（已批）马铃薯精深加工及种植基地项目立项可行性分析报告（存档）

项目具有得天独厚自然优势和社会经济条件，为马铃薯产业发展提供了基础，项目实施必然会为全县马铃薯产业发展增添活力，对优化农村产业结构，促进地方经济发展具有十分重要战略意义。

完善产业链条，促进产业化发展，建设现代农业本项目以马铃薯生产加工为龙头，以分户种植为基础，以国内外马铃薯消费需求不断增长价格不断攀升为向导，以全县独特自然条件为依托，实现农村产业结构调整，形成马铃薯种薯繁育尽管推测本产品在短期没有风险，但由于技术发展和市场变化不确定性，从长远看，风险仍然存在，规避主要措施是加强对原料产地监控，技术人员应该对农户种植加以辅导，尽可能较小灾害对马铃薯种植不利影响。

此外，应多加搜集其他产地如内蒙马铃薯种植区种植情况，以备在本地区马铃薯减产时能够从其他产地调集原料。

以优质产品取得客户信任，建立稳定客户群，随时关注市场动态，根据市场竞争者情况和公司自身情况调整产品组合。

另外，要不断研发新产品投向市场，随时给消费者新鲜感。

国家政策会随着经济发展而做出新规划和调整，公司必须根据国家或地区新法规出台调整自己经营方略，尤其是环保问题，公司应该加强储备，在必要时候更新设备以达到国家要求。

加强技术创新，提高产品科技含量，强化生产管理，降低能耗，节约成本，加快技术设备引进消化吸收和再创新，提高从业人员科学文化素质，努力形成勇于尝试大胆创新企业文化。

富硒马铃薯全粉吨能力。

项目完成后，实现销售收入万元，上交税金万元，利润万元。

项目实施单位资产规模达到万元。

企业人员总数达到人，新增就业人员人。

带动农户从事马铃薯种植，带动农民人就地就业和创业。

二经济目标本项目执行期内年月年月，累计实现工业增加值万元，累计完成销售收入万元，累计完成缴税总额万元，累计净利润万元。

三技术质量指标马铃薯种植基地质量指标种薯质量标准严格马铃薯脱毒种薯生产技术规程马铃薯脱毒种薯国家标准和马铃薯产地检疫规程，种薯田病株观察检验不低于次，随机检验点不少于点，每点查株不少于株。

马铃薯全粉质量指标外观呈颗粒状，无结块，无霉变气味和口感具有马铃薯特有气味和滋味，无异味色泽淡黄色水份斑点个细度筛下还原糖以葡萄糖汁二氧化硫砷以第章总论申请项目概述项目所处技术领域项目属于本项目属于农业综合技术领域。

符合陕科办发号关于做好年度陕西省重大科技创新专项资金计划项目申报工作通知文件要求，对安康市农业发展有着积极推动作用。

二主要内容项目引进马铃薯全粉生产工艺专利技术，建设马铃薯全粉生产车间平方米，建设马铃薯全粉生产线条采用公司基地农户模式，配套建设原料种植基地万亩。

项目建成后，达到年产富硒马铃薯全粉吨能力，实现产值元。

三创新点技术路线创新本项目引进马铃薯全粉生产工艺专利技术，采用公司基地农户模式，配套建设原料种植基地，参照要求进行加工，实行初精深加工配套结合，全面促进现有资源高效合理利用，整体核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，提高马铃薯种薯生产技术水平与生产能力。

产品结构创新成功，严格按照财政部颁布会计制度执行，并建立了相应会计核算体系和财务流程。

财务管理部门回根据会计核算体系和财务流程，定期进行财务分析，做好现金管理票据管理应收帐款管理和存货管理，缩短资金流转周期，加强融资渠道，增强资金投入，使企业管理与资金运作更加规范和合理。

第三章技术可行性和成熟性分析技术创新性项目基本原理及关键技术技术或工艺路线项目基本原理本项目建立新型马铃薯优良品种推广体系，引进选育和推广马铃薯高产优质多抗专用新品种，加快优良品种选育和推广速度，工艺中采用了气流流化床干燥和大量回填路线，促进马铃薯全粉标准化和机械化生产。

关键技术茎尖剥离组织培养等生物技术在马铃薯种植基地应用，提升脱毒种薯生产技术水平，提高脱毒种薯生产能力。

马铃薯全粉生产过程中气流流化床干燥和大量回填工艺路线和马铃薯颗粒全粉年度控制。

技术或工艺路线原料马铃薯拣选清洗去皮切片蒸煮调整干燥筛选检验包装二创新点技术路线创新本项目引进马铃薯全粉生产工艺专利技术，采用公司基地农户模式，配套建设原料种植基地，参术保密协议，既保证了技术不断更新和提高，又为本企业技术协作和技术保密提供了技术支撑和法律保护。

技术负责人长期从事薯类深加工研发工作，积累了丰富经验，在生产技术上处引导作用。

企业现已开发出拥有自主知识产权，获得科技成果并成功投向市场。

公司将依托安康丰富马铃薯资源，借助富含硒资源得天独厚优越条件。

公司始终紧跟高科技发展步伐，恪守以质量求生存以信誉求发展。

面对日益激烈市场竞争形势，我公司将以振兴农村产业为己任，强力推进农业产业化进程，以发展安全放心优质产品为方向，坚持以人为本科技为先质量第服务至上经营宗旨，在未来发展中必将取得更大腾飞空间。

二人员及开发能力法定代表人和高层经营管理人员基本情况二项目及技术负责人基本情况三单位人员基本情况企业现有人员人，本科以上学历人，大专以上人，最大年龄岁，最小年龄岁，平均年龄岁，职称结构中高级职称人，中级职称人，初级职称人。

