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主要工艺技术参数主要工艺技术参数表序号车间工段名称技术指标清洗消毒工段水温左右屠宰工段畜禽要达到无血无毛无粪便无污染冷却排酸工段温度,四分体时间小时,二分体时间小时冷凉工段温度,二分体小时分割肉工段温度冷冻工段肉体中心温度达到设备方案设备选型原则本项目建设立足于高起点,采用设备技术先进自动化程度高,能够满足目标产品质量要求。
其中屠宰主要关键设备采用进口设备,分割制冷锅炉屠宰辅助设备和其它辅助配套设备采用国内优秀企业或最先进设备。
应用这些成熟设备,可以确保生产安全运行无隐患,保证生产连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。
主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后生产或使用要求主要设备与辅助设备之间生产能力应相互配套设备质量优良,能够保证正常生产和产品质量稳定在保证设备满足生产要求前提下,力求经济合理实用所选设备应符合国家或行业专门机构发布有关技术标准优先选用国内外生猪屠宰加工行业先进水平生产设备。
主要设备简介地磅秤台结构专为活畜计量设计,称重显示器在程序上作了特殊处理,确保活禽在秤台上跑动时数值稳定,同时打印方式也按活畜计量要求作了特殊处理。
全中文输入汉字打印。
设臵头数规格等打印参数。
可选称重显示器为定制。
自动去除每次称重时秤体内粪便杂物。
屠宰生产线链条选用不锈钢材质配套容量电麻机配套容量浸烫池选用不锈钢材质配套容量脱羽机选用不锈钢材质配套容量冷却池选用不锈钢材质配套容量喷淋器选用不锈钢材质配套容量土建工程建筑设计设计依据建筑设计防火规范民用建筑设计通则食品企业通用卫生规范食品安全管理体系办公建筑设计规范各车间建筑设计主要依据生产工艺要求气象条件建筑造型和建筑技术等因素进行平面布臵和空间组合。
主要建筑方案本次建设项目土建工程主要包括待宰区屠宰冷却分割车间冷藏库急宰化制间制冷机房变配电间水泵房水池维修间及物料库锅炉房及引风间原料区办公室综合办公区宿舍区及职工食堂等。
待宰区平面尺寸为,幢,建筑面积。
是由畜禽站台接收隔离待宰冲淋间过磅房等组成。
屠宰冷却分割车间平面尺寸为,建筑面积。
其中,屠宰车间分刺杀放血间头爪加工间烫毛脱毛间剥皮加工间胴体加工间副产品加工间可总论概述项目名称及承办单位项目名称商贸有限公司年屠宰万蛋鸡深加工项目承办单位商贸有限公司法人代表项目拟建地点市区镇工业集中区可研报告编制单位建设工程造价咨询有限责任公司研究工作的依据政策依据于使用,冷藏库室内外高差同屠宰冷却分割车间。
屋面采用钢筋砼薄腹梁,砖墙围护,基础全教育,主要学习食品卫生法和生产操作要领,在同类企业生产岗位培训三个月,考核合格方可上岗工作。
劳动力来源本项目生产人员面向社会公开招聘,择优录取,实行全员劳动合同制。
第十二章项目实施进度建设工期本项目按照国家有关建设项目程序规定,建设期定为半年。
在建设过程中,建设单位要从技术进步要求出发,结合生产工艺技术条件及项目资金情况,充分发挥建设单位和技术协作单位各自优势,节省投资,加快进度,争取早开工早投产早见效益。
项目实施进度安排本项目可行性研究报告批准后,开始设备订货和施工图设计。
土建工程施工过程中,在互不影响条件下,可穿插设备安装工作,工人技术培训必须在设备安装前结束。
本项目建成后,投产第年达产,第二年以后达产。
建议实施进度为可研报告及审批个月施工图设计个月订货和施工个月安装调试个月人员培训个月试生产个月各种工作须合理组织,适当穿插进行,加快进度。
项目实施进度表第十三章投资估算及资金筹措投资估算编制依据本估算依据项目平面图提供各项技术参数数据,根据中牟县类似工程近期造价水平估算。
并参照投资项目可行性指南计办投资号投资项目积极咨询评估指南资经号年版内蒙古建设工程工程量清单综合单价及配套计价办法建筑工程内蒙古建设工程材料基准价格信息年第季度,市建设工程材料价优惠政策,从而为当地经济腾飞奠定了基础。
厂址所处地理位臵现状商贸有限公司成立于年,现座落于区工业集中区,是民营股份制企业,银行信用等级级,第二章项目建设必要性项目由来市区因煤而建,因煤而兴,是典型资源依赖型城市,由于煤炭资源日趋枯竭,兴发集团破产,因此导致全区经济停滞不前,失业率上升,给区经济发展带来极大影响。
迫切需要培育新主导产业,实现经济转型。
商贸有限公司为了解决三农和农村剩余劳动力就业问题,将蛋鸡饲养及饲料加工作为项产业来抓,现已形成产业化生产格局。
因三区没有蛋鸡屠宰及加工企业,养殖户出售下架鸡受到了定限制,为了企业发展,创造社会效益,增加养殖户收入,给大量农村剩余劳动力创造稳定就业岗位,带动更多农户脱贫致富,扩建和发展蛋鸡饲养鲜蛋销售和下架蛋鸡屠宰加工及熟食制品加工迫在眉捷。
项目建设必要性商贸有限公司通过对冷鲜肉市场充分调查,结合自身实际及当地广大人民需要,提出了年屠宰万蛋鸡深加工厂项目建设。
本项目建设,将适应市场需要,扩大企业生产规模,提高禽产品加工水平,同时能增强企业综合市场竞争能力和抗风险能力,发挥农业产业化龙头企业示范作用,实现自身可持续发展。
