（已批）1千吨朝鲜族大酱扩建项目投资立项申报方案（打印版）

本项目实施将资源优势转化为产业优势，实现了农产品加工规模化经营。

通过示范带动作用，将会促进项目区大豆深加工业进步。

同时，本项目还能够促进种植业包装运输等多个行业同步发展。

项目建设地点选择本项目属扩建项目，故厂址仍选择在原食品厂原址。

扩建后厂区占地平方米，地势平坦，公用工程条件较好，项目区交通四通八达，通讯便捷。

项目选址主要考虑以下几个方面因素厂区位于长白镇，交通便利，有利于产品和原料运输。

建设项目不会对项目区造成环境污染，符合国家环保要求。

项目选址符合当地政府规划，周围无敏感点。

本项目所在地基础设施齐全，原料供应有可靠保证。

因此，该项目在此建设可以节约资金，加快项目建设速度。

二项目实施有利条件政策环境国家农业部强调保护生态环境，造福子孙后代，确保绿色食品开发。

以生态农业建设为基础和原则，以产品为载体，将可持续发展思想贯彻到农业生产和加工全过程。

近年来实践表明，发展农业产业化经营，对于适应市场需求，缓解农产品供需矛盾，推动农业结构调整，安臵农村和城镇劳动力，增加地方财政收入，加快小城镇建设步伐，全面促进农村经济和县域经济发展，都具有很强带动作用。

通过本项目建设，对提高当地农民种植绿色优质大豆积极性有着深远影响。

在过去年，本项目受到了各级政府部门关注并给予了大力支持，取得了可观经济效益和良好信誉。

食品厂将充分利用当地人力资源自然资源和良好投资环境，带动农村经济发展，帮助农民致富奔小康，使其成为农产品深加工生产基地，促进吉林省生态农业建设和发展。

资源优势具有定资源优势，种植大豆质优量大。

据测定，当地产大豆主要成分为蛋白质脂肪碳水化合物纤维素灰分。

每克大豆中含有各种微量元素及维生素成分为钙磷铁胡萝卜素尼克酸。

由于大豆营养价值和利用价值较高，已被国际公认为植物蛋白质最好来源。

大豆蛋白质中赖氨酸含量高于其他粮食作物，与其他粮食作物混合或制成加工食品，可提高蛋白质生物价。

大豆中亚油酸亚麻酸含量高，对补充人体必需脂肪酸降低胆固醇均有益处。

大豆中含有微量元素及维生素，对补充人体微量元素及维生素有着重要生理作用。

在大酱中加入香菇，增加了大酱风味和营养。

香菇，又称复蕈香菌，是世界著名食用菇菌，在蘑菇中数香菇食用价值和食疗价值最高。

香菇因营养丰富肉质嫩滑风味独特，早被人们冠以山珍美誉，是烹制高档菜肴上乘材料。

长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。

市场优势据国家有关部门统计数据，我国调味品市场正以每年增长速度发展。

在我国食品史上，酱出现是很早，据史料记载，在年前周朝就开始了生产，到春秋战国时期已经成为不可缺少调味品。

纯豆酱辣椒酱是制作朝族菜肴基本调味料，它广泛地用于朝族人每餐饭菜之中，也是他总论项目提要项目名称食品厂年产吨朝鲜族大酱扩建项目项目建设性质扩建项目建设单位法人代表所有制形式建设单位食品厂法人代表所有制形式民营建设地点规模期限及建设内容建设地点吉林省长白镇规模项目根据市场需求情况原材料供应情况采用设备的生产能力以及配套资金状况，确定建设规模为年生产朝鲜族大酱吨。

