求，但进过严格质量检验无公害油脂产品却严重缺乏，供不应求。对产品进行全过程检测，可以有效提高食品质量，推进无公害生产，从根本上提高食品竞争力和商品率，促进油脂加工业产业结构调整，扩大了油脂加工产品出口创汇，增加农民收入，同时满足市场对优质油脂加工食品需求。实现油脂加工业可持续发展。随着经济发展，社会进步和人民生活水平不断提高，人民对农产品质量要求也越来越高，粮食加工业食品安全检测能力建设方案实施，可以提高整个行业整体水平，实现粮食加工业安全生产生态环保，还可以提高粮食食品附加值，从而成为推动高产优质高效粮食加工业发展重要举措。这不仅符合国家可持续农业生态农业优质农业产业化发展政策，而且对提高油脂加工业效益和农民经济收入，保护城乡消费者健康具有重大意义。拉动整个油脂加工产业链发展。项目建设有利于促进粮食加工业安全生产发展，提高企业知名度，创立品牌和有实力名牌产品，进步形成产业规模，带动相关产业发展，形成新经济增长点。安全检测能力建设方案实施后，可以提高农作物每亩产量，拉动粮食加工业上游产出可以提高企业每吨产品收益，提高企业经营利润，让企业做强做大能够以优质产品满足更多消费者需求，所以本项目对于整个粮食产业链拉动作用非常大。同时，又能增加新就业机会，加快粮食加工业和农村经济发展步伐，提高人民生活质量，保护环境，节约资源。对广大消费者健康进行潜在保护，树立民众对食品安全信心。油脂加工食品中存在化学物质细菌等有害物质。这些有害物质虽并不定会引起大量人群急性中毒，但潜在慢性危害和毒理作用是肯定存在，正确地实施危害因素有效控制对人体健康益处不会马上看出成效，但其作用肯定是巨大和造福子孙后代。近年来我国重大食品安全事故频发，曾经引起许多人对整个食品生产系统安全担心和怀疑，严重影响了社会稳定和经济发展。通过粮食食品安全检测能力建设方案实施，可以给予消费者知情权，通过溯源系统向消费者提供生产商和加工商全面信息，从而使消费者了解食品真实情况。实行该方案，食品来源地及生产流程可从电脑中调出，消费者可以掌握供方消息并决定是否购买。从而可以明显减少人们对食品安全生产担忧，很好地维护了社会稳定。生态效益分析食品安全检测能力与溯源系统公共服务平台实施实施不会对环境产生污染和生态平衡破坏，且有益于环境保护。通过对油料和原油检测，可以在定程度上推广无公害生产技术和农业投入品，务非物联网产品和业务。当前，物联网应用已经渗透到中国经济各行各业，深入人心，无论是对制造业服务业电子信息业系统集成商电信运营企业都是其深层次发展助推剂，因此深得政府各级部门高度关注和积极支持，已被国家确定为战略性新兴产业，同时各地政府相继在十二五规划中都进行了布局。国内外现状和技术发展趋势民以食为天，食品是人类赖以生存发展物质基础，食品安全是关系人类健康关键所在。近些年来，国内外相继发生了多起食品安全事件二噁英疯牛病禽流感苏丹红„„，这些严重威胁人类生命和健康问题，引发了人们对食品安全空前担扰和关注。国外现状和技术发展趋势长期以来，在食品安全控制方面，国际上通用方法是危害分析与关键控制点，良好加工操作规范及。这些技术主要是对食品生产加工环境进行控制，以保证食品在整个生产过程中免受可能发生生物化学物理因素危害，将可能发生危害消除在生产过程中。但是，这些技术不能对那些在流通过程中出现问题进行监控，准确快速地找出根源所在，从而及时采取有效措施，减少对人们健康更大损害，并明确相关主体责任。因此，对食品从生产到消费供应链全程进行追踪，并在发生问题后进行追溯，就成为监控食品安全，保障消费者健康必要手段，而这也是广大消费者期望所在。针对这种情况，世界各国政府积极采取各项措施，并出台了相应法律法规和政策，来保障食品安全。年，欧盟颁布了第号法规又称新牛肉标签法规，要求自年月日起，所有在欧盟国家上市销售牛肉产品必须具备可追溯性，在牛肉产品标签上必须标明牛出生地饲养地屠宰场和加工厂，否则不允许上市销售。年，欧盟又颁布了第号法规又称般食品法，要求从年月日起，凡是在欧盟国家销售食品必须具备可追溯性，否则不允许上市销售，并且禁止进口不具备可追溯性食品。国外很多国家都建立了有效而有度食品安全追溯系统欧盟自年起规定凡在欧洲销售食品上必须有可追溯标签，否则拒绝进入。并相应制订了鱼类蛋类和禽类水果和蔬菜以及转基因产品等相应追溯法规。美国年，美国国会通过了生物反恐法案,将食品安全提高到国家安全战略高度,提出实行从农场到餐桌风险管理。国家对食品安全实行强制性管理,要求企业必须建立产品可追溯制度。在有关规定中，明确了企业建立食品安全可追溯制度实施期限，大企业名雇员以上在法规公布个月后必须实施,中小型企业名雇员在法规公布个月后必须实施,小型企业名雇员以下企业,在法规公布个月后必须实施,到年底所有与食品生产有关企业必须建立产品质量可追溯制度。在生物性恐怖主义法案指导下，新近制定了三个重要法规，这些规定为企业和执法者提供了实施食品追溯技术和执法依据。要求食品生产者加工者分包商零售商进口商需要保持纸或电子记录，以便迅速识别食品供给方和接受方。英国英国年月温家宝签署第号国务院令，公布国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定年奥运食品安全行动纲要中规定奥运食品将全部加贴电子标签，实现全程追溯畜禽标识和养殖档案管理办法，对畜禽等肉食品源标识代码和信息管理做了明确要求。