（已批）核桃青皮提取物技术开发项目立项可行性分析报告（存档）

噪音本厂主要噪音来自于运转设备。

治理方案废气废蒸汽无害，通过车间排气窗排放。

废水本项目日排废水量为，由于基本无污染，无需处理即可直接排入下水道。

污水排放执行污水综合排放标准噪音主要噪音源为运转设备，噪音小于分贝。

噪音执行工业企业噪音卫生标准。

环保评估当地环保部门经过考察，认为该项目不会对环境造成任何污染，同意对本项目予以立项。

二劳动保护和安全重点工作强化安全意识落实安全职责，进步强化全体职工安全意识，安全职责覆盖到每个岗位，全体职工熟知本岗位安全职责并能严格执行。

坚持安全生产培训制度。

认真做到每周次安全教育活动，切从实际出发，将安全教育活动列入日常培训工作中，切实培养职工安全意识自我保护能力口产品要求，产品市场广阔。

该企业具有良好实施条件，项目经济效益和社会效益显著，生产过程中不产生有害物质，不会对周围环境造成污染。

该项目立足于省核桃等干果原料资源丰富基础，以开发出口干果系列产品实现综合利用为方向，建立省干果加工龙头企业为目标，符合食品加工业发展和产业结构调整方向。

产品结构合理，符合市场需求，发展潜力大。

生产设备及工艺先进，产品营养价值高，质量稳定可靠，具有较强市场竞争能力，经济效益好。

产品开发能够大面积带动果农增收，为果农致富开辟了条有效途径，对地方经济发展具有积极作用，社会效益显著。

项目投资计划合理，筹资渠道明确，投资利润率投资利税率财务内部收益率等指标均高于同行业平均水平，获利能力高，具有较强抗风险能力和清偿能力，项目可行。

售优势，该项目单位在董事会领导下，通过全体员工多年共同努力，已经形成套科学管理模式，严格质量意识，先进经营理念，生产规模逐年增大，产品从单走向品种化系列化多样化。

良好质量赢得了所有客户赞誉，产品畅销欧洲美国加拿大澳大利亚新西兰等地区。

多年业务往来，与客户建立了稳定关系，形成固定销售网络。

科技研发优势该项目单位拥有批高水平专业技术人员以及懂技术会管理干部职工队伍，并与林科院果科所农大园艺学院农大食品学院建立了长期协作关系，聘请了相关专家担任项目单位技术顾问，较强科研开发能力和丰富实践经验，能够保证项目顺利实施。

二技术可行性分析项目生产路线工艺合理性和成熟性产品质量标准胡桃醌提取物相对含量达到以上，产物得物率可达以上。

车间组成核桃青皮提取物生产车间主要工艺流程框图核桃青皮核桃青皮阴干粉碎目乙醇溶液浸泡超声提取概述背景技术开发状况现有产业规模背景随着国际食品加工产业技术进步和人民生活水平不断提高，人们越来越重视合理营养与平衡膳食问题，更加关注食品天然性营养性和方便性。

