（BG）现代肉羊生产综合配套技术集成示范项目投资立项实施方案（已批复）

主要是由于发达国家市场如美国和欧盟在需求保持稳定情况下，产量出现下降所致。

新西兰由于天气状况影响导致产量下降也是原因之。

总体上看，近几年来，羊肉市场直处于紧俏状态，价格直以较大幅度上升。

年月新西兰速冻羔羊全胴体伦敦市场平均批发价为美元吨，比上年提高，比年高出。

国际市场羔羊肉平均价格单位用性。

因此课题技术风险很小。

市场风险随着人民生活水平提高，对羊肉特别是优质羔羊肉需求不断增加，市场价格保持稳中有升。

同时，羊繁殖速度较猪禽等畜禽慢，加之我实施封山禁牧，在定时期内，羊只出栏数量增长较为缓慢，优质羔羊肉供不应求局面短期内难以改变。

中国加入，市场开放，国内市场竞争日趋激烈，养羊业生产只有在研究应用先进实用技术，提高生产水平，提高产品质量和安全性前提下，才能有资格参与市场竞争。

因此，本项研究将为羊肉进入大市场竞争提供技术保障和支撑，不存在市场风险。

主要参加人员名单姓名性别民族出生年月学历专业技术职务现从事专业工作单位十三审核意见投标单位审核意见签章二〇〇五年三月十日部门行业或市县区科技管理部门意见签章二〇〇五年三月十日课题合作协议甲方课题主持单位自治区畜牧工作站乙方课题参加单位科技集团有限公司总则为贯彻落实农业科技发展纲要，推动新农业科技革命，提高我区畜牧业科技应用水平和科技创新能力，促进畜牧业结构调整和持续发展，经自治区畜牧工作站以下简称甲方星火科技集团有限公司以下简称乙方双方协商，致同意联合承担科技厅肉羊产业高效养殖技术开发与示范专项课题现代肉羊生产综合配套技术集成示范。

为保证课题顺利执行，规范课题管理，特制定本合作协议。

二双方职责甲方为本课题主持单位，乙方为本课题参加单位。

课题合作双方将严格按照科技厅肉羊产业高效养殖技术开发与示范重大专项课题有关规定，认真负责地做好工作，确保各项任务指标完成。

甲方职责负责组织制定各项研究专题设计规划，并现场协调和指导试验研究项目完成。

负责专题研究经费计划落实安排和监督使用。

主持肉羊杂交改良技术路线研究。

以引进国外良种肉羊无角道塞特和特克塞尔为第父本，以特克塞尔萨福克为终端父本，以寒滩杂种为母本开展三元或多元杂交，大批量生产杂交肥羔，同时培育肉羊新品种。

主持羔羊舍饲集中育肥技术研究。

实行工厂化专业化生产，开展建立繁殖母羊分户饲养，羔羊集中育肥模式研究控制哺乳期，实行早期断奶技术研究和应用制定羔羊代乳料精料补充料全混合饲料研制专题研究计划。

负责专题研究年度总结项目总结和项目成果申报等工作。

组织各类人员技术培训。

乙方职责星火科技集团有限公司根据羔羊所需蛋白质能量和各种微量元素维生素及免疫粗生长因子等研制生产羔羊代乳料，开发生产羔羊不同生产期低成本高效安全环保预混料精料补充料及全混合饲料，使饲料生产工艺流程规范化商品化产业化，满足示范区羔羊集中育肥需年羊肉转向羔羊肉生产，许多国家如英国新西兰美国已根据本国情况建立了各种形式羔羊肉生产体系，其社会分工和专业化生产特点十分明显，有羊场专门从事羔羊繁殖生产，实行密集产羔，销售幼龄羔羊有羊场则专门进行羔羊育肥，大羔羊育肥场每批可育肥万只以上，每年育肥批，基本达到羔羊肉生产工厂化，饲养标准化，产品规格化集约化水平，实现了周转快产品率高成本低经济效益好高效养羊生产。

