种引进与示范与有关科研院所合作，广泛引进食用型保健型高淀粉型等红薯新品种，进行品种比较试验，筛选出产量高适应性强符合类型品质要求新品种各个，并进行亩连片高产攻关和示范。红薯脱毒关键技术研究脱毒红薯是利用生物技术将红薯内病毒清除出来，并培育出无病毒红薯种苗，恢复优良种性，提高产量和品质。主要采用组培育苗技术，进行茎尖脱毒后繁育薯苗和种薯。主要包括以下环节组织培养根据植物茎尖分生组织病毒含量低或不带病毒特点，剥离茎尖分生组织进行离体培养获得试管苗，然后进行病毒检测确认是否为脱毒苗病毒检测经过几年试验鉴定，初步明确红薯病毒病主要病毒为甘薯羽状斑驳病毒和潜隐病毒。采用和和指示植物法鉴定红薯病毒脱毒苗快繁将脱毒试管苗在快繁培养基上加速繁殖，然后驯化移栽到防蚜网室繁殖高级脱毒苗。高级脱毒苗以苗繁苗增殖后在防蚜网内生产出种薯即为原原种④原原种薯生产高级脱毒薯在防蚜网室内育苗，移栽到防蚜网室内生产出种薯即为原原种薯原种薯生产在没有种植红薯地区设基点，用原原种薯育苗生产种薯即为原种，由原种进行生产。针对以上环节开展相应研究，形成套成本低效率高有机无公害技术体系，并制定相应技术操作规程。工厂化脱毒薯苗生产技术研究开展工厂化育苗技术研究，可有效保证种苗繁育，提供优质充足种源，降低劳动强度及生产成本。针对实验室试管快繁和温室薯苗快繁中存在技术问题开展研究，总结出相应实验室试管快繁关键技术和温室薯苗快繁关键技术。工厂化脱毒薯苗繁育基地建设建立高科技植物组培及现代化实验室个高效育苗大棚座，通过筛选好品种优化组培改进组培管理比试筛选高产示范研究开展脱毒红薯原原种原种及种苗组培脱毒和规模化工厂化快速繁育用年时间，建好种苗基地，种植面积发展到万亩，培育薯苗亿株，建设薯种贮窑座，带动农户万户，年增加社会经济效益亿元培训技术员名红薯产业体系建立与推广模式研究通过建立示范基地，带动红薯规范种植通过建立专业合作社，探索红保证，深受群众欢迎。本项目开发可培育附加值更高下游产业项目。本项目产业链延伸性强，下游产业发展空间巨大。可发展红薯粉条方便粉丝等绿色食品，可发展薯渣饲料生产。在本市及其带动种植面积即资源总量达到相当规模时候，可利用我地白酒业技术和设备优势发展酒精生产。二项目开发主要技术内容本项目以贵州省仁怀市致远科技开发有限公司为项目承担单位，进行市场化运作实施本项目，主要技术内容有良种繁殖推广在现有亩豫薯王种质资源基础上，以贵州省农科院为技术依托，建立脱毒原原种生产基地和级种扩繁基地亩，地点选择在中枢盐津村附近。推广种植豫薯王进度计划年推广种植达亩年推广种植达亩年推广种植达亩。建立级种扩繁基地，使薯农能不断使用保持优良种性豫薯王换种，维持我市强大红薯生产力。淀粉加工示范本项目产品加工采取薯农小型机具加工部份粗粉和淀粉生产线集中加工部份精粉相结合办法，以产品加工与销售推动良种红薯发展。薯农小型淀粉加工机械采用配套补助办法。三技术来源成熟可靠性和关键技术红薯脱毒育种技术本项目承担单位已与贵州省农科院达成协议，依托该院脱毒马铃薯组培中心培养脱毒红薯原原种，并指导进行脱毒原种和级种扩繁。该项技术成熟可靠。薯种贮藏技术借助传统薯种贮藏技术与经验，引种豫薯王以来，通过几年实践，已能很好掌握，可保证薯种安全保存。高产高淀粉红薯种植技术通过几年种植推广和大量试验示范，已总结出整套高产栽培技术和经验，并制定了高产高淀粉红薯栽培技术规范及其远程教育课件和培训光盘。红薯淀粉加工技术农户小型淀粉加工技术简单，很好掌握。