（BG）环塔里木盆地特色林果业关键技术开发与示范项目投资立项实施方案（已批复）

曾主持和参加主要科研课题有自治区重点课题牛羊肉常温保鲜技术研究作为第二主持人自治区教课题化学节水保肥技术研究作为主要参加者新疆库尔勒香梨股份有限公司，香梨酒生中。

新疆吐鲁番葡萄生产力促进中心新疆吐鲁番葡萄生产力促进中心成立于年，促进中心建在吐鲁番地区农业科学研究所内，充分利用了科研所物质基础人力资源以及试验条件和网络信息条件，整合吐鲁番地区农科所鄯善葡萄瓜果研究开发中心吐鲁番地区农技推广中心科技力量，依托新疆农科院园艺所中心实验室植保所石河子葡萄研究所山东农科院葡萄研究所等科研单位，展开广泛科学技术合作项目合作资金合作。

确定重点联系葡萄产业中小型企业包括种植户，建立企业数据库，开展以项目为核心全程服务模式。

现有耕地面积多亩，科技示范区亩，苗圃多亩，温室座病圃座。

中心从事葡萄品种及栽培研究技术专家名，从事葡萄酿造技术和产业化开发人员名，另外中心还长期聘请辽宁山东天津等地葡萄专家作为顾问，中心现在已组建了支由专业人员组成葡萄酒研究开发队伍。

十五期间，依托单位吐鲁番地区农科所先后承担国家自治区和吐鲁番地区科研和推广项目三十多个，目前中心执行项目有国家成果转化项目新疆吐鲁番无核绿色葡萄干生物溶剂精加工技术研究，自治区国际合作项目冰葡萄酒传统酿造工艺技术引进，自治区科技兴新项目无公害葡萄生产关键技术集成与产业化示范园建设，吐鲁番地区攻关项目无核白农家甜葡萄酒酿造工艺研究等项目。

新疆大学生命科学与技术学院新疆大学生命科学与技术学院现拥有国家级重点实验室个，教授名，副教授名，教师承担科研项目数和研究经费逐年增加，十五期间学院共承担科研项目项，获得专利项，其中国家级项目项，省部级项目项，厅局级项目项，横向项目项。

年科研项目项，经费万元年科研项目项，经费万元科研项目项，经费万元年科研项目项，经费万元年科研项目项，经费万元其中年获准国家自然科学基金项目项，占新疆大学当年度所获自然科学基金项目总数。

重点实验室开放资助项目项。

年组织了次国内外来访专家学院进修返校教师专题学术报告会，同年月，我院共有多名青年教师代表参加了中国科协学术年会。

学院发表论文数目逐年增加，年年学院共计公开发表论文篇，其中年篇论文篇，核心论文篇，年篇论文篇，核心论文篇，年篇论文篇，核心论文篇，年篇论文篇，核心论文篇，年篇论文篇，核心论文篇，学院发表论文数量稳中有升，核心论文增幅速度较快，整体论文研究水平得到全面提高。

五申请单位意见项目课题申请单位意见本课题针对新疆特色果品加工工艺落后技术缺乏产品质量差产品品种少附加值低等问题，重点对哈密瓜杏葡萄枣核桃巴旦杏与杏仁等特色果品加工关键技术加工工艺及新产品进行研究与开发，课题实施将解决制约新疆特色果品产业发展相关核心技术，开发研制批新型加工工艺和新产品，为环塔里木盆地特色果品加工业优质高效发展提供科技支撑，将资源优势转化为经济优势。

同意申报。

签章年月日协作单位意见协作单位十余篇，其中主要有泡菜储藏期间品质变化规律研究食品科技番茄粉在不同贮藏温度下品质变化规律探讨食品工业科技蚕豆膨化休闲食品研制食品科学南瓜脆片制作工艺研究农产品加工学刊肉苁蓉加工过程中护色工艺研究食品科技不同处理工艺对南瓜果肉饮料稳定性及胡萝卜素提取率影响食品科技南瓜沙司制作工艺研究食品科技冯作山男岁，硕士教授硕士生导师，新疆农业大学食品科学学院副院长。

