（已批）8万吨果蔬汁及果蔬饮料生产线项目立项可行性分析报告（存档）

建设规模建设规模年产万吨，分别是瓶装植物蛋白及果肉饮料万吨年果汁饮料万吨年确定生产规模考虑因素北京控股有限公司下属企业生产能力吉林省及区，生产区域分开，做到总平面布置分区明确，交通畅通，人流，物流科学合里分开，利于生产和消防安全。

运输项目投产后，年总运输量万吨，其中运入量万吨，运出量万吨。

原辅料运输有供应单位承担，成品由客户负责运费，外包或本公司运输相结合。

较近地区，公路运输，较远地区，铁路运输。

公司所在地交通便利，据铁路㎞，距高速在㎞左右，有可靠运输途径，能较好满足产品销售需要。

由于产品包装规范，具备易运输特点，故运输问题极易解决。

第六章组织结构与定员组织结构企业组织实行总经理负责制，下设财务质检部发运部销售部办公室供应部生产车间仓储部机修间企业部人力资源等部门。

企业组织机构图如下总经理财质发销办供人生仓机企务检运售公应力产储修管部部部部室部资车部间部源间劳动定员本项目定员人，人员来源总部委派和社会招聘。

劳动定员情况见劳动定员表。

劳动定员表序号部门人员定编备注总经理副总经理财务部质检部发运部销售部办公室供应部生产车间生产线员工仓储部机修间企管部人力资源部总计培训计划北京集团佛那个死有较强技术实力，为进步提高员工整体素质和管理水平，以便更好管理和经营企业，主要部门负责人，应有大学文化水平或经对口培训达到同等水品，对你操作人员要求具有高中以上文化水平，并经过培训，考试合格方可上岗。

由公司人力资源部制定全面培训计划，新招聘人员必须进行上岗前企业文化规章制度饮料基本知识和安全教育等培训考核，考核合格后方可上岗对在岗人员不定期进行岗位操作技能和专业知识培训，实行未位淘汰制度对车间关键人员轮流到总部培训，以提高操作水平对检验人员进行专业检验技术只是和检验能力培训，考试合格持证上岗。

工作制度生产车间采用三班制生产，其他职能部门正常日班，全年正常生产天数为天左右，日产量吨天。

第七章投资估算与财务评价资金来源本项目投资总额万元，全部为企业自有资金。

其中企业自有资金万元作为铺底流动资金。

使用计划建设投资在建设初期内投入，流动资金在途产后符合投入。

本项目建设期年，第二年投产达到设计能力，第三那年及以后每年达到以上。

国产加锅炉国产变压器国产第五章总图布置运输总图布置本项目建设地址在龙井市北部，附近时亚洲最大果园基地，周围无污染，非常适宜视频生产。

根据饮料企业良好生产规模，设计师严格按规定要求布局，将办公室，生活区，生产区域分开，做到总平面布置分区明确，交通畅通，人流，物流科学合里分开，利于生产和消防安全。

运输项目投产后，年总运输量万吨，其中运入量万吨，运出量万吨。

原辅料运输有供应单位承担，成品由客户负责运费，外包或本公司运输相结合。

较近地区，公路运输，较远地区，铁路运输。

公司所在地交通便利，据铁路㎞，距高速在㎞左右，有可靠运输途径，能较好满足产品销售需要。

由于产品包装规范，具备易运输特点，故运输问题极易解决。

第六章组织结构与定员组织结构企业组用资源第三章厂址选择厂址位置现状长治地点及位置现状本项目厂址拟建选择在龙井工业集中区域，厂区及周边交通便利，路旁有排洪沟，地理位置优越。

厂址建设条件地形地貌工程地质概况本区域位于演变州西南部，西与长白山毗邻，南邻朝鲜国家，东部与俄罗斯接壤，开发区气候属暖温带半湿润季风型大陆气候，四季分明，雨热同季，光热条件好，历年平均气温。

