（已批）真空冷冻干燥食品生产线项目立项可行性分析报告（存档）

投资回收期所得税后年，所得税前年。

以上分析表明，该项目在财务上是可行。

清偿能力分析借款还本付息估算表见附表，由附表可以看出，该项目偿还借款资金主要为折旧摊销未分配利润及企业自有资金，长期借款偿还期为年。

资金来源与运用见附表，由表附可以看出，该项目计算期内各年都能收支平衡，项目计算期末累计盈余资金可达万元。

资产负债表见附表，由附表可以看出，从第年开始该项目资产负债率始终小于，从第年开始流动比率大于，从第年开始速动比率大于，表明该项目财务清偿能力及偿还短期借款能力较强。

不确定性分析盈亏平衡分析估算项目正产业发展，加快该地及周边县农民脱贫致富步伐，促进地方经济发展。

该项目实施后每年可上缴税金万元，可在定程度上增加地方财政收入，促进地方经济发展。

该项目可新增就业岗位个，可适当缓解地方就业压力，有利于地方安定团结。

该项目能结合当前及今后国际市场发展趋势，生产设计完全按照节水与环保进行综合考虑，完全可满足该地对环境保护要求。

项目工艺技术成熟，规模适当，产品市场前景广阔，项目本身具有较强盈利能力和抗风险能力，经济社会效益显著。

综合以上分析，我们认为该项目是切实可行。

加工产品，扩大食用菌类加工出口规模香葱加工企业要在稳定出口同时，进步开发适合国内市场香葱产品，重点发展香葱冻干销售，进行多品种综合加工，有效解决加工能力季节性闲臵问题围绕蔬菜优势区域布局及特色蔬菜基地，重点扶持产地批发市场及加工贮藏流通企业完善基础设施及信息网络项目，增强吞吐能力及综合服务能力，提高蔬菜产后处理能力，推行净菜上市鼓励企业加快蔬菜制品绿色认证。

在布局上，继续坚持稳定绿叶菜，发展茄果类根茎类及优化大路菜，抓好精细菜，发展名优菜，开发特色菜发展思路，大力发展精细菜名优菜无公害蔬菜特色菜及延秋菜和反季节蔬菜。

发展保护地蔬菜，稳定发展日光温室蔬菜，扩大拱棚蔬菜，适度发展露天蔬菜。

到年，全省蔬菜年加工能力达到万吨，蔬菜加工转化率由提高到以上蔬菜加工企业年销售总收入力争达到亿元以上，带动辐射农户万户。

在我省区域重点规划布局指导与扶持下，朔州市蔬菜产业在短短第章总论项目名称及单位项目名称真空冷冻干燥食品生产线建设项目项目单位右玉县图远实业有限责任公司项目负责人刘军技术负责人刘琦尹进军建设性质新建建设地点山西省右玉县大西街马官屯路北可行性研究报告编制依据及主要内容可行性研究报告编制依据原国家计划委员会建设部发布建设项目经济评价方法与参数中国农业工程研究设计院北京农业工程大学农业出版社编著农业工程项目可行性研究原山西省计划委员会山西省建设厅发布山西省建设工程其他费用暂行标准④农业部综合计划司农业部规划设计研究院建设部标准定额研究所编著农业项目经济评价实用手册轻工部轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，规定企业提供其它基础资料及调查资料。