国内外市场需求分析年国际市场羊肉价格大幅升高，羊肉市场在供需影响下也大幅走高。

主要是由于发达国家市场如美国和欧盟在需求保持稳定情况下，产量出现下降所致。

新西兰由于天气状况影响导致产量下降也是原因之。

总体上看，近几年来，羊肉市场直处于紧俏状态，价格直以较大幅度上升。

年月新西兰速冻羔羊全胴体伦敦市场平均批发价为美元吨，比上年提高，比年高出。

国际市场羔羊肉平均价格单位美元吨年份羊肉注表中羊肉为新西兰速冻羔羊全胴体年第二季度内，欧盟羊肉价格仍然处于上升状态。

其中，月日平均价格上升到欧元公斤，这个价格为年以来最高价格。

月日平均价格为欧元公斤，基本处于正常水平。

美国羊存栏数直处于下降趋势，羊肉产量也在减少，这种趋势直到年才有所缓和。

年第二季度羊肉产量为万磅约万吨，与年同期相比，下降。

年第二季度羊肉进口万磅约万吨，无出口。

这说明美国市场上羊肉供给仍然紧俏，需要增加进口满足国内需要。

专家们认为，未来国际市场羊肉价格将会进步走高。

因此，在今后相当长段时间内，羊肉产品仍将是短缺产品。

我国为欧元公斤，基本处于正常水平。

美国羊存栏数直处于下降趋势，羊肉产量也在减少，这种趋势直到年才有所缓和。

年第二季度羊肉产量为万磅约万吨，与年同期相比，下降。

年第二季度羊肉进口万磅约万吨，无出口。

这说明美国市场上羊肉供给仍然紧俏，需要增加进口满足国内需要。

专家们认为，未来国际市场羊肉价格将会进步走高。

因此，在今后相当长段时间内，羊肉产品仍将是短缺产品。

我国是养羊大国，羊只存栏数量居世界第位。

但是，近年来羊肉进口额却高于出口额。

年，我国羊肉出口额为万美元，占羊产品出口总额，同比增长倍进口额为万美元，同比增长贸易逆差为万美元。

羊肉出口目地主要是阿联酋约旦和我国香港地区，同比分别增长了倍和，合计出口量为万吨，占我国羊肉出口总量。

羊肉进口来源国主要是新西兰和澳大利亚，进口量合计为万吨，占羊肉进口总量。

我国羊肉出口额排名前位省市有山东内蒙古北京河北和甘肃，出口额合计为万美元，占羊肉出口总额。

国内羊肉生产以大羊肉为主，羔羊肉产量少，涉外宾馆所需羔羊肉主要依赖进口，空运进口羊肉加上运费，价格高达元千克，按优质优价原则，我们生产符合国际市场要求羔羊肉，价格不超过元千克，是空运进口羊肉价格，具有明显竞争力。

根据农业部畜牧司定点调查月报资料分析，年我国羊肉集贸市场平均零售价格为元公斤，与上年相比提高。

其中，第四季度平均零售价格为元公斤，与第三季度相比提高，与上年同期相比提高。

羊肉从第三季度开始明显上升。

羊肉主产区包括山东，新疆，河南，河北，内蒙古，四川，江苏全年平均价格为元公斤，与上年相比提高。

其中，第四季度平均价格为元公斤，与第三季度相比提高，河南山东河北江苏内蒙古价格上升，新疆和四川价格下跌。

主销区包括北京，天津，上海，福建，广东全年平均价格为元公斤，与上年同期相比提高。

其中，第四季度平均价格为元公斤，比第三季度提高，除北京下降外，福建广东天津和上海价格都上升。

从产销区价格走势来看，年羊肉产销区价格差价与上年相比有所减小，主要是由于产区价格升幅相对较大。

另外，销区价格变化幅度很小，与上年大起大落形成鲜明对比。

年月，我国羊肉人均消费量为公斤月，同比提高人均消费额为元月，同比提高。

新疆羊肉人均消费量排名第，为公斤月江西和贵州羊肉人均消费最低，都为公斤月。

我国羊肉全年人均消费量估计为公斤，世界平均水平为公斤，我国羊肉消费低于世界平均水平。

年月我国人均羊肉消费数量较高省份单位公斤月地区西藏新疆青海北京内蒙天津辽宁河北吉林羊肉从国际市场来看，中东伊斯兰国家直是羊肉进口国，是清真羊肉最大消费地区。

随着我区同东伊斯兰国家在经济文化等方面交往频繁，开拓中东清真羊肉市场对来说具有定优势。

我国信仰伊斯兰教民族有维吾尔族等十个民族，清真羊肉需求量也逐年增加。

我区近年来重点市场定位在北京上海广州等大城市，羊肉具有肉质细腻味道鲜美无膻味等特点，已被消费者认可。

我区是全国唯自治区，清真品牌开发具有独特而广阔市场前景。

肉羊现代化生产技术集成与产业化示范有利于我区畜牧业产业化发展，较大幅度提高示范区养羊业经济效益，并带动农村农牧民增加经济收入，实现农业产业结构调整战略性转变，提高肉羊产业科技含量和羊肉产品附加值及市场竞争力。

