巧克力基料与膨脆谷物制品低热值糖体或果蔬制品等混合方式制成新型产品,类似运动巧克力等专业理念也开始被包括雅客在内国产糖果巧克力企业广泛采用,推出了高品质机能性巧克力。其次是在技术上主动出击,与国际接轨。巧克力是舶来品,在生产工艺和技术积累上,国产巧克力确大有不足,但现在已经有些国产巧克力企业开始主动出击,积极与国外专业技术机构合作。雅客就是个很好例子。第三个方面是加强品牌经营,广建营销网络。大打科技文化牌是洋品牌占领市场个重要手段。而且,进口品牌巧克力在广告宣传中投入了大量资金,努力借助媒体力量,树立自己品牌形象。与远道而来洋品牌相比,些民族企业也开始依托民族文化和理念,加强自身品牌内涵。技术方案技术来源本项目技术来源主要参照相关国家行业标准......”

4、以下这些语句该文档存在较明显的语言表达瑕疵,包括语法错误、标点符号使用不规范,句子结构不够顺畅,以及信息传达不充分,需要综合性的修订与完善——“.....掌握最新技术动态自行研发。工艺工艺流程简述混合把糖人参膏可可粉等原料按配方计量混合均匀。精磨精磨作用就是把全体物料颗粒变成口感不再感到粗糙程度,细度就是以这感官标准作为界限,感官经验和物理测试方法同样表明磨得很细巧克力物料,其平均细度应不超过,而大部分质粒粒径在效果尤其好。精炼精炼过程对巧克力品质起着相当重要作用,但要达到巧克力品质要求,精炼时间必须相当长,般需要,时间过短,不能取得明显效果。精炼过程要保持定温度,这技术条件随加工产品而变。调温巧克力调温过程包含晶核形成和晶体成长整个过程,需要定温度和定时间才能完成。调温第阶段,物料从冷却至,温度下降是逐渐进行,使油脂产生晶核,并转变成其它晶型。调温第二阶段,物料从继续冷却至,使稳定晶型晶核逐渐形成结晶,结晶比例增大。调温第三阶段,物料从再回升至。这过程在于物料内已经出现多晶型状态,提高温度作用是使熔点低于不稳定晶型重新熔化,而把稳定晶型保留下来。浇模成型浇模成形要能顺利进行,必须有各种条件配合......”

5、以下这些语句存在多种问题,包括语法错误、不规范的标点符号使用、句子结构不够清晰流畅,以及信息传达不够完整详尽——“.....并具有良好粘度和流散性。性能正常浇注器,在浇注过程中能保持物料应有温度要求和物料分配准确性。有符合浇注要求模型盒并保持洁净。④有使物料冷却凝结固化成形得以进行低温区,并能满足温度变化工艺要求与风味平庸问题,近年来,国内厂商致力于对原材料精选把关异味去除物料精制,例如国内最大糖果生产商之雅客食品有限公司选用西非象牙海岸上等可可豆和新西兰天然牧场优质奶粉,配合从意大利德国引进先进设备,加上采用了精磨精炼特殊处理工艺,使产品呈现出了诱人口味,刚刚推出精彩巧克力更是具备了国际化水准。为适应国际巧克力制品消费趋势,国产巧克力采用巧克力基料与膨脆谷物制品低热值糖体或果蔬制品等混合方式制成新型产品,类似运动巧克力等专业理念也开始被包括雅客在内国产糖果巧克力企业广泛采用,推出了高品质机能性巧克力。其次是在技术上主动出击,与国际接轨。巧克力是舶来品,在生产工艺和技术积累上,国产巧克力确大有不足,但现在已经有些国产巧克力企业开始主动出击......”

6、以下这些语句存在多方面的问题亟需改进,具体而言:标点符号运用不当,句子结构条理性不足导致流畅度欠佳,存在语法误用情况,且在内容表述上缺乏完整性。——“.....雅客就是个很好例子。第三个方面是加强品牌经营,广建营销网络。大打科技文化牌是洋品牌占领市场个重要手段。而且,进口品牌巧克力在广告宣传中投入了大量资金,努力借助媒体力量,树立自己品牌形象。与远道而来洋品牌相比,些民族企业也开始依托民族文化和理念,加强自身品牌内涵。技术方案技术来源本项目技术来源主要参照相关国家行业标准,并积极与相关科研单位联系,掌握最新技术动态自行研发。工艺工艺流程简述混合把糖人参膏可可粉等原料按配方计量混合均匀。精磨精磨作用就是把全体物料颗粒变成口感不再感到粗糙程度,细度就是以这感官标准作为界限,感官经验和物理测试方法同样表明磨得很细巧克力物料,其平均细度应不超过,而大部分质粒粒径在效果尤其好。精炼精炼过程对巧克力品质起着相当重要作用,但要达到巧克力品质要求,精炼时间必须相当长,般需要,时间过短,不能取得明显效果。精炼过程要保持定温度,这技术条件随加工产品而变。调温巧克力调温过程包含晶核形成和晶体成长整个过程......”