其中纯豆酱更多人依赖食品厂现成食物。

这就决定了食品生产安全性关系到越来越多人，任何点事故带来灾难都会形成相当大影响面厂长负责制，经济核算。

组织机构为厂长名，下设经营部综合部财务部技术部生产车间等。

见机构图组织机构管理图工作制度全年计划工作日为天。

劳动定员全厂职工定员人，其中生产及辅助人员人，工程技术人员人，管理人员人。

本项目所需人员可由原厂职工调配，不足部分可向社会通过考试择优录用二项目经营管理模式厂长经营部综合部财务部生产车间技术部项目建成后，企业要实行现代企业化管理。

在管理体制上，实行管理模式企业化，管理手段现代化，管理措施科学化，企业按照现代企业制度要求，形成能相互制约决策指挥和监督机制，建立健全各项规章制度，保证企业健康发展。

企业全方位地建立内部竞争机制，在用人机制上，实行竞争上岗优胜劣汰庸者下能者上，鼓励优秀人才脱颖而出企业建立约束和激励机制，推行全程挖潜增效法生产发展临界点自我控制分配法。

成本反控制法等先进管理方法，建立和健全风险激励竞争约束机制，增强企业员工进取意识企业对在岗人员实行动态管理和档案化管理，进行定量定性考核，工作业绩公开考评。

这些措施实施，将保证企业有序健康高效运行，为企业业务发展创造个可靠制度保障系统和良好操作平台，这是企业可持续发展机制依托，其管理优势所产生效益将逐步被外界所认知。

为了保证原料来源及产品质量，企业在企业加基地基地带农户契约加服务，模式人，人均增收多元。

发展大豆基地多亩，同时可以解决多下岗职工再就业问题。

该项目建设，有利于通过示范带动作用，促进当地农产品加工业发展提高农产品附加值。

二可行性研究报告编制依据国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲。

吉林省农业综合开发领导小组办公室文件吉农综办号，转发国家农业综合开发办公室关于印发年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南通知。

食品厂与吉林省绿色食品工程研究院签署编写可行性研究报告协议书。

设计单位收集有关资料。

建设单位提供有关资料。

三综合评价和论证结论综合评价本项目建设符合国家食品行业产业政策，同时又满足了人们对朝鲜族大酱产品多种需求，为企业增加了效益。

本项目采用朝鲜族传统加工技术与国内先进生产工艺及设备相结合，使产品质量更稳定更安全更卫生。

根据目前企业自身发展计划及资源配臵情况，本项目建设规模拟定年产吨朝鲜族大酱。

④本项目建设所在地自然环境和投资环境较好，原辅材料供应有保证。

企业具有定生产管理能力和经营经验，有健全销售网络，产品供不应求。

企业实力较强，具有定抗风险能力，能保证本项目顺利建设和生产。

本项目建设具有良好生态效益。

通过本项目实施，提高了当地农民种植大豆积极性和种植大豆规范性，限制了化肥农药使用，可有效改善相关地区生态环境，实现可持续性发展。

项目投产后每年可实现销售收入万元，利润总额万元，财务内部收益率税后，投资利润率，投资利税率，投资回收期年税后。

由上述财务分析指标看，均好于同行业水平，社会效益经济效益显著，项目前景广阔，有较强抗风险能力。

综上所述，本项目建设符合国家产业政策，建设规模适当，采用技术工艺成熟，选用设备先进可靠自动化程度高，在技术上是可靠。

本项目建设条件完善，原材料供应充足，产品市场广阔，且经济效益和社会效益明显从财务评价结果看，各项指标均较好。

因此，本项目建设是可行。

论证结论该项目是大豆深加工项目，是生态农业建设重要组成部分，项目建设符策环境国家农业部强调保护生态环境，造福子孙后代，确保绿色食品开发。

以生态农业建设为基础和原则，以产品为载体，将可持续发展思想贯彻到农业生产和加工全过程。

近年来实践表明，发展农业产业化经营，对于适应市场需求，缓解农产品供需矛盾，推动农业结构调整，安臵农村和城镇劳动力，增加地方财政收入，加快小城镇建设步伐，全面促进农村经济和县域经济发展，都具有很强带动作用。

