（已批）年加工9万吨玉米生产淀粉项目投资立项申报方案（打印版）

新沂地处徐淮盐连临五市之中心络连京沪高速公路从市内交叉而过马陵山骆马湖，山青水秀，气候宜人拥有丰富水电资源，为项目提供了良好能源保障。

新沂又是劳动力丰富地区，使加工成本低廉，同时又为当地劳动力就业和社会稳定团结建设和谐社会提供了良好机会。

六本项目特点本项目利用新沂及周边地区丰富玉米资源，瞄准市场发展需求，建设年加工万吨玉米综合开发利用项目，以淀粉产品为主线，并生产玉米色拉油玉米胚芽粕玉米蛋白粉玉米纤维渣，从而形成玉米综合加工产业链，达到充分合理利用玉米，满足市场对玉米淀粉需求目又可带动当地农产品加工业和相关行业发展，加快玉米种植加工产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。

第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准副产品玉米油色拉油玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。

玉米蛋白粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。

玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。

二建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨副产品粗制玉米油吨玉米蛋白粉吨玉米纤维渣吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装全部生产过程。

它又分玉米淀粉生产副产品生产两大工程。

淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。

副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。

玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。

玉米黄浆水浓缩脱水干燥制备玉米蛋白粉。

公用工程包括供水供汽供电废水处理等辅助工程包括办公大楼中心化验室新品开发室维修车间原辅料仓库及总论项目概述项目名称及建设单位负责人项目名称年加工万吨玉米生产淀粉建设单位华夏淀粉糖有限公司公司总部地址新沂市经济技术开发区项目厂址新沂市经济技术开发区项目负责人公司董事长技术负责人公司技术总监企业概况华夏淀粉糖有限公司，成立于年初，坐落于风景秀丽的新沂经济技术开发区境内，主要产品目标淀粉淀粉糖及深加工产品。

企业资金技术力量雄设备投资增大，但运行成品将大大下降。

黄浆水利用，过去大多数企业采用大池沉淀或麸质浓承诺，特别是本项目，是农业产业化项目，符合国家支持项目和新沂当地政府重点扶持项目，所以本项目选择在新沂，无论是在硬件环境还是在软环境上，都能满足要求。

第八章废气废水治理方案根据本项目产品结构和工艺设计方案，生产工艺中，无有毒性排放物，不对人和环境构成直接危害。

整个生产厂区内，只有废水废气两种排放物，因使用热电厂汽，所以无废渣产生。

废气主要是玉米清理时灰尘及生产车间粉尘等空气悬浮物和废水处理产生气体废水主要是淀粉生产过程中排放水及地面冲洗水。

项目设计中，对灰尘和粉尘采用通风除尘装置，避免其对环境影响废水处理产生气体集中回收使用。

废水主要来自淀粉生产过程中排放水包括玉米清洗输送水玉米浸泡水真空浓缩过程中冷凝水和车间及设备冲洗水等。

这些废水产生是不可避免，直接排放对污染环境危害性最大。

解决办法方面采用合理生产工艺减少废水生成量，如淀粉生产过程中，尽量采用过程水回用办法，确保吨淀粉工艺耗水在立方米以下在保证设备车间地面卫生前题下，尽量节省冲洗用水。

另方面，对产生废水进行集中处理，建设废水处理车间，经物理化学生物方法处理达标后，再排放。

废水来源及性质本工艺设计中，玉米淀粉生产采用闭路循环工艺，过程水尽量回用，从而将吨成品淀粉耗水量控制在立方米以下。

对烘干成品淀粉而言，其中，约有水是淀专项‚农产品深加工技术与设备研究开发‛中‚玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发‛课题，在玉米综合加工技术集成上处于国内领先地位。

用于本项目技术成熟可行，并处于国内领先水平。

项目承担单位华夏淀粉糖有限公司有着从事多年项目开发和生产管理经验高级管理人员和高级技术人员，有充分条件和能力建设运作本项目。

经济效益显著项目固定资产总投资万元。

预测年销售收入万元，年均利润总额万元。

本项目主要经济指标固定资产总投资万元流动资金万元年均销售收入万元年均利润总额万元投资利润率投资回收期年第二章项目建设目意义基本概念淀粉是大众农产品玉米小麦稻谷和薯类马铃薯木薯甘薯主要成分，占它们干基成分以上。

除直接将这些农产品加工成各种食物或食品供人们日三餐食用外，还可以通过定手段将淀粉从这些农产品中提取出来，得到较为纯净淀粉产品，用作工业原辅料。

因所用原料不同，可以有多种淀粉产品，如玉米淀粉小麦淀粉大米淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉甘薯淀粉橡子淀粉葛根淀粉西米淀粉等。

