（已批）黄姜清洁化生产及综合利用产业化项目立项可行性分析报告（存档）

企业信用等级企业商誉企业获奖情况企业信贷信誉高，被县信用联社评为级诚信企业。

公司年至年，连续三年被旬阳县人民政府授予环保先进单位。

先后被陕西省人民政府新闻办授予知名黄姜加工企业，陕西省诚信建设办公室授予陕西省十佳诚信经营示范单位，中国保护消费者基金授予诚信经营文明服务双优示范单位，中国化工行业协会评为全国授信单位，陕西省人民政府评为陕西省十佳创新单位。

五单位财务经济状况总资产万元，其中固定资产万元。

总负债万元。

产品销售收入万元。

④净利润万元。

纳税万元。

流动比率。

速动比率。

总资产报酬率。

净资产收益率。

应收账款周转率。

六合作单位概况黄姜综合利用及无发酵清洁生产技术是企业根据区域产业发展需求经济发展和国家南水北调中段水源环境保护要求，组织科研人员攻关研究并取得自主产权科技创新项目。

主要合作单位有旬阳县黄姜二项目创新点三知识产权状况三项目实施方案分析项目转化内容与技术路线二项目组织实施方案三项目产品市场调查与竞争能力预测四投资预算与资金筹措五项目实施风险评价六项目实施计划四项目预期效益分析成果转化目标分析二经济效益分析三社会效益生态效益分析五项目支撑条件分析申报单位基本情况二单位转化能力论述三单位职工队伍情况四单位管理情况五单位财务经济状况六合作单位研发能力附表投资估算与资金筹措表流动资金估算表总成本费用估算表固定资产折旧及无形和递延资产摊销估算表产品销售收入和销售税金及附加估算表利润及其利润分配表现金流量表全部投资银行借款还本付息计算表废水不能够达到稳定达标排放目，势必影响到旬阳黄姜产业健康发展和国家确保南水北调中线取水工程水源地水质。

加之黄姜初加工中，仅利用皂素，所含淀粉纤维未得到回收利用，造成了利用率低，资源浪费。

因此，开展黄姜综合利用及清洁生产技术研究及运用，改进创新，努力改善区域环境质量，实现清洁生产及经济社会生态协调发展必然选择，本项目在可行前提下独辟蹊径，从抓源头以先提取黄姜淀粉减少生产后有机污染物生产入手，对黄姜系列产品开发和废水有效治理进行了有益探索，并取得了可喜成果。

因此，该项技术成果转化，具有十分重要现实意义和长远意义。

项目转化内容黄姜无发酵清洁化生产及综合利用技术项目属资源综合利用及环保技术领域项目。

其主要转化内容是将过去用黄姜单生产皂素水解物，且污染处理难老工艺，通过科研攻关，改为黄姜不仅生产皂素水解物，而且从中提取黄姜副产品淀粉和黄姜纤维新工艺，于生产水解物前后两个环节解决了第章总论项目概述本项目充分应用公司已取得黄姜综合利用及清洁化生产技术，在本企业和行业内进行产业化推广应用，将过去用黄姜单生产皂素水解物，且污染处理难老工艺，经过技术革新，使得黄姜不仅生产皂素水解物，还能从中提取黄姜副产品淀粉和黄姜纤维，而且在生产水解物前后两个环节能有效地解决污染源。

该成果已取得国家发明专利，技术水平达到国内领先。

本项目采用工艺路线符合循环经济清洁生产要求，实现了黄姜资源综合利用，达到了环境治理与经济效益双赢目标。

二项目预期目标总体目标项目计划总投资万元。

项目完成时，达到年产黄姜皂素水解物吨黄姜淀粉吨黄废水处理工艺主要原理大致相同，基本属于生物化学处理方法。

但总结近两年黄姜水解干燥物生产废水治理方面经验教训，该废水处理重点应在做好废水预处理前提下，重点考虑生化方面指标控制，提高生化处理效果，以利于后续处理效果实现，保证处理后污水能稳定达标排放。

