（已批）白酒食品安全检测系统改造项目立项可行性分析报告（存档）

其中第条必须公开向社会发布招标公告，审查核定具有相应资质等级投标单位不少于三家，委托当地建设工程招标部门进行招投标，按照公开公平公正原则，择优选择施工单位，签订施工合同。

项目招标范围及招标组织形式招标基本情况如下表招标范围招标组成形式招标方式不采用招标方式招标估算万元备注全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标设备购臵费设计费监理费建安工程费其他第章项目实施其他内容财务分析及评价结论科研所是白酒生产过程眼睛。

白酒生产过程控制好坏成品半成品质量安，应加强对施工人员教育，培养他们节能意识，最大限度节约使用各种建筑材料以及用电用水。

环境影响分析本项目实施以后，厂区环境和周围环境不会产生新污染。

项目产生污染均可以得到有效控制和治理，所有排放物可以做到按国家规定排放标准达标排放。

劳动安全卫生与消防本项目承担单位设有安全领导小组，所有用电设备配变电设备均设有安全接地装臵设短路保护过电流保护，整个工程是个安全工程。

疾病防治企业是集体生活人群集中场所，应制定有效疾病防治措施和健康检查制度，防止疾病和传染病流行发生。

健全安全制度加强对职工安全教育，增强自我保护能力，牢固树立安全第意识，建立健全确保安全和各项规章制度。

严格管理，狠抓落实。

采取积极预防措施，确保安全措施落实到位。

消防本项目生产和仓储属于防火类及类范围，没有使用易燃易爆原材料，建筑物可以满足防火需求在生产厂区，增加原来设臵消防栓和化学灭火器。

题已经是个热门话题。

民以食为天，食品安全问题是关系人民群众切实利益乃至国计民生重大课题。

随着现代工业发展，食品安全问题又出现了许多新问题，政府企业和消费者为此都投入了空前注意力。

由于生活习惯不同，各国对酒类产品规定不尽相同，酒是人类生活中主要饮料之。

中国酿酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

白酒是种特殊食品，对白酒食品安全问题，全社会都给予高度重视。

根据轻工业调整和振兴规划国务院办公厅关于印发年食品安全整顿工作安排通知中关于加强食品安全检测能力建设要求，为提升食品安全保障水平，化解和降低食品安全风险，保障广大消费者权益，维护社会安定和谐，国家发展改革委办公厅工业和信息化部办公厅特编制食品安全检验检测能力建设实施意见，并确定年中央投资食品工业支持重点是食品安全检验检测能力建设。

酿酒行业发展现状是我国白酒消费大省，目前全省现有各类酒类生产企业户目录第章总论项目概况资金申请报告编制依据建设规模及内容项目目标及功能项目投资及资金筹措建设期限与进度综合评价存在问题和建议第章项目单位基本情况和财务状况项目单位基本情况企业法人简介财务状况第章项目基本情况建设背景项目建设必要性项目实施有利条件建设内容技术工艺设备方案工程方案项目实施进度与管理核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，总投资及资金来源各项建设条件落实情况第章申请专项资金支持理由和政策依据申请专项资金理由申请专项资金政策依据第章项目招标内容项目招标内容项目招标范围及招标组织形式第章项目实施其他内容财务分析及评价结论经济和社会影响分析节能措施环境影响分析劳动安全卫生与消防附件目录附表附表项目建设总投资估算表附表设备购臵投资明细表附表总投资计划及资金筹措表附表项目资金来源明细表附图项目地理位臵图检测设备相比，原有仪器设备和设施就显得落后，差距较大，主要是现行产品安全检测技术水平落后，建立健全食品质量安全检验检测体系，整合并优化资源，配备现代化检验检测仪器设备，提高检测人员技术水平，加强监测人员素质，才能提高企业食品检验检测能力和水平，才能应对目前复杂食品生产环境状况和满足市场发展需求。

因此，有限公司进行白酒食品安全检测能力建设，意义非常重大。

项目建设是维护消费安全和社会稳定重要保障食品安全检测体系是保障食品质量安全重要组成部分，搞好食品质量安全工作，是贯彻落实党中央共同建设共同享有和谐社会重要思想具体行动。

以人为本，首要就是以人民群众健康安全为本。

近年来，因食品药物残留超标等问题引发食品质量安全事件时有发生，瘦肉精等事件不仅造成了严重产业损失，还引起了人民群众消费恐慌。

随着经济发展和社会进步，群众对食品质量安全状况会越来越关注。

因此，在当前全面构建社会主义和谐社会进程中，建立健全食品质量检验检测体系，进步提高食品质量安全水平，让老百姓吃上健康营养质量安全放心食品，丰富老百姓菜篮子，提高广大人民群统酿酒工艺，大胆引进和创新营销模式，各项工作正在有条不紊推进，已形成及三大核心品牌为主高中低档五十余种花色系列产品。

公司未来将依托现有三大品牌，在现有市场区域精工细作高销售额基础上，根据市场变化及消费新需求，开发新产品，并按照巩固批发展批原则，努力开拓新市场，为更多消费者提供更加舒心满意产品和服务，同时也为自身进步发展和壮大而不断努力。

