1、要求分析.相关原理分析磨浆机的工作原理原料通过加料斗进入两个相对高速转动的磨盘之间，使其在磨盘的机械力的作用下，部分受到磨纹的碾磨，大部分由于原料本身的相互挤压摩擦而破碎。浆料最后经精磨区流出，由于精磨区间隙较小而被细化磨碎。在高速旋转中，离心力的作用下，浆体通过筛孔，经出浆口流出，而渣体不能通过筛孔，通过离心作用经出渣口流出。工作示意图如图二所示。研磨原理粉碎是利用机械的方法克服固体物料内部的凝聚力而将其破碎的种操作，它是食品加工中特别是在食品原料加工中的基本操作之。根据粉碎的粒度大小，可将粉碎分成以下几种级别粗破碎物料被破碎到中破碎物料被破碎到细破碎物料被破碎到目标准筛网微粉碎将物料以上粉碎刀能通过目标准筛网超微粉碎将全部物料粉碎到微米级的粒度。食品粉碎的方式有多种，般可分为挤压弯曲折断剪切撞击研磨对应示意图如下研磨是指物料与粗糙工作。

2、简单,加工精度不高。从产品发展看,磨浆机是年代在我国开始批量生产的新产品,通过几年的发展,技术水平的进步,产品的技术含量有定的提高,产品增加了新的品种和规格,而且整机和关键部件不断出现新结构。从质量水平看,随着市场经济的发展,产品的竞争,企业的产品质量意识普遍提高。年我中心对该产品进行了第次产品质量国家监督抽查,其抽样合格率为.,年第四季度我中心对江苏辽宁浙江湖南湖北河南河北山东安徽等我国目前磨浆机产销量较大的九个省份的家企业产品进行了第二次国家监督抽查,其抽样合格率为.,基本上代表了我国目前磨浆机行业的质量水平。.磨浆机产品的特性及现状石磨是我国传统的磨浆设备,由轴和上下两个磨盘组成,磨盘直径在。以人推马拉电机传递动力运转作业为主。缺点是体积大笨重生产效率低劳动强度大,况且磨齿需经常修凿,其费用较高。目前已基本被钢磨砂轮磨所取代。钢磨是。

3、高产品的档次和水平。电压低是我国目前存在的普遍现象，特别是部分农村地区。现有磨浆机产品的低电压工作性能不理想，该指标体现了产品的适应性和可靠性，产品按现有技术标准检验只能反映的作业状况，而当电压过低时，有些磨浆机产品轻者电机发热，影响分离或停止运转，重者烧损电机，即影响用户生产又易造成经济损失。装配技术要求磨浆机应严格按规定的图样和经批准的技术文件进行装配。动片定片装配后必须进行磨合，使两砂轮片的精加工工作面接触均匀，接触面不得少于其间隙调节应有“粗”“细”字样和相应的标志。用手驱动定片时应灵活，不允许有阻滞和碰撞现象。对磨浆机空载运转时噪声的要求，砂轮直径小于或等于时，其噪声不得大于。壳体与主轴交贯处应采取可靠的防漏措施，工作时出浆口的豆糊应畅通无阻，其余部位不得有浆液外溢和渗漏。轴承温升在正常运转时不得超过,最高温度不得超过原理与设计。

4、浆料最后经精磨区流出，由于精磨区间隙较小而被细化磨碎。在高速旋分离,立式,磨浆机,设计,优秀,优良,食品,食物,加工,机械设备,图纸厂等数十家企业产品也有较大的社会保有量和年产销量。湖北石首第四机械厂石首畜牧机械厂多功能磨浆机近年社会产销量也较大,据不完全统计,全国磨浆机生产企业约有余家,年产销量万台,年总产值约亿元左右。磨浆机生产企业以上为小型企业,随着产品的发展,近年逐渐形成上述几个行业骨干企业。磨浆机生产方式,较大企业产品的关键部件以自己制造为主,其它零部件靠专业厂外协,最后总装。小企业包括个体企业以各部件外购外协为主,最后总装。从管理水平上,很大部分企业缺乏规范化管理的经验,没有可靠的质量保证体系,部分行业骨干企业开始运用质量保证体系规范化生产和经营,并开始向集团化方向发展从生产条件看,大部分企业加工设备比较陈旧,工艺工装手段比较。

