（已批）年加工三万吨淡水鱼项目投资立项申报方案（打印版）

混合酶法水解，常温浓缩，冷冻或喷雾干燥依用途不同可采用不同干燥方法所得产品质量达到目前日本，美国些著名公司标准。

鱼内脏经匀浆后，添加保鲜剂可使易变质内脏蛋白保持年以上而不发霉变质，这样可增加产品适用范围和使用寿命，对养殖业具有十分积极促进作用。

比如养殖黑色鲢鱼从埃及引进品种，秋冬季很少进食，此时鱼内脏也容易收购，但不能保鲜，但开春鲢鱼就大量进食，此时从市面上收购量不够，渔民不敢大量饲养，旦保鲜问题解决，渔民可以放量饲养。

可见本技术对养殖业作用和意义。

二工艺流程本节主要介绍鱼鳞生产鱼胶原蛋白肽生产工艺流程。

关于鱼糜，饲料蛋白加工见附件工艺图。

将鲜鱼经分解后，得到鱼鳞用于生产鱼胶原蛋白肽。

鱼胶原蛋白肽整个生产工艺流程分为二个阶段。

第阶段为前处理，即对鱼鳞进行脱脂脱灰处理。

第二阶段为酶水解，精制干燥过程。

其工艺流程如下干燥鱼鳞盐酸浸泡搅拌小时水洗中性石灰水浸泡搅拌小时水洗至中性甩干备用。

脱灰脱脂鱼鳞酶解脱色脱苦浓缩干燥入库包装。

三生产设备选型根据项目生产规模及工艺配套需要，选择国产加工设备。

第部分鱼糜生产线设备合计万元采肉机，精滤机，鱼肉脱水机，斩拌机，鱼糜搅拌机，皮带输送机，卧式洗鱼脱腥机等。

第二部分鱼胶原蛋白肽设备合计万元脱灰罐，脱脂罐，甩干机，水解罐，均质机，过滤机，真空浓缩罐，水冲泵，喷雾干燥塔，纯水机，包装机等。

第三部分饲料蛋白添加剂含鱼内脏鱼头鱼尾鱼油加工设备粉碎机套，万元匀浆机万元鱼油提取机套万元贮藏池个万元合计万元。

第四部分分析检测设备合计万元。

第五部分辅助工程设备合计万元。

冷库座万元锅炉含锅炉房万元变配电含增容费座万元第六部分公用工程设备合计万元包装机套含无菌包装间万元电气控制设备套万元废水处理设备万元。

第七部分合计万元绿化设备含绿化花草树木万元食堂万元办公设备万元设备总投资万元四项目组成与厂房设计项目组成本项目占地亩。

项目主要包括主要生产工程，辅助生产工程，公用工程含动力系统，运输，给排水，厂区总图，服务性工程和厂外工程具体单项工程见下表项目单项工程览表主要生产工程项目面积鱼糜生产车间平方米鱼胶原蛋白肽生产车总论项目背景项目名称年加工三万吨淡水鱼厂项目承办单位武汉市渔场项目主管单位武汉市区水产局项目拟建地点武汉市渔场可行性研究报告承担单位二可行性报告编制依据建设项目经济评价方法与参数第二固定年摊销万元。

各年摊销费详见辅助报表修理备件费按固定资产基本折旧费计算，每年为万元。

借款利息支出，这是指生产期内固定资产与流动资金借款利息支付详见辅助报表其他费用含管理费，按照每月万元计算，每年为万元。

销售费用按照当年销售收入计取，当生产负荷达到时为万元。

年总成本费用估算见下表辅助报表是上述各项费用之和，当达生产能力时为万元，年平均总成本费用万元，其中可变成本万元，固定成本万元。

经营成本从总生产成本费用中扣除折旧费摊销费和借款利息支出后即为经营成本。

当生产能力达时为万元，年平均经营成本为万元。

二销售收入与销售税金附加估算销售收入估算本项目设计生产能力十年处理吨鲜鱼每年工作天，日处理吨鲜鱼，生产出鱼胶原蛋白吨，鱼肉吨，饲料蛋白吨。

各产品销售价格是根据财务评估定价原则，以近几年国内外市场已实现价格为基础，预测到生产初期市场价格，初步确定鱼胶原蛋白每吨出厂价为万元，鱼肉每吨出厂价为万元，饲料蛋白每吨出厂价为万元。

