（已批）白莲系列食品加工项目立项可行性分析报告（存档）

上述指标表明，项目有较好清偿能力。

不确定性分析敏感性分析考虑项目实施过程中些不确定因素，分别假定固定资产投资经营成本和销售收入作不利于项目效益单因素变化，分别计算其对所得税前内部收益率财务净现值投资回收期影响敏感性程度。

计算结果见表。

表敏感性分析汇总表序号项目内部收益率净现值万元投资回收期年基本方案销售收入降低固定资产投资增经营成本提高注指标为所得税前值盈亏平衡分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点按下面公式计算正常生产年份盈亏平衡点固定成本年销售收入年税金及附加可变成本计算结果表明该项目在正常年份生产和销售只要达到设计能时，企业就可以保本，说明本项目风险性较小。

财务评价结论从以上财务评价看，项目财务内部收益率高于行业基准收益率投资回收期和借款偿还期均好于行业平均水平且能满足贷款机构要求从敏感性分析和盈亏平衡分析看，项目具有定抗风险能力。

因此，项目从财务上看是可行。

鉴于本项目销售价格和经营成本是两个比较敏感因素，直接影响项目效益好坏。

因此，项目实施后应加强企业管理，积极开拓市场，提高产品质量，降低经营成本，密切跟踪市场动向，使本项目能如预期那样产生效益。

财务评价各项经济指标见表。

资回收期年投资利润率投资利税率资本金利润率财务内部收益率全员劳动生产率万元人年第二章项目背景与发展概况项目提出项目背景农业是国民经济基础。

大力发展我国农业产业化及农副产品深加工，直是农业发展重中之重。

在八届全国人大四次会议上，朱总理在政府工作报告中强调指出要加快农业和农村经济发展。

国家计委设立农副产品深加工食品工业示范工程项目符合国家产业政策和行业发展规划。

江西是产莲大省，江西省广昌县有多年种植白莲悠久历史，素有中国白莲之乡美称。

改革开放以来，广昌县围绕白莲做文章，对于当地经济发展和农民致富起了极大推动作用。

但是在发展白莲及其副产品莲藕与荷叶深加工方面深度不够，产品附加值不高。

特别是荷叶和莲藕作为白莲生产副产品，资源极其丰富，却直没有很好地开发利用。

莲子可以进步深加工，提高其产品附加值，莲藕可加工成藕粉转化利用，荷叶中含有荷叶碱等生物碱，具有清热解暑和降低胆固醇等保第章总论项目名称及承办单位项目名称公司广昌白莲系列食品加工项目项目承办单位法定代表人项目拟建地点项目在江西省广昌县工业园内建设可行性研究编制单位研究工作依据与范围研究工作依据有限公司委托我公司编制有限公司广昌白莲系列食品加工项目可行性研究报告协议书。

原轻工业部轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定国家计委与建设部联合发布建设项目经济评价方法与参数第二版国家有关法律法规规定规程。

研究工作范围研究工作范围为广昌白莲深加工及白莲系列食品开发生产技术创新性和白莲系列食品工业化规模生产意义及效果莲系列食品工业化生荷叶作为荷叶茶原料，真正变废为宝，将为农民增加大笔收入。

通过荷叶深加工，产品增值是惊人，不仅经济效益可观，且其产品对人们保健作用是巨大，社会效益明显。

建设单位概况有限公司创建于年，是家以经营通芯白莲莲芯莲子汁藕粉等白莲系列产品和江西农副土特产品为主民营企业，集团公司下辖遍布全国个子公司个二级子公司。

现有总资产余万元，员工人，其中高级技术人员人，年销售收入亿多元人民币。

公司成立伊始就以大中城市为市场主体，按照市场公司农户模式运作。

该公司拥有自己名特优农副产品生产基地和农副产品加工食品工业企业。

该公司依托江西丰富农副产品资源，创立品牌，充分发挥企业良好运作机制，在京津沪和全国各地大中城市建立营销网点多个，形成了个强大营销网络，在全国各地与数百家超市建立了稳定业务关系，形成了自己特有机制优势品牌优势产品优势营销优势，目前经营产品已形成以白莲系列产品为主大系列产品。

该公司年被江西省列入全省十大农业产业化龙头企业，年月被农业部国家计委等部委行联合审定为国家农业产业化重点龙头企业。

该公司法人代表董事长总经理邱京望具有较高经营管理水平和丰富经营管理经验，年荣获江西省十大杰出莲子和速冻鲜莲等产品，正是适应国内和国际市场需求面推出。

冻干莲子不但保留了原有广昌通芯干白莲所有特色和优点外，而且避免了以往传统自然干燥或加热干燥给白莲造成部分营养丢失形色味及复水性有所欠缺等弱点，保持贮藏时间更长，运输销售更方便。

速冻鲜莲面向近年来沿海地区人们追求鲜嫩天然有机食品需求而形成，新鲜白莲在沿海许多地区或用于入菜成为宴桌上美味佳肴，或直接用做家庭保健品，这改变传统食用干莲创新食用方法已迅速得到扩展。

