（已批）香菇种植示范基地项目立项可行性分析报告（存档）

基本工艺流程图如下图表生产工艺流程环境保护该项目种植基地所在区域无污染源，环境质量良好，为项目建设实施提供了优越环境条件。

项目是生态农产业，没有大工程基建项目，建设基地菌棚不产生粉尘噪声垃圾污染。

食用菌在种植管理采收时，同样不产生不利于生态环境污染。

项目在培植菌品过程中，以农作物废弃料作为主要原材料，成为发展循环经济典范，有。

正常年项目收益为万元项目总成本总成本包括原材料人员工资水电固定资产折旧维修费销售经营费贷款利息管理费摊销费等。

项目总成本按占销售收入比例匡算，总成本万元项目利润销售利润万元缴纳所得税万元税后利润万元效益评价项目投资利税率项目投资利润率产值利润率④成本利润率项目静态投资回收期年社会效益分析食用菌产业是低耗高效生态生态产业。

利用农作物废弃料进行食用菌种植，具有不与农争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥优势，是现代有机农业和生态农业典型范例。

同时，还具有点草成金化害为利变废为宝无废生产产业特点，净化了农村生活卫生环境，使生物资源多级利用，提高了整个生态系统生产能力，是发展农业循环经济有效途径。

本项目是由传统资源浪费型农业转变为高效生态农业新兴产业。

本项目通过发展农作物废弃料食用菌有机肥料还田农作物及无公害蔬菜，形成个多层次搭配多环节相扣多梯次循环多层次增值多效益统产业链体系，构成食物链和生态链良性循环，实现农业废弃物资源综合利用，并有利于带动当地剩余劳动力就业和相关产业发展，促进农业增效，农民增收，促进社会和谐稳定。

具有显著社会效益。

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项目概述项目名称广德绿园香菇种植示范基地项目项目规模总投资万元项目建设单位广德绿园香菇专。

中国是食用菌生产大国和出口大国，食用菌总产量占世界，雄居世界之首，但我国城乡居民食用菌消费量却很低，人均年消费仅公斤，尚不足欧美发达国家，据报导，美国人均每年消费公斤，日本公斤，港澳地区公斤，若按我国人均年消费量达到公斤计算，消费缺口高达万吨以上。

同时，全国食用菌产地格局正在发生变化，我国过去食用菌主产区主要是浙江江苏福建河南等省份，随着沿海经济快速发展，食用菌这种劳动密集型和资源消耗型产业正在退出，过去全国著名菇县出现了菇县无菇和退耕还林现象，南菇北移已成定势。

在新旧格局变化中，方面全国生产规模在下降，另方面出口数量以左右速度在递增。

由此可见，食用菌市场前景广阔。

六项目拟建规模与拟建内容拟建规模本项目拟用地亩，菌棚面积，形成年产斤鲜菇生产能力。

拟建内容标准菇棚配套建设原材料堆场简易粉碎车间，配备相应切片粉碎设备北内蒙古吉林陕西甘肃青海江苏上海湖南四川云南广西福建等省市自治区。

在自然界，秋末冬初或早春，多见于杨柳榆槐构槭桑柿椴枫杨桂花等树枯枝和树桩上，多数是丛生。

偶尔也发生在上述些树活立木上，在树皮与木质部之间形成大量菌丝，引起木材变黄腐朽。

金针菇是我国最早栽培种食用菌。

早在公元六世纪年，贾思勰写齐民要术中就记载了它接种和培养方法元代王祯农书明代俞宗本种树书中，对金针菇栽培技术有了更加详细介绍。

目前，金针菇产量在世界栽培食用菌中仅次于蘑菇香菇草菇，居第四位。

金针菇也是国际菇类市场上种畅销商品，产品以金针菇罐头和鲜子实体为主。

金针菇价格较贵，用它制成罐头通常是蘑菇罐头倍在香港市场上，每斤鲜菇可值人民币元。

世界上生产金针菇最多国家和地区是日本和我国台湾省。

日本从六十年代开始已实现工厂化生产，现在年产量达万多吨我国台湾省年产量达多吨。

我国大陆从本世纪六十年代开始对野生金针菇进行人工驯化工作七十年代初从日本引进了些菌株并开始比较系统和深入地进行了金针菇驯化和选育研究，已选育出产量较高质量较好生长周期较短亲菌污染低优良菌株。

在栽培方式和方法上，也改革了传统段木栽培方式，改用木屑麦麸米糠棉籽壳等代用料瓶栽有些单位科用生料栽培，也初步获得了成功。

近几年我国金针菇生产有了较大发展，部分省市自治区己开始批量生产，金针菇罐头也已打入国际市场。

但是，金针菇生产在我国普及面还很小，产量也不高，很不适应国内外日益增长着需要。

发展金针菇生产，对增加社会财富，改善人民生活，扩大外贸出口，都有定积极意。

中国是食用菌生产大国和出口大国，食用菌总产量占世界，雄居世界之首，但我国城乡居民食用菌消费量却很低，人均年消费仅公斤，尚不足欧美发达国家，据报导，美国人均每年消费公斤，日本公斤，港澳地区公斤，若按我国人均年消费量达到公斤计算，消费缺口高达万吨以上。

同时，全国食用菌产地格局正在发生变化，我国过去食用菌主产区主要是浙江江苏福建河南等省份，随着沿海经济快速发展，食用菌这种劳动密集型和资源消耗型产业正在退出，过去全国著名菇县出现了菇县无菇和退耕还林现象，南菇北移已成定势。