根据黄姜水解干燥物生产废水特性和国家对保护汉江水质要求，确定该处理工艺采用深度生化处理工艺其处理主要目是去除废水中和及色度，其次为和降酸。

目前，常用生化处理工艺有两大类，即厌氧法和好氧生化法。

在这两类处理工艺中又分别有多种处理方式，并随着处理工艺技术不断成熟和发展，处理工艺形式也日趋繁多和完善。

以下对根据黄姜水解干燥物生产废水特性和处理深度需要及其可能采用工艺路线进行比选。

厌氧法基本工艺流程主要特点处理效率高，尤其是对高浓度有机废水处理效果好。

投资省，占地面积小，有利于节省投资和土地资源。

污泥床无载体，避免堵塞。

主要缺点反应器内如有短流，将影响处理能力。

进水中悬浮物浓度较高时，会减少颗粒污泥形成和减少反应区容积，甚至引起堵塞。

运行启动时间长。

④对水质有机负荷突然变化比较敏感。

出水水质不能达标，需进步进行处理。

活性污泥法基本工艺流程主要特点处源充足。

所需辅助硫酸，县内有年产万吨锌焙砂副产硫酸吨生产企业。

公司占地面积万多平方米，有生产黄姜水皂素解物吨成套设备及年产吨淀粉过滤离心烘干成套设备，给排水电气热供应工程完备。

污水处理措施和方案废水产生来源分析从工艺流程分析来看，本项目废水污染物产生主要在原料清洗淀粉回收沉淀及混悬物处理和水洗几个工段，各工段产生废水特性如下清洗工段废水量约吨吨原料，主要污染物为和浓度前者约为，后者约为，属般污染废水，较易处理。

淀粉回收沉淀工段主要为浆脱水后废水，经沉淀进入混悬物工段处理后产生废水，该废水量约为吨吨产品左右，属般污染性废水，可循环用于洗姜，不外排。

水洗工段是水解干燥物生产产生污水主要工段，加酸水洗后可产生高浓度有机废水。

未经前端综合利用，即提取淀粉废水，其值变化范围在之间在，在。

般水洗道混合调节后，污染物质浓度相对变小，其值在，在，。

在，在，温度。

废水呈油状，橙黄色，色度高达度。

未经处理废水进入河道后易起泡，不易扩散，悬浮物随水流搅动后加长链接呈絮状结团后粘附于河床及岩石上，易发酵发臭。

在提取了淀粉后废水中，其污染物浓度较未提取淀粉而产生废水污染物浓度有较大下降，其下降幅度最小在左右，其变化值约在之间。

如按下降幅度计保守估计，且值除外，其各水污染物浓度变化为值之间在在，色度基本不变。

其它情况与未提取淀粉废水特性相同。

废水产生量洗姜工段废水量清洗工序主要去除黄姜原料表皮泥土，无其它任何辅助物质介入。

经实地测算其用水量为吨原料清洗约需清水吨左右。

按其生产总规模原料需求及清洗量计，产废水量约万吨。

淀粉浆脱水废水量吨淀粉浆含水率按计，年生产规模吨，年废水量吨。

水解工段废水量根据生产规模，年黄姜水解干燥物总生产能力约为吨每吨鲜姜约吨水解干燥物产品，吨产品废水量约在吨左右，年废水产生量约万吨。

根据以上废水量计算，第和第二工段即洗姜和淀粉浆脱水废水除可用物理法处理后回用外，污水处理重点为水解工段产生废水。

水处理工艺路线选择处理工艺路线选择目前国内各类有废水处理工艺主要原理大致相同，基本属于生物化学处理方法。

但总结近两年黄姜水解干燥物生产废水治理方面经验教训，该废水处理重点应在做好废水预处理前提下，重点考虑生化方面指标控制，提高生化处理效果，以利于后续处理效果实现，保证处理后污水能稳定达标排放。

