（已批）600吨有机茶加工项目立项可行性分析报告（存档）

二单位转化能力论述公司从年实施有机茶生产基地建设与出口创汇科技项目以来，与茶叶研究所大学等科研院校保持了长期合作关系，聘请茶叶研究所许允文研究员肖强副研究员省农业厅毛祖法研究员大学农业与生物技术学院系博士等省内外茶叶专家为公司技术顾问，已共同实施了多项科技项目，均取得了较好业绩。

在专家指导下，由公司实施蒸青机械引进与蒸青茶开发和有机番茶开发与出口创汇两个科技项目于年初通过科技成果评审，市金融系统有较高信誉，银企合作关系十分融洽。

五单位财务经济状况公司年度总资产为万元，总负债万元，固定资产总额万元，总收入万元，净利润万元，上交税费万元，流动比率，速动比率，总资产报酬率，净资产收益率，应收账款周转率天。

，有机茶生产将在近期内会有较大发展。

与国内其它厂家相比，公司早在年公司就开始着手有机茶开发工作，是当时省内较早开发有机茶三家企业之。

由于本公司注重科技投入，与茶叶研究所大学保持较好技术合作关系，并与省茶叶进出口有限公司较早接轨，出口有机茶数量已连续年处在全省前列。

从年开始先后实施有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发和有机番茶开发与出口创汇三项科技项目均已通过省或市级科技成果鉴定或评审，其中已有项获市科技进步二等奖。

因此，通过将这三项技术成果转化，将吸收多个茶叶专业户加入有机茶合作社，可以使规模经营茶园再扩大多亩，这样就有利于有机茶管理技术推广应用，促进合作社社员茶叶产值效益增加。

特别是公司开发有机蒸青茶因既保持了蒸青茶品质特征，又符合有机茶基本要求，产品在国内外都有较强竞争优势，已成了日本市场抢手货，呈现供不应求目录总论申请项目概述二项目预计目标总体目标阶段目标资金投入及使用计划二项目技术成果先进性分析简述二项目创新点三知识产权状况三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线论述二项目组织实施方案论述三项目产品市场调查与竞争力预测四投资预算与资金筹措五项目实施风险评价六项目实施计划论述四项目预期效益分析成果转化目标分析核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，二经济效益分析产品成本分析产品单位售价与盈利预测经济效益分析项目投资评价三社会效益生态效益分析五项目支撑条件分析申报单位基本情况二单位转化能力论述三单位职工队伍情况四单位管理情况五单位财务经济状况六合作单位研发能力总论申请项目概述本项目以有机蒸青茶有机番茶研制开发为核心技术。

需转化内容为有机蒸青茶有机番茶等系列产品中试生产，并引进日本机械开展有机蒸青茶精深加工。

有机茶园管理技术有机蒸青茶和有机番茶加工工艺为本项目创新点。

项目总体水平达到国内先进。

成果转化后可熟蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整有机茶生产加工包装及销售全程技术规范，可有效地指导本项目实施。

二是与茶叶研究所大学茶叶研究所合作生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将为本项目实施提供技术保障。

其中，茶叶研究所是本公司最早有机茶开发指导单位，该所是目前国内茶叶领域重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威地位，即便在国外也有较高威望。

该所研究员许允文先生是我国最早提出并直接指导有机茶开发茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶企业之。

公司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园转换技术和有机茶生产管理理信念。

大学系也是茶叶界重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索茶叶保鲜新途径和新技术，争取在保鲜技术取得式口器害虫也有定防治效果。

年本项目实施后，将在有机茶园上大面积推广应用。

并不断完善公司已有四法并举生物制剂灭虫法茶园养鸡吃虫法及时采茶控虫法和冬季封园减虫法病虫综防技术，有利于生态环境保护和生态农业建立。

同时，在茶叶贮藏保鲜方面，公司将与大学系合作，探索茶叶贮藏保鲜机制，达到延长茶叶新鲜时间提高茶叶品质目，计划在茶叶保鲜技术上有定突破。

在产品结构创新方面主要是研制开发新有机茶品类，根据市场需求变化，特别是国际市场茶叶需求变化，做好新产品研制和开发。

本项目实施阶段计划研制开发新产品有有机碾茶和有机大麦茶。

这两种有机茶作为茶叶食品主要填充料，在当今日本市场上还较少，且今后使用量将会不断增加。

本公司在日本客商指导下，已于年试制出小样，在本项目实施阶段将扩大中试，并尽快形成较大批量生产。

在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶精深加工上有新提高。

是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶加工工艺流程鲜叶蒸汽杀青冷却叶打粗揉平揉包装贮藏烘干精揉中揉二是引进日本产茶叶精深加工机械，对有机蒸青茶进行精深加工，配以精美小包装，使有机蒸青茶通过小包装出口，可提高茶叶附加值以上。

并根据市场变化逐渐对其它种类有机茶进行精深加工，扩大精深加工种类和比例，全面提高茶叶附加值。

在综合利用方面主要是利用从茶树修剪下来枝叶，开发有机番茶。

能充分利用废弃物，使之变废为宝，使茶园经济效益明显提高。

项目实施为国内首创。

三知识产权状况本项目实施技术来源主要有个方面，是公司自主转化有机茶开发技术成果。

其中有由本公司实施，年初通过省科技厅鉴定有机茶生产基地建设与出口创汇科技成果，获市科技进步二等奖和市科技进步等奖由本公司主持蒸青机械引进蒸青茶开发与有机番茶开发与出口创汇两项目也于年初通过市科技成果评审三项科技成果已形成较为完整有机茶生产加工包装及销售全程技术规范，可有效地指导本项目实施。