广昌通芯白莲含有多种对人体有益营养成份和微量元素，具有润肺养心滋阴补血强胃健脾固精益肾和抗癌抗衰老等功能，是我国传统食药两用保健补品。

本项目开发莲子奶和莲子糊，风味独特，口感好，方便食用，营养价值高。

荷叶是睡莲科多年生水生草本植物，味略带苦涩，性平，是解暑解郁止血之良药。

荷叶内含荷叶碱莲碱杏黄罂粟碱桷皮素荷叶黄酮甙等多种生物碱，以及树脂鞣质等成份。

据现代药理试验，荷叶浸剂及煎剂在动物试验中，能扩张血管降低血压。

荷叶茶中含有荷叶碱等对人体有益生物碱，有清热解暑作用，还可扩散血管，降低胆固醇。

盛夏季节取鲜荷叶克加水毫升煎成水剂，加适量白糖，代茶饮用，可清热解暑，通气宽胸止渴，可以治疗中暑和中暑引起头昏胸闷腹泻。

荷叶也可用于泡水饮用。

长期饮用可起减肥之功效。

本项目荷叶茶正是基于此而研制。

莲藕为白莲根茎，与普通菜用藕比较，它体积小，水份含量少，直接食用或作为蔬菜口感不好。

但广昌莲藕淀粉含量高，蛋白质及维生素含量丰富，非常适合加工成藕粉。

长期以来，藕粉是深受我国人民喜爱种大众保健食品，近年人们返朴归真崇尚自然，藕粉作为天然无污染绿色食品更得到越来越多青睐。

广昌县种植白莲万余亩。

年产通芯干白莲子吨，莲藕吨，干荷叶吨。

广昌周边两省七县种植白莲近万亩，年产通芯干白莲近万吨。

莲子深度加工不够附加值不高，莲子奶和莲子糊生产可大大提高产品附加值。

冻干莲子和速冻鲜莲等产品推出可改变传统干莲形象，提高其市场竞争力。

针对广昌莲藕特点将其加工转化成藕粉。

这些深加工产品将使得广昌当地及周边县获取更好经济效益和社会效益。

丰富荷叶资源没有开发利用，农民基本上是将其废弃田中或作燃料。

荷叶深加工不仅为我国食品饮料生产提供大量优质产品，农民原来废荷叶作为荷叶茶原料，真正变废为宝，将为农民增加大笔收入。

通过荷叶深加工，产品增值是惊人，不仅经济效益可观，且其产品对人们保健作用是巨大，社会效益明显。

建设单位概况有限公司创建于年，是家以经营通芯白莲莲芯莲子汁藕粉等白莲系列产品和江西农副土特产品为主民营企业，集团公司下辖遍布全国个子公司个二级子公司。

现有总资产余万元，员工人，其中高级技术人员人，年销售收入亿多元人民币。

公司成立伊始就以大中城市为市场主体，按照市场公司农户模式运作。

该公司拥有自己名特优农副产品生产基地和农副产品加工食品工业企业。

该公司依托江西丰富农副产品资源，创立品牌，充分发挥企业良好运作机制，在京津沪和全国各地大中城市建立营销网点多个，形成了个强大营销网络，在全国各地与数百家超市建立了稳定业务关系，形成了自己特有机制优势品牌优势产品优势营销优势，目前经营产品已形成以白莲系列产品为主大系列产品。

该公司年被江西省列入全省十大农业产业化龙头企业，年月被农业部国家计委等部委行联合审定为国家农业产业化重点龙头企业。

该公司法人代表董事长总经理邱京望具有较高经营管理水平和丰富经营管理经验，年荣获江西省十大杰出青年称号，年被评为江西省农业劳动模范。

该公司拥有位中高级专业技术人员，具备定新产品开发技术力量。

公司已与中国科学院生物化学研究所江西中德联合研究院等科研院所建立了紧密技术合作关系。

白莲系列产品现有开发技术完全可以促进广昌白莲系列产品开发在技术上达到国内领先水平。

该公司是从经销广昌白莲香菇起步。

为了解决广昌白莲等农副土特产品销售难问题，公司方面将白莲香菇等农副土特产品精选包装，投放京津沪等城市超市，并逐步占领市场，站稳脚跟另方面寻求技术，对农副土特产品进行深加工，努力提高农副产品附加值，使农民增收，企业增效。

该公司头连接生产基地和加工企业，头连接市场，形成了农工商经营，产供销条龙格局。

由于该公司将自身放在农业产业化大系统中运作，发挥自身优势，取得了显著效益，企业显示出强大生命力。

公司近三年销售和利税情况览表单位万元年份销售收入利润税收注税收仅为公司在广昌县上缴税收，不含公司在外地纳税。

该公司按照市场公司农户模式运作，实施人无我有，人有我多，人多我新，人新我优经营策略，内联农户和加工企业，外联商场超市，为农户架起了农副产品通向市场桥梁，有效地促进了农副产品生产和加工推进了农业产业化。

公司自身也通过这模式经营得到了壮大。

该公司产品以牌商标注册，产品以优质原料精选精制，以质量征服消费者而占领市场。

牌产品已成为我国北方农副产品市场上知名品牌。

年北京中嘉会计事务所对品牌进行了评估，品牌价值万元。

年度牌被评为江西省著名商标。

广昌县现有白莲种植面积万亩，每年可提供莲子吨莲藕吨和荷叶吨。

公司莲产品深加工原料资源丰富，随着广昌县白莲种植技术水平不断提升，莲产品数，冻干食品也以其贮藏时间长运输方便优点在国际市场具有更强竞争能力。

本项目开发冻干莲子和速冻鲜莲等产品，正是适应国内和国际市场需求面推出。

冻干莲子不但保留了原有广昌通芯