业为扩大国内市场销量，大力开拓宁夏新疆等少数民族地区 市场，并获得生产清真食品批准批文号豫族清真字号， 成为国内清真食品定点生产企业，进步拓宽了企业产品的销售领域。项 目建设的必要性 满足陈州华英屠宰加工需要。陈州华英是华英农业上市募投 项目之万只年商品肉鸡系列加工生产项目按期完成，其 中建设有年出栏万只商品鸡养殖场，目前已全部投产。但社会养 殖发展缓慢，鸡源严重不足，致使加工厂产量不足产能的，导致 产品成本偏高，毛利率偏低，达不到规模效益。为了解决鸡源问题， 使陈州募投项目尽快见效，公司除了和当地政府协调大力发展社会养 殖，扩大合同养殖规模以外，根据公司资金情况，提出自建万只 个万只规模的养殖场，作为陈州项目的配套项目，使养殖 规模和加工规模相匹配，尽快提高产能利用率，增加效益。 满足华英熟食加工及出口需要。由于熟食加工及出口要求产 品质量非常严格，已建年出栏万只养殖场只有吨产品 公斤只万只胸腿出品率利用率，不能满足熟食加工 及出口需要。 提高产品附加值，增收增利。规模化养殖场始终处于可控状 态，产品可满足冰鲜超市快餐店的产品质量要求和量的保证，这 些销售渠道产品价格均高于冻产品批发市场元吨。第三章市场需求预测与建设规模 市场需求现状 肉鸡是家禽中增长速度较快粮食转化率较高生产周期较短 养殖效益较好的优质肉类食品。具有高蛋白，低脂肪，低热量，低胆 固醇的高三低的营养特点。随着肉鸡养殖加工行业在管理模式 和加工技术上的不断进步，鸡肉产品已成为安全健康的肉类食品，越 来越受广大消费者的欢迎，成为人类食品消费的主要肉食品之。 市场需求预测 国际市场 国际市场鸡肉的需求非常巨大。年世界鸡肉的总产量 万吨，生产和出口主要集中于美国中国欧盟巴西和泰国，方 分别占世界产量的和出口量的。我国鲜冻鸡肉出口在 世界中的比重不高，与我国产量在世界中的地位很不相称。年 我国鸡肉产量已占世界的，但出口量只占世界总出口量的 ，出口量比重比产量比重相差个百分点而美国的产量占世 界的，但出口量则高达，出口量比重比产量比重高出个 百分点特别是巴西的产量只占世界的，而出口量则占世界 的，出口量比重比产量比重高出近个百分点，欧盟和 泰国也是出口量的比重高于产量。我国出口量比例低于产量比例可以 从两方面说明问题，是由于中国是个人口大国，自身就是个很 大的鸡肉消费市场二是说明中国具有较大的鸡肉出口潜力。近两年 来，由于受世界范围禽流感影响，世界肉鸡养殖加工业包括中国在 内的发展出现了负增长，随着禽流感影响的消除和世界经济的复苏，以后几 年将是肉鸡发展的大好时期。国内市场 鸡的养殖加工在我国有着悠久的历史。但将肉鸡养殖从传统的农 户散养模式转变为现代工厂化和集约化的养殖加工条龙模式，起步 于世纪年代初期。到世纪年代，我国北京上海山东 河南山西广东吉林等省市迅速崛起了批农业产业化肉鸡养殖 加工龙头企业，他们采取公司基地农户的生产经营模式，使我 国的肉鸡养殖业迅速发展起来。年至年年时间，我国 鸡肉产量增长了倍，平均年递增率为。到年我国鸡 肉的总产量达万吨，全国人均年鸡肉消费量由年的公斤 增加到公斤，成为仅次于猪肉的第二大肉类食品。 随着我国国民经济持续高速发展，我国人民已经解决了温饱问 题，有的人已提前步入了小康生活水平。物质条件的改善，健 康意识的提高，使越来越多的人改变传统的饮食文化观念和注重膳食 结构的合理。人们不仅仅满足吃饱吃好，而且还要吃出营养和健康。 鸡肉产品具有高三低的营养特点，是人们追求营养和健康的理 想肉类食品。 我国目前年人均消费鸡肉为公斤，较世界平均水平公斤 尚低公斤。较发达国家美国人均公斤中国台湾公斤法 国公斤意大利公斤欧盟公斤相差甚远。如果我国人 均消费鸡产品达世界平均水平公斤，我国每年鸡肉总消费量将达 到万吨以上。中国鸡肉消费市场有巨大潜力。 。项目组成见下表 项目组成表 序规模号 工程类别工程名称 万只万只 主要生产工程鸡舍平均存栏数万只平均存栏总数万只 辅助生产工程 供热 变配电 供水 万立方米年 万立方米年 服务设施 综合办公化 验室 食堂浴室 总图运输运输车辆辆辆生产技术方案 质量标准 雏鸡绒毛呈淡黄色，成鸡全身羽毛白色。 产肉性能商品代定型标准为日龄活重公斤，肉料 比∶全净膛率带头脚，出肉率。 生产规模及产品方案 生产规模年出栏商品鸡万只 产品方案年出栏商品代标准商品鸡万只，规格公斤 只。 生产技术方案的选择生产工艺流程 饲料水等 雏鸡育雏育成出栏去屠宰加工厂 鸡粪集中处理 流程简述 商品代肉用雏鸡分批进场养殖，日出栏。 