本区域属于山区，东低西高，地貌形态以坡洪积扇裙和冲洪积盆地，地势高平，适宜做建筑场地。

气候条件年均气温最高温度最低温度无霜期个月土壤冻结深度米年均降水量日最大降雪量㎝最大积雪深度㎝以下无记录平均雪压㎟主导风向西南最大风速平均风速基本风压㎟冬季大气压个大气压春季大气压个大气压年可进行工程施工周期四月十月第四章技术与设备技术水平该项目引进果蔬饮料生产线为无菌冷灌装技术，工艺成熟，设备先进，处于国际领先水平，产品能够达到国内优质水品。

质量标准企业标准和标准。

色泽指标组织形态清汁清亮透明，允许有少量沉淀浊汁浑浊均匀，允许又少量果肉沉淀。

杂质不允许有外来杂质存在。

理化指标卫生指标设备本项目设备选型立足先进性能可靠节约能源原辅料采购便利配件供应方便又节省投资原则进行。

根据厂家提供生产规模基及工艺需要，所选国际上先进无菌冷灌装生产线。

部分配套设备选用国家设备。

主要设备览表单位万元人民币序号设备名称规格型号数量装机容量参考价产地瓶装生产线国产灌装机调配系国产加锅炉国产变压器国产第五章总图布置运输总图布置本项目建设地址在龙井市北部，附近时亚洲最大果园基地，周围无污染，非常适宜视频生产。

根据饮料企业良好生产规模，设计师严格按规定要求布局，将办公室，生活区，生产区域分开，做到总平面布置分区明确，交通畅通，人流，物流科学合里分开，利于生产和消防安全。

运输项目投产后，年总运输量万吨，其中运入量万吨，运出量万吨。

原辅料运输有供应单位承担，成品由客户负责运费，外包或本公司运输相结合。

较近地区，公路运输，较远地区，铁路运输。

公司所在地交通便利，据铁路㎞，距高速在㎞左右，有可靠运输途径，能较好满足产品销售需要。

由于产品包装规范，具备易运输特点，故运输问题极易解决。

第六章组织结构与定员组织结构企业组织实行总经理负责制，下设财务质检部发运部销售部办公室供应部生产车间仓储部机修间企业部人力资源等部门。

企业组织机构图如下总经理财质发销办供人生仓机企务检运售公应力产储修管部部部部室部资车部间部源间劳动定员本项目定员人，人员来源总部委派和社会招聘。

劳动定员情况见劳动定员表。

劳动定员表序号部门人员定编备注总经理副总经理财务部质检部发运部销售部办公室供应部生产车间生产线员工仓储部机修间企管部人力资源部总计培训计划北京集团佛那个死有较强技术实力，为进步提高员工整体素质和管理水平，以便更好管理和经营企业，主要部门负责人，应有大学文化水平或经对口培训达到同等水品，对你操作人员要求具有高中以上文化水平，并经过培训，考试合格方可上岗。

由公司人力资源部制定全面培训计划，新招聘人员必须进行上岗前企业文化规章制度饮料基本知识和安全教育等培训考核，考核合格后方可上岗对在岗人员不定期进行岗位操作技能和专业知识培训，实行未位淘汰制度对车间关键人员轮流到总部培训，以提高操作水平对检验人员进行专业检验技术只是和检验能力培训，考试合格持证上岗。

