（已批）香精香料生产车间二期扩建项目立项可行性分析报告（存档）

将香精香料微胶囊化后，就可以避免香气损失，保证产品品质稳定。

除此之外，微胶囊香精还有其它优点改变物料状态，如液态香精经过微胶囊化后成为固体粉末，便于加工运输和储存微胶囊囊壁能隔离物质间相互作用，保护敏感物料，如防止氧化等。

微胶囊肉味香精这些优点对香精产品研发和生产都很重要，在提升加香产品品质同时能够明显地延长了加香产品货架期，具有较强枪型组合件支空气过滤器不锈钢无纺布只送风机配套台间接燃气炉，外包彩钢板台燃烧器型组合件只天然气烟气排放管配套套热风管配套，保温套热风分配器型内胆，外包花纹板套干燥塔内胆，骨架，外包不锈钢装饰板座塔体至旋风管道配套套序号名称规格及型号材质数量备注旋风分离器套旋风至引风机管道配套套引风机配套台湿法除尘器只循环水筒配套只分离器底部收料阀只塔底部收料阀只收料筒只气锤只分离器平台张操作平台楼梯配套套尾气排放管配套套电器控制柜配套套本项目中所选用主要设备均为公司与国际知名生产厂家设计定制，公司拥有自主知识产权。

配套设备为国内知名厂家提供，所有设备均达到国家节能环保要求，可以满足项目产能设计要求。

三工程方案主生产车间为单层轻钢结构，计两栋，跨度米，长米，高度米。

外墙采用双层彩钢板，地坪使用环氧树脂工业地坪。

配套用房锅炉房空压机房配电室水泵站办公室门卫室等为单层砖混结构。

五投资估算及资金筹措总投资项目总投资由固定资产投资和流动资金投资两部分组成。

固定资产投资组成项目金额土地出让金万元辅助设施万元厂房基建万元生产设备费万元总计万元流动资金万元。

总投资万元。

资金筹集方案项目资金筹集方案自筹资金项目金额融资资金项目金额自有资金万元股权融资万元预计在年经营收益流入资金万元银行信贷万元总计万元六效益分析经济效益基础数据与参数项目计算期设定年，其中建设期年，经营期年。

根据银行长期贷款利率和投资人预期，设定财务基准收益率为。

所得税减按计。

财务盈利能力分析序号项目单位指标备注产品销售收入万元达产年均总成本万元达产年均经营成本万元达产年均二项目建设投资项目总投资万元建设投资万元流动资金万元三财务指标财务内部收益实现自动配料自动混合，生产管理体系采用计算机控制系统。

该系统减少了人员对物料直接操作过程，提高了劳动生产率，并对产品品质有了更高保障。

因为配料混合过程采用密闭式自动化控制，避免了以前人工操作过程中产生大量粉尘现象，既减少了物料浪费节约了成本，又减少了对环境污染。

老工艺生产过程中人与物料接触较多，这对保障产品质量安全是不利，生产过程采用半自动化，物料直接暴露在空气中时间较长，味道损失增加，这对保障产品品质是不利，气味损失同时会对周边环境造成气味污染。

新生产工艺采用密闭式自动化控制，在泄漏点配有专门除味除尘装置，很好解决了老工艺中上述难点问题。

本生产过程实现了自动化控制，生产管理体系科学先进，有效提高了劳动生产率，对产品质量安全提供了更有效保障措施，最大区实行特区式服务和封闭式运行管理，区内企业享受特殊保护，未经园区管委会批准，任何部门不得到企业检查和收费。

园区社会和法制环境良好。

园区是四川省首批个体私营经济示范区，有多年非公有制经济发展历史，人民群众思想解放，观念开放，市场经济意识浓厚，有敢创敢冒敢试精神非公有制经济起步较早，有特色，发展快，市场经济体制较为完善，非公有制经济有良好基础环境，非公有制经济已占国民生产总值，被誉为四川温州，正阔步向中国西部温州奋斗目标迈进。

园区治安稳定，秩序优良，历年被评为社会治安综合治理先进单位。

园区始终坚持既招商引商，又亲商安商，更扶商富商，真正使投资者政治上有荣誉感经营上有获利感生活上有舒适感办事上有轻松感感情上有亲近感人身财产上有安全感。

综上，在现期扩建地块附近择址建设二期扩建项目，具有政策区位物流人力资源原材料供应等各方面优势，是二期扩建项目最优选择。

三建设规模与产品方案建设规模本项目拟占地亩，建设主生产车间，配套用房锅炉房空压机房配电室水泵站办公室门卫室等。

产品方案本项目建成后生产主要产品为食品香精以及食品调味精料产品，食品香精包括粉末香精液体香精包括膏状香精水状香精和油状香精。

食品香精生产线设计年产量为吨，食品调味精料生产线设计年产量为吨。

四技术方案设备方案和工程方案技术方案新粉香精生产线采用是世界先进生产工艺和生产设备实现自动配料自动混合，生产管理体系采用计算机控制系统。

该系统减少了人员对物料直接操作过程，提高了劳动生产率，并对产品品质有了更高保障。

因为配料混合过程采用密闭式自动化控制，避免了以前人工操作过程中产生大量粉尘现象，既减少了物料浪费节约了成本，又减少了对环境污染。

老工艺生产过程中人与物料接触较多，这对保障产品质量安全是不利，生产过程采用半自动化，物料直接暴露在空气中时间较长，味道损失增加，这对保障产品品质是不利，气味损失同时会对周边环境造成气味污染。