7、以下这些语句存在标点错误、句法不清、语法失误和内容缺失等问题,需改进——“.....调温第阶段,物料从冷却至,温度下降是逐渐进行,使油脂产生晶核,并转变成其它晶型。调温第二阶段,物料从继续冷却至,使稳定晶型晶核逐渐形成结晶,结晶比例增大。调温第三阶段,物料从再回升至。这过程在于物料内已经出现多晶型状态,提高温度作用是使熔点低于不稳定晶型重新熔化,而把稳定晶型保留下来。浇模成型浇模成形要能顺利进行,必须有各种条件配合,这些条件是处于良好状态下巧克力酱料应已达到调温工艺要求,并具有良好粘度和流散性。性能正常浇注器,在浇注过程中能保持物料应有温度要求和物料分配准确性。有符合浇注要求模型盒并保持洁净。④有使物料冷却凝结固化成形得以进行低温区,并能满足温度变化工艺要求。巧克力物料浇注入模后,放置于冷却室内,巧克力从开始温度降到,约需然后再降至,又约需。总时间约需。冷却速度主要取决于三个基本因素,即冷却温度冷却方式和模块形状。涂衣成形,又称吊排或挂皮成形。就是在各种心子外面涂布层巧克力外衣,产品被称为夹心巧克力......”

8、以下文段存在较多缺陷,具体而言:语法误用情况较多,标点符号使用不规范,影响文本断句理解;句子结构与表达缺乏流畅性,阅读体验受影响——“.....包装制品常用包装材料有铝箔聚乙烯聚丙烯等,也可采用金属与塑料复合薄膜材料。根据巧克力制品不同质构和形态等方面要求,可选用不同类型包装机进行包装。产品包装室温度应控制在,相对湿度不超过。工艺流程图图生产工艺流程图工艺技术参数及标准主要工艺技术参数本项目执行巧克力及巧克力制品国家标准。主要工艺技术参数乳脂肪以干物质计总乳固体以干物质计食品添加剂添加量应符合规定糖人参膏可可粉等混合精磨保温贮存调温精炼夹心山核桃红松籽籽涂层包装精参点系列产品食品营养强化剂添加量应符合规定巧克力制品中巧克力比重注巧克力制品中巧克力部分不要求细度。主要原材料执行标准本项目添加主要原材料包括可可粉山核桃仁红松籽仁蜂蜜等。其中可可粉执行国家标准,标准号为山核桃执行企业标准,标准号为红松籽仁执行企业标准,标准号为。工艺技术特点及创新人参糕提取在蒸人参过程中会产生水......”

9、以下这些语句存在多方面瑕疵,具体表现在:语法结构错误频现,标点符号运用失当,句子表达欠流畅,以及信息阐述不够周全,影响了整体的可读性和准确性——“.....该工艺有效利用了蒸参产生水,增加了人参糕有效成项目单位基本情况项目单位基本情况单位名称白山市山本食品有限公司法人代表杨义斌企业性质有限责任公司法定地址白山市抚松县泉阳镇沿河街主营业务核桃松籽葵花等土特产品加工及销售白山市山本食品有限公司以下简称山本食品公司成立于年月,注册资本为万元,是家以健康产业为主体,集基地种植产品研发生产加工和销售于体的民营科技型企业。公司拥有支过硬的科研生产加工队伍,拥有先进的生产设备和条现代化土特产加工流水线。经构毛石基础生产车间技术改造轻钢结构基础合计产品成本,以提高企业经济效益增加产品竞争能力。本项目采用国产生产设备。设备选型原则所选设备技术性能先进,应达到目前国内外先进水平,经生产厂家使用证明其运转稳定可靠,能够满足生产高质量产品要求。设备性能价格比合理,使投资方能够以合理投资获得生产高质量产品设备。充分考虑设备正常运转费用,以保证在生产相同产品时,能够保持最低生产成本。对生产设备进行合理配置,充分发挥各类设备最佳技术水平......”

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