本估算折旧估算只估算固定资产折旧，折旧期按年，每年折旧费大约为万元,总成本为，万元。税收分析园区营业税金按照国家统规定征收，再加上营业税金作为城建及教育附加税，可上交营业税及附加税万左右。所得税按照国家规定税率进行征收，可上交所得税,万左右。这个园区内整个市场交易额估计在亿以上。项目投资投资回收期本项目在运营期税后内部收益率为估计为左右。本项目所得税后静态投资回收期为年左右。第八部分社会效益分析紧跟政府产业规划战略，大力促进湘菜产业发展湘菜文化园发展战略是立足长株潭面向湖南省辐射全中国走向五大洲。建成后湘菜文化园，规划占地面积至少亩。是个集湘菜历史文化展示湘菜美食品尝湘菜产品研发湘菜人才教育与培训创业孵化原辅材料含调配料及与湘菜有关特色产品展销和旅游休闲体验等功能为体，产业链最为完善配套设施最为完备产业集群集约和分散布局相结合，以菜系产业发展为主题大型特色文化园区。它建成，将为整合湘菜产业提供个强大产学研体化发展平台，为向世人充分展现湘菜美食文化无限魅力提供个多角度窗口。从而有力地呼应湖南省委省政府关于大力发展湘菜产业战略规划，大力促进湘菜产业发展。有利于扩大株洲市职业教育科技城品牌影响把职业教育和产业发展紧密结合形成良性互动，湘菜文化园影响扩大也会提升株洲市职业教育科技城知名度和品牌影响力，湘菜文化园健康快速成长也离不开职教城支撑。项目建设可带动当地经济发展，促进劳动力就业项目建设过程中和建成后可吸引大量企业和吸纳大量资金进入湘菜文化园，带动当地农业旅游业等行业发展，并为本地居民提供大量工作机会。项目将有效促进株洲第三产业繁荣发展。项目将成为株洲市与外省市对外连结个窗口，通过品牌效应，带动各种衍生行业不断兴起，带动众多关联产业发展，从而促进地方经济发展。为湘菜产业发展提供高端人力资本湘菜文化园力争培育出各层次湘菜厨师占全国湘菜餐饮场馆厨师从业人员比例达以上。培养规模逐年保质保量快速增长，以满足湘菜产业可持续发展需要。为大学生提供创业平台，缓解社会就业压力作为对接湘菜人才培养中心出口和平台，湘菜创业孵化街将在已成为必然。湘菜产业发展受到了省委省政府高度重视为了进步发展壮大湘菜产业，省有关部门在深入开展调研工作基础上，出台了湖南省人民政府关于加快发展湘菜产业发展若干意见制定了支持湘菜产业发展财税政策措施成立了湖南省发展湘菜产业工作领导小组湖南省人民政府在年政府工作报告中明确提出打造湘菜千亿工程，提升和扩大餐饮消费。这系列举措为湘菜产业进步发展提供强有力支持和保障。株洲职教城具备建设湘菜文化园良好资源株洲职业教育科技城是株洲市政府为响应党和国家关于大力发展职业教育重大战略决策，把握长株潭两型社会国家级综合配套改革试验区建设历史机遇，依托株洲市职业教育与科技研发优势资源，为增强职业教育服务区域产业建设能力促进两型社会建设和新型城市化工业化进程而强力推出重大举措。而职教城已签约入驻学校中湖南省商业技术学院素有湘菜黄埔军校美誉。学院拥有全国流烹饪酒店服务实训室，拥有批学识渊博，技艺精湛高级讲师和高级技师，有名中国烹饪名师和名烹饪大师，省级学科带头人人，市级学科带头人人，外聘位国家级烹饪大师和湘菜名师为客座教授。在上述背景下，在株洲职业教育科技城投资建设个高起点大规模，集产学研于体菜系主题文化产业园湘菜文化园，对于湘菜产业人才队伍大力培养湘菜产品研发认证湘菜品牌推广提升湘菜产业快速发展具有极为重要战略意义。湘菜文化园建设必要性是株洲职教城创新发展需要近年来，职教城建设开发热潮方兴未艾。