（已批）高档干红干白葡萄酿酒加工项目立项可行性分析报告（存档）

该项目主要是利用了当地优质酿酒葡萄资源，加工葡萄原酒，能够有效改善葡萄酒质量，提高产品市场竞争力，市场前景看好。

本项目引进是国外先进关键设备和配套国产设备，工艺方案可靠先进，装备水平高，科技含量高，建设起点高，工艺和设备达到国际领先水平。

本项目重视环境保护，配套建设污水处理站工程，污水处理达到国家Ⅱ级排放标准，不对环境产生任何污染。

通过成本估算效益分析，该项目企业经济效益好，同时具有很高社会效益，能够促进当地产业结构调整，项目完成后，必将有效地增加农民收入，推动当地社会生态经济效益再上新台阶。

开发方案恰当，建设内容符合实际，规模适宜，具有很大开发潜力。

项目切实可行，搞好项目建设很有必要。

市科学技术局市农业局二五年三月十三日附件葡萄酒股份有限公司高档干红干白葡萄酿酒加工项目环境影响评估意见本项目污染因素主要是废水和废弃物，废水中主要含酸含碱有机厌氧微生物和悬浮物等废弃物主要是酒泥葡萄叶梗和葡萄皮渣。

在项目设计中，采取了可行污染治理完善规模农业。

在现有体化样板型基地周边再扩建亩，带动农户多户。

公司再引进整套生产线确保年产量万吨，销售收入亿元。

同时公司计划走低成本扩张之路，收购几个食品厂水果加工厂，向多元化发展。

二发展生态农业。

公司在三个基地上分别创建现代化畜牧养殖场各处，利用基地葡萄枝叶和地下三叶草做原料，喂猪喂鸡，再把猪粪和鸡粪加工后施在葡萄地内，做到生态良性循环，降低公司整体成本，进步拓宽农民就业致富路子。

三提高科技含量。

公司建设亩示范园，建立现代化葡萄研究所及植物营养分析化验室处，示范园内全部引进世界最先进葡萄品种进行砧木嫁接，努力培育适应要求新品种。

葡萄研究所及植物营养分析化验室对基地土壤进行测试，研究探讨优质葡萄栽培技术和培育新优良葡萄品种，为不断提高葡萄酒质量和降低生产成本打下基础。

这样投入成本减少，农民收入相应增加。

四开发观光农业。

充分利用当地旅游资源，在三个基地内，选择优势地域建处集观光休闲购物为体葡萄园和葡萄酒景点。

观光农业开发，必将带动当地农民广泛地发展第三产业，加速农村城市化进程。

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市打造中国烟台食品名城重要内容。

我市年气象资料分析表明，我市降雨量以每年速度递减，降雨量已由年，下降到目前，气候旱化现象严重，预计随着时间推移，旱情还将加重，这自然现象已经非常不利于粮油生产，而非常适合发展酿酒葡萄生产。

气候变了，产业结构也要变，必须根据资源条件搞好产业结构调整。

搞好高档干红干白葡萄酿酒加工是充分发挥本地资源比较优势需要。

我国环渤海地区已被国内有关专家论证为酿酒葡萄最佳生产区域，我市位于环渤海地区南岸，气候条件非常适合酿酒葡萄生产，搞好生产基地建设，对于推进优势资源开发，改善农业生产条件和生态环境，培育壮大新主导产业都具有十分重要意义。

搞好高档干红干白葡萄酿酒加工是确保民族品牌提高产品市场竞争力需要。

我国入世后，国内葡萄酒市场面临着国际名牌竞争，尽快提高我国葡萄酿酒质量增强国际竞争力是当务之急，这是市场竞争必然要求。

威龙是我国著名品牌，是烟台苹果第章总论项目提要项目名称高档干红干白葡萄酿酒加工建设性质扩建项目建设单位法人代表所有制形式建设单位葡萄酒股份有限公司法人代表所有制形式股份制企业建设地点规模期限建设地点省市镇建设规模新上葡萄发酵站吨建设期限个月，年月至月。