5、较传统磨和钢磨多出豆腐.左右。目前分离式磨浆机已被豆制品加工厂个体专业户饭店食堂广泛应用,也被大豆饮品豆制品加工成套设备所采用。自年以来,分离型磨浆机逐步受到国外用户的认可和重视,已被德国俄罗斯加拿大乌克兰马来西亚泰国日本香港等国家和地区用户选用。这说明作为传统豆制品加工工艺和现代技术进步相结合的砂轮式自分离磨浆机,已有扩大国外市场销售趋势。.课题研究依据总体设计参数外形尺寸磨轮直径额定功率额定转速额定频率额定电压生产能力筛网目数目现今产品存在的问题现有分离式磨浆机需磨制二到三次，出浆率才能接近，重复磨浆不仅造成营养成份的损失，而且降低了豆浆制品的产量和质量。多功能磨浆机由于兼顾多种作业功能，各项作业质量不均衡，项作业性能质量不理想，达不到相关标准要求，容易造成物料和能源的浪费。磨浆机接触食品材料应严格符合相关卫生标准和国际市场的要求，提。

6、面之间在定压力下相对运动而摩擦，使物料受到破坏，表面剥落，这是种既有挤压又有剪切的复杂过程。对于种物料而言，当两个工作表面之间的压力不小于个最小的极值，或者两个工作面之间的间隙不小于个最小的极值时，可以得到所需要的粉碎效果。根据设计要求，滤网的目数要求达到目。所以属于细破碎的范畴。浆渣分离原理离心力是种假想力，即惯性力。当物体作圆周运动时，向心加速度会在物体的坐标系产生如同力般的效果，类似于有股力作用在离心方向，因此称为离心力。但由于钢磨兼有磨浆和粉碎多种作业功能,提高了用户的实用性。特别是近年来,些产品集磨浆粉碎磨米等多种作业功能于体,适应部分农村家庭作业的需要,深受广大农民的欢迎,提高了产品销售服务对象的广度和深度,近二三年此类产品的产销量在部分省区有跳跃发展的趋势。其不足之处是,该类机械相互兼顾多种作业功效,容易降低各种作业功能的性。

7、种磨浆兼有粮食和饲料粉碎等功能的机械。目前主要有立式和卧式两种结构形式,由轴和铸钢动静片组成,可由电动机直联驱动或由电动机燃油机传递动力作业。磨片直径在。生产率般在左右,其特点是转速高体积小产量高动静铸钢磨片的使用寿命长。其缺点是噪声高,豆糊在磨制过程中,升温发热,而容易引起蛋白变质,同时豆糊颗粒较大,出渣率较高,容易造成物料浪费。因此近年来在单用作大豆磨浆方面已很少使用。但由于钢磨兼有磨浆和粉碎多种作业功能,提高了用户的实用性。特别是近年来,些产品集磨浆粉碎磨米等多种作业功能于体,适应部分农村家庭作业的需要,深受广大农民的欢迎,提高了产品销售服务对象的广度和深度,近二三年此类产品的产销量在部分省区有跳跃发展的趋势。其不足之处是,该类机械相互兼顾多种作业功效,容易降低各种作业功能的性能指标。砂轮磨是目前国内较先进的磨浆设备,有混合型和分离。