以职教城名义立项项目如雨后春笋般在全国各大城市落地开花。仅就就长株潭地区而言，不但长沙市在南城地区投资建设了以长沙商贸旅游职业技术学院等院校为龙头职业教育基地，湘潭市也在在九华开发区启动了投资规模达个亿职业教育城。面对近在咫尺兄弟城市同质化职教城建设战略规划布局和市场竞争局势，株洲职业教育科技城未来发展如何脱颖而出尽管在目前来看，我们以至少容纳所职业技术学院入驻建设规划位列湖南省职教城规模之最，但是仅靠规模还是不足以真正确立株洲职业教育科技城在全省乃至全国职业教育领域领头地位。从我国职业教育发展现状来看，我们还应该在教育培训体系平台创新产学研体化商业模式创新方面等方面谋求新突破。实现教育培训体系平台创新产学研体化商业模式创新，不是句空洞口号。它需要根据入驻株洲职业教育科技城各个职业学院办学特色进行科学策划与规划。从目前已经入驻职教城各职业技术学院专业特色来看，能够尽快在教育培训体系平台创新产学研体化商业模式创新方面取得突破就是湖南省商业技术学院湘菜专业。湖南省商业技术学院在业界素有湘菜黄埔军校美誉。目前活跃在全国各地湘菜名师，绝大多数配料营养学养生学价值和规范化规模化湘菜菜品等相关课题研究开发，积极引导湘菜产业规范化规模化发展与生态农业开发紧密结合，有效对接湘菜原辅料基地开发建设，推动湘菜原辅料调配料产业和生态农业休闲旅游产业相结合健康发展。实现湘菜产业从原辅料调配料有机生产培育科学物流配送到菜系出品整个产业链无缝对接。没有湘菜产业和湘菜企业集聚平台就没有湘菜产业集群效应湘菜产业集群主要包括湘菜原辅料产业调配料产业饮食器物产业饮食文化产业饮食烹饪产业茶酒产业和相关休闲产业等和品牌外溢效应，没有湘菜产业集群效应和品牌外溢效应就很难在激烈市场竞争中形成湘菜文化大品牌和强势企业。而没有湘菜文化大品牌和强势企业引领，整个湘菜产业就很难得到持续健康地发展。目前，几乎还没有个地方通过湘菜这样个菜系主题把相关产业衔接成链和集聚成群。在株洲职业教育科技城开发建设湘菜文化园，个重要出发点在于及时填补这样个市场空白，有机构建个完整湘菜产业链和规模化产业集群平台，让产业链上和集群平台上相关产业和企业在市场竞争中各显其能地发展壮大。是湘菜产业人才市场需要随着湘菜在全国各地快速发展，湘菜餐饮人才突显匮乏，尤其是技能精湛湘菜专业厨师更是供不应求，匮乏比例达，已经构成湘菜产业快速健康发展面临重要瓶颈之。国家餐饮行业调查显示，未来年，中国厨师需求总量达多万。其中，湘菜专业人士缺口打数十万之多。面对如此巨大市场需求缺口，急需有个师资力量非常强规模非常大职业教育培训平台来承载具体工作。第三部分项目总体功能定位和市场前景湘菜文化园总体功能定位国内首家职业教育与主题产业相结合示范基地和创新平台国内首家大型集中展示湘菜文化形象窗口和美食体验地湖南省湘菜人才培养实训与创业孵化基地湖南省湘菜产品研发与管理体系认证中心国内规模最大以菜系文化主题为特色旅游景点湘菜产业发展现状市场规模迅速扩大近年来湖南餐饮消费市场持续火爆，湘菜成为拉动内需重要力量，在全国影响力和美誉度不断加强。大批以湘菜为个性特色餐饮企业落户国内大中城市。在北京上海深圳广州四地湘菜企业多达余家。至年年末，湖南限额以上餐饮业资产总计为亿元，比上年增长，资产过亿元企业家，比上年增加家限额以上住宿餐饮企业共有家，从业人员万人，餐饮营业面积万平方米，餐费收入亿元，分别比年增长和。年餐饮业实现零售额亿元，增长。