民区，生产环境好，地下水丰富，单井出水量吨时，且水质好。离原料产地近，原料收购半径在公里内，厂区地质条件好，适宜工业建筑。六环境保护本项目由于采购先进工艺及设备，三废排放均达国家允许排放标准。七定员与劳动力来源全厂定员人，管理人员人，工人人，季节工人，技术员人。职工来源全部当地解决，招收具有高中以上文化社会青年，以保证工人素质。八总投资项目分两期工程期工程投资万元，其中固定资产万元。二期工程万元，其中固定资产万元。九项目实施进度建议项目实施分两期工程建设，期工程从年月中旬开工，月上旬正式生产，二期工程年建成。十存在问题及解决办法建议本项目建成后经济效益和社会效益俱佳，期工程可创产值万元，可创利税万元。二期工程创产值万元，可创利税万元。可解决人就业，能使种植户每年获得多万元收益。由于本项目占用流动资金较大，全部自筹或贷款均有定困难，建议建设单位在项目建成时，与当地农户签订协议农户以原料入股，建设单位部份利润返给农户，以此方式缓解大量流动资金对建设单位压力。本项目变当地资源优势为经济优势，是具有较高社会效益农产品深加工项目，对当地农业发展，解决农民卖马铃薯难，加快贫困农民脱贫有十分深远历史意义。建议有关部门帮助建设单位尽快立项，落实资金，以使该项目早日投产，发挥其社会效益与经济效益。现厂址占地面积很大，为产品进步深加工留有充分余地，再增加部分投资即可使项目达到合同经济规模，届时项目经济效益与社会效益将会进步显现出来，这是投资方与当地政府共同愿望。主要技术经济指标表序号项目名称单位期工程备注生产规模年加工马铃薯万吨年二生产方案马铃薯精淀粉万吨年薯渣万吨年含水三主要原材料耗量马铃薯万吨年二氧化硫吨年四年工作日天五公用动力消耗量供水最大用水量平均用水量供电设备容量年耗电量万度供汽最大用气量六三废排放量废气二氧化硫烟尘七运输量万吨年运入量万吨年运出量万吨年八全厂定员人其中生产人员人技术人员人管理销售人员人九总占地面积亩厂区占地面积亩十全厂建筑面积十工程总投资万元固定资产投资万元流动资金万元十二年销售收入万元十三工厂成本万元十四年利润总额万元十五财务评价指标投资利润率投资利税率投资回收期年以产值计全员劳动生产率万元年人税后第二章项目背景与发展概况马铃薯是世界上种植最普遍，产量最高粮食作物之，其产量仅次于小麦水稻玉米和马铃薯，居第五位，在我国分布最广，我省是国内主要产区之。马铃薯产生热量高，比其他蔬菜热值大倍，马铃薯蛋白质含量高，含有二十种氨基酸，属于完全蛋白质，能很好为人体所吸收。马铃薯所含维生素即抗坏血酸，比去皮苹果高，比其他蔬菜高倍，马铃薯还含有磷铁无机盐维生素和胡萝卜素等十多种营养成分，被西方食品专家誉为最完美食品地下苹果第二面包等。在国外，些工业发达国家利用现代化科学技术，对马铃薯进行深度加工和利用，产品达二千多种，广泛应用于食品纺织医药造纸化学农业等部门。马铃薯通过深度加工和综合利用，可以生产出多种产品，其经济价值也可以提高几倍，甚至更多。武川县位于欧亚大陆高纬度地带。全县由于气候原因，冬季寒冷漫长，夏季稳凉短促，春季干旱风大，秋季霜冻早。年平均气温，无霜期为天，年降雨量为。农区雨热同期，昼夜温差大，平均日温差，有利于农作物干物质积累，为喜凉作物马铃薯提供了有利生长条件。马铃薯品质优良，含粉率在，单产高，般在公斤亩。由于没有大型加工企业，制约了马铃薯生产，现在农民种植马铃薯除了少量出售自食外，大多数没有得到很好利用。正常年份，武川县马铃薯亩产在公斤左右，以每公斤售价元计，每亩可收入元，纯收入元。