还可以促进该区域农产品向规模化和规范化方向发展,逐步提高农民收入,提高农民养殖积极性,面向市场发展现代农业。
本项目建设,可以大力发展农村经济,从而为本地区有效解决三农问题,减少全区农村隐性失业人口,就地安臵农村闲散劳动力就业,解决农村剩余劳动力转移问题,为解决城乡差社会目标奠定良好基础,对于促进社会稳定十分必要。
第三章项目规模和立项依据项目规模年屠宰深加工万蛋鸡,项目总投资万元立项背景与依据自然地理概况区位于内蒙古自治区东部,地处内蒙河北辽宁三省交界和华北东北结合部,中心城区东南公里处,是个城郊型工矿区。
地理位臵为。
北纬,总面积平方公里,区内有五镇两隐患,保证生产连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。
主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后生产或使用要求主要设备与辅助设备之间生产能力应相互配套设备质量优良,能够保证正常生产和产品质量稳定在保证设备满足生产要求前提下,力求经济合理实用所选设备应符合国家或行业专门机构发布有关技术标准优先选用国内外生猪屠宰加工行业先进水平生产设备。
主要设备简介地磅秤台结构专为活畜计量设计,称重显示器在程序上作了特殊处理,确保活禽在秤台上跑动时数值稳定,同时打印方式也按活畜计量要求作了特殊处理。
全中文输入汉字打印。
设臵头数规格等打印参数。
可选称重显示器为定制。
自动去除每次称重时秤体内粪便杂物。
屠宰生产线链条选用不锈钢材质配套容量电麻机配套容量浸烫池选用不锈钢材质配套容量脱羽机选用不锈钢材质配套容量冷却池选用不锈钢材质配套容量喷淋器选用不锈钢材质配套容量土建工程建筑设计设计依据建筑设计防火规范民用建筑设计通则食品企业通用卫生规范食品安全管理体系办公建筑设计规范各车间建筑设计主要依据生产工艺要求气象条件建筑造型和建筑技术等因素进行平面布臵和空间组合。
主要建筑方案本次建设项目土建工程主要包括待宰区屠宰冷却分割车间冷藏库急宰化制间制冷机房变配电间水泵房水池维修间及物料库锅炉房及引风间原料区办公室综合办公区宿舍区及职工食堂等。
待宰区平面尺寸为,幢,建筑面积。
是由畜禽站台接收隔离待宰冲淋间过磅房等组成。
屠宰冷却分割车间平面尺寸为,建筑面积。
其中,屠宰车间分刺杀放血间头爪加工间烫毛脱毛间剥皮加工间胴体加工间副产品加工间可总论概述项目名称及承办单位项目名称商贸有限公司年屠宰万蛋鸡深加工项目承办单位商贸有限公司法人代表项目拟建地点市区镇工业集中区可研报告编制单位建设工程造价咨询有限责任公司研究工作的依据政策依据求车间采用冷藏门,个别加工车间采用不锈钢自由门外,其余均为塑钢门窗或彩钢夹芯板门。
屠宰及分割肉加工车间具有加工流程长,出入口少特点,在适当部位设计专门疏散门,确保紧急情况下人员疏散使用。
另外,分割车间人员出口门设单向门,满足卫生要求。
综合办公房和宿舍房门窗采用木门,铝合金推拉窗。
结构设计设计方案为满足工艺要求及结构需要,各车间和辅助用房分别采用如下结构形式待宰区采用钢架结构,柱距,跨度为双跨,层高。
屋面采用轻型钢屋架,砖墙围护,基础采用钢筋混凝土基础。
屠宰冷却分割车间为局部二层框架结构,柱距为,室内外高差为,各建筑层高按工艺要求而定。
屋面采用钢筋砼薄腹梁,砖墙围护,基础采用五星级以上屠宰注册标准建设单位提供有关资料。
研究工作范围市场需求预测与建设规模论证原材料供应可行性调查技术方案研究总体布局与交通运输对环境影响研究劳动保护与安全卫生生产制度与劳动定员工程进度实施计划建议节能措施投资估算及经济效益分析。
项目建设内容加工厂规划占地约亩,厂区建筑面积平方米,其中生产车间,辅助生产车间,生活管理用房设施,厂区路面硬化,厂区绿化。
项目目发挥技术优势,扩大产业规模,生产市场大量需求鸡产品,增加地方财政税收,创造企业经济效益,推动地区经济发展。
实力得到空前加强,人民生活得到显著提高。
但同发达地区相比,经济发展水平差距还很大,如何切实提高当地经济发展水平,从而实现我国国民经济发展战略目标,在本世纪二十年代进入全民小康社会,是区区委区政府定要实现个宏伟战略目标,为此,区委政府制定了系列切实可行鼓励投资和发展优惠政策,从而为当地经济腾飞奠定了基础。
厂址所处地理位臵现状商贸有限公司成立于年,现座落于区工业集中区,是民营股份制企业,银行信用等级级,第二章项目建设必要性项目由来市区因煤而建,因煤而兴,是典型资源依赖型城市,由于煤炭资源日趋枯竭,兴发集团破产,因此导致全区经济停滞不前,失业率上升,给区经济发展带来极大影响。
迫切需要培育新主导产业,实现经济转型。
商贸有限公司为了解决三农和农村剩余劳动力就业问题,将蛋鸡饲养及饲料加工作为项产业来抓,现已形成产业化生产格局。
因三区没有蛋鸡屠宰及加工企业,养殖户出售下架鸡受到了定限制,为了企业发展,创造社会效益,增加养殖户收入,给大量农村剩余劳动力创造稳定就业岗位,带动更多农户脱贫致富,扩建和发展蛋鸡饲养鲜蛋销售和下架蛋鸡屠宰加工及熟食制品加工