小型加工淀粉机械约元套，可几家人共买套，农民容易接受。淀粉厂工程建设，从日产吨淀粉加工鲜薯每小时吨带烘干成套设备到日产吨薯类淀粉全机械工艺条龙生产线和土洋结合方法生产用设备等，都有成套设备供应和配套成熟可靠加工技术。四市场预测与分析国内外同类产品市场调查与分析红薯在世界上分布较广，但以亚洲非洲及拉丁美洲栽培较多，总面积亿亩以上，其中亚洲栽培面积约占全世界栽培总面积。我国是世界红薯栽培面积最大产量最多国家，主要甘薯生产省份有山东四川河南广东河北安徽等，各省栽培面积般都在千万亩以上。由于红薯是种易于稳产保收良好先锋作物，因此很受我地农民欢迎，有宁种六月苕，不种六月荞说法。种植红薯对我国这样个泱泱人口大国粮食安全具有十分重要意义。本项目开发产品除薯农用作粮食饲料鲜薯处，主要是红薯淀粉。国内外生产红薯淀粉或以红薯淀粉生产深风险预测及采取措施在本项目实施期内，项目承担单位担负着良种繁育推广技术培训和技术服务，以及产品市场开发等重大任务。因红薯深加工季节性很强，产品回收比较集中，这是农产品加工项目大特点，这对项目产品组织单位资金量要求比较大，如果安排不当即存在很大资金风险，解决资金风险办法，是逐步培育资金力量雄厚龙头企业二是与产品需求企业落实好合同，充分利用其资金为本项目服务三是争取当地银行大力支持，使本项目产品市场开发能正常进行。五经济效益预测生产规模或设计生产能力设计生产能力为年产吨红薯淀粉。二预计经济效益单位万元时间产值税金利润年月试产期年月投产期年月达产期六技术可行性分析项目开发关键技术及解决办法隔氧分离红薯淀粉技术分离处理要快速。需要处理淀粉，当上个环节结束后，只要淀粉在池子里沉淀好了，即可进行下道工序处理，时间间隔越短越好，速度越快越好，使淀粉和水充分与纤维分离，减少与氧接触时间。分离工作要彻底。黄粉油粉残次粉要分别分离彻底，分别进行处理。二主要技术工艺路线隔氧法制取精白红薯淀粉主要技术工艺路线原料选择首先要建好鲜薯生产基地，选择耐旱抗病力强产量高出粉率高优良品种进行培育种植其二要选择最佳收获时期，过早或过迟收获加工，都会影响淀粉得率其三在收获时要彻底除去须根蔓蒂泥砂，利于加工。鲜薯清洗与输送采用漏斗式洗薯清洗，旋筒输送，兼具洗薯和输送功能，鲜薯在旋筒中方面沿筒壁作圆周运动，方面沿轴线作直线运动，加长了清洗距离，鲜薯洗净度高，并可部分去皮。泥沙石块皮渣通过栅条缝和壳底排污口自动排出。分离淀粉由曲网挤压型薯类制粉机分离淀粉。采用多级粉碎多级淘洗多级过滤多级挤压独特工艺，在尽量短时间内使淀粉和水充分与纤维分离，减少与氧接触时间。沉淀取粉流入流槽中淀粉乳液，边流动边沉淀，含蛋白质等非淀粉物质废液从流槽尾端排出。当流槽淀粉达到定程度时，迅速将淀粉块取出，放入淀粉处理池内，马上加注清水覆盖，水深为池子，流槽尾部油粉或次黄粉，在溢流池内以便后期处理。清洗过滤待淀粉沉淀后抽掉上面废水，清除上层油粉黄粉。加注清水，开启搅拌机，将淀粉完全搅起，然后启动淀粉破碎机，用水泵将淀粉乳液抽到淀粉破碎机里，滤去细渣及其它大颗粒物质。过滤机筛网要保证目。将经过细滤后淀粉乳液抽进淀粉净化器，进行除沙，除沙后流沉淀池让其自然沉淀。该工艺可重复次，以便淀粉纯度更高。脱水经过几次清洗净化后，可将淀粉取出吊滤，有条件地方薯得以保证，深受群众欢迎。本项目开发可培育附加值更高下游产业项目。本项目产业链延伸性强，下游产业发展空间巨大。可发展红薯粉条方便粉丝等绿色食品，可发展薯渣饲料生产。