目前，规模化生产主要有玉米淀粉小麦淀粉马铃薯淀粉木薯淀粉和甘薯淀粉。

而玉米是当今世界最重要三大粮食作物之，年产量在亿吨左右同时，玉米生产工艺最为成熟，副产品综合利用好，淀粉综合生产成本低。

因此，在这些商品淀粉当中，又以玉米淀粉为主，占其总量左右。

玉米淀粉生产和应用是淀粉工业核心。

二国内外玉米加工概况世界上每年玉米总产量超亿多吨，其第生产大国是美国，每年玉米产量在亿吨。

我国玉米产量居世界第二位，每年约亿多吨，也是我国仅次于小麦第二大粮食作物。

玉米除主要用作饲料约占总量左右外，部份用作工业加工。

就美国而言，据美国年度玉米报告，年，其用于深加工玉米量占玉米总量，年和年则分别为和，预计年将超过。

说明玉米深加工量将随着工业经济发展逐渐在增加。

美国玉米深加工产品主要有淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。

世界淀粉快玉米种植加工产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会，为当地经济建设服务。

第三章产品方案和建设规模产品方案产品名称及规格主产品普通玉米淀粉食品用级淀粉标准副产品玉米油色拉油玉米胚芽粕饲料级玉米黄粉饲料级玉米纤维渣饲料级产品质量标准普通玉米淀粉普通玉米淀粉质量标准水分酸度中和绝干淀粉消耗氢氧化钠溶液毫升数灰分干基，蛋白质干基，细度目筛通过率不得低于脂肪干基，斑点每平方厘米所含斑点个数二氧化硫玉米色拉油暂无国家标准，参照米糠色拉油国家标准暂定为透明度澄清透明气味滋味无气味口感好色泽水分及挥发物杂质酸价过氧化值不皂化物冷冻实验冷藏以上澄清透明烟点玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣玉米胚芽粕玉米黄粉玉米纤维渣没有国家标准，其设计控制指标为玉米胚芽粕残油率低于，蛋白含量高于。

玉米蛋白粉中蛋白含量不低于，水分含量不高于。

玉米纤维渣中淀粉含量不高于，水分含量不高于。

二建设规模原料年加工玉米万吨主产品普通玉米淀粉万吨副产品粗制玉米油吨玉米蛋白粉吨玉米纤维渣吨第四章工艺技术方案项目组成主要生产工程包括原料玉米投料到产品包装全部生产过程。

它又分玉米淀粉生产副产品生产两大工程。

淀粉生产线包括玉米清理浸泡脱胚去渣蛋白分离脱水干燥成品过筛包装等主要过程。

副产品生产包括玉米胚芽干燥蒸炒浸出毛油精炼制备玉米色拉油及玉米胚芽粕。

玉米浸泡水经真空浓缩，玉米纤维渣经挤压脱水，两者混合后干燥。

玉米黄浆水浓缩脱水干燥制备玉米蛋白粉。

公用工程包括供水供汽供电废水处理等辅助工程包括办公大楼中心化验室新品开发室维修车间原辅料仓库及总论项目概述项目名称及建设单位负责人项目名称年加工万吨玉米生产淀粉建设单位华夏淀粉糖有限公司公司总部地址新沂市经济技术开发区项目厂址新沂市经济技术开发区项目负责人公司董事长技术负责人公司技术总监企业概况华夏淀粉糖有限公司，成立于年初，坐落于风景秀丽的新沂经济技术开发区境内，主要产品目标淀粉淀粉糖及深加工产品。

企业资金技术力量雄持油营养品质。

玉米浸泡水提出玉米中可溶性成份矿物质糖类维生素和蛋白质，其总固形物含量达到以上。

传统办法是在其中加入石灰水生产菲酊，或真空浓缩至定浓度后，供给生物制药厂或发酵厂培养菌种使用。

前者虽可以生产出菲酊产品，但沉淀出菲酊后废液仍有着较高固形物含量，目前还没有较好使用途径，排放则污染环境。

真空浓缩得到玉米浸泡液，因其存放时间较短，需就近使用。

但玉米浆量太大，难以被生物制药厂或发酵厂随时消化掉。

因此，本设计仍采用真空浓缩办法，先将玉米浸泡水浓缩，再添加到玉米渣中起干燥，生产饲料用原料。

此工艺优点在于，旦玉米浆有好市场，同样可以直接销售。

考虑到充分利用淀粉烘干纤维烘干和胚芽等烘大学是国家‚工程‛重点建设院校，是我国轻工食品生物技术研究领域中领头羊联邦制药集团在玉米淀粉深加工技术应用方面在全国处于领先地位。

二可行性分析淀粉是重要工业原辅料。

本项目实施可满足市场对淀粉需求。

生产淀粉同时，直接生产玉米油玉米蛋白粉，可降低产品生产成本，有利于参与市场竞争。

通过本项目实施，可年消耗玉米万吨，实现玉米向深度开发利用转化，解决农民卖粮难问题，提高农民收入，增加就业。

还有利于形成农业生产和农产品加工良性循环，为当地经济建设服务。

本项目除生产主要产品淀粉外，还通过优化生产工艺，对玉米副产品进行全面合理综合利用。

工艺路线合理，技术先进可靠。

在国内，项目技术依托单位江南大学是研究淀粉及其深加工技术主要单位之联邦制药集团在玉米深加工技术方面有其独到先进之处。

江南大学自承担国家‚七五‛攻关项目‚交联淀粉研究开发以来，先后开发了多种淀粉深加工产品目前还正在承担国家重大专项‚农产品深加工技术与设备研究开发‛中‚玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发‛课题，在玉米综合加工技术集成上处于国内领先地位。

用于本项目技术成熟可行，并处于国内领先水平。

项目承担单位华夏淀粉糖有限公司有着从事多年项目开发和生产管理经验高级管理人员和高级技术人员，有充分条件和能力建设运作本项目。

经济效益显著项目固定资产总投资万元。

预测年销售收入万元，年均利润总额万元。

本项目主要经济指标固定资产总投资万元流动资金万元年均销售收入万元年均利