是全国核桃主产区和出口基地之。

核桃种植分布在余个县，年产量达万吨，居全国第二出口占全国，年创汇万美元，居农产品出口首位，核桃成为农民摇钱树。

近年来核桃种植产业发展非常迅速，老百姓在得到实惠同时，却忽略了个重要问题。

在加工核桃时核桃果被大家看成是个宝，却忽略了核桃青皮，加工后核桃青皮随意丢弃，殊不知核桃皮中含有众多化学毒素，如果处理不当，会极大污染周边环境。

因此如何有效开发利用核桃青皮已经成为个重要课题。

我国植物提取物已形成定产业规模，主流企业在生产设备和技术能力上完全可以和世界主要提取物生产国德国意大利西班牙等媲美。

植物提取物产业化是当前系，聘请了相关专家担任项目单位技术顾问，具有较强科研开发能力和丰富实践经验，能够保证项目顺利实施。

项目单位在年通过国际质量体系认证，连续多年被省农业银行授予级信用企业，多年来项目单位系列产品，受到来访客户致好评，产品已远销欧州美国加拿大日本中东等地。

在国际市场上畅销不衰，颇得消费者青睐。

多年业务往来，与客户建立了稳定关系，形成了固定销售网络。

二核心技术知识产权情况。

对引进技术消化吸收创新和后续开发能力。

该项目技术知识产权是引进农大食品学院成熟技术。

该项目单位以技术为先导，先后送品学兼优职工到国内项目院校进修，派中层管理人员到合资企业和赴国外学习生产工艺及生产管理。

在产品研发方面项目单位又在引进先进技术基础上开发出胡桃酮核桃肽等新产品。

四市场需求情况和风险分析市场需求核桃青皮青龙衣直被废弃，其药用价值直没有得到充分利用，胡桃醌为青龙衣中种含量高且非常有效成分。

胡桃醌在核桃青皮中含量为，国外曾有研究者对胡桃醌抗肿瘤活性做过部分研究。

民间胡桃皮作为抗癌验方收，并且与标准品红外谱图相似性极好，证明了产物具有羟基萘醌化学结构。

采用美国安捷伦公司生产对产物化学组成进行分析。

产物中主要成分为胡桃醌，相对含量大于，另外，萘醌相对含量低于，甲氧基，二氢萘醌相对含量不高于。

由此可见我们产品符合胡桃醌标准品要求，在国内外同行业当中属优等品。

我们在国内外同行业当中购取相关同类产品，做产品性能比较，胡桃醌产物含量均高于同类产品，而且我们产品生产成本较低，销售价格均低于其它生产厂商。

三项目承担单位在实施本项目中优势。

项目承担单位在多年致力于中国干果出口贸易中，深刻意识到核桃直是具有较大国际性消费市场果仁产品，且又是我国项创汇增收优秀产业。

同时也十分清楚地看到我国干果存在着产品单，缺乏含有高科技高精产品。

这使我国干果产品在国际市场上缺乏竞争能力。

因此，项目单位有在几年前就与农大食品学院农大园艺学院林科院建立了长期协作关系，聘请了相关专家担任项目单位技术顾问，具有较强科研开发能力和丰富实践经验。

为长期保持技术先进性和企业发展后劲，该公司于年元月成立了科技研发中心，注册资金万元法人机构是公司与大专院校和科研院所相联合与生产基地相结合，可以直接把科研成果转化为生产产品高效科研实体同时围绕市场围绕需求针对问题，引进新技术新成果，积极做好开发研究工作，在产品上加大科研资金投入，提高产品科技含量，开发出了核桃醌核桃肽核桃油等多种系列核桃产品，在国际市场上具有较强竞争力。

三项目成熟程度产品质量稳定性，以及在价格性能等方面被用户认可情况等。

该项目单位实施核桃青皮提取物技术是经过企业与科研院所多年积累所形成成熟技术。

项目当中胡桃醌提取技术已通过国家省级科技部门技术鉴定，且具有技术专利证书，成为可靠成熟技术。

项目单位拥有批高水平专业技术人员以及懂技术会管理干部职工队伍，并与农大食品学院林科院果科所农大园艺学院建立了长期协作系，聘请了相关专家担任项目单位技术顾问，具有较强科研开发能力和丰富实践经验，能够保证项目顺利实施。