中华人民共和国农业部令农产品质量安全法于年月日施行，要求农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录全国食品放心工程三年规划年年明确规定积极推进农产品质量安全追溯，探索农产品质量安全追溯有效途径。国家食品药品监督管理局。部分省市初步搭建了食品追溯信息系统和网络交换平台，些企业建立了内部食品追溯系统，但缺乏完整标准体系提供指导。目前，物联网编码技术标准不统，少量应用局限在局域网内缺乏公共服务平台，物联网应用门槛高。物联网标识公共服务平台建设趋势，是实现物联网从局域到互联企业应用从互联网到物联网跨越，推动物联网产业从技术理念走向日常公共应用服务。项目建设必要性及意义食品安全检测系统建设必要性及意义我国粮油食品加工技术标准体系落后食品安全卫生检测监测能力薄弱，轻视粮油深加工过程清洁生产，农药残留真菌毒素有害微生物污染等涉及食品安全问题依然突出，粮油加工产品质量安全保障体系还不够完善。归纳起来，主要表现为以下五个方面产品质量指标与国际标准不对接。粮油加工业从原料到产品质量标准都存在着技术要素简单农药残留真菌毒素有害微生物及重金属限量等安全卫生指标较少标准复修订不及时技术标准竞争力不足等问题。如各种食品添加剂须参照美国和欧盟日本等国标准。加工产品国家标准体系与加工业发展实际需要相差较远，已无法保障粮油加工业食品安全。粮油加工检测技术研究薄弱。大部分粮食制品质量安全标准检测方法等科技成果还停留在跟踪模仿国外阶段，自主创新相对较少，适用性不够强，尤其是粮食原料收购快速检测生产在线检测和市场跟踪检测等仪器设备缺乏，些关键污染物包括农药残留真菌毒素有害微生物及有害重金属快速检测技术还有待研究开发。溯源与追踪体系不完备。除了大中型粮油加工企业外，多数企业还没有进行质量体系和食品安全体系认证。些大型粮油加工企业还无法对污染物不规范使用添加剂等进行安全检测和控制。而在中小型粮油加工企业，从业人员检验设备等方面更不具备质量安全控制能力。粮食制品质量检测机构发展不平衡。与国家省部级专业性粮食质量安全监督检验检测中心相比，些县市级检测机构设施条件和技术力量都较弱，难以胜任粮食质量管理和监督检验工作。加工企业偏重于最终产品检测，而忽视原料和生产中间过程检测。多数企业还没有进行质量体系或食品安全体系认证，超范围使用和超量使用添加剂现象依然存在。我国是食用油消费大国，年需求量在万吨左右，约有，即万吨需要进口，因此我国是物联网产品和业务。当前，物联网应用已经渗透到中国经济各行各业，深入人心，无论是对制造业服务业电子信息业系统集成商电信运营企业都是其深层次发展助推剂，因此深得政府各级部门高度关注和积极支持，已被国家确定为战略性新兴产业，同时各地政府相继在十二五规划中都进行了布局。国内外现状和技术发展趋势民以食为天，食品是人类赖以生存发展物质基础，食品安全是关系人类健康关键所在。近些年来，国内外相继发生了多起食品安全事件二噁英疯牛病禽流感苏丹红„„，这些严重威胁人类生命和健康问题，引发了人们对食品安全空前担扰和关注。国外现状和技术发展趋势长期以来，在食品安全控制方面，国际上通用方法是危害分析与关键控制点，良好加工操作规范及。这些技术主要是对食品生产加工环境进行控制，以保证食品在整个生产过程中免受可能发生生物化学物理因素危害，将可能发生危害消除在生产过程中。但是，这些技术不能对那些在流通过程中出现问题进行监控，准确快速地找出根源所在，从而及时采取有效措施，减少对人们健康更大损害，并明确相关主体责任。因此，对食品从生产到消费供应链全程进行追踪，并在发生问题后进行追溯，就成为监控食品安全，保障消费者健康必要手段，而这也是广大消费者期望所在。针对这种情况，世界各国政府积极采取各项措施，并出台了相应法律法规和政策，来保障食品安全。年，欧盟颁布了第号法规又称新牛肉标签法规，要求自年月日起，所有在欧盟国家上市销售牛肉产品必须具备可追溯性，在牛肉产品标签上必须标明牛出生地饲养地屠宰场和加工厂，否则不允许上市销售。年，欧盟又颁布了第号法规又称般食品法，要求从年月日起，凡是在欧盟国家销售食品必须具备可追溯性，否则不允许上市销售，并且禁止进口不具备可追溯性食品。国外很多国家都建立了有效而有度食品安全追溯系统欧盟自年起规定凡在欧洲销售食品上必须有可追溯标签，否则拒绝进入。并相应制订了鱼类蛋类和禽类水果和蔬菜以及转基因产品等相应追溯法规。美国年，美国国会通过了生物反恐法案,将食品安全提高到国家安全战略高度,提出实行从农场到餐桌风险管理。国家对食品安全实行强制性管理,要求企业必须建立产品可追溯制度。在有关规定中，明确了企业建立食品安全可追溯制度实施期限，大企业名雇员以上在法规公布个月后必须实施,中小型企业名雇员在法规公布个月后必须实施,小型企业名雇员以下企业,在法规公布个月后必须实施,到年底所有与食品生产有关企业必须建立产品质量可追溯制度。在生物性恐怖主义法案指导下，新近制定了三个重要法规，这些规定为企业和执法者提供了实施食品追溯技术和执法依据。要求食品生产者加工者分包商零售商进口商需要保持纸或电子记录，以便迅速识别食品供给方和接受方。英国英国标准体系提供指导。目