新生产工艺采用密闭式自动化控制，在泄漏点配有专门除味除尘装置，很好解决了老工艺中上述难点问题。

本生产过程实现了自动化控制，生产管理体系科学先进，有效提高了劳动生产率，对产品质量安全提供了更有效保障措施，最大限度地减少了浪费和对环境污染。

微胶囊包埋技术在粉末肉味香精中，头香型香精香料起着重要作用，能够直接赋予肉味香精特征香气香味。

香精香料是类易挥发物质，产品在货架期内会出现不同程度香气损失。

将香精香料微胶囊化后，就可以避免香气损失，保证产品品质稳定。

除此之外，微胶囊香精还有其它优点改变物料状态，如液态香精经过微胶囊化后成为固体粉末，便于加工运输和储存微胶囊囊壁能隔离物质间相互作用，保护敏感物料，如防止氧化等。

微胶囊肉味香精这些优点对香精产品研发和生产都很重要，在提升加香产品品质同时能够明显地延长了加香产品货架期，具有较强市场竞争力。

采用微胶囊包埋技术生产微胶囊肉味香精在鸡精加香实验中，功效显著在方便面汤料中加香效果也非常明显，完全达到了预期效果。

微胶囊香精已经成为香精行业发展个必然趋势，其在调味行业中作用也越来越凸现。

该项技术在我国调味品行业中应用尚处于起步阶段，如果该技术能够在国内推广普及，将会创造更巨大经济价值，同时也会对调味品行业起到深刻而长远影响。

美拉德反应技术美拉德反应是产生风味重要反应，其影响因素有原料配比水份活度反果推广示范基地，能够为企业发展提供较好人才支撑和技术支撑。

园区环境优美，五河环绕，山水相依，正逐步成为成都最适合人居休闲假日城和休闲副中心。

园区创业发展政策灵活优惠。

园区享受省级开发区在用地能源进出口和税费等方面优惠政策，同时园区也是国家级成都高新技术产来生产经营规模不断扩大，预计年年产值将突破亿元大关，年税收万元。

拟建地点成都市新津县川浙合作园区。

建设内容与规模占地亩，建设工业标准生产车间及配套用房平米。

建设年限自项目立项起个月投产。

概算投资总投资万元人民币。

效益分析扩建项目投产后，预计新增香精香料产能吨年，新增年产值万元，新增税收万元，新增就业岗位个。

本项目将有效提高公司整体生产规模，促进下游食品加工行业核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，发展，有助于提高香精香料产品国产化率，为食品安全作出应用贡献，产生良好经济效益和社会效益。

二项目建设必要性和条件建设必要性分析随着国民经济发展社会消费水平提高，在市场需求和政策导向双驱动下，我国食品工业持续快速健康发展，经济效益稳步提高，每年保持了左右增速，批骨干企业发展壮大，部分食品行业生产集中度达到较高水平。

预计未来年，我国食品工业和餐饮业仍将以年均增长速度快速发展，食品产业将成为未来年拉动内需增加就业保障民生和促进国民经济增长十分重要支柱产业，也是保障国家食物安全基础产业，更是承载着国民营养健康民生产业。

食品香精香料产业是食品工业不可或缺部分，没有食品添加剂就没有现代食品工业广泛应用于肉类食品方便食品烹饪快餐饮料等生产加工领域。

我国香精香料行业正处于高速发展阶段，行业总产值年均增长约，大大高于其他工业平均增长速度。

预计到年，仅咸味食品香精年产量将达万吨，年产值亿元。

表年我国香料香精行业重要经济指标项目年年年年企业单位数个全部从业人数人资产总计万元产量吨产品销售收入万元产品销售利润万元利润总额万元资产负债率应收账款周转率次销售利润率销售增长率但同时，我国香精香料行业集中度差，虽有近家规模以上企业，但仅有几家年产值亿元以上骨干龙头企业。

众多微小型企业不仅造成市场竞争无序，行业管理不规范，而且应时间反应温度和体系值等。

挤压技术主要用于生产膨化食品休闲食品等。

挤压技术可使美拉德反应在低水份活度高温高压下进行，而传统工艺则达不到此反应条件。

应用挤压技术生产出挤压香精烤香浓郁风味独特。

在挤压香基基础上，经过调香调味得到新型肉味香基。

而且挤压技术可使反应干燥杀菌步完成，缩短生产周期，降低生产成本。

肉味香精传统工艺般是在反应釜中进行美拉德反应，然后经喷雾干燥得到喷粉香基，在调香调味得到产品。

美拉德反应体系水份活度高，通常反应温度在之间，反应压力在之间。

而挤压技术工艺是在挤压机中进行美拉德反应得到挤压香基，再经过调香调味得到产品。

美拉德反应体系水份活度低，反应温度在之间，反应压力在左右。

得到新型肉味香精与传统工艺相比烤香浓郁，风味独特。

该技术使用可以有效降低生产成本，经济效益显著。

二主要设备方案粉香精生产线主要设备资料设备名称技术参数原料投料站投料斗容积，数量个半成品投料站投料斗容积，数量个大料仓容积，数量个中料仓容积，数量个移动称量站移动称量站设个工位，台移动秤混合机容积台电葫芦最大负载，额定负载，提升高度，生产管理体系科学先进，有效提高了劳动生产率，对产品质量安全提供了更有效保障措施，最大限度地减少了浪费和对环境污染。

微胶囊包埋技术在粉末肉味香精中，头香型香精香料起着重要作用，能够直接赋予肉味香精特征香气香味。

香精香料是类易挥发物质，产品在货架期内会出现不同程度香气损失。

将香精香料微胶囊化后，就可以避免香气损失，保证产品品质稳定。

除此之外，微胶囊香精还有其它优点改变物料状态，如液态香精经过微胶囊化后成为固体粉末，便于加工运输和储存微胶囊囊壁能隔离物质间相互作用，保护敏感物料，如防止氧化等。

微胶囊肉味香精这些