规范设计，项目能达到安全生产，育肥场着重防疫粪便处理。 佳禾牧野科技发展有限责任公司负责本项目的经营与管理。项目总定员 人，技术人员分别送到有关院校和劳动部门培训，技术工人养殖户由 肉牛科技培训中心培训。 据估算，本项目总投资万元，其中，固定资产投资万元，铺底流 动资金万元。资金来源 公司自筹资金万元，占总投资的。 二申请省市项目资金万元，占总投资的。 三申请银行贷款万元，占总投资的。 本项目财务状况分析表明项目能取得较好经济效益，各项投资指标均 高于行业和社会投资基准收益率，贷款偿还能力强，资产负债合理，具有 较强的抗风险能力，经济效益和社会效益显著，项目在经济上是完全可行 的。项目完成达正常生产年后，直接经济效益年销售收入万元，上 缴所得税万元，税后利润万元项目年投资利税率为， 投资利润率为项目静态投资回收期年含三年建设期项 目动态投资回收期年含三年建设期项目财务净现值 万元项目内部收益率为，发展了农村经济，年 新增社会产值万元。 本项目建设符合国家产业政策和投资方向，符合畜牧业发展规划和产业 化发展思路，充分利用了山区资源，系建设贸工牧体化经营集团项目。 建设是十分必要的，产品市场前景广阔，建设条件良好，产品规划档次高， 产品附加值高，销售方式可靠，工程技术方案先进可行，建设规模合理。 项目建设能取得较好的经济效益和显著的社会效益，建议有关部门批准建 设。项目达产年主要经济技术指标如下 年出栏优质肉牛头销售收入万元 销售配合饲料吨上缴所得税万元 育肥牛出栏体重千克税后利润万元 社会效益万元。 第二章项目与建设单位背景 项目建设目的意义与必要性 随着人们生活水平的提高，更注重追求食品的营养性和安全性，牛肉 属于高蛋白低脂肪食品，牛处于动物生态链的最前端，所需饲料主要为 粮食作物秸秆和牧草，较少污染，对人体危害较少，所以，近年来国际 国内市场牛肉食品价格路上扬，据年底国家农业部发布的消息，牛 肉价格继续上涨，均价达到元公斤，比年的元公斤上 涨元，同比上涨，后期牛羊肉价格还将稳步上涨，而且受禽流感 疫情的影响，可能会出现牛肉对禽肉的消费替代，预计其价格仍将上涨。 另外，牛肉通过加工，无病原菌和病毒存在，消除了人们消费的恐惧，国 际国内市场对牛肉制品的消费需求倍增。 项目的实施是解决肉牛业发展存在问题的需要 肉牛业在十五期间得到大力的发展，展现出良好的前景，但也暴 露出些问题，主要表现为 肉牛品种改良面不大生长速度较低，牛肉加工原料不足 缺乏适合肉牛养殖的优质牧草 养殖模式不合理，目前养殖为散户，不利于标准化养殖，养殖 效率低 牛肉制品加工技术相对国际同行落后以及肉制品种类同质化严重等 问题，降低了企业的市场竞争力 由于牛养殖具有周期长的特点，投入较高，肉牛发展过程中农户 政府发展资金投入不足。 二项目的实施是发展地区牛肉制品加工业的需要 上述问题的出现，严重滞后了肉牛业的发展，政府对此高度重视，意 识到发展现代肉牛业势在必行，现在已将肉牛产业作为增加农民收入的支 柱性产业之，加大了对肉牛养殖的投入。当地肉牛养殖和牛肉加工业的 快速发展，无疑将对肉牛数量和质量提出更高的要求。通过项目技术研究 与产业化开发，实现传统养殖业向数量质量和生态效益并重发展的现代 养殖业转变的跨越，以及提高企业产品的市场竞争力，是发展我县牛肉制 品加工业的需要。本项目完成后，能有效推进我县现代肉牛基地建设，有 效地确保牛肉制品加工企业所需优质安全的肉源，使肉牛养殖获得稳定 的销售渠道，保证肉牛养殖农户的利益，促进肉牛养殖业的健康发展。 三项目的实施是调整畜牧结构的需要 以生猪为主的耗粮型牲畜的发展受到极大限制，全市畜牧业结构性矛 盾比较突出。方面，饲料价格较高，畜禽食粮生产成本高，经营者利润 微薄，且市场风险大另方面，草食牲畜价格直坚挺，但生产潜力没 有得到挖掘，农民的经济收入得不到更快提高。在畜牧业生产上，要求采 取因地制宜，突出特色的方针，努力调整畜牧产业结构，大力发展节粮型 草食牲畜。肉牛业是个朝阳产业，投资见效快，养殖效益好，是农民增 收致富的好途径，有利于全市畜牧结构的调整。 四实施现代肉牛业优质高效生产与产业化示范是社会主义新农村建设 的需要 社会主义新农村的新体现在生产发展生活宽裕乡风文明 村容整洁管理民主的二十字要求。新农村建设的目的是解决三农问题， 而解决三农问题的关键是提高生产力，增加农民的收入。据统计资料表明， 年，全国畜牧业总产值突破万亿元，占农业总产值的，农民 人均来自畜牧业的收入超过元，约占农民家庭经营现金收入的， 些畜牧业发达地区，畜牧业现金收入已占到农民现金收入的左右，成为 农民增收的亮点。