（已批）珍稀食用菌杏鲍菇空间诱变育种项目投资立项申报方案（打印版）

研究安排研究过程分三步第步在年月对杏鲍菇等菌种进行空间搭载。

第二步年月对搭载杏鲍菇菌种在中科院微生物所进行筛选。

第三步对筛选出杏鲍菇菌种进行菌种生产试验，农学性状观察，同时对选育出优良菌株进行分子生物学检测，新品种鉴定。

市场需求分析杏鲍菇航天诱变育种，选育出新优良株系，将扩大珍稀杏鲍菇栽培面积，效益也将随之增加。

食用菌产业以低投入高产出成为农业产业结构调整首选项目，投入产出比都能达到。

高档珍稀菇品价格更呈上升趋势。

国际市场珍稀食用菌品种需求量大我国食用菌产品畅销美国日本韩国德国法国和港澳地区，需求量较大。

发达国家视食用菌为纯天然无污染保健食品，是他们主要食物来源，每年需大量进口。

国外部分制药厂每年不惜切代价大量进口食用菌，部分食用菌已提炼成了珍贵药品和保健食品。

如香菇多糖灵芝多糖等针药是种很好抗癌药品，价值相当昂贵。

天麻丸片剂猴头片剂灵芝膏灵芝茶等都有较高治疗和保健作用。

食用菌产品在国际市场享有较高声誉，市场前景更加广阔，珍稀食用菌杏鲍菇食之可以改善胃肠功能，并有明显美容效果。

入药有降血压和降血脂作用，深受国内外消费者青睐。

国内市场消费潜力较大我国在很久以前就有吃食用菌习惯，特别是吃黑木耳香菇蘑菇灵芝历史悠久。

近几年又推出了杏鲍菇白灵菇牛肝菌等新品种更受人们欢迎。

目前我国食用菌年产量为万吨，占世界总产量以上，总产值亿元，创汇亿美元。

我国已成为食用菌出口和生产大国，其中双孢菇占世界总量以上，香菇占世界总量以上，我国香菇平菇木耳茯苓银耳猴头菌草菇产量已居世界第。

近年来些珍稀菇类如杏鲍菇和白灵菇等珍稀类草腐菌开发，使玉米芯麦秸稻草秸杆等农作物废弃物得以充分利用，变废为宝，发展空间极大。

杏鲍菇航天搭载诱变育种杏鲍菇航天搭载诱变育种将丰富我国杏鲍菇品种资源，同时培育出杏鲍菇系列优良品种，可定程度满足市场对杏鲍菇新品种需求。

投资概算及资金筹措投资估算本项目研究第三年共需资金万元，自筹万元，需无偿拔款万元，具体内容如表。

资金筹措本研究所自筹资金万元，需无偿拔款万元。

经费使用计划见附表二经济与社会效益分析预期经济效益分析食用菌产业以低投入高产出成为农业产业结构调整首选项目，投入产出比都能达到。

高档珍稀菇品价格呈上升趋势，杏鲍菇去年价格达到元每公斤，白灵菇元每公斤。

比如亩地大棚用来种植杏鲍菇，投料斤，投资元，室内发菌，利用大棚出菇，月中旬入棚，到月结束，可产杏鲍菇斤，这段时间每公斤不低于元，扣去成本，可获益万万，杏鲍菇效益分析每亩成本元，产菇万斤，收入万元，纯收入万元。

种菇结束后，还可种春季蔬菜，蔬菜产量要比平时增产，肥料投入通风光照等，创造最适合食用菌生长发育环境条件。

我国近十几年来也开始大力发展食用菌机械，以推进食用菌机械化和工厂化栽培，提高食用菌产量和品质，促进我国食用菌业与世界各国商贸接轨，这对我国食用菌行业发展将起到不可估量作用。

