求，做好项目三同时工作。 本项目的劳动安全职业卫生问题，建议建设单位根据国家建设项 目职业卫生相关管理要求，做好项目三同时工作。 该项目符合国家产业政策，要大力提高企业管理水平技术水平和产品 质量节能降耗降低成本，达到规模经营是企业生存和发展的关键所在。 同时建议尽早开工建设，尽快投运。 综合技术经济指标 表主要技术经济指标 序号名称单位数量备注 生产规模 瓜氨酸 二原辅材料消耗 精氨酸 磷酸二氢钾 玉米浆 磷酸氢二钾 硫铵硫酸镁 甘油 固定化酶载体 硅藻土 硫酸 活性炭 硫酸锌 钼酸钠 壳聚糖 氯化钙 乙酸 氢氧化钠 消泡剂 硫酸亚铁 氯化钴 硼酸 三动力消耗 新鲜水 循环水 纯化水 电万 蒸汽 氮气 压缩空气 仪表空气 低温水 冷冻盐水 四定员人 五占地面积 六建设期月 七工程投资 工程项目总投资万元 固定资产投资万元设备购置费和建筑工程费 设备安装费万元 其他费用万元 贷款利息万元 八年均销售额万元九年均总成本费用万元 十年均净利润万元 十年均销售税金万元 十二年均所得税万元 十三投资利润率 十四投资利税率 十五盈亏平衡点 十六静态投资回收期年含建设期 市场预测 产品性状规格标准及主要用途 产品名称瓜氨酸 结构式 分子量 外观白色或类白色针状结晶粉末 质量标准含量透光率大于灼烧残留小 于比旋光度。 包装规格公斤纸板桶装。 主要用途瓜氨酸作为功能食品原料，在人体内和氨反应生成精 氨酸和氧化氮，氧化氮能够舒张血管，提高免疫系统功能，起到提神和 抗疲劳，对提高男性性功能有显著效果。 产品功能及市场预测 瓜氨酸是种氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。 瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲硫磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过氧化 氮合酶催化生成精氨酸的副产物。首先精氨酸会被氧化为羟基 精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出氧化氮。瓜氨酸可以使人的血管获得 松弛，用于增强男性性功能，以及治疗性功能障碍，维护健康的肺功能，提 高脑力清晰度，有帮助脑神经细胞具贮藏与调回讯息的功能。瓜氨酸是 种重要的双基氨基酸，被称为是机体内运输和贮存氨基酸的重要载体，在肌 肉代谢中极为重要。瓜氨酸在人体内合成能力较低，需要部分从食物中补 充，而对于中老年人来说，它属于必需氨基酸。瓜氨酸是氧化氮的前体， 补充瓜氨酸能够显著提高体内氧化氮含量，氧化氮能够与动脉中的肌 肉细胞接触并使之放松，扩张了动脉血管，使得血压降低，从而改善血流， 因此能够有效降低心血管疾病的风险。美国加州大学洛杉矶分校药理学教 授药学院院长年获诺贝尔得主伊格纳罗教授认为目前有关瓜氨 酸作为保健品的相关研究公开发表极少，但我相信，随着科学家们对瓜氨 酸通过转化为精氨酸而促进氧化氮的生成这知识的深入了解，将会出 现更多的相关研究文献。瓜氨酸与精氨酸可产生协同作用，因此，在补 充精氨酸的同时补充瓜氨酸非常重要。近年来你会发现，因特网上片 剂或粉剂形式的瓜氨酸保健品的产地数量显著增加。你定没有忘记，如 果饮食添加计划中不包括和精氨酸有协同作用的瓜氨酸，就不会完全 得到氧化氮带来的好处。在维生素维生素叶酸和硫辛酸的参 与下，瓜氨酸和精氨酸协同作用，将很大程度地抑制氧化反应的毒性作 用而发挥氧化氮的有利作用，使内皮细胞开始自我修复，提高机体氧化 氮的水平。所有这些都有助于健康并且保持健康。 随着人口的进步增加社会生活环境更加拥挤，同时随着工业的发展， 原来粗放式的经济发展对生活和居住环境造成巨大的威胁和影响。男性作为 家庭的支柱，受到来自各个方面的精神压力，尤其是白领人员，常出现精神 不振疲劳，进而导致性功能下降，影响到了家庭和睦等。瓜氨酸作为新 代的功能食品原料，在国外市场已经频繁出现在各种功能性食品配方中， 并且随着人们对于瓜氨酸功能作用理解的不断加深，需求量将进步增 加。目前全球瓜氨酸的需求量约为吨年，市场价格约万元 人民币吨，用户主要集中在欧美等发达国家。本项目市场产品价格定为 万元吨。产品方案 产品方案的选择 根据实践经验，建设项目的生产规模是根据原料供应产品的市场需求 产品方案抗风险能力的最小经济规模等来确定的，如果规模过大，单元装 置过多，需要引进很多技术与设备，投资过大，项目实施比较困难，反之， 如果规模过氨酸产品生产装置。 