不难看出，畜牧业是农村的重中之重的产业。因此，要 建设新农村，就 第三章项目发展工作基础与优势条件 各级党委政府大力发展肉牛业是实施市现代肉牛业优质高效 生产关键技术研究与产业化示范项目的领导保证重庆市县区乡 镇党委政府把发展肉牛业作为农村工作和全面建设小康社会的重大举措， 强化宣传，全党动员，全民出击，在机制创新政策扶持目标管理等方 面形成系列的成效和制度，为肉牛业的发展奠定了基础，也为实施本项 目提供了领导和组织保证。 二生态环境好，适合种草养肉牛重庆肉牛业带雨量充沛植被率 高，生态环境优良。全市幅员面积，森林覆盖率。良好 的生态环境为生产无公害牛肉及绿色牛肉制品提供了生态条件，以其生态 种草生态养牛无公害牛肉绿色牛肉制品加工的生态概念，将大大 推进龙头企业概念营销战略的实施。 三有丰富的饲草资源立草为业，草畜配套，是发展肉牛业的必备 条件。境内坝丘兼备，畜草资源丰富，非常利于发展肉牛养殖业，是 省粮食主产区之，玉米水稻红苕是我市的主要粮食作物，全市玉米 种植面积超过万亩，水稻种植面积超过万亩，红苕种植面积万 亩以上，据测算，全市玉米秸杆万公斤，稻草万公斤，苕藤 万公斤，粗略估计，全市有亿公斤可利用秸杆，除苕藤有部分用 于生猪饲料外，其余大部分未被利用，随着产业结构调整，退耕还草面积 将不断增大，理论上可养殖肉牛万头。 四龙头企业的带动能力强劲我县已成功走出了秸杆种草养肉 牛公司加农户的肉牛业发展道路。近年来牛肉加工项目的实施，大力 开发肉牛养殖的关键技术和先进加工工艺。是研究肉牛饲养技术，已研 究肉牛快速育肥技术酒糟育肥牛技术作物秸秆育肥肉牛技术，养殖效 益比过去提高以上，突破了养殖肉牛不赚钱的技术难关二是合作开发 生物饲料，大大提高肉牛养殖的饲料报酬率，粗饲料的利用效率将提高 ，这项技术的推广运用将大大降低肉牛养殖成本三是建设肉牛养殖 小区。公司针对肉牛养殖出现的诸多问题，投资建设规模化集中肉牛养殖 小区，邀请农民到养殖小区代养肉牛，公司提供技术指导，提供育肥架子 牛，提供饲料，提供育肥技术配方，集中解决农户饲养肉牛缺资金缺技 术的问题，同时，通过小区发展，解决肉牛养殖的标准化问题牛源流失 问题和污染环境的问题。农民通过肉牛养殖增重获得饲养报酬，这种模式 的实施，大大提高了农民养殖肉牛的生产积极性。 五生产技术服务配套体系有定基础本市是农业部无规定动物 疫病区示范区建设点，该工程的实施和完成为项目区域内建立了较完善 的动物疫病预防硬件和软件设施，这为预防肉牛重大疫病提供了条件和保 障。全市具有完善的畜牧兽医服务体系，畜牧兽医技术人员多名，市区 县畜牧局有畜牧站兽医站科教站饲草饲料站兽医诊断室等机构， 还专门设臵了肉牛业发展办公室，负责管理肉牛业生产。已基本形成繁殖 配种疫病防治技术服务等肉牛发展的综合性生产技术服务体系。同时 与农业大学等科研院校有广泛紧密的联系，是肉牛业发展的技术依托 单位。 六具有良好的技术基础我县饲养肉牛历史悠久，在牛舍建设繁 殖育种饲料营养饲养管理疫病防治肉制品加工等方面具有丰富的 实践经验。近几年来，实施了种草养畜黄牛品种改良防疫体系建设等 项目，这些工作为本项目实施奠定了良好技术基础。 第四章产品方案及销售方式 产品方案 育肥牛品种系 皮埃蒙特牛安格斯牛鲁西黄牛秦川牛的纯种 西门塔尔牛皮埃蒙特牛安格斯牛等优良品种改良本地黄牛的杂 交后代。 二肉牛规格 生产白牛肉用的月龄育肥犊牛 生产红牛肉用的月龄内育肥牛 岁的育肥牛。 三肉牛新品系 培育肉牛新品系，创优质肉牛品牌。 四肉牛饲料规格 每代公斤的配合饲料。 二产品质量标准 符合中国无公害肉牛生产标准。 二符合欧共体肉牛生产的标准。 三产品销售 利用互联网广播电视报纸和杂志作广告，宣传育肥牛，积极参加 肉牛产品交易大会，利用公司的销售网络，销售育肥牛及牛肉制品。 第五章经营策略 经营原则和指导思想 以市场为导向，以经济效益为中心，以骨干企业为龙头，以生产基地 为基础，以科技进步为依托，以社会化服务体系为纽带，按产加销 条龙，牧工贸体化的要求，通过市场牵龙头，龙头带基地，基地连 农户，从而实现资金技术等各生产要素的多层次多形式多元化的优 化配臵，进而推进畜牧业的现代化进程。 二经营方针 按现代肉牛生产方式，吸收国内外发展经验，结合实际，公司集中饲 养部分能繁母牛作为示范，辐射带动农户饲养能繁母牛架子牛和育肥部 分商