工作制度生产车间采用三班制生产，其他职能部门正常日班，全年正装工艺和灭菌超高温瞬时灭菌工艺，对食品天然色泽风味质地和营养成分保存率可达到以上。

瓶装饮料问世以来，由于其美观轻便可回收特点，已达到广大消费者普遍认可。

无菌冷灌装工艺技术特点无菌冷灌装必须满足基本要求包括以下五个方面无菌冷灌装对物料杀菌只采用超高温瞬时杀进果汁饮料灌装食品加工等设备，拥有无菌冷灌装生产线数条。

商标为中国驰名商标，其果汁为中国饮料市场产品质量用户满意第品牌，无菌冷灌装饮料荣获绿色产品将，果汁及果汁饮料蔬菜汁及蔬菜汁饮料荣获产品质量国家免检资格。

北京控股有限公司对延边该食品饮料有限公司拟投资万元进行建设，引进条现代化成品灌装生产线及附属配套设施，分别是条聚酯果蔬汁及果蔬饮料生产线，生产能力吨小时条瓶装果蔬汁及果蔬汁饮料生产线，生产能力吨小时，及其他附属设施投资万元库存面积为㎟冷库及配套生产车间成品库原料库锅炉配电室办公楼职工宿舍食堂机修间培训中心等设施。

项目拟建地点及建设方案本项目拟建在龙井工业集中区建设，拟建车间㎟，与之配套冷库㎟休息室㎟常温库㎟辅料间㎟灌装间㎟化验室㎟缓冲间㎟原料仓库㎟水处理间㎟配料间食堂㎟宿舍㎟培训中心㎟仓库㎟机修间㎟锅炉房㎟等。

总建筑面积㎟。

本项目总用地面积㎟项目提取及研究经过据调查，大型现代化聚酯果汁及果汁饮料生产线在吉林尚属空白，而且随着人们生活水平提高，广大消费者对营养健康果汁饮料需求与日俱增，针对吉林省长白山珍贵药材等特产进行深加工，制取提取液及提取液浓缩，进行调配天然野生绿色保健饮料，所以市场潜力非常大，而且吉林地理位置比较好，销售区域广阔，除吉林省外，毗邻黑龙江辽宁等省市级俄罗斯朝鲜，销售网络遍布全国。

因此公司决定将引进生产万吨果蔬汁及果蔬饮料提取浓缩项目。

项目提取后，引进了当地政府高度重视，得到了集团公司领导大力支持，并组织钻门人员对项目市场需求生产规模原材料供应设备引进等进行了细致调研研究，并与是政府有关部门协调落实了规划土地水电汽等配套条件。

公司成立了专门班子，组织有关人员对本项目具体项目具体实施方案同有关人员进行了探讨，形成了致意见，在此基础上，组织了对设备及其熟悉了解工程师及经济师完成可行性研究报告编写工作。

项目简介编制依据和研究范围项目简介编制依据当前国家重点鼓励发展产业产品技术目录延边州投生产天数为天左右，日产量吨天。

第七章投资估算与财务评价资金来源本项目投资总额万元，全部为企业自有资金。

其中企业自有资金万元作为铺底流动资金。

使用计划建设投资在建设初期内投入，流动资金在途产后符合投入。

本项目建设期年，第二年投产达到设计能力，第三那年及以后每年达到以上。

财务评价本项目达产后，年销售收入万元，实际利润约万元，上缴税金万元。

附录年产万吨果蔬汁饮品生产工艺流程图二年产万吨果蔬汁饮品车间布置图三年产万吨果蔬汁饮品厂区平面图四年产万吨果蔬汁饮品车间剖视图市场潜力。

尤其是集团引进现代化果蔬汁及果蔬饮料生产线，全部采用无菌冷灌装工艺和灭菌超高温瞬时灭菌工艺，对食品天然色泽风味质地和营养成分保存率可达到以上。

瓶装饮料问世以来，由于其美观轻便可回收特点，已达到广大消费者普遍认可。

无菌冷灌装工艺技术特点无菌冷灌装必须满足基本要求包括以下五个方面无菌冷灌装对物料杀菌只采用超高温瞬时杀菌，物料受热时间短，营养成分损失少，品质和口感无明显变化。

表是不同杀菌方法对牛奶营养成分造成损失比较。

叶酸杀菌前巴氏杀菌后超高温瞬时杀菌传统杀菌工艺包装材料灭菌是无菌冷灌装生产工艺最关键步。

无菌冷灌装主体设备要求符合卫生级设计选择抗腐蚀