可行性研究范围及主要内容真空冻干脱水食品生产项目说明建设条件建设规模及市场预测。

工程技术方案设备选型配套产品方案。

环保工程方案及产尤其是绿色蔬菜生产发展提供了坚实基础。

该地区，农业人口众多，技术条件良好，三级农技推广网络齐全。

蔬菜种植面积逐年增长过程，同时也是蔬菜批零市场从无到有从小到大发展过程。

市场内建立了农药残留检测室，实现了计算机全国联网，信息共享。

香葱属百合科，多年生草本植物，作多年生栽培。

学名，别名四季葱，小香葱。

耐寒耐肥，对土壤适应性广，但抗热和耐旱力较弱。

生长适温为之间。

苗期需要较高土壤湿度和较低空气湿度。

无虫病和草害。

有合适地下根际营养面积和地上光和营养面积，营养均衡，怕涝忌旱，忌强光和阴天。

种子在黑暗条件下容易发芽。

对土壤酸碱度要求不严，微酸和微碱性均可，对土壤适应性较强。

右玉县昼夜温差大，气候凉爽等独特环境条件和资源优势，非常适合小香葱生长。

沙棘俗称酸柳，是种富含生物活性天然植物，其果实富含人体所需多种维生素氨基酸脂肪酸微量元素黄酮蛋白质和超氧化歧化酶以及植物界罕见羟色胺等，年结果量在吨以上。

县委县政府从可持续发展战略高度出发，因地制宜，立足资源优势，制定了蔬菜产业发展十五规划，提出了举加工龙头兴蔬菜产业，活方经济，富十万群众发展思路，大力发展蔬菜产业，通过重点扶持龙头带农户方式，图远实业有限责任公司作为当地农业产业化龙头企业，在充分利用企业长期从事脱水蔬菜生产加工经验基础上，为了实现产品更新换代，开发市场紧俏冻干食品，拟利用当地盛产香葱胡萝卜大蒜草莓等资源优势，开发冻干香葱冻干胡萝卜冻干大蒜等东干食品，通过深加工来提升农副产品附加值，增加农民收入，项目建设以右玉县为重点着眼朔州全市放眼全省。

因此，该项目实施不仅有利于增加农民收入，加快农民脱贫致富步伐，而且有利于进行产业结构调整，实现资源优势向经济优势转化，促进地方经济健康稳定发展。

该项目正是基于这样背景下而提出。

项目建设必要性该项目实施国家产业政策和区域规划布局要求，充分利用当地气候和丰富资源优势，进行农产品深加工山西省市县乡共有产地批发市场个，占地面积亩，年交易蔬菜万吨，交易额在万元以上蔬菜批发市场个，拥有资产亿元，实现营业收入亿元，利润万元，带动辐射万农户。

但冷藏预冷能力不足，市场建设相对滞后，市场产品集散能力信息提供能力价格形成能力不够。

年我省蔬菜播种面积万亩，总产量万吨，单产吨亩，分居全国第位，蔬菜总量占国内份额左右已认证无公害蔬菜生产基地万亩，绿色蔬菜生产基地万亩，实施无公害农药残留工程蔬菜面积万亩。

项目建设地自然气候冷凉，昼夜温差大，日照资源丰富，有利于蔬菜生产，土壤肥沃，地下贮水量大，水质好，农田基本建设先进，排灌便利，农业生产条件较好，交通便利，通讯发达，电力供应充足，农民文化素质和种植积极性较高，蔬菜主产区域内蔬菜制种引进蔬菜及新品种试验基地形成规模。

农业技术员思想开放，思路活络，服务方法和技术水平与时俱进，为蔬菜产尤其是绿色蔬菜生产发展提供了坚实基础。

该地区，农业人口众多，技术条件良好，三级农技推广网络齐全。

蔬菜种植面积逐年增长过程，同时也是蔬菜批零市场从无到有从小到大发展过程。

市场内建立了农药残留检测室，实现了计算机全国联网，信息共享。

香葱属百合科，多年生草本植物，作多年生栽培。

学名，别名四季葱，小香葱。

耐寒耐肥，对土壤适应性广，但抗热和耐旱力较弱。

生长适温为之间。

苗期需要较高土壤湿度和较低空气湿度。

无虫病和草害。

有合适地下根际营养面积和地上光和营养面积，营养均衡，怕涝忌旱，忌强光和阴天。

种子在黑暗条件下容易发芽。

对土壤酸碱度要求不严，微酸和微碱性均可，对土壤适应性较强。

右玉县昼夜温差大，气候凉爽等独特环境条件和资源优势，非常适合小香葱生长。

沙棘俗称酸柳，是种富含生物活性天然植物，其果实富含人体所需多种维生素氨基酸脂肪酸微量元素黄酮蛋白质和超氧化歧化酶以及植物界罕见羟色胺等种天然活性成份，享有世界植物之奇维生素仓库之美称，其神奇医疗保健和营养价值逐渐被越来越多人所认识。