项目实施进度方案项目计划在开始实施后，个月内完成。

年月年月将航天育种二年来筛选有益变异进行小规模生产栽培试验，选育出农学性状优良菌株，再进行同工酶检测或者进行分子生物学检测，同时进行农学性状检测。

申请新品种系列，进行产业化生产。

年月结束各项试验内容，写出课题研究报告，工作总结，于月进行现场验收成果鉴定。

，其中原因就是产业结构调整要与国际市场接轨。

我国劳动力资源丰富，因此要发展那些劳动力密集型产业，而且要发展那些在国际市场上适销对路农产品。

我国生产食用菌由于劳动力成本低，价格仅为国际市场甚至更低，在国际市场上具有较强价格优势。

由于是举世公认健康保健食品，其消费是全球性，但生产却受劳动力成本和气候条件制约，只能是局部性。

目前食用菌难以实现全部生产过程自动化，发达国家劳动力成本高主要依赖于从发展中国家进口。

发展食用菌产业恰好适合我国现阶段国情。

食用菌变废产业化发展。

研究安排研究过程分三步第步在年月对杏鲍菇等菌种进行空间搭载。

第二步年月对搭载杏鲍菇菌种在中科院微生物所进行筛选。

第三步对筛选出杏鲍菇菌种进行菌种生产试验，农学性状观察，同时对选育出优良菌株进行分子生物学检测，新品种鉴定。

市场需求分析杏鲍菇航天诱变育种，选育出新优良株系，将扩大珍稀杏鲍菇栽培面积，效益也将随之增加。

食用菌产业以低投入高产出成为农业产业结构调整首选项目，投入产出比都能达到。

高档珍稀菇品价格更呈上升趋势。

国际市场珍稀食用菌品种需求量大我国食用菌产品畅销美国日本韩国德国法国和港澳地区，需求量较大。

发达国家视食用菌为纯天然无污染保健食品，是他们主要项目提出背景及意义背景和意义当前，珍稀食用菌生产中所用菌种种类有限，现有菌种也存在着品种退化，产品产量质量下降等问题。

单孢杂交紫外线诱变野生菌种驯化原生质体融合等是目前菌种培育主要途径。

但是品种更新方法仍然满足不了生产中需要，制约了生产中进步应用。

加入后，由于珍稀食用菌生产要求资源状况，气候条件及劳动力密集型等特点，其市场广阔，前景看好。

随着人们饮食文化发展，要求品位越来越高。

从十年来国内国外市场销售情况看，出口香菇滑菇平菇等现在已经不能满足国际大市场需求，些色香味俱佳珍稀食用菌如杏鲍菇白灵菇等，不仅国内市场紧俏，国际市场更是亏空量很大，使得这类产品价格居高不下，生产效益非常好。