二是与茶叶研究所大学茶叶研究所合作生物制剂防治茶叶病虫害技术茶叶保鲜技术，将为本项目实施提供技术保障。

其中，茶叶研究所是本公司最早有机茶开发指导单位，该所是目前国内茶叶领域重要研究单位，不但在国内茶叶界有权威地位，即便在国外也有较高威望。

该所研究员许允文先生是我国最早提出并直接指导有机茶开发茶叶专家，本公司同时也是许先生最早指导开发有机茶企业之。

公司与他建立了长期合作关系，他主要为公司提供了有机茶园转换技术和有机茶生产管理理信念。

大学系也是茶叶界重要科研教育基地，茶叶保鲜虽然研究多年，但最终没有突破，在本项目实施过程中，公司将与大学系共同探索茶叶保鲜新途径和新技术，争取在保鲜技术取得新进展。

三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线论述项目转化内容在本项目实施过程中，公司将对本公司自有有机茶生产基地建设与出口创汇蒸青机械引进及蒸青茶开发等科技成果和茶叶研究所大学等科研院校提供科技成果进行有效整合，以提高技术成果转化效率，具体计划转化主要内容有以下几个方面建立高标准有机茶生产基地。

要对原有三改绿三除免和四法并举有机茶园肥培管理技术进行完善和提高，通过与茶叶研究所生物防治病虫技术结合，使有机茶园病虫防治措施更趋科学和合理。

加强有机名优茶加工工艺进步研究，不断改进工艺，并积极开展培训，提高名优茶加工人员整体素质，以促进有机名优茶品质提高。

加快有机蒸青茶有机番茶产业化速度，首先，要扩大有机茶园遮阳覆盖面积，增加有机蒸青茶产量探索最佳覆盖技术方案和覆盖时间问题，既利提高有机蒸青茶品质，又利茶树正常生长，预防茶树早衰。

其次，在充分掌握日本机械性能前提下，能够根据不同鲜叶嫩度看茶做茶，使各种鲜叶原料发挥最佳经济效益。

实施有机蒸青茶精深加工新技术。

从日本茶叶消费市场看，由于生活节奏加快，日本国民对小包装茶叶特别青睐，公司计划引进日本茶叶精深加工机械，先对有机蒸青茶进行精深加工，然后，合作社总茶园已达亩。

并与茶叶专业户基本形成了风险同担，利益共享机制，机碾茶和有机大麦茶。

这两种有机茶作为茶叶食品主要填充料，在当今日本市场上还较少，且今后使用量将会不断增加。

本公司在日本客商指导下，已于年试制出小样，在本项目实施阶段将扩大中试，并尽快形成较大批量生产。

在生产工艺创新上重点在有机蒸青茶加工和茶叶精深加工上有新提高。

是在有机蒸青茶加工上，进步优化有机蒸青条茶测仪器万元计划新增有机茶园亩，全年生产加工各类有机茶吨，实现茶叶销售收入万元，创年利润万元。

其中有机名优茶吨，产值万元有机蒸青茶吨，出口交货值万元有机番茶吨，出口交货值万元有机蒸青茶精深加工吨，增值万元。

资金投入及使用计划有机茶成果转化项目计划总投入为万元，其中在项目申报期间即年月前已投入资金为万元。

在本项目实施期内还需新增投资额为万元，其中在年投资额将达万元，主要用于厂房建设茶叶精深加工机械购置等见表。

表项目执行期内新增投资资金到位及使用计划表资金额万元到位时间厂房建设资金年月前加工与包装机械年月前添置检测设备及试验研究等年月前流动流动资金年月前合计二项目技术成果先进性分析简述有机食品是无公害食品最高层次，在生产过程中不使用化学合成农药肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成食品添加剂等，并对质量实现全过程监控。

早在世纪三四十年代些西方国家就提出了有机农业概念，到六七十年代，有机食品已相当盛行。

有机茶作为有机食品种，国外发展还不多，目前，在印度斯里兰卡等地开始生产有机茶。

但至今全球发展有机茶面积还很有限，发展速度也不快，有机茶以及有机食品供不应求趋势仍将持续很长时间。

当前全球有机茶发展过程中存在主要问题是茶园化肥使用量直占据茶园施肥管理重要位置，茶园病虫害发生不能完全用生物技术所能控制，特别是茶树病虫害大暴发时，化学农药成了不可缺少生产资料，加上茶叶生产者生态环保观念和安全意识等也有待增强。

我国有机食品起步是从世纪九十初有机茶开发开始，但到年，我国有机茶开发才真正进入规模化开发阶段。

目前，国内有机茶发展步伐明显加快，其中省有机茶产业化发展处在全国前列，涌现了几家较有实力有机茶出口企业。

但国内茶叶生产因各地经济社会条件差异较大，发展很不平衡，特别是茶园多数位于山区，虽然生态条件符合有机茶生产发展，但由于山区经济相对落后，信息较为闭塞，群众接受新事物能力也较弱，多年形成化肥化学农药使用习惯很难在短时期内改变，加上山区茶园多数处在分散经营状况，有机茶生产各种技术措施难以付诸实施。

但随着科技发展和社会进步，有机茶生产将在近期内会有较大发展。

与国内其它厂家相比，公司早在年公司就开始着手有机茶开发工作，是当时省内较早开发有机茶三家企业之。

由于本公司注重科技投入，与茶叶