目前市场上已开发沙棘产品有近种，包括食品饮料医药保健日化和饲料等八大类，但我国对沙棘研究和开发尚处于起步阶段，产品也仅限于饮料保健品和医药等。

右玉县作为全国拥有沙棘林面积最多县之，是九五期间林业部门和水利部确定全国个沙棘产业县之，也是黄河上中游管理局确定沙棘基地建设县。

但目前该县丰富资源优势并未得到充分发挥，沙棘应有经济价值并未充分挖掘出来，目前该县以沙棘为原料进行规模化生产只有绿都饮品集团，产品也仅限于饮料罐头果茶果酱等常规产品，市场前景和应用范围受到了极大限制。

该项目拟采用具有国际先进真空冻干加工工艺，在真空和适当供热条件下，将食品中水分升华，从而获得冻干食品，采用该工艺生产食品由于在低温低压缺氧条件下进行，不仅能有效防止物料中些成份分解和氧化，而且也能抑制微生物和酶有害作用，从而保持了食品新鲜度和营养成份。

已被国外广大消费者公认为是高档脱水食品，而且被广泛应用于食品各个领域。

目前国际市场上每吨冻干香葱售价都在万元人民币以上，其价格高出热风烘干蔬菜近倍。

其应用领域也由原来方便食品发展到现在方便食品即时汤料粉末蔬菜颗粒蔬菜和速溶饮品等领域。

因此，该项目实施正是紧紧抓住了当地丰富资源优势，通过开发适销对路新产品来提升农产品附加值，增加农民收入，增强农业抗风险能产出物价格以目前同类型，开发市场紧俏冻干食品，拟利用当地盛产香葱胡萝卜大蒜草莓等资源优势，开发冻干香葱冻干胡萝卜冻干大蒜等东干食品，通过深加工来提升农副产品附加值，增加农民收入，项目建设以右玉县为重点着眼朔州全市放眼全省。

因此，该项目实施不仅有利于增加农民收入，加快农民脱贫致富步伐，而且有利于进行产业结构调整，实现资源优势向经济优势转化，促进地方经济健订种植协议，按最低保护价收购协议农户蔬菜产品，其中香葱元斤，萝卜元斤，草莓元斤，大蒜元斤，青红椒元斤，西兰花原斤，并根据市场情况每年调整，切实做到保护农民利益。

项目完成后每年可加工各类蔬菜近吨，发展近余户种植余亩良种蔬菜，带动农户均增收多万元，全县户均增收元，全县人均增收元。

项目建成后，不仅可拓宽企业经营范围，增强企业自我生存与自我发展能力，而且对周边农产品加工企业起到示范效应，促使相关企业产品升级换代步伐。

同时项目能增加国家及地方财政收入，每年可为国家增缴税金万元含所得税，可在定程度上促进地方经济发展，同时项目产品科技含量较高，通过产品出口，可增加当地出口创汇收入。

由此可见该项目社会效益显著。

第二章项目背景项目提出理由我国是个农业大国，农业是国民经济基础，农业发展关系到国计民生，关系到经济发展和国家稳定。

而农业由于受自然条件约束较大，在目前可耕地面积有限情况下，单纯依靠粮食作物来增加农民收入是不现实，必须优化农业内部产业结构，大力发展比较优势农业，促进农业产业化经营，提高农业经济效益是建设社会主义新农村，促进和谐社会建设，实现农业现代化农村城镇化农民组织化重要途径之。

为落实我省经济结构调整战略部署，我们为省政府代拟关于进步推进畜产品加工业发展意见，对十五期间农畜产品加工业发展总体思路发