（已批）核桃果的合加工和核桃种植项目立项可行性分析报告（存档）

悠久栽培历史和良好水果文化氛围，造就对项目良好适应性社会风险分析项目社会风险，实际主要就是个市场风险当市场好时，社会风险相对较小当然，企业与各级组织和利益群体关系，也是社会风险重要因素，企业重合同讲信誉，社会风险就小，反之亦然社会评价结论从项目对社会影响项目与所在地互适性各级组织和利益群体对项目态度及参与程度以及地区文化状况对项目适应程度等各方面因素综合来看，项目社会风险很小第十六章风险分析风险分析说明及依据风险，就是不确定性存在导致实际结果偏离预期结果造成损失可能性。

进当地生态环境，提高当地森林覆盖率，为当地生态系统恢复，起到积极促进作用同时还可带动相关产业兴起和发展，增加就业机会，解决部分当地剩余劳动力，对地方经济和社会发展起着不可低估推动和促进作用。

结论经以上分析，本项目具备实施硬件软件条件和政策环境，符合国家农业综合开发指导思想。

项目市场前景好，风险小，投资效益显著，项目建成后将有良好经济效益社会效益和生态效益。

仅此项，就将大大地改善当地大气环境和生态环境，提高当地空气质量和森林覆盖率加之本项目基地林建设，两者对当地生态系统恢复，将起到非常积极促进作用。

本项目产生废水较少，经过简单混凝沉淀法处理后，即可直接排放整个生产过程无废气产生废渣主要为核桃壳和核桃青荚，这两者均可进步加工利用。

核桃壳为优质活性炭生产原料，可直接用来生产活性炭青荚可用来发酵生产沼气，为当地居民提供清洁能源同时，发酵后废渣又是优质有机肥，有机肥返回林地，将极大地改善土壤结构和提高核桃品质，形成条良好生态链。

本项目对环境无不良影响，且具有良好生态效益项目综合利用率高，原料各个部分都得到了充分利用。

项目投入总资金及资金筹措本项目总投资估算为万元人民币。

其中建设投资万元，约占总投资固定资产投资万元，约占总投资机械设备投资万元，约占总投资，铺底流动资金万元，约占总投资。

经济效益和社会效益本项目实施，每年减少林木砍第章总论项目名称内容及承办单位项目名称内容名称核桃综合加工内容吨核桃果综合加工和核桃种植其中加工炒核桃果吨提仁核桃果吨含加工脱衣仁果吨提油核桃果吨核桃干果吨。

核桃种植亩项目承办单位承办单位有限责任公司法定代表人有限责任公司是特为此项目而新成立公司，是经工商行政管理局批准注册成立有限责任公司，属民营企业，公司法人代表人董事长先生，多年从事核桃种植收购加工和销售工作，其收购规模达到核桃产量半以上，是有名核桃大王。

在长期生产过程中，积累了丰富资本和经验。

为了更好地利用当地丰富核桃资源，将资源优势转变为经济优势，特成立有限责任公司，专门从事核桃种植收购加工和销售。

公司将按照现代企业管理体制，建立相应董事会，实行董事会领导下总经理负责制，财务制度健全动作规范。

核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，项目主管单位与投资方主管单位县农业局投资方有限责任公司可行性研究报告范围外出口，而进行深加工项目，符合国家和省市县产业发展方向。

技术方案可行，工艺技术成熟，且投资少见效快，具有显著经济社会和生态效益。

本项目实施对促进县核桃产业化建设，加快山区少数民族农民脱贫致富奔小康等方面都有重要意义。

因而，本项目从社会和经济角度来看，都是可行问题与建议项目所需原料量较大，原料市场竞争较为激烈，因而须加快公司本身原料基地建设，同时，企业应在做好原料发展规划同时，强化市场预测，拓宽销售渠道，加快项目实施进度，确保项目效益得以尽快发挥。

第二章市场预测市场预测说明市场预测以年年和年国内外市场情况，作为预测依据，主要数据为和年。

产品市场供需现状国内市场供需现状我国核桃栽培面积较大，约万以上，结果树为亿株。

产量最高有陕西山西河北甘肃省占全国总产以上，是我国生产出口核桃主要基地。

年全国核桃生产量前十位依次为云南万吨陕西万吨四川万吨山西万吨河北万吨新疆万吨甘肃万吨辽宁万吨河南万吨山东万吨料燃料和动力年用量其中年运输量其中运入量运出量能耗标煤全厂综合能耗总量标煤单位产品单位产品综合能耗万元年总成本负荷万元年销售收入万元年税金万元年利润总额万元全员劳动元人建设投资借款偿还期静态投资回收期税前含建设期投资利润率资本金净利润率推荐方案主要优缺点本工艺方案采用微波干燥，能源利用率较高，而且，微波设备几乎无环境和噪音污染，加工车间内无闷热感和蒸气弥漫，大大改善了工作环境。

该方案减轻了工人劳动强度，提高了劳动效率和产品质量减轻了对环境人为破坏，提高了当地林木蓄积量具有很好生态效应和环境效应同时，本方案综合利用率高，原料和生产过程中下脚料都得到了完全利用。

铁核桃经粉碎后，与取仁过程中所产生碎次核桃仁，混合后用来提取核桃油提取核桃油后所剩下核桃渣，因其含有部分核桃壳，可用来作饲料或肥料深三路仁用来生产脱衣核桃仁核桃壳为优质活性炭生产原料，直接用来生产活性炭核桃青荚用来作为沼气发酵原料沼气发酵完后所剩余废渣，又作为优质有机肥返回林地。