建设内容建设发酵车间冷冻机房污水处理站房等工程总面积平方米引进国外设备台套，引进国产设备台套成立葡萄种植酿酒研发中心。

项目申报单位及负责人项目申报单位葡萄酒股份有限公司负责人投资规模及资金构成投资规模万元资金构成立了销售网点，威龙牌葡萄酒在国内已成为著名品牌之，尤其是干红干白葡萄酒，在年全国市场销售量位居前茅，该项目建立，将有效提高威龙牌葡萄酒产量，同时还可降低成本，提高酿酒质量。

科技开发能力葡萄酒股份有限公司目前拥有名博士，名硕士，名高级工程技术人员，名中级技术人员，具有大学本科以上学历人员达以上，该公司还与农业大学莱阳农学院省葡萄研究所建立了紧密协作关系，企业科技较高，对科技成果具有很强开发能力。

基础设施条件是沿海开放城市，境内基础设施齐全，交通便利，通讯发达，区位优势十分突出。

全国最大地方港港是国家级对外开放口岸，并被确定为国家重点建设港口，拥有码头岸线余米，生产泊位个，其中万吨级以上泊位个。

港已与世界多个国家和地区及国内各港通航，并开通了至东南亚韩国日本及内贸集装箱班轮航线。

项目区距市区公里，东距烟台火车站烟台港公里，距莱山机场公里，西距港公里，为物资调入和产品输出提供了得天独厚条件。

全市话机总容量万门，通讯业十分发达。

装机千瓦电厂就在境内，足以满足葡萄生产加工电力需求。

水资源较为丰富，总量为亿方，足以满足葡萄生产加工供水之需。

葡萄酒销售网络健全，市场份额大。

三主要障碍因素及解决方案公司基地农民和略培土即可安全越冬，是中国生产酿酒葡萄最理想地域。

现在中国四大葡萄酒厂，张裕长城王朝威龙在都建有基地，是中国酿酒葡萄生产最适宜地区。

社会经济状况年全市耕地面积万亩，人口万，农业劳动力万人，国内生产总值亿元，财政收入亿元，农民人均纯收入元，年全国综合实力百强县评比中，我市位居第位。

项目关联产业发展现状酿酒葡萄生产。

目前虽然科技含量大幅度提高，但国内葡萄种植水平与国外相比仍有相当大差距，主要表现在农民片面要求产量不追求质量，面积分散，化肥使用量较大，品种杂乱，葡萄品质较低。

酿酒业。

葡萄酒市场需求仍在扩大，年国内葡萄酒总产量约万吨，比上年增长，说明国内葡萄酒市场仍然处于逐年上升阶段。

威龙葡萄酒市场占有率为，威龙牌葡萄酒已成为中国六大名牌之，尤其是干红干白葡萄酒，在年全国市场销售量位居第二。

该项目建立，将有效扩大威龙高档干红干白葡萄酒生产能力，同时还可降低成本，大大提高葡萄酒质量。

项目建设地点选择项目建设地点选择在市镇。

葡萄基地具体分布在市龙港街道徐福镇黄山馆镇诸由观镇等沿海乡镇。

二项目实施有利条件政策环境年中央号文件把三农作为全党工作重中之重。

国家对农业产业化工作非常重视，已在许多方面制定了扶持发展产业化优惠政策，国家农业综合开发项目多种经营项目，主要扶持直接经济效益较高种植业养殖业农副产品加工业农业生产服务业等项目。