在新旧格局变化中，方面全国生产规模在下降，另方面出口数量以左右速度在递增。

由此可见，食用菌市场前景广阔。

六项目拟建规模与拟建内容拟建规模本项目拟用地亩，菌棚面积，形成年产斤鲜菇生产能力。

拟建内容标准菇棚配套建设原材料堆场简易粉碎车间，配备相应切片粉碎设备简易接种拌料灭菌车间购置接种等辅助设备及食用菌运输车辆。

保鲜冷库其他辅助设施。

七项目选址食用菌种植基地选择要求周边以内无污染源基地距高速公路国道以上，地方主干道以上距医院城市生活污染源化工企业窑厂以上。

基地大气灌溉水和土壤质量指标应符合无公害蔬菜产地环境等要求，即符合农业标准化环境质量标准。

本项目种植栽培基地选址于杨滩乡独树社区独月公路侧，用地面积亩。

该位置地势平坦，生态环境好。

水源充足清洁交通便利，用电方便，地理位置优势明显。

项目选址于此，符合食用菌栽培基地对水源环境交通和相关特定条件等方面技术要求。

八生产工艺与环境保护生产工艺流程香菇是我国特产之，我国多年直出口量居世界第。

香菇也是世界性消费菇类。

我国香菇多以干品销售，近年也有定鲜品出口。

香菇有段木栽培人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术不断完善和人们保护森林意识增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料分袋灭菌接种发菌出菇。

基本工艺流程图如下图表生产工艺流程环境保护该项目种植基地所在区域无污染源，环境质量良好，为项目建设实施提供了优越环境条件。

项目是生态农产业，没有大工程基建广德县十二五农业发展规划广德县扩大开放促进发展二十条项目单位提供其他有关资料五食用菌市场分析食用菌市场概况金针菇是我国最早栽培食用菌之。

年，日本京都森本颜三郎发明了瓶栽法，年代，我国裘维蕃，潘志农，余小铁等开始了金针菇瓶栽试验。

年代开始以利用空调设备等自动化装备实现了金针菇人工栽培服务工作跟不上，菇农受损情况时有发生。

因此，上个香菇种植示范基地项目，为菇农做好香菇种植加工销售提供技术信息市场服务，加强技术支撑力度，已迫在眉睫。

项目建设必要性香菇发展前景广阔。

香菇具有很高经济价值和广阔发展前景。

它生产周期较短，投入较少，售价较高，栽培香菇可获取较高效益。

它既是我国人民喜爱食物，又是传统名贵出口商品。

在国际市场上，无论是鲜菇干菇或香菇罐头，均享有较高声誉。

我国已成为香菇生产和出口大国，积累了丰富栽培经验。

发展了传统栽培技术，造就了支科技队伍和栽培大军，具有很大发展潜力。

国内外市场对中国香菇需求量很大。

因此，香菇生产具有广阔发展前景。

香菇是独树农村特色农业重要组成部分。

发展当地代料香菇产业有良好资源条件，有良好外部环境，有较好经济效益。

大力发展香菇产业，对于调整优化当地农业产业结构，增加农民收入，保护自然资源环境具有重要意义。

发展代料香菇是保护生态环境，实现农业可持续发展需要。

采取小径段木和木屑生产香菇，比老法条木生产，是大进步，节约了木材，但还是要消耗不少森林资源，对森林复盖面，保持生态平衡有定影响，势必制约香菇生产发展。

现在代料资源丰富，利用稻草小麦秸秆野草生产香菇，既保护了生态环境，又节约了林业资源，利用资源节约型发展经济是两全其美事。

代料香菇是发展效益农业增加农业收入有效手段。

独树发展食用菌生产具有得天独厚优势，为了促进高效农业发展，近两年来当地农民已将食用菌作为种潜在产业。

广德县是国家级生态示范县，独树良好生态环境和气候条件也特别适宜食用菌生产。

当地农民有种植香菇经验，发展代料香菇有定技术优势，只要市场前景可观，菇农收益有保证，农民就容易接受种植代料香菇这种致富方式。

三项目承办单位概况广德绿园香菇专业合作社成立于年月，是为独树村社区广大菇农提供香菇种植技术管理信息收购市场等项服务专业化组织，注册资本万元。

合作社成立后，本着合作社基地农户农业增效农民增收经营思想，充分发挥专业职能，引导农民发展生态型香菇种植生产，以求达到经济效益生态效益和社会效益高度统目标，形成个有效立体生态系统，力求走出条合作社基地农户农业产业化路子。

通过项目，建设基地菌棚不产生粉尘噪声垃圾污染。

食用菌在种植管理采收时，同样不产生不利于生态环境污染。

项目在培植菌品过程中，以农作物废弃料作为主要原材料，成为发展循环经济典范，有利于环境保护。

九项目组织与劳动定员组织结构组织结构广德绿园香菇专业合作社是本项目实施主体和管理经营主体，合作社主任是该项目法定代表人。

项目经实施，将成立由主任为组长建设领导小组，小组下设办公室工程部监理员财务部相关人员负责项目招标施工监理验收资金筹措调配文件管理等工作。

项目建成后，实行主菇生产能力。

拟建内容标准菇棚配套建设原材料堆场简易粉碎车间，配备相应切片粉碎设备简易接种拌料灭菌车间购置接种等辅助设备及食用菌运输车辆。

保鲜冷库其他辅助设施。

七项目选址食用菌种植基地选择要求周边以内无污染源基地距高速公路国道以上，地方主干道以上距医院城市生活污染源化工