在本市及其带动种植面积即资源总量达到相当规模时候，可利用我地白酒业技术和设备优势发展酒精生产。二项目开发主要技术内容本项目以贵州省仁怀市致远科技开发有限公司为项目承担单位，进行市场化运作实施本项目，主要技术内容有良种繁殖推广在现有亩豫薯王种质资源基础上，以贵州省农科院为技术依托，建立脱毒原原种生产基地和级种扩繁基地亩，地点选择在中枢盐津村附近。推广种植豫薯王进度计划年推广种植达亩年推广种植达亩年推广种植达亩。建立级种扩繁基地，使薯农能不断使用保持优良种性豫薯王换种，维持我市强大红薯生产力。淀粉加工示范本项目产品加工采取薯农小型机具加工部份粗粉和淀粉生产线集中加工部份精粉相结合办法，以产品加工与销售推动良种红薯发展。薯农小型淀粉加工机械采用配套补助办法。三技术来源成熟可靠性和关键技术红薯脱毒育种技术本项目承担单位已与贵州省农科院达成协议，依托该院脱毒马铃薯组培中心培养脱毒红薯原原种，并指导进行脱毒原种和级种扩繁。该项技术成熟可靠。薯种贮藏技术借助传统薯种贮藏技术与经验，引种豫薯王以来，通过几年实践，已能很好掌握，可保证薯种安全保存。高产高淀粉红薯种植技术通过几年种植推广和大量试验示范，已总结出整套高产栽培技术和经验，并制定了高产高淀粉红薯栽培技术规范及其远程教育课件和培训光盘。红薯淀粉加工技术农户小型淀粉加工技术简单，很好掌握。小型加工淀粉机械约元套，可几家人共买套，农民容易接受。淀粉厂工程建设，从日产吨淀粉加工鲜薯每小时吨带烘干成套设备到日产吨薯类淀粉全机械工艺条龙生产线和土洋结合方法生产用设备等，都有成套设备供应和配套成熟可靠加工技术。四市场预测与分析国内外同类产品市场调查与分析红薯在世界上分布较广，但以亚洲非洲及拉丁美洲栽培较多，总面积亿亩以上，其中亚洲栽培面积约占全世界栽培总面积。我国是世界红薯栽培面积最大产量最多国家，主要甘薯生产省份有山东四川河南广东河北安徽等，各省栽培面积般都在千万亩以上。由于红薯是种易于稳产保收良好先锋作物，因此很受我地农民欢迎，有宁种六月苕，不种六月荞说法。种植红薯对我国这样个泱泱人口大国粮食安全具有十分重要意义。本项目开发产品除薯农用作粮食饲料鲜薯处，主要是红薯淀粉。国内外生产红薯淀粉或以红薯淀粉生产深油粉残次粉要分别分离彻底，分别进行处理。二主要技术工艺路线隔氧法制取精白红薯淀粉主要技术工艺路线原料选择首先要建好鲜薯生产基地，选择耐旱抗病力强产量高出粉率高优良品种进行培育种植其二要选择最佳收获时期，过早或过迟收获加工，都会影响淀粉得率其三在收获时要彻底除去须根蔓蒂泥砂，利于加工。鲜薯清洗与输送采用漏斗式洗薯清洗，旋筒输送，兼具洗薯和输送功能，鲜薯在旋筒中方面沿筒壁作圆周运动，方面沿轴线作直线运动，加长了清洗距离，鲜薯洗净度高，并可部分去皮。泥沙石块皮渣通过栅条缝和壳底排污口自动排出。分离淀粉由曲网挤压型薯类制粉机分离淀粉。采用多级粉碎多级淘洗多级过滤多级挤压独特工艺，在尽量短时间内使淀粉和水充分与纤维分离，减少与氧接触时间。沉淀取粉流入流槽中淀粉乳液，边流动边沉淀，含蛋白质等非淀粉物质废液从流槽尾端排出。当流槽淀粉达到定程度时，迅速将淀粉块取出，放入淀粉处理池内，马上加注清水覆盖，水深为池子，流槽尾部油粉或次黄粉，在溢流池内以便后期处理。清洗过滤待淀粉沉淀后抽掉上面废水，清除上层油粉黄粉。加注清水，开启搅拌机，将淀粉完全搅起，然后启动淀粉破碎机，用水泵将淀粉乳液抽到淀粉破碎机里，滤去细渣及其它大颗粒物质。过滤机筛网要保证目。将经过细滤后淀粉乳液抽进淀粉