曾主持和参加主要科研课题有自治区重点课题牛羊肉常温保鲜技术研究作为第二主持人自治区教课题化学节水保肥技术研究作为主要参加者新疆库尔勒香梨股份有限公司，香梨酒生产技术实验研究第二主持人自治区重点课题库尔勒香梨产业化综合技术研究与开发作为香梨贮藏加工子题主持人年西部开发国家高技术产业化示范工程项目番茄红素及番茄干粉产业化示范工程，参加其中天然番茄红素项目被评为自治区科学技术进行步二等奖市高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工技术研究年，作为项目研究技术负责人市高新技术开发区重点支持项目苦豆子中苦参碱提取研究年，作为项目研究技术负责人自治区科技兴新项目新疆喀什地区玫瑰产业化项目年，作为加工技术负责人玫瑰花中功效成分分析及提取技术研究教育部春晖计划项目，主持人等项目。

发表论文科研论文余篇，主要文章有利用果脯废糖蜜生产食醋工艺研究新疆农业大学学报胡萝卜脆片研制新疆农业科学香梨白兰地酒研制酿酒科技香梨白兰地酒品质初步研究食品工业科技微波技术在鲜番茄中提取番茄年，作为项目研究技术负责人自治区科技兴新项目新疆喀什地区玫瑰产业化项目年，作为加工技术负责人玫瑰花中功效成分分析及提取技术研究教育部春晖计划项目，主持人等项目。

发表论文科研论文余篇，主要文章有利用果脯废糖蜜生产食醋工艺研究新疆农业大学学报胡萝卜脆片研制新疆农业科学香梨白兰地酒研制酿酒科技香梨白兰地酒品质初步研究食品工业科技微波技术在鲜番茄中提取番茄红新疆农业大学学报枸杞色素提取工艺研究食品与发酵工业葡萄皮色素提取条件研究新疆农业科技番茄皮中番茄红素提取工艺研究中国食品添加剂天然胡萝卜素性质及制备工艺食品工业科技热合曼男，岁，副教授，博士。

在日本新潟大学留学期间，师从日本著名膜技术领域专家渡边先生进行博士论文研究工作，参加了日本农业部利用膜技术回收淘米水中有机物质和水重复利用研究项目，年来以膜制备和膜分离技术作为研究方向，完成了淘米水中有机物质回收和水重复利用理论和技术研究，研制高效分离膜分离系统和技术参数，并以此项研究成果获日本工学博士学位。

日立机械设备公司据此研究成果，开发了膜技术回收淘米水有机物质成套设备。

了解国外膜技术领域发展动态，在该技术领域积累了丰富科研和实践经验，为本项目果汁膜分离浓缩关键技术研究，提供了有力技术支撑和实践借鉴。

年主持完成新农大青年教师科研基金项目果脯废糖蜜综合利用。

企业合作项目精品香梨酒工艺研究清凉保健饮料研制三种果汁饮料研制山野菜加工工艺研究等，在日留学期间参加了日农业部利用膜技术回收淘米水中有机物质和水重复利用研究项目。

回国后先后参加了自治区创新基金微波萃取胡萝卜中试教育部春晖计划合作科研项目玫瑰花功效成分分析及提取技术研究等项目。

以第作者发表论文主要有ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人，渡辺敦夫包装餅製造工場洗米等排水の再生・リサイクルに適した限外濾過膜の選定，日本食品工学会誌，ラフマン・アイラ热合满・艾拉，伊東章，城斗志夫，片岡龍摩，大西正人，渡辺敦夫包装餅製造工場洗米排水の処理における操作条件の検討，日本食品工学会誌利用废糖密生产食醋研究新疆农业大学学报进入世贸组织以后新疆林果业优势和劣势新疆农业科学杏胡萝卜混合果脯研制新疆农业科学林果业发展需跟上加工业新疆林业胡萝卜碎片研制新疆农业科学新疆扶贫攻坚教程果蔬加工部分自治区扶贫办出版二项目课题组长副组长目前承担国家自治区各类科技计划项目情况请填写下表，如有未尽事宜应进行说明姓名承担项目名称经费总额万元项目起止时间所属科技计划杨海燕熏衣草鲜花芳香成分提取工艺研究主持国家教育部新疆喀什地区玫瑰产业化项目主要参加者自治区科技兴新项目特色浆果汁浆深加工关键技术与产品开发主要参加者国家攻关项目陆胜祖葡萄促干剂中试与示范主持国家成果转化基金胡小松苹果深加工关键技术与设备研究开发主持国家项目优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术与产业化开发主持国家十五科技攻关重大专项特色浆果汁浆深加工关键技术与产品开发主持国家攻关项目三项目课题情况项目课题摘要简要说明项目课题目意义主要研究内容预期目标等目意义特色林果业是目前新疆产业关联度最广和增收潜力最大产业，在国内外享有盛誉，是目前新疆发展最快农业产业之。