通过本项目建设，对提高当地农民种植绿色优质大豆积极性有着深远影响。

在过去年，本项目受到了各级政府部门关注并给予了大力支持，取得了可观经济效益和良好信誉。

食品厂将充分利用当地人力资源自然资源和良好投资环境，带动农村经济发展，帮助农民致富奔小康，使其成为农产品深加工生产基地，促进吉林省生态农业建设和发展。

资源优势具有定资源优势，种植大豆质优量大。

据测定，当地产大豆主要成分为蛋白质脂肪碳水化合物纤维素灰分。

每克大豆中含有各种微量元素及维生素成分为钙磷铁胡萝卜素尼克酸。

由于大豆营养价值和利用价值较高，已被国际公认为植物蛋白质最好来源。

大豆蛋白质中赖氨酸含量高于其他粮食作物，与其他粮食作物混合或制成加工食品，可提高蛋白质生物价。

大豆中亚油酸亚麻酸含量高，对补充人体必需脂肪酸降低胆固醇均有益处。

大豆中含有微量元素及维生素，对补充人体微量元素及维生素有着重要生理作用。

在大酱中加入香菇，增加了大酱风味和营养。

香菇，又称复蕈香菌，是世界著名食用菇菌，在蘑菇中数香菇食用价值和食疗价值最高。

香菇因营养丰富肉质嫩滑风味独特，早被人们冠以山珍美誉，是烹制高档菜肴上乘材料。

长期食用香菇，还可以预防肝硬化，抑制胆固醇，促进人体新陈代谢。

市场优势据国家有关部门统计数据，我国调味品市场正以每年增长速度发展。

在我国食品史上，酱出现是很早，据史料记载，在年前周朝就开始了生产，到春秋战国时期已经成为不可缺少调味品。

纯豆酱辣椒酱是制作朝族菜肴基本调味料，它广泛地用于朝族人每餐饭菜之中，也是他总论项目提要项目名称食品厂年产吨朝鲜族大酱扩建项目项目建设性质扩建项目建设单位法人代表所有制形式建设单位食品厂法人代表所有制形式民营建设地点规模期限及建设内容建设地点吉林省长白镇规模项目根据市场需求情况原材料供应情况采用设备的生产能力以及配套资金状况，确定建设规模为年生产朝鲜族大酱吨。

其中纯豆酱资产总额万元，固定资产万元，流动资产万元。

第五章市场分析与销售方案市场分析产品市场供求现状酱在人民生活中地位是很重要，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

自古以来我国人民就有食用大酱习惯，不少有地方特色酱制品都有悠久历史，特别是朝鲜族大酱，不但受到朝鲜族群众欢迎，很多汉族及其它民族群众也很喜欢。

近年来，酱类制品发展很快，每年增长率达以上，尤其是各种新型复合调味品，以其营养丰富口味多样食用方便被越来越多消费者推崇。

大酱作为个传统产业，同其它所有行业样，它所面临市场竞争也日趋激烈。

部分实力雄厚企业，通过十几年市场开拓，依靠过得硬产品质量，并依托品牌号召力，在全国各地牢牢站稳了脚，并且越做越强。

随着经济发展投资万元建设投资万元建设期利息万元流动资金万元资金筹措企业申请银行贷款资金万元。

企业自筹资金万元。

主要技术经济指标表序号指标单位数量备注生产规模吨年总投资万元建设投资万元其中建设期利息万元流动资金万元产品销售收入万元各年平均值销售税金及附加万元各年平均值总成本费用万元各年平均值利润总额万元各年平均值总投资利润率总投资利税率含增值税贷款财政有偿偿还期年包括建设期盈亏平衡点各年平均值所得税后净现值万元财务内部收益率所得税后资本收益率成本利润率销售利润率全员劳动生产率万元人生产工人劳动生产率万元人投资回收期年所得税前财务内部收益