近年来，航天诱变育种已成为空间生命科学研究方面重要内容之。

国内外利用航天诱变育种技术培育了粮食作物经济作积，效益也将随之增加。

食用菌产业以低投入高产出成为农业产业结构调整首选项目，投入产出比都能达到。

高档珍稀菇品价格更呈上升趋势。

国际市场珍稀食用菌品种需求量大我国食用菌产品畅销美国日本韩国德国法国和港澳地区，需求量较大。

发达国家视食用菌为纯天然无污染保健食品，是他们主要食物来源，每年需大量进口。

国外部分制药厂每年不惜切代价大量进口食用菌，部分食用菌已提炼成了珍贵药品和保健食品。

如香菇多糖灵芝多糖等针药是种很好抗癌药品，价值相当昂贵。

天麻丸片剂猴头片剂灵芝膏灵芝茶等都有较高治疗和保健作用。

食用菌产品在国际市场享有较高声誉，市场前景更加广阔，珍稀食用菌杏鲍菇食之可以改善胃肠功能，并有明显美容效果。

入药有降血压和降血脂作用，深受国内外消费者青睐。

国内市场消费潜力较大我国在很久以前就有吃食用菌习惯，特别是吃黑木耳香菇蘑菇灵芝历史悠久。

近几年又推出了杏鲍菇白灵菇牛肝菌等新品种更受人们欢迎。

目前我国食用菌年产量为万吨，占世界总产量以上，总产值亿元，创汇亿美元。

我国已成为食用菌出口和生产大国，其中双孢菇占世界总量以上，香菇占世界总量以上，我国香菇平菇木耳茯苓银耳猴头菌草菇产量已居世界第。

近年来些珍稀菇类如杏鲍菇和白灵菇等珍稀类草腐菌开发，使玉米芯麦秸稻草秸杆等农作物废弃物得以充分利用，变废为宝，发展空间极大。

杏鲍菇航天搭载诱变育种杏鲍菇航天搭载诱变育种将丰富我国杏鲍菇品种资源，同时培育出杏鲍菇系列优良品种，可定程度满足市场对杏鲍菇新品种需求。

投资概算及资金筹措投资估算本项目研究第三年共需资金万元，自筹万元，需无偿拔款万元，具体内容如表。

资金筹措本研究所自筹资金万元，需无偿拔款万元。

经费使用计划见附表二经济与社会效益分析预期经济效益分析食用菌产业以低投入高产出成为农业产业结构调整首选项目，投入产出比都能达到。

高档珍稀菇品价格呈上升趋势，杏鲍菇去年价格达到元每公斤，白灵菇元每公斤。

比如亩地大棚用来种植杏鲍菇，投料斤，投资元，室内发菌，利用大棚出菇，月中旬入棚，到月结束，可产杏鲍菇斤，这段时间每公斤不低于元，扣去成本，可获益万万，杏鲍菇效益分析每亩成本元，产菇万斤，收入万元，纯收入万元。

种菇结束后，还可种春季蔬菜，蔬菜产量要比平时增产，肥料投入具有定现实意义。

产业化发展前景欧美和日本等工业发达国家食用生产大部分采用了机械化和自动化生产。

从拌料装袋灭菌接种发菌出菇采菇及清床等生产环节，基本上都使用机械操作。

同时，采用空调设备各种测量仪器以及自动化和半自动化装置，调节控制温度湿度水分通风光照等，创造最适合食用菌生长发育环境条件。

我国近十几年来也开始大力发展食用菌机械，以推进食用菌机械化和工厂化栽培，提高食用菌产量和品质，促进我国食用菌业与世界各国商贸接轨，这对我国食用菌行业发展将起到不可估量作用。

项目实背景和意义当前，珍稀食用菌生产中所用的菌种种类有限，现有菌种也存在着品种退化，产品产量质量下降等问题。

单孢杂交紫外线诱变益变异及杏鲍菇优良性状品种系列。

性状检测。

进行分子生物学检测，检测基因变化。

工艺路线菌种搭载菌种复壮菌种筛选形态学细胞学生理学农艺性状分子生物学检测新品种鉴定申请专利产业化发展。

研究安排研究过程分三步第步在年月对杏鲍菇等菌种进行空间搭载。

第二步年月对搭载杏鲍菇菌种在中科院微生物所进行筛选。

第三步对筛选出杏鲍菇菌种进行菌种生产试验，农学性状观察，同时对选育出优良菌株进行分子生物学检测，新品种鉴定。

市场需求分析杏鲍菇航天诱变育种，选育出新优良株系，将扩大珍稀杏鲍菇栽培面积，效益也将随之增加。

食用菌产业以低投入高产出成为农业产业结构调整首选项目，投入产出比都能达到。

高档珍稀菇品价格更呈上升趋势。

国际市场珍稀食用菌品种需求量大我国食用菌产品畅销美国日本韩国德国法国和港澳地区，需求量较大。

发达国家视食用菌为纯天然无污染保健食品，是他们主要项目提出背景及意义背景和意义当前，珍稀食用菌生产中所用菌种种类有限，现有菌种也存在着品种退化，产品产量质量下降等问题。

单孢杂交紫外线诱变野生菌种驯化原生质体融合等是目前菌种培育主要途径。

但是品种更新方法仍然满足不了生产中需要，制约了生产中进步应用。

加入后，由于珍稀食用菌生产要求资源状况，气候条件及劳动力密集型等特点，其市场广阔，前景看好。

随着人们饮食文化发展，要求品位越来越高。

从十年来国内国外市场销售情况看，出口香菇滑菇平菇等现在已经不能满足国际大市场需求，些色香味俱佳珍稀食用菌如杏鲍菇白灵菇等，不仅国内市场紧俏，国际市场更是亏空量很大，使得这类产品价格居高不下，生产效益非常好。

近年来，航天诱变育种已成为空间生命科学研究方面重要内容之。

国内外利用航天诱变育种技术培育了粮食作物经济作成本高主要依赖于从发展中国家进口。

发展食用菌产业恰好适