优质葡萄酒产业化开发是个直接以济效益很高以加工业为主项目，非常符合国家扶持多种经营项目有关政策。

市在年就依据本地资源优势，提出了做大做强葡萄酒产业设想，主要内容就是开展优质酿酒葡萄基地建设，实行产业化经营。

政策背景非常有利于搞好该项目建设。

资源优势市属暖温带季风型大陆性半湿润气候。

日照时数小时，光照充足，土壤透气透水性能好，值，多为砂壤土，葡萄生长所需各种养分齐全。

年平均气温，年积温，月份葡萄生长季节有效积温，在葡萄成熟时昼夜温差，有利于葡萄果香及糖度积累，冬季葡萄根茎略培土即可安全越冬。

我市所在环渤海地区已被论证为国家最佳酿酒葡萄生产区域，对于提高葡萄酒质量具有十分重要意义。

市场优势据国家有关部门统计，年国内葡萄酒总产量约万吨，比上年增长，说明国内葡萄酒市场对葡萄酒需求量仍在逐年加大，威龙葡萄酒市场看好，已在全国地级以上城市立了销售网点，威龙牌葡萄酒在国内已成为著名品牌之，尤其是干红干白葡萄酒，在年全国市场销售量位居前茅，该项目建立，将有效提高威龙牌葡萄酒产量，同时还可降低成本，提高酿酒质量。

科技开发能力葡萄酒股份有限公司目前拥有名博士，名硕士，名高级工程技术人员，名中级技术人员，具有大学本科以上学历人员达以上，该公司还与农业大学莱阳农学院省葡萄研究所建立了紧密协作关系，企业科技较高，对科技成果具有很强开发能力。

基础设施条件是沿海开放城市，境内基础设施齐全，交通便利，通讯发达，区位优势十分突出。

全国最大地方港港是国家级对外开放口岸，并被确定为国家重点建设港口，拥有码头岸线余米，生产泊位个，其中万吨级以上泊位个。

港已与世界多个国家和地区及国内各港通航，并开通了至东南亚韩国日本及内贸集装箱班轮航线。

项目区距市区公里，东距烟台火车站烟台港公里，距莱山机场公里，西距港公里，为物资调入和产品输出提供了得天独厚条件。

全市话机总容量万门，通讯业十分发达。

装机千瓦电厂就在境内，足以满足葡萄生产加工电力需求。

水资源较为丰富，总量为亿方，足以满足葡萄生产加工供水之需。

葡萄酒销售网络健全，市场份额大。

三主要障碍因素及解决方案公司基地农民和酿酒业线上工人，科技素质尚不适应对绿色新产品生产需求，公司已着手培训新代产业工人，在市农业广播学校委培了名大专生，名中专生，结业后择优录取到公司工作，以提高生产人员专业水平和整体素质。

公司葡萄汁贮藏能力不足，需要大量从外地或进口葡萄汁，不利于提高葡萄酒质量。

公司打算新上吨发酵站后，就可以收购当地葡萄，在规定时间内完成榨汁作业，确保葡萄汁质量。

目前葡萄酒原料质量不高。

农民投入不足，经营档次低，葡萄酒原料质量也低，公司将对酿酒葡萄基地实行成方连片规模开发，并实行标准化生产。

对葡萄生产实行企业化管理，以此实现企业增效，农民增收。

第四章建设单位基本情况建设单位概况发展历程葡萄酒股份有限公司创建于年，年实行股份制改造，是生产葡萄酒专业企业。

公司主要产品有干型酒甜型酒起泡酒白兰地葡萄白酒等五大系列余个品种，产品销往全国各地及东南亚非洲等国家和地区，深受消费者喜爱。

为了充分利用当地葡萄资源，公司先后投资万元，在当地兴建了处大型总面积超过万亩优质葡萄基地，并聘请了高级农艺师指导农户进行葡萄栽培及管理，同时又在基地周边地区建了处发酵站，农户采摘葡萄可直接就近加工，确保了原料品质和供应。

年公司销售葡萄酒万吨，销售额亿元，利税万元，市场占有率。

现有产品类型主要是干红干白系列葡萄酒。

主营业务公司主营业务为优质酿酒葡萄生产，干红干白系列葡萄酒酿造及销售。

企业制度公司为民营股份制企业，建立了现代企业制度。

管理模式公司实行董事会领导下总经