年加工万吨马铃薯可给当地农民带来多万元收入。其中纯收入在万元以上，因此社会效益十分显著。近两年内蒙古武川县丰鑫种植专业合作社直在选择利用当地资源，通过深加工与综合利用，振兴地方经济项目。马铃薯精淀粉项目是经过跟踪调查，在区内外进行较全面系统考查分析比较后所确定，项目具有以下特点该项目利用当地丰富马铃薯资源，引进先进工艺技术与设备，将普通农产品变为国内外急需工业原料，变资源优势为经济优势，开拓条脱贫致富之路有效途径。该生产工艺设备最大特点是出粉率高，产品质量好，加工过程自动化，生产效率高，经济效益好。设备性能指标先进，安全系数高，操作简便，装机容量小，节能省电耗水少，作业费用低。国内数十家企业采用该套设备后，经济效益明显优于同行业其它企业，产品畅销国内外市场。该工艺不仅节能降耗，而且生产过程排废水少，对环境污染小。该项目建成后，产品质量完全可与进口淀粉相媲美，而且价格低于进口产品，因而有广阔市场，项目有很强竞争力和生命力，是利国利民好项目。第三章市场需求预测与建设规格马铃薯精淀粉以其优良物理性能在食品工业以及造纸纺织精细化工包装材料等行业中占有席之，为其它淀粉所不能代替。在世界上，马铃薯淀粉是种供应稳定防安全要求。四竖向设计场地四周较为平参照了国内同类规模厂家情况为依据，进行编制，详细定员参见全厂定员表。四人员培训职工来源从当地社会上招收具有高中文化程度青年为合同工，季节工从当地招收，经培训后上岗。必须身体健康，无传染病。管理人员由主办单位选派或招聘。高级技术人才从外地专聘。上岗前人员按岗位不同进行培训。每个受训人员必须对所要操作设备原理调试操作管理有全面系统掌握，并对淀粉加工全过程有较深了解，可以提高工人素质和缩短培训时间，培训地点立足于区内，尽量节省费用。全厂定员表总经理人副经理人生产处人办公室人财务处人技术处人经营处人生产车间进料工段人班磨粉工段人班分离工段人班精制工段人班干燥工段人班包装工段人班化验人班锅炉工人班仓库工人班电仪工人班门卫人班季节工人班总计人第八章项目实施进度建议项目实施安排项目实施分为几个阶段，即前期准备阶级，项目实施阶级，项目完成阶级。前期准备阶级包括项目建议书，可行性研究可研批准立项。项目实施阶级委托设计施工安装试机。项目完成阶级试生产竣工验收正式生产。二具体进度实施实施准备项目可行性研究报告批准后，项目实施工作即可全面铺开，如设备或生产线订购，进行实质性商务谈判，外出订货签订合同，争取银行贷款到位。此项工作可与勘察设计同时进行，但愿在初步设计前完成上述工作，时间为个月。勘察设计可委托勘察设计单位进行工程勘察和设计，并向设计单位提供与项目相关原始资料。设计分初步设计和施式设计，包括设备订购。设备订购与施工同时进行。施工期这里施工期包括土建施工和非标设备制作及辅助工程同时实施。施工期可在施工图进行中就开始，由设计单位提供部分先期可进行施工图纸，施工期为个月。设备安装期设备安装期包括设备监督制造验收调试和单机联机试车试生产。部分可与施工期同步进行，设备到货可依土建施工进度排出，露天设备可提前安装。此工程为个月半月，其中个月与施工期重叠。单机试运转在设备安装时进行，安装结束后进行个星期试运转。竣工达产期联动试车合格后，进行个月达产试车，建设期总共个月从初步设计结束到达产期止。三安排建议施工期安装期试车期，均应请设计单位人员直接参加，对现场发现问题及时解决。以保证工程顺利完成。