在消费品牌上利用项目区聚集特点和优势，开发生产以绿色食品和伊斯兰清真食品为主要品牌效应特色羊肉产品，带动民族区域经济发展。

四课题基础条件项目建设地点县是自治区农牧业大县之，粮食产量与畜产品产量均位居全区各市县前列，作物秸秆万吨，优质牧草种植面积已达万亩，为示范区肉羊生产提供了充足物质保障。

近年来以清真牛羊肉生产为主农区畜牧业发展迅速。

闻名遐迩地方特色食品黄渠桥羊羔肉发源于此，成为内蒙古甘肃陕西等地道名菜。

仅石嘴山地区多家餐厅年消费羊羔肉吨，我区吴忠市固原市和内蒙古甘肃陕西等地年从县调运量达万多只，仅此项县养殖户年收入达多万元。

年县为了落实区政府发展羊产业大县部署，投入亿多元资金发展养羊业。

年全县羊只饲养量达万只，存栏万只，其中基础母羊万只百只规模养羊户近户，标准化肉羊育肥示范小区个，贩运流通户个，引进国外优质实施单位分工如下畜牧工作站负责品种选育饲养管理及年度总结报告等农林科学院畜牧兽医研究所负责饲草料资源调查疫病防制及专项年度总结等有限公司负责羔羊集中舍饲育肥及测产农垦企业集团负责日粮配方筛选，饲草料生产等县畜牧中心负责项目区具体实施。

九课题总投资预算资金筹措及来源渠道课题总投资预算万元。

其中，申请自治区肉羊产业高效养殖技术开发与示范课题经费万元，项目区配套资金万元，企业自筹万元。

详见附表。

十预期成果经济效益分析本课题完成后，示范区年出栏肉羊肥羔万只，胴体重达到公斤以上，增重公斤。

按羔羊肉销售价元千克，羊皮元每张计算，年新增产值万元以上。

社会效益在我区发展现代养羊业，可有效促进农业产业结构调整，缓解人畜争地争粮矛盾。

本课题适合市场需求，并向市场提供优质羊肉，既增加。

对所研制代乳料预混料精料补充料及全混合饲料进行饲喂试验并进行效益评价。

开发出适合羔羊育肥所需代乳料预混料精料补充料及全混合饲料。

三课题经费安排及使用课题管理费万元。

课题人员费万元，主要用于聘请国内外知名专家咨询费差旅费培训费及课题相关方面人员工作劳务费。

甲方课题研究及工作经费万元，见甲方职责。

乙方课题研究及工作经费万元，主要用于羔羊代乳料预混料精料补充料及全混合饲料研制与开发。

乙方自筹资金用于羔羊代乳料预混料精料补充料及全混合饲料加工生产。

四协议中未尽事宜，各方协商解决。

五本协议自签字之日起生效。

甲方自治区畜牧工作站签章代表签字年月日乙方科技集团有限公司签章代表签字年月日和社会化服务体系体化经营策略，建立工厂和专业养殖企业。

四是改良天然草场，建立人工草地。

对原有可利用草场，运用科学方法进行大范围改良工作，提高牧草质量和单位面积载畜量。

在缺少或草场资源匮乏地区建立人工草地，从而解决或缓解牧草资源短缺和饲养之间矛盾，促进养羊业发展。

国内外养羊业发展趋势养羊业生产方向逐渐从以毛为主转向以肉为主。

世界养羊业长期以来直以产毛为主，而把羊肉生产列为从属地位。

上世纪年代以后，由于纺织工业技术迅速发展，合成纤维产量增加，价格低廉，羊毛地位逐渐下降。

因此，从上世纪年代后期世界羊毛价格开始下跌，羊毛生产受到极大影响。

与此同时，国际市场对羊肉需求却逐渐增加