国家产业政策行业发展规划和国家清洁生产要求 湖州柏特生物科技有限公司年产吨功能食品原料瓜氨酸项目属 于中华人民共和国发展和改革委员会令第号产业结构调整指导目录 年本中第类鼓励类第十九项轻工第款发发酵法工艺生 产小品种氨基酸赖氨酸谷氨酸除外，新型酶制剂糖凭酶淀粉酶除外 多元醇功能性发酵制品功能性糖类真菌多糖功能性红曲发酵法抗 氧化和复合功能配料活性肽微生物制剂等生产的范畴，因此，本项目 符合国家产业政策的新建项目，属于国家鼓励投资发展的项目。 本项目符合浙江省长兴县小浦镇工业集中区的发展规划。 本项目不属于限制和淘汰的生产能力工艺及产品范畴。 本项目在生产过程中由于采用了有效的环保措施，严格控制三废的 排放量，做到达标排放，因此，符合国家清洁生产的要求。 生产规模的确定 生产规模确定的原则和理由 根据近期市场的需求 根据企业发展的规划 根据项目所需原料的可得性和可靠性 根据建设场地运输条件等因素根据企业现有资金能力。 生产规模的确定 本项目生产规模确定为年产吨功能食品原料瓜氨酸。 产品方案 本项目产品瓜氨酸吨年。 产品质量指标 序号名称指标 外观白色或类白色针状结晶粉末 含量 透光率大于 灼烧残留小于 比旋光度 工艺技术方案 工艺技术方案的选择 原料及工艺路线选择说明 为保证质量节约能源，提高劳动生产率，改善劳动条件，工艺方案的 选择必须考虑技术先进性可靠性。 主要生产原料精氨酸采购韩国大象和日本味之素公司产品，固定化酶 载体采购日本三菱公司产品。其他原料国内均有供应商并且易于采购，故原 料可以保证供应。 从目前瓜氨酸的生产现状来分析，主要产能在中国，大多数生产厂家 还在采用化学的方法生产，生产成本高能耗和三废数量大，已经处于不可 持续的状态。部分厂家采用全细胞催化的工艺生产，只能做到发酵批， 完成批生物催化生产，产生大量的高浓度发酵废水，产品收率低，成本较 高。本项目采用的固定化生物催化技术，可以实现批发酵获得的催化用酶， 固定在特殊的载体上，超批的循环使用，这样大大减少发酵过程，其发 酵量只有全细胞催化工艺的五十分之，显著的降低了发酵过程的能耗劳 动强度和高浓度发酵废水的产生。 装备水平先进性 本项目生产装置装备处于国内先进水平，全部采用自动化控制，生产装 置工艺流程说明如下 发酵过程因本项目采用绿色固定化生物酶催化技术。发酵设备 采用国内知名厂家生产的整套装置，并且实现是全封闭状态，发酵尾气集中 收集经处理后高空排放，可以有效控制发酵过程中臭气的泄漏 物料输送过程物料输送采用全密闭的管道，通过离心泵或压力 差实现物料的流动 产酶菌体收集采用国际先进的陶瓷膜分离技术，可以完全实现 密闭状态下的操作，避免废气的无组织泄漏 酶固定化过程在全封闭的专用酶固定化罐进行，采用在线自动监测和控制和温度参数，固定化过程中不需要添加有机溶剂等，也可以 避免废气的无组织泄漏 生物催化过程采用在线自动监测和控制溶氧和温度参数， 整个催化过程中使用自动化控制系统，做到自动补料和控制。 浓缩过程采用高真空薄膜降膜蒸发器，蒸汽耗量低，蒸发浓缩 效果好。 结晶和母液回收过程整个过程在全密闭的生产装置中完成，结 晶罐内增加内盘管，加大传热面积，有效减低冷却能耗。 产品收集及干燥产品收集采用全封闭自动离心机，可以实现自 动进料和自动出料。烘干采用闪蒸干燥系统，并加装粉尘收集器，有效防止 干燥过程中粉尘的产生，并实现自动进料和出料。 产品包装采用自动真空包装系统，可以有效防止产品的吸潮和 氧化。 质量控制和分析高效液相色谱采用美国，其他分析设备 均采用进口设备，确保分析的准确性，有效控制产品质量。 本项目工艺技术路线及物料衡算图 见后页 瓜氨酸物料平衡图 固定化酶制备 磷酸氢二钾 蒸汽冷去离子水磷酸二氢钾 去离子水 自来水去离子水去离子水絮凝剂硅藻土固定化酶载体 培养基菌种发酵液浓菌液稀释液破胞液絮凝液清液混合液 菌渣 废液废渣废液 含水 固定化酶成品 固定化酶制备单位批 产品生产 精氨酸 浓硫酸 发 酵 收 集 菌 体 稀 释 破 胞 絮 凝 过 滤 固 定 化 过 滤 冷 藏 备 用去离子水 水蒸气去离子水活性炭去离子水水蒸气 固定化酶转化液浓液湿晶体溶解液混合液清液晶浆 冷凝水母液Ⅰ碳渣冷凝水母液Ⅱ 水蒸气水蒸气 水蒸气回用回用 湿晶体成品 冷凝水 水蒸气 回用产品生产单位批 母液回收 母液Ⅰ去离子水活性炭去离子水水蒸气水蒸气 母液Ⅱ混合液无盐液混合液清液晶浆湿晶体成品 转 化 双 效 浓 缩 结 晶 离 心 溶