由父母代种鸡场送来的经免疫的商品雏鸡进入事先空舍周，并 经消毒和升温的育雏舍内，分组使用育雏围栏圈养，育雏期间应做好 雏鸡开食保温断喙工作，日龄后逐步撤去围栏，肉用仔鸡整个 生长期采用自由采食和自由饮水饲养，使肉鸡能吃快长的特性得以充 分发挥。要通过饲料的少加勤添，增加鸡的活动量，强壮体质。出栏 前周停止向饲料中添加药物，以保证屠体品质。屠前小时停止 饲喂，但保证供水。 二主要工艺技术参数育雏育雏期天 成活率 年饲养批数批 饲养方式地面垫料段式全进全出饲养 饲养密度只 生长期天 生长期成活率三主要原材料消耗 序消耗指标 号 物料名称 万只商品鸭消耗量万只养殖场万只规模 商品雏鸭只只只 饲料吨吨吨 药品及其它元万元万元 水立方米立方米万立方米 电度度万度 煤吨吨吨 四生产平衡计算及设备选择 计算基础数据年出栏万只商品鸭 年工作制度天。 主要技术参数育雏成活率 生长期成活率 育肥期入舍出售率。雏鸭年饲养批数批 设备选择 主要设备览表万只 序号设备名称数量单价万元总价万元 肉鸡自动料线栋 自动饮水线全套供水系统栋 环境控制系统栋通风系统栋 湿帘系统栋 主料箱栋 雏鸡用具栋 高低压配电系统场 厂区供水供电供暖系统场 清洗消毒吊挂等设场 污水处理系统场 合计 总平面布置与运输 总平面布置原则 根据工艺及防火要求，将生产协作密切的车间组织在起， 力求做到建筑布局合理，功能分区明确，在满足工艺流程要求的前提 下，尽量做到生产线路简洁流畅。 运输是生产工艺流程的前奏和继续，它是联系各生产环节的 纽带，总图布置中做到合理布置人流车流的运输线路，以利于生产 线路的畅顺，减少能量消耗，确保交通运输安全。总平面布置方案 本项目为建设个万只商品鸡养殖场，场址分别位于淮阳 县个自然村。每个养殖场占地面积均为，共计。 考虑到个养殖场厂址分布在不同的乡村，所使用厂地会因地形限 制不尽相同，本设计总平面布置考虑了四个通用不同朝向的布置方 案，以备选用，在具体实施时，还可根据具体地形地貌的不同予以适当的调整。 满足养殖工艺要求的前提下，为了充分合理的利用土地每个 养殖场为生产区及场前区两部分。 在生产区中，根据工艺要求，鸡舍坐北向南，以利于采光，鸡舍 的长轴应与主导风向致，以利于生产区的通风。生产区的主干道与 排污粪道分开，以保证生产区的环境卫生。整个生产区的鸡舍以分区 明确，饲料废弃物流向分开，养殖生产流程合理为原则布局，场区 主要道路与每个鸭舍之间道路相连形成环路，符合消防要求。 场前区与生产区用金属栏杆隔开，并设边门。在生产区的东围 墙处设边门，作为原料煤渣等出入口，避免辅料成品和人流的 混杂。 在场前区主要入口的广场处布置水池花园，使场前区环境显得 清新优雅，另外在生产区域内合理地布置绿化，美化环境。 总平面主要技术指标 总平面主要技术指标表万只 序号项目单位指标备注 全厂总占地面积 新建建构筑物占地面积新建建构筑物建筑面积 道路占地面积 建筑系数 场地地利用系数 场地绿化系数厂内外运输 本次建设项目全年总运输量为吨年，其中运入量为 吨年，运出量为吨年。项目运输主要为原材料及雏鸭成品 鸭的输送，本次建设需新增运输车辆辆，作为粪便运输车，饲料 运输拟由社会运输解决。 全场货运情况详见运输量表。 全场总运输量表 运输量吨年 序号货物名称来处或去出 万只万只 运输方式备注 运入 商品雏鸡本县汽车 饲料本市汽车 其它本市汽车 煤平顶山汽车 小计 二运出 商品鸡加工厂汽车煤渣本县汽车 其它本县汽车 小计 合计 仓贮和堆场方案 本项目的主要原材料为饲料及药品，都不能露天设置，且须有防水防潮措施， 因此必须存放在室内。原材料贮存天，每个养殖场 需原材料库面积为。 土建工程 本次建设项目土建工程主要为养殖用鸡舍，每场栋，共 栋，每栋长米，宽米，建筑面积平方米，其中养殖面积 平方米，职工住宿供暖饲料房平方米。饲养密度为 只。单层简易砖混结构，采用水泥地面，有定坡度，利于排水，以 便消除积粪和冲洗。 原材料库变电站办公室职工宿舍浴室和食堂均为单层砖 混结构。 新建个商品鸡养殖场土建投资概算表 序号工程名称 建筑面积 单方造价 元 金额 万元 第章总论 项目名称及承办单位 项目名称 建设年产万只商品肉鸡养殖场项目个万只标准化 养殖场 建设单位 河南陈州华英禽业有限公司 项目拟建地点 河南省淮阳县 项目建设目的 是河南陈州华英禽业有限公司的配套项目，目的是使该公司尽快 达产，增加效益