中国餐饮企业调查报告也显示，在大众化餐饮菜系分布中，湘菜占了，位居全国第二。据统计，年全省湘菜产业营业额达亿元，零售额占全省社会消费品零售总额，对全省贡献率超过了，与餐饮业直接相关食品加工业产值达亿元，从业人数超过万人。据权威已成为必然。湘菜产业发展受到了省委省政府高度重视为了进步发展壮大湘菜产业，省有关部门在深入开展调研工作基础上，出台了湖南省人民政府关于加快发展湘菜产业发展若干意见制定了支持湘菜产业发展财税政策措施成立了湖南省发展湘菜产业工作领导小组湖南省人民政府在年政府工作报告中明确提出打造湘菜千亿工程，提升和扩大餐饮消费。这系列举措为湘菜产业进步发展提供强有力支持和保障。株洲职教城具备建设湘菜文化园良好资源株洲职业教育科技城是株洲市政府为响应党和国家关于大力发展职业教育重大战略决策，把握长株潭两型社会国家级综合配套改革试验区建设历史机遇，依托株洲市职业教育与科技研发优势资源，为增强职业教育服务区域产业建设能力促进两型社会建设和新型城市化工业化进程而强力推出重大举措。而职教城已签约入驻学校中湖南省商业技术学院素有湘菜黄埔军校美誉。学院拥有全国流烹饪酒店服务实训室，拥有批学识渊博，技艺精湛高级讲师和高级技师，有名中国烹饪名师和名烹饪大师，省级学科带头人人，市级学科带头人人，外聘位国家级烹饪大师和湘菜名师为客座教授。在上述背景下，在株洲职业教育科技城投资建设个高起点大规模，集产学研于体菜系主题文化产业园湘菜文化园，对于湘菜产业人才队伍大力培养湘菜产品研发认证湘菜品牌推广提升湘菜产业快速发展具有极为重要战略意义。湘菜文化园建设必要性是株洲职教城创新发展需要近年来，职教城建设开发热潮方兴未艾。以职教城名义立项项目如雨后春笋般在全国各大城市落地开花。仅就就长株潭地区而言，不但长沙市在南城地区投资建设了以长沙商贸旅游职业技术学院等院校为龙头职业教育基地，湘潭市也在在九华开发区启动了投资规模达个亿职业教育城。面对近在咫尺兄弟城市同质化职教城建设战略规划布局和市场竞争局势，株洲职业教育科技城未来发展如何脱颖而出尽管在目前来看，我们以至少容纳所职业技术学院入驻建设规划位列湖南省职教城规模之最，但是仅靠规模还是不足以真正确立株洲职业教育科技城在全省乃至全国职业教育领域领头地位。从我国职业教育发展现状来看，我们还应该在教育培训体系平台创新产学研体化商业模式创新方面等方面谋求新突破。实现教育培训体系平台创新产学研体化商业模式创新，不是句空洞口号。它需要根据入驻株洲职业教育科技城各个职业学院办学特色进行科学策划与规划。从目前已经入驻职教城各职业技术学院专业特色来看，能够尽快在教育培训体系平台创新产学研体化商业模式创新方面取得突破就是湖南省商业技术学院湘菜专业。湖南省商业技术学院在业界素有湘菜黄埔军校美誉。目前活跃在全国各地湘菜名师，绝大多数文化园，个重要出发点在于及时填补这样个市场空白，有机构建个完整湘菜产业链和规模化产业集群平台，让产业链上和集群平台上相关产业和企业在市场竞争中各显其能地发展壮大。是湘菜产业人才市场需要随着湘菜在全国各地快速发展，湘菜餐饮人才突显匮乏，尤其是技能精湛湘菜专业厨师更是供不应求，匮乏比例达，已经构成湘菜产业快速健康发展面临重要瓶颈之。国家餐饮行业调查显示，未来年，中国厨师需求总量达多万。其中，湘菜专业人士缺口打数十万之多。面对如此巨大市场需求缺口，急需有个师资力量非常强规模非常大职业教育培训平台来承载具体工作。第三部分项目总