上述三种价格均不包含增值税在内。

按照上述各产品单价，再乘以各产品年生产负荷产量就可以得到每年销售收入，当生产能力达到时为万元，年平均销售收入为万元。

销售税金及附加本项目销售税金仅为增值税，其他税及附加是指城市维护建设税和教育费附加用途广泛，市场潜力大，尤其胶原蛋白肽是种高附加值产品，国内外市场大，目前处于供不应求状况。

本项目是鱼综合加工利用，鱼利用价值提高，我省鱼产量直居于全国首位，稍加组织，原料便宜易得。

本项目厂址初步选在渔场内，交通四通八达，并可充分利用当前国家对农业倾斜政策支持和优惠，建设条件已具备。

本项目采用生产工艺技术是提供专有技术，成熟可靠，生产设备全部国产化，无需进口。

本项目建设内容主要包括生产工程项目生产车间和厂区用地，辅助生产工程项目堆场辅助设备地磅房等公用工程项目包括锅炉房冷库变配电室和厂区供电热线路等动力系统工程，汽车库，给排水管道消防系统机井等运输与给排水系统工程，厂区总图工程项目还有服务性工程和厂外工程项目等。

本项目在产品生产和使用过程中均不产生任何国家禁止污染物，少量酸碱中和水后可排入江河，车间生产有劳动安全保障。

本项目实行二班制，工作天，每天工作小时，全厂劳动定员为人，其中生产工人人，工程技术人员人，管理人员人，专职销售人员人。

项目建设期为年，生产期为年，计算期有效寿命期为年，其中投产期为年，达产期为年。

生产负荷第年为，第年为，第年为。

项目所需总投资为万元，其中建设投资为万元，流动资金为万元。

项目财务效益分析项目年平均总成本费用为万元其中可变成本为万元，固定成本万。

年平均经营成本为万元。

项目年平均销售收入为万元，年平均销售税金及附加为万元，年平均缴税总额为万元，年平均税后利润为万元。

静态获利能力年平均投资利润率为，年平均投资利税率为，年平均资本金利用率为，均大大超过行业平均利润率和利税率。

因此，企业可获得丰厚巨额利润。

动态获利能力按财务现金流量表绍鱼鳞生产鱼胶原蛋白肽生产工艺流程。

关于鱼糜，饲料蛋白加工见附件工艺图。

将鲜鱼经分解后，得到鱼鳞用于生产鱼胶原蛋白肽。

鱼胶原蛋白肽整个生产工艺流程分为二个阶段。

第阶段为前处理，即对鱼鳞进行脱脂脱灰处理。

第二阶段为酶水解，精制干燥过程。

其工艺流程如下干燥鱼鳞盐酸浸泡搅拌小时水洗中性石灰水浸泡搅拌小时水洗至中性甩干备用。

脱灰脱脂鱼鳞酶解脱色脱苦浓缩干燥入库包装。

三生产设备选型根据项目生产规模及工艺配套需要，选择国产加工设备。

第部分鱼糜生产线设备合计万元采肉机，精滤机，鱼肉脱水机，斩拌机，鱼糜搅拌机，皮带输送机，卧式洗鱼脱腥机等。

第二部分鱼胶原蛋白肽设备合计万元脱灰罐，脱脂罐，甩干机，水解罐，均质机，过滤机，真空浓缩罐，水冲泵，喷雾干燥塔，纯水机，包装机等。

第三部分饲料蛋白添加剂含鱼内脏鱼头鱼尾鱼油加工设备粉碎机套，万元匀浆机万元鱼油提取机套万元贮藏池个万元合计万元。

第四部分分析检测设备合计万元。

第五部分辅助工程设备合计万元。

冷库座万元锅炉含锅炉房万元变配电含增容费座万元第六部分公用工程设备合计万元包装机套含无菌包装间万元电气控制设备套万元废水处理设备万元。

第七部分合计万元绿化设备含绿化花草树木万元食堂万元办公设备万元设备总投资万元四项目组成与厂房设计项目组成本项目占地亩。