项目单位在年通过国际质量体系认证，连续多年被省农业银行授予级信用企业，多年来项目单位系列产品，受到来访客户致好评，产品已远销欧州美国加拿大日本中东等地。

在国际市场上畅销不衰，颇得消费者青睐。

多年业务往来，与客户建立了稳定关系，形成了固定销售网络。

二核心技术知识产权情况。

对引进技术消化吸收创新和后续开发能力。

该项目技术知识产权是引进农大食品学院成熟技术。

该项目单位以技术为先导，先后送品学兼优职工到国内项目院校进修，派中层管理人员到合资企业和赴国外学习生产工艺及生产管理。

在产品研发方面项目单位又在引进先进技术基础上开发出胡桃酮核桃肽等新产品。

四市场需求情况和风险分析市场需求核桃青皮青龙衣直被废弃，其药用价值直没有得到充分利用，胡桃醌为青龙衣中种含量高且非常有效成分。

胡桃醌在核桃青皮中含量为，国外曾有研究者对胡桃醌抗肿瘤活性做过部分研究。

民间胡桃皮作为抗癌验方，渊源流长，作为胡桃青皮主要成分胡桃醌抗癌活性国内亦有报道。

研究表明胡桃醌还有抗真菌抗衣原体或病毒降血糖和杀虫等生物活性，越来越受到人们重视。

胡桃醌可以直接抑制体外培养肿瘤细胞增殖，其作用与药物浓度和作用时间有依赖关系，目前已成为化疗药物新药物元素。

因此胡桃醌市场潜力非常巨大。

二市场竞争力分析核桃青皮中抗肿瘤活性成分，目前主要替代产品，为化学合成化合物，由于从核桃提取物中提取胡桃酮胡桃醌和核桃素，化学结构已经确定，可以通过化学合成方法进行化学合成，但是核桃酮核桃醌及核桃素抗肿瘤作用是与核桃皮中其他活性成分共同发挥作用，这是化学合成物质所无法代替。

在我国目前只有少量企业在做此项产品，但还没有形成规模化生产。

项目单位生产基地在具有得天独厚资源优势，充足原料供应引进先进生产工艺及设备是目前国内最先进技术设备，公司且有高水平技术人员，因此企业在产品品质和降低生产成本上具有较大优势，产品具有较强竞争力。

三风险因素分析及对策。

项目产品主要风险有三点是产品质量，二是产量，三是市场。

针对产品质量，在产品生产各个环节，按照和体系运行，加强质量监督，优奖劣罚，定期组织职工进行技术培训，使产品质量得到可靠保证。

对产品产量问题，采取加强种植基地管理，积极组织调配货源，根据市场合理安排生产计划，产品达到规模化生产，为生产销售提供有利保障。

市场关于企业生存，为扩大市场销售，要以优异产品质量和信誉赢得客户。

我们针对国内外市场需求，开发出科技含量较高产品。

我们产品经过来访客户多次考基，二氢萘醌相对含量不高于。

由此可见我们产品符合胡桃醌标准品要求，在国内外同行业当中属优等品。

我们在国内外同行业当中购取相关同类产品，做产品性能比较，胡桃醌产物含量均高于同类产品，而且我们产品生产成本较低，销售价格均低于其它生产厂商。

三项目承担单位在实施本项目中优势。

项目承担单位在多年致力于中国干果出口贸易中，深刻意识到核桃直是具有较大国际性消费市场忽视。

亚麻酸具有软化血管防治高血压及心脏病等特殊功效，具有极高食用和营养价值，缺乏时可影响幼猴视力和视网膜反应。

用水提醇沉法提取粗多糖，高效毛细管电泳测定单糖组成，苯酚硫酸法测定质量分数，粗多糖提取率为精制多糖为。

主要单糖组分为半乳糖葡萄糖阿拉伯糖鼠李糖果糖。

半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂成分，与婴儿出生后脑迅速生长有密切关系。

葡萄糖和果糖具有直接供给人体热量热能补充体液及营养全身功效。

年，首次从核桃青皮中分离提纯出胡桃醌，并鉴定了结构。

新鲜核桃青皮中胡桃醌含量较高，达到，随着存储时间延长，胡桃醌含量逐渐减少。

胡桃醌具有明显抑菌和抗癌作用。

核桃青皮中醌类物质对多种体内移植性肿瘤有明显抑制作用，体外杀伤细胞作用更强，且毒性较低，其他成分提取物也有不同程度抗菌抗肿瘤镇痛等作用。

三投资必要性和预期经济效益近几年，为适应入世以后社会发展要求，我国农业在引进名特优新品种，建设优质农产品基地，扶持龙头企业带动农