四项目实施进度表序号月份项目前期准备三通平设备制造土建安装调试投产第九章节能引进设备本项目选用薯类加工成套设备消化吸收国外先进工艺设备。设备不仅设计新颖，工艺先进，生产效率高，而且装机容量小，节能效果显著。该套设备较国内同类同规模加工设备节能以上，国内加工吨马铃薯耗电在度之间，该设备耗电在度之间。按年加工万吨马铃薯计，每年可节电多万度。第十章投资估算与资金筹措投资估算㈠固定资产量大卡左右。二厂址概况在内蒙古武川县建设大型马铃薯淀粉厂，不仅有充足原料，而且在交通运输电力供应水资源等方面也有较强优势。乡村路网发达，乡村两极都有公路相通。电力供应充足，高压输电线路为千伏。邮电通信设施完善，万门程控电话交换能力，可直拨世界各地，无线寻呼移动通信全国联网。水资源丰富。厂区周围为农田，易于汁水稀释后肥田。由此可见，厂址选在内蒙古武川县是比较适宜。第五章工程技术方案第节项目组成项目组成有主生产车间原料贮仓成品库锅炉房水泵房变配电室污水处理池地泵房办公室化验室食堂浴室等。第二节生产技术方案马铃薯精淀粉生产工具过程是马铃薯经水洗净磨碎脱糖分离乳液洗涤脱水干燥等工序完成。产品执行质量标准中华人民共和国国家标准，食用马铃薯淀粉标准经中华人民共和国商业部于批准，实施。本标准仅适用于以马铃薯为原料原料需符合食用标准而生产食用淀粉。产品分级食用马铃薯淀粉分为优级品级品二级品。质量要求见表感官指标项目指标优级品级品二级品色泽洁白带结晶光泽洁白气味无异味口感无砂齿杂质无外来物理化标准项目指标优级品级品二级品水份酸度灰份蛋白粉斑点细度目筛通过率白度浓度淀粉糊时布拉班德粘度卫生指标项目指标优级品级品二级品二氧化硫砷以计铅以计二工艺流程简述原料收购及贮存按照食用马铃薯质量标准对原料进行收购和抽样检验。存贮进厂鲜薯，先在凉爽通风处干燥几日，以蒸发其表面水份，增加薯块弹性，送入加工贮仓。对厂外由农户代存原料也应用同样标准要求。马铃薯运送与洗涤鲜薯由总论第节概述项目名称及承办单位项目名称年产万吨马铃薯精淀粉项目项目承办单位内蒙古武川县丰鑫种植专业合作社项目负责人李冬云二研究工作概况本项目原材料供应的可靠性。项目产品市场及竞争能力。项目生产路线的可行性。总平面布置设计原则根据建设单位提供实测厂区地貌现状图。结合厂区内现有地形及建筑布置情况。严格遵守总图运输设计规范要求，在满足工艺前提下，遵循建筑物防火设计规范要求，尽量做到充分节省利用现有场地满足运输及消防需要，减少土方量，使总平面布置更合理，并在厂区充分绿化。平面布置考虑工厂现有平面情况，以及新增项目对水电汽利用条件，在平面布局中，力求使各种生产管线连接短顺畅。因此，将主要生产车间布置到厂区中间，使其靠近变配电间和锅炉房，以利于接线接汽线路短接，本厂区考虑到交通及环卫要求，故设了个出入口，以利于原料及产品进出，办公室食堂等办公地设在东南入口处。而锅炉房及煤堆场设到厂区东北角处，故避免风天厂区污染。为了便于生产，将原料库成品库机修及备品备件库等布置在了主生产车间四周。整个场区各车间四周环状道路，方便生产运输及公用工程管线敷设，也满足消防安全要求。四竖向设计场地四周较为平优异性能饮料工业原料。在其它行业中，马铃薯淀粉重要作用正与日俱增。主要是因为马铃薯淀粉与玉米淀粉相比具有独特性能，比如，可以糊化成高稠度糊膏，进步加热和搅拌时其粘度下降，能形成优良而柔软薄膜，并且粘接能力和糊化能力都很低。因其独特性能而应用相当广泛。美国造纸工业使用马铃薯淀粉占总用量，用以改善填料和细小纤维留着率以及纸张机械性能美国食品工业使用马铃薯淀粉约占市场总数