截至年底，全疆果树面积已达万亩自治区林业厅统计数据，南疆环塔里木盆地就达万亩，占全疆果树总面积含兵团。

其中杏葡萄红枣这几个可制干果树面积就达万亩，占全疆果树总面积。

按照自治区规划，到年，全疆林果面积要达到万亩，果品产量万吨年，全疆果树面积稳定在万亩，果品总产量万吨，果品贮藏保鲜率，加工率，果品及其加工产品产值亿元以上。

新疆环塔里木盆地是典型干旱半干旱荒漠地区，具有光照充足，有效辐射量大，热量丰富，积温高，昼夜温差大，生长季节炎热干旱，雨水稀少等生态特点，非常适宜甜瓜葡萄杏枣核桃巴旦木等果树生长发育。

其果品含糖高肉质细嫩质地脆硬色泽艳丽，具有很强市场竞争力，是建立优质果品生产基地理想区域。

在环塔里木盆地大力发展林果产业同时，国内外果品产量都在不断地增加。

果品总量上升意味着市场竞争更加激烈，因而在看到环塔里木盆地发展林果产业重大意义和具有优越资源政策条件同时，亦应看到制约环塔里木盆地林果产业可持续发展些严峻问题，主要表现在生产基地规模扩张快，加工转化白杏核休闲食品杏果酒杏果醋杏汁饮料等杏子系列产品和番茄酱制品。

五年来，公司累计已收购加工鲜杏原料余吨，番茄原料余吨，生产浓缩杏酱吨，杏核余吨，其中深加工手剥小白杏核吨，番茄酱余吨。

年收购加工鲜杏原料吨，番茄原料吨，生产浓缩杏酱吨，杏核吨，其中深加工手剥小白杏核吨，番茄酱吨，实现销售收入万元，创利润总额万元，上缴税金万元，出口创汇万美元。

杏子生产从月日开机至月日结束，全期共收购加工鲜杏原料吨，生产浓缩杏酱吨，杏核吨，其中小白杏核吨，实现产值万元。

产品销售订单全部落实，目前产品正在陆续发运。

新疆惠普园艺新技术公司新疆惠普园艺新技术公司成立于年月，注册资金万元，集体所有制性质，主管单位为新疆农科院园艺所。

公司经营方式主要为新产品研制开发生产加工和销售。

现公司主导产品葡萄促干剂和葡萄促干剂，年生产销售能同意作为协作单位申报该课题，完成相应工作任务。

签章年月日协作单位二同意作为协作单位申报该课题，并承担必要配套资金及完成相应工作任务。

签章年月日协作单位三同意作为协作单位申报该课题，并承担必要配套资金及完成相应工作任务。

签章年月日协作单位四同意作为协作单位申报该课题，完成相应工作任务。

签章年月日协作单位五同意作为协作单位申报该课题，并承担必要配套资金及完成相应工作任务。

签章年月日协作单位六同意作为协作单位申报该课题，完成相应工作任务。

签章年月日协作单位七同意作为协作单位申报该课题，完成相应工作任务。

签章年月日主管部门意见签章年月日六其它需要说明情况和附件附企业配套经费承诺函温馨提示本文来自文库巴巴文档下载网站，更多文档请到文库巴巴网站下载。

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