项目建设必要性当今社会，对食品需求转向多样化优质化标准化和安全化。

与此同时，食品质量安全问题也日益突出。

近年来，消费者因食用红心鸭蛋瘦肉精等有害有毒物质残留超标食品引发急性中毒事件时有发生，严重危害消费者健康，群众反映强烈。

从大范围看，我国加入世贸组织后，食品出口面临着国际市场及绿色壁垒技术壁垒严峻挑战，部分食品因有害有毒物质含量超标而遭国外拒收退货销毁索赔或撤销合同，严重损害了我国在国际上声誉。

食品质量安全问题，已成为社会热点问题，成为制约农业发展和食品市场竞争力关键问题，在新形势下，抓好食品质量安全管理，提高食品质量安全水平，对保障人民群众身体健康，提高农产品国内外市场竞争力，实现农业增效农民增收，促进农业可持续发展，都具有十分重大现实意义和深远历史意义。

项目建设是企业改进检测方法，提高食品质量需要经过多年努力，有限公司已初步建立起食品质量安全检验检测体系，并开展了大量工作，取得了定成绩。

但总体而言，公司目前食品质量安全检验检测体系还不完善，仪器设备老化陈旧，专业化程度低，配套性差，限制了检测范围和检测能力实验室环境条件差影响了检验结果可靠性和准确性。

检验检测人员技术水平和整体素质尚需提高。

公司质量安全检验检测停留在初级阶段，只能进行感官检查和卫生质量检查，达不到食品质量安全检查目，难以满足食品生产中检测要求。

目前，根据市场需求，准备扩产到吨年规模，现有分析检测能力不足，酒类安全保障方面仍然存在诸多问题，安全质量检测手段和技术水平与同类企业检测设备相比，原有仪器设备和设施就显得落后，差距较大，主要是现行产品安全检测技术水平落后，建立健全食品质量安全检验检测体系，整合并优化资源，配备现代化检验检测仪器设备，提高检测人员技术水平，加强监测人员素质，才能提高企业食品检验检测能力和水平，才能应对目前复杂食品生产环境状况和满足市场发展需求。

因此，有限公司进行白酒食品安全检测能力建设，意义非常重大。

项目建设是维护消费安全和社会稳定重要保障食品安全检测体系是保障食品质量安全重要组成部分，搞好食品质量安全工作，是贯彻落实党中央共同建设共同享有和谐社会重要思想具体行动。

以人为本，首要就是以人民群众健康安全为本。

近年来，因食品药物残留超标等问题引发食品质量安全事件时有发生，瘦肉精等事件不仅造成了严重产业损失，还引起了人民群众消费恐慌。

随着经济发展和社会进步，群众对食品质量安全状况会越来越关注。

因此，在当前全面构建社会主义和谐社会进程中，建立健全食品质量检验检测体系，进步提高食品质量安全水平，让老百姓吃上健康营养质量安全放心食品，丰富老百姓菜篮子，提高广大人民群众生活质量，才能有效消除影响社会稳定不利因素，更好地维护广大人民群众根本利益。

项目建设是提高食品国际国内市场竞争力需要目前世界食物消费潮流是追求安全营养无公害绿色化。

因此，强化食品质量检验和监测是发展无公害绿色食品保障措施，我国政府提出食品在生产加工销售过程中要开辟绿色生产绿色通道提供绿色消费三绿工程正在蓬勃开展。

目前全国各地尤其是大中城市逐步实行市场准入制。

国际贸易中，我国已加入，农业已与世界融为体，迎来了食品走向国际市场良好机遇，但又面临着参与国际市场竞争严重挑战。

如何保持本国食品市场少受国外食品冲击是各国农业面对个重要问题，作为技术手段之食品安全检测体系建设受到世界各国高度重视，也是世界贸易绿色技术壁垒主要表现形式。

国内外贸易中，因质量安全问题而拒收退货索赔事件屡屡发生。

因此，加强食品质量安全检测，建立起我国绿色技术壁垒，对提高我国食品信誉和市场竞争力，促进食品走向全国，走出国门具有非常紧迫现实意义。

故而，有限公司白酒食品安全检测系统改造项目具有很强必要性。

项目实施有利条件符合国家指导方向及发展政策根据轻工业调整和振兴规划和国务院办公厅关于印发年食品安全整顿工作安排通知国办发„‟号要求，年中央投资食品工业支持重点是食品安全检验检测能力建设，出台了关于尽快开展年实施食品安全检测能力建设前期工作意见支持并加快个食品重点行业实施食品安全检测能力建设，其中就包括了酿酒行业。

项目建设完全符合国家产业发展指导方向及发展政策。

企业在行业中具有竞争力企业经营品牌为主高中低档五十余种花色系列产品。

公司未来将依托现有三大品牌，在现有市场区域精工细作高销售额基础上，根据市场变化及消费新需求，开发新产品，并按照巩固批发展批原则，努力开拓新市场，为更多消费者提供更加舒心满意产品和服务，同时也为自身进步发展和壮大而不断努力。

项目建设必要性当今社会，对食品需求转向多样化优质化标准化和安全化。

与此同时，食品质量安全问题也日益突技术力量和储备，具备承担该项目基础和能力。

本项目技术方案切合企业和行业发展实际，科学可行。

检测设备建设方案经济适用合理，能满足企业安全监测检测发展需要。

项目完成后，承担单位检验技术检验手段及检验水平达到国内先进水平，能够满足对原料半成品产品质量安全检验要求。

本项目投资预算规模适度，资金合理可行，项目建设能够有效减少企业因过程控制检验检测缺失或不足造成各种经济损失声誉受损以及可能造成环境污染