企业团队本着科学合理精干高效以事定岗以岗定人原则进行人力资源配置，其中管理人员人，研发人员人，生产人员人，销售人员人，其他人员人。

三上年度单位财务状况截止年月日公司总资产万元，其中固定资产万元流动资产万元无形资产万元，流动负债万元，负债总额万元，所有者权益万元营业收入万元净利润万元营业利润率总资产报酬率，净资产收益率投资报酬率资产负债率流动比率速动比率。

四管理情况公司管理模式按现代企业管理制度运作，在项目实施过程中实行公司化管理企业化经营市场化运作注重高科技引导企业生产模式，建立企业加农户产业化开发链，提高抗风险能力。

为保证公司正常健康运行，公司建立了系列管理制度，主要包括财务管理卫生管理质量管理用工管理以及库房管理设备管理安全管理等，涉及公司各个部门和各个环节。

拥有内部研发机构，集科研开发生产于体，加快了成果转化步伐，按照国家质量标准要求，公司建立了严格质量保障管理体系，从制度人员检验设备主管部门奖惩制度等方面包括产品生产全过程。

公司在财务管理方，严格按照财政部颁布会计制度执行，并建立了相应会计核算体系和财务流程。

财务管理部门回根据会计核算体系和财务流程，定期进行财务分析，做好现金管理票据管理应收帐款管理和存货管理，缩短资金流转周期，加强融资渠道，增强资金投入，使企业管理与资金运作更加规范和合理。

第三章技术可行性和成熟性分析技术创新性项目基本原理及关键技术技术或工艺路线项目基本原理本项目建立新型马铃薯优良品种推广体系，引进选育和推广马铃薯高产优质多抗专用新品种，加快优良品种选育和推广速度，工艺中采用了气流流化床干燥和大量回填路线，促进马铃薯全粉标准化和机械化生产。

关键技术茎尖剥离组织培养等生物技术在马铃薯种植基地应用，提升脱毒种薯生产技术水平，提高脱毒种薯生产能力。

马铃薯全粉生产过程中气流流化床干燥和大量回填工艺路线和马铃薯颗粒全粉年度控制。

技术或工艺路线原料马铃薯拣选清洗去皮切片蒸煮调整干燥筛选检验包装二创新点技术路线创新本项目引进马铃薯全粉生产工艺专利技术，采用公司基地农户模式，配套建设原料种植基地，参照要求进行加工，实行初精深加工配套结合，全面促进现有资源高效合理利用，整体提高马铃薯种薯生产技术水平与生产能力。

产品结构创新成功选用马铃薯高产品种克新号和早熟品种费乌瑞它，具有产量高高抗病耐贮藏淀粉含量高耐旱等特点，早熟品种繁育期只有天，淀粉含量比普通品种高。

生产工艺创新以茎尖剥离组织培养等生物技术为核心技术，利用茎尖脱毒技术组织培养高效低成本脱毒试管苗工厂化扩繁技术，在无土栽培条件下利用优化培养基质和营养液配方使脱毒苗快速健壮生长技术优良马铃薯二级原种生产技术及完善马铃薯种薯繁育体系，进行马铃薯脱毒种薯规范化生产，提升脱毒种薯生产技术水平，提高脱毒种薯生产能力。

马铃薯全粉生产特别强调保持薯体细胞完整，工艺中采用了气流流化床干燥和大量回填路线，使薯块在筛分过程中自然碎裂为粉状，使马铃薯颗粒全粉细胞破裂少，黏度较低，具备新鲜马铃薯所具有良好风味。

产品性能及使用效果显著变化马铃薯为低热量高蛋白含多种维生素和矿物质食品。

克马铃薯里面碳水化合物是克，而克大米则含有克碳水化合物，克小麦含有碳水化合物是克，而且马铃薯里含有膳食纤维，吃进去以后能够吸水，保水，吃了有饱腹感。

所以马铃薯是最好减肥食品。

马铃薯维含量是苹果倍，马铃薯中所含蛋白质和维生素相当于苹果倍。

铁是苹果倍。

锂是苹果两倍。

公斤马铃薯，它营养成分相当于公斤苹果。

所以把马铃薯叫做地下苹果。

而且马铃薯里含有非常丰富钾。

克马铃薯有毫克钾，可以防治中风。

马铃薯中粗纤维还有日常通便作用。

马铃薯里还含有种类似转化霉东西，能够使血管扩张，富经验，在生产技术上处引导作用。

企业现已开发出拥有自主知识产权，获得科技成果并成功投向市场。

公司将依托安康丰富马铃薯资源，借助富含硒资源得天独厚优越条件。

公司始终紧跟高科技发展步伐，恪守以质量求生存以信誉求发展。

面对日益激烈市场竞争形势，我公司将以振兴农村产业为己任，强力推进农业产业化进程，以发展安全放心优质产品为方向，坚持以人为本科技为先质国，畅销各地。

通过本项目建设，投放定资金建设本项目，推进平利县马铃薯种植及深加工产业发展，实现了深加工增值，提高了马铃薯产业整体规模效益，对推进山区特色资源开发利用，发挥其最大经济效益，大力发展地域特色经济，加快贫困山区经济建设步伐，带动农民家庭从事马铃薯种植和加工增加收入，提高人民生活水平，早日步入小康社会，均具有深远现实意义。

搞好该项目建设，不仅促进了农村产业结构调整，同时可以对农村经济观念转变，发挥品种优势，对产业结构调整具有较高战略意义。

企业在项目建设中已投入了大量资金和技术，相当部分是银行贷款，需要创新专项资金支持，本项目在正常投产运营后，经济效益