8、有定的提高,产品增加了新的品种和规格,而且整机和关键部件不断出现新结构。从质量水平看,随着市场经济的发展,产品的竞争,企业的产品质量意识普遍提高。年我中心对该产品进行了第次产品质量国家监督抽查,其抽样合格率为.的工艺要求是沫糊的细度，理论上沫糊中的颗粒应在微米以下，从感观上看沫糊应是不粗不糙，均匀洁白，没有粒身。沫糊的细度，直接影响蛋白质在水中的溶解度，这和出品率有直接的关系。沫糊的细度与蛋白质的溶解度关系可用曲线表示如上图磨盘是磨浆机的关键部件。为了磨出良好的浆料，磨盘应该具有破碎区中间区磨浆区和精磨区，这三个区的工作要求，般设计不同形式的磨纹来实现。破碎区般将齿设计成较大的齿和放射状的形式，齿面较宽，长度不等，宽度由内向外逐渐缩小，使大豆在此区产生挤压摩擦而破碎。磨浆区将齿设计得比破碎区细，平行状，使大豆在此区磨细。精磨区将齿条设计得。

9、型如图所示两大类,是近年来发展最迅速,应用最广泛的大豆磨浆机械。混合式磨浆机分为立式和卧式两种,主要由轴和动静砂轮磨片组成,可由电机直联驱动或电机燃油机传递动力运转作业。磨片直径般在,其砂轮材质主要由碳化硅金刚砂粒或氧化铝白刚玉以及棕刚玉砂粒粘合烧结而成。生产率般为,其特点是作业时大豆进入粗磨区,再进入精磨区,磨碎质量好,出渣率低,蛋白质损失少,而且具有优于石磨和钢磨的自锐性,因此砂轮片比较耐用,另具有体积小效率高节能噪声小应用广泛的特点,适于大豆制浆作业。分离型磨浆机械主要以立式结构为主,是目前我国最为先进的磨浆设备,其结构主要由轴动静砂轮磨片离心分离筛组成,磨片直径般在,生产率般在,该类机械除具有混合型磨浆机的优点外,又增加了分离功能,制浆过程中,浆渣自动分离,大大减轻了用户的劳动强度。另外浆质好,经对比实验,按每千克大豆磨浆制作豆腐。

10、械设备,图纸厂等数十家企业产品也有较大的社会保有量和年产销量。湖北石首第四机械厂石首畜牧机械厂多功能磨浆机近年社会产销量也较大,据不完全统计,全国磨浆机生产企业约有余家,年产销量万台,年总产值约亿元左右。磨浆机生产企业以上为小型企业,随着产品的发展,近年逐渐形成上述几个行业骨干企业。磨浆机生产方式,较大企业产品的关键部件以自己制造为主,其它零部件靠专业厂外协,最后总装。小企业包括个体企业以各部件外购外协为主,最后总装。从管理水平上,很大部分企业缺乏规范化管理的经验,没有可靠的质量保证体系,部分行业骨干企业开始运用质量保证体系规范化生产和经营,并开始向集团化方向发展从生产条件看,大部分企业加工设备比较陈旧,工艺工装手段比较简单,加工精度不高。从产品发展看,磨浆机是年代在我国开始批量生产的新产品,通过几年的发展,技术水平的进步,产品的技术含量。

11、更细且相互平行，使大豆在此区磨细。目前我国使用的砂轮磨是将砂轮设计成齿的形状来实现破碎粗磨和细磨的目的。在此把砂轮设计成上砂轮为碟形，下砂轮为圆台形如图，使上下砂轮片之间形成两个区域，中间为粗磨区，四边沿为精磨区在定片装有螺旋以控制两片砂轮的间隙，可以磨出较好的浆。大豆磨浆机砂轮包括砂轮体和轴孔，其特征是在倾斜的工作表面开有径向对称的沟槽，优点是由于在工作表面开有径向沟槽，使其摩擦力增强豆瓣在由中心向外缘运动过程中，得到充分破碎，因此生产效率提高，质量更好，而且减螺旋传导螺旋和调整螺旋。传力螺旋以传递动力为主,它用较小的转矩产生较大的轴向推力,般为间歇工作,工作速度不高，而且通常要求自锁，例如螺旋压力机和螺旋千斤顶上的螺旋。传导螺旋以传递运动为主，常要求具有高的运动精度，般在较长时间内连续工作，工作速度也较高，如机床的进给螺旋丝杠。调整螺。