本方案缺点是耗能相对较高，设备投资较大。

研究结论本项目符合国家产业政策，符合省市人民政府产业开发总体布局，选项方向正确。

它以省委省政府绿色经济强省战略和各级政府开发生物资源相关产业政策为指导立足我国食品工业保持持续高速发展，方便营养绿色消费趋势逐步形成基本市场条件，从承建单位自身发展需要和社会经济发展需要出发依据核桃及其制品良好发展前景而提出，立项理由依据充分。

本项目针对及周边地区土地资源特点和核桃生物学特点而提出，项目实施有利于建设地调整农业产业结构，发展旱地农业，对当地社会经济发展及三农问题解决有良好促进作用本项目是有限责任公司为了适应市场发展和核桃产业发展要求，进步提高产品品质，增加市场份额，扩大对外出口，而进行深加工项目，符合国家和省市县产业发展方向。

技术方案可行，工艺技术成熟，且投资少见效快，具有显著经济社会和生态效益。

本项目实施对促进县核桃产业化建设，加快山区少数民族农民脱贫致富奔小康等方面都有重要意义。

因而，本项目从社会和经济角度来看，都是可行问题与建议项目所需原料量较大，原料市场竞争较为激烈，因而须加快公司本身原料基地建设，同时，企业应在做好原料发展规划同时，强化市场预测，拓宽销售渠道，加快项目实施进度，确保项目效益得以尽快发挥。

第二章市场预测市场预测说明市场预测以年年和年国内外市场情况，作为预测依据，主要数据为和年。

产品市场供需现状国内市场供需现状我国核桃栽培面积较大，约万以上，结果树为亿株。

产量最高有陕西山西河北甘肃省占全国总产以上，是我国生产出口核桃主要基地。

年全国核桃生产量前十位依次为云南万吨陕西万吨四川万吨山西万吨河北万吨新疆万吨甘肃万吨辽宁万吨河南万吨山东万吨图表年月份国内未去壳核桃进口量及增长率全国年产核桃万吨以上，人均占有。

按总产量市场销售份额计算，实际人均消费量为。

而工业发达美国人均消费核桃，法国，德国，英国，日本，香港地区。

在核桃消费上我国同发达国家相比差距很大。

但是随着我国国力增强人民生活水平提高及膳食结构转变，人们对具有医疗保健功能核桃食品逐步认识，在国内销量也会逐年增加。

国内人均消费量达到，国内需要万吨以上。

而今以核桃为原料加工食品也不断增加，如智强核桃粉氧元核桃乳信友核桃乳健脑益智核桃奶和各种风味核桃仁等几十种，每年需要核桃万吨以上。

图表年月份国内未去壳核桃进口金额及增长率从区域种植分布来看，我国核桃种植基本上沿长江流域几个省份浙江安徽湖南湖北贵州广西等，并生长在以石炭岩发育土壤为主。

目前在核桃深加工方面，主要加工产品有核桃油核桃营养粉核桃乳饮料核桃休闲小食品等。

其中核桃油被列为近几年国际国内市场需求量较高三大植物油之，营养价值很高。

工业上可作为高级润滑油原料油使用经精炼提纯后，是人们日常生活中理想高级食用烹调油。

因此，将核桃仁加工制成核桃油及核桃油系列产品，必将具有广阔市场前景和可观经济效益。

目前，精制核桃油市场零售价格为元目前国内市场上人们对固体饮料需求量相当大。

核桃粉产品具有营养丰富，品提高林果产业经济调整产业结构改善生态作环境。

该方案减轻了工人劳动强度，提高了劳动效率和产品质量减轻了对环境人为破坏，提高了当地林木蓄积量具有很好生态效应和环境效应同时，本方案综合利用率高，原料和生产过程中下脚料都得到了完全利用。

铁核桃经粉碎后，与取仁过程中所产生碎次核桃仁，混合后用来提取核桃油提取核桃油后所剩下核桃渣，因其含有部分核桃壳，可用来作饲料或肥料断提高，核桃加工生产发展很快，国家对核桃生产极为重视，核桃在国内外市场质量信誉进步提高，近年来掀起了以食用核桃产品为消费时尚热潮，使核桃食品需求量不断提高，市场潜力巨大。

产品方案与建设规模建设规模年加工吨核桃干果产品方案核桃仁吨其中脱衣仁吨核桃油吨核桃炒果吨核桃干果吨核桃种植亩厂址选择所选厂址位于县政府所在地德党镇，县城新区西面变电站南侧块山坡地上，占地面积平方米。

所选厂址地质条件稳定，附近无有害气体放射性源粉尘和其它扩散性污染源。

厂区面积完全能满足目前生产需要，且留有较大发展余地。

技术方案设备方案和工程方案技术方案采用是机械去青荚和微波干燥该方案大大减轻了工人劳动强度，提高了工作效率，与传统加工方法相比，产品品质有了很大提升同时，节约了能源，减轻了对环境污染和破坏对当地植被恢复和环境改善，将起到积极作用生产工艺流程带荚坚果脱青荚清洗分级微波干燥包装贮存坚果破果壳果仁分级包装入库设备方案序号设备名称设备型号数量单价万元合计万元青核桃脱皮机清洗分级机微波干燥机微波干燥机合计主要原辅材料燃料及动力供应主要原辅材料需要量主要原辅材料需要量表吨年名称数量青荚核桃果调味料包装箱水电消耗量表名称消耗量水立方米电万度十五未，全县发电装机容量达，日供电量万。

根据规划，到年，全县发电装机容量达，年供电量达亿千瓦现有自来水厂座，年供水能力万吨，由于工业企业较少，水电供应量都能得到保证。

节能节水劳动安全工业卫生与消防本项目用静电电容器对变压器进行人工补偿，提高设备功率因数，达到节能目本项目每天用水量约，为了达到节约用水目，对整个供水系统采取防渗漏措