根据黄姜水解干燥物生产废水特性和国家对保护汉江水质要求，确定该处理工艺采用深度生化处理工艺其处理主要目是去除废水中和及色度，其次为和降酸。

目前，常用生化处理工艺有两大类，即厌氧法和好氧生化法。

在这两类处理工艺中又分别有多种处理方式，并随着处理工艺技术不断成熟和发展，处理工艺形式也日趋繁多和完善。

以下对根据黄姜水解干燥物生产废水特性和处理深度需要及其可能采用工艺路线进行比选。

厌氧法基本工艺流程主要特点处理效率高，尤其是对高浓度有机废水处理效果好。

投资省，占地面积小，有利于节省投资和土地资源。

污泥床无载体，避免堵塞。

主要缺点反应器内如有短流，将影响处理能力。

进水中悬浮物浓度较高时，会减少颗粒污泥形成和减少反应区容积，甚至引起堵塞。

运行启动时间长。

④对水质有机负荷突然变化比较敏感。

出水水质不能达标，需进步进行处理。

活性污泥法基本工艺流程主要特点处理效率高，效果好。

投资省。

主要缺点运行管理复杂环境因素对处理效果影响较大，如营养物值和水温等。

耐冲击负荷能力差。

需设鼓风污泥回流等设备，动力消耗大。

④风机噪音较大，影响环境。

活性污泥培养慢，成熟时间长。

生物转盘法生物膜法主要构筑物有滴滤池高负荷生物滤池塔式生物滤池和生物转盘等。

普通生物滤池占地面积大易堵塞卫生条件差。

高负荷生物滤池去除率低，占地面积也较大，并需设污水回流设施，增加动力费用。

塔式生物滤池，去除率低。

结合本企业实际情况和管理水平，重点介绍生物转盘工艺。

基本工艺流程主要特点适用范围广。

处理程度较高。

维护管理简单动力消耗低卫生条件好噪音低。

④承受冲击负荷能力强，工作稳定。

生物膜培养快，成熟时间短。

产泥量少，污泥沉淀性好，易于分离脱水，不需设鼓风和污泥泥流设备。

主要缺点生物转盘价格较贵，基建投资较高。

处理效果较活性污泥法稍差。

接触氧化法该方法结合了活性污泥法和生物膜法特点，是两种工艺优势结合。

基本工艺流程主要特点容积负荷高，停留时间短，有机物去除效率高效果较好。

没有污泥回流问题，剩余污泥量少，运行管理较简单。

占地面积较少，投资低于转盘法。

主要缺点运行管理不善时容易引起填料堵塞维修不便。

布水曝气不均匀，影响处理效果。

需要曝气，因此动力费用较高。

推荐方案综上所述，如采用厌氧法，虽能处理高浓度有机废水，但出水水质得不到保证如采用活性污泥法或接触氧化法，则需定数量专业技术人员和训练有素技术工人。

结合旬阳县实际情况，在规模较小污水处理站是很难办到，且该两种方法也不适宜处理高浓度有机废水。

结合厌氧法和接触氧化法特点，推荐采用厌氧接触氧化综合污水处理工艺，作为黄姜水解干燥为国家级黄姜种植示范基地陕西省中药现代化示范县。

种植面积曾高达余万亩，现留存面积近万亩，随着黄姜市场价格回升，近期农民种植积极性高涨，优良品种储备充足，原料资源充足。

所需辅助硫酸，县内有年产万吨锌焙砂副产硫酸吨生产企业。

公司占地面积万多平方米，有生产黄姜水皂素解物吨成套设备及年产吨淀粉过滤离心烘干成套设备，给排水电气热供应工程完备。

污水处理措施和方案废水产生来源分析从工艺流程分析来看，本项目废水污染物产术在黄姜皂素水解物加工企业具有很广很好地推广转化应用价值。

二项目创新点是认识理论上有了新突破。

现有理论认为黄姜皂素被淀粉所包裹，在生产工艺上，只有将淀粉酶化成糖或酸水解将淀粉糖化，才能释放出皂素。

项目技术通过反复多次实验成功表明，当黄姜磨到定细度，细胞壁遭到破坏，在充满水份条