12、能指标。砂轮磨是目前国内较先进的磨浆设备,有混合型和分离型如图所示两大类,是近年来发展最迅速,应用最广泛的大豆磨浆机械。混合式磨浆机分为立式和卧式两种,主要由轴和动静砂轮磨片组成,可由电机直联驱动或电机燃油机传递动力运转作业。磨片直径般在,其砂轮材质主要由碳化硅金刚砂粒或氧化铝白刚玉以及棕刚玉砂粒粘合烧结而成。生产率般为,其特点是作业时大豆进入粗磨区,再进入精磨区,磨碎质量好,出渣率低,蛋白质损失少,而且具有优于石磨和钢磨的自锐性,因此砂轮片比较耐用,另具有体积小效率高节能噪声小应用广泛的特点,适于大豆制浆作业。分离型磨浆机械主要以立式结构为主,是目前我国最为先进的磨浆设备,其结构主要由轴动静砂轮磨片离心分离筛组成,磨片直径般在,生产率般在,该类机械除具有混合型磨浆机的优点外,又增分离,立式,磨浆机,设计,优秀,优良,食品,食物,加工,机。

参考资料：

[1]（全套CAD）浆果采摘机的设计（图纸论文整套）（第2356186页，发表于2022-06-24）

[2]（全套CAD）流变仪料筒外壳冲压模设计（图纸论文整套）（第2356185页，发表于2022-06-24）

[3]（全套CAD）活塞环铣开口夹具设计与装配工艺规划（图纸论文整套）（第2356184页，发表于2022-06-24）

[4]（全套CAD）活动钳口零件的机械加工工艺规程及专用夹具设计（图纸论文整套）（第2356183页，发表于2022-06-24）

[5]（全套CAD）洒水车设计（图纸论文整套）（第2356182页，发表于2022-06-24）

[6]（全套CAD）泵座零件温挤压模具设计（图纸论文整套）（第2356180页，发表于2022-06-24）

[7]（全套CAD）泵体零件工艺规程及钻螺纹2M27孔夹具设计（图纸论文整套）（第2356179页，发表于2022-06-24）

[8]（全套CAD）泵体零件加工工艺工装设计（图纸论文整套）（第2356178页，发表于2022-06-24）

[9]（全套CAD）泵体盖的机械加工工艺规程及M126H螺纹孔中的Ф10孔工艺装备设计（图纸论文整套）（第2356177页，发表于2022-06-24）

[10]（全套CAD）泵体盖加工工艺及钻2Φ5孔夹具设计（图纸论文整套）（第2356176页，发表于2022-06-24）

[11]（全套CAD）泵体机械加工工艺及钻孔Φ15H7夹具设计（图纸论文整套）（第2356175页，发表于2022-06-24）

[12]（全套CAD）波轮注射模设计（图纸论文整套）（第2356174页，发表于2022-06-24）

[13]（全套CAD）波纹管成型机的设计（图纸论文整套）（第2356173页，发表于2022-06-24）

[14]（全套CAD）波状挡边倾角输送机的设计（图纸论文整套）（第2356172页，发表于2022-06-24）

[15]（全套CAD）法兰盘零件的机械加工工艺规程及Φ6和Φ4孔的工艺装备设计（图纸论文整套）（第2356171页，发表于2022-06-24）

[16]（全套CAD）法兰盘零件加工工艺及钻斜孔3Φ12及3Φ17.5孔夹具设计（图纸论文整套）（第2356170页，发表于2022-06-24）

[17]（全套CAD）法兰盘钻模设计（图纸论文整套）（第2356169页，发表于2022-06-24）

[18]（全套CAD）法兰盘的冲压工艺及级进模具设计（图纸论文整套）（第2356168页，发表于2022-06-24）

[19]（全套CAD）法兰盘的UG三维造型设计（图纸论文整套）（第2356167页，发表于2022-06-24）

[20]（全套CAD）法兰盘加工的回转工作台设计（图纸论文整套）（第2356166页，发表于2022-06-24）

仅支持预览图纸，请谨慎下载！