项目主要包括主要生产工程，辅助生产工程，公用工程含动力系统，运输，给排水，厂区总图，服务性工程和厂外工程具体单项工程见下表项目单项工程览表主要生产工程项目面积鱼糜生产车间平方米鱼胶原蛋白肽生产车总论项目背景项目名称年加工三万吨淡水鱼厂项目承办单位武汉市渔场项目主管单位武汉市区水产局项目拟建地点武汉市渔场可行性研究报告承担单位二可行性报告编制依据建设项目经济评价方法与参数第二其中技术人员人，管理人员人，销公司董事会总经理副总经理副总经理质量生产供销财务人事培训车间售人员人。

三人员来源和培训计划新招人员上岗培训，理论课培训由公司统安排。

利用轮休时间培训或业余上课。

理论课资料由技术提供方编写，公司负责印刷，理论培训小时。

九项目计算期与实施进度年月审批项目建议书二个月编制上报可行性研究报告二个月审批可行性报告立项筹建班子筹措资金三个月工程设计订购设备施工设备施工单位五个月工程施工三个月设备安装二个月调试负荷试运行二个月投入试产二个月投入生产总之，初步本项目规划建设期为年，生产期为年，项目计算期为年。

投合企业。

但养殖业远远强于加工业。

为扭转这局面，并为水产精深加工走出条新路，引进高新技术，发展水产加工业，提高经济与社会效益，也为湖北鱼加工业起到示范作用。

二项目投资建设必要性我省是全国淡水鱼养殖大省，产量七年来直居于全国首位，而加工却十分落后。

是我省著名梁子湖部分，有六万亩水面，不仅鱼产量大，而且是有机鱼养殖基地之。

牛山湖渔场提出投资建设年处理三万吨淡水鱼加工厂工程项目主要理由有如下四个方面有利于发展农业，建设新农村，促进企业可持续发展。

有利于实现高科技产业化，提高我国鱼加工整体水平。

有利于贯彻和实施国家提出脱贫致富政策，推动农村经济发展。

有利于资源合理使用，减少环境污染，促进循环经济发展。

三项目可行性研究结论与建议本项目生产鱼肉制品鱼鳞皮骨胶原蛋白肽饲料蛋白添加剂用途广泛，市场潜力大，尤其胶原蛋白肽是种高附加值产品，国内外市场大，目前处于供不应求状况。

本项目是鱼综合加工利用，鱼利用价值提高，我省鱼产量直居于全国首位，稍加组织，原料便宜易得。

本项目厂址初步选在渔场内，交通四通八达，并可充分利用当前国家对农业倾斜政策支持和优惠，建设条件已具备。

本项目采用生产工艺技术是提供专有技术，成熟可靠，生产设备全部国产化，无需进口。

本项目建设内容主要包括生产工程项目生产车间和厂区用地，辅助生产工程项目堆场辅助设备地磅房等公用工程项目包括锅炉房冷库变配电室和厂区供电热线路等动力系统工程，汽车库，给排水管道消防系统机井等运输与给排水系统工程，厂区总图工程项目还有服务性工程和厂外工程项目等。

本项目在产品生产和使用过程中均不产生任何国家禁止污染物，少量酸碱中和水后可排入江河，车间生产有劳动安全保障。

本项目实行二班制，工作天，每天工作小时，全厂劳动定员为人，其中生产工人人，工程技术人员人，管理人员人，专职销售人员人。

项目建设期为年，生产期为年，计算期有效寿命期为年，其中投产期为年，达产期为年。

生产负荷第年为，第年为，第年为。

项目所需总投资为万元，其中建设投资为万元，流动资金为万元。

项目财务效益分析项目年平均总成本费用为万元其中可变成本为万元，固定成本万。

年平均经营成本为万元。

项目年平均销售收入为万元，年平均销售税金及附加为万元，年平均缴税总额为万元，年平均税后利润为万元。

静态获利能力年平均投资利润率为，